Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Bắp cải nhồi thịt

Thứ hai, 14:20 23/02/2009

Một bữa tối nhẹ nhàng nhưng đậm đà với món bắp cải nhồi thịt sẽ mang lại sự thoải mái và hào hứng cho các thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- 1/2 kg thịt lợn xay
- 1/2 củ hành lớn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- Một chút đuờng
- 1 muỗng cà phê nuớc mắm cho vào nhân
- 5 lá bắp cải
- 4 cây hành lá
- nuớc lèo gà có thể làm bằng bột nêm gà.
 
 
Cách làm:

- Băm hành củ nhỏ và trộn vào thịt với muối, tiêu và đuờng. Cắt lá bắp cải ra làm 2 và cắt cứng ở giữa.
 
- Cắt lá hành ra làm 2, luộc nước sôi nhúng qua hành và bắp cái cho hơi mềm rồi lấy ra khỏi nước sôi.
 
- Cho thịt xay vào giữa lá và cuốn lại như chả giò, cho vào nuớc dùng hầm khoảng 1/2 tiếng là đuợc. Nêm gia vị lại cho vừa ăn.
 
Theo Món ngon Việt Nam
hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
'Phật Tổ Như Lai' của Tây du ký: Từng là hiệu trưởng, sống lạc quan đến cuối đời

'Phật Tổ Như Lai' của Tây du ký: Từng là hiệu trưởng, sống lạc quan đến cuối đời

Giải trí - 3 phút trước

Diễn viên Chu Long Quảng vào vai Phật Tổ Như Lai trong "Tây du ký" 1986 đạt đến nỗi trở thành hình mẫu để tạc tượng thờ, thậm chí người dân quỳ lạy khi gặp ông.

Vụ người đàn ông bắn chết tài xế taxi, sát hại mẹ vợ: Lời kể ám ảnh của hàng xóm và gia cảnh ít ai ngờ của nghi phạm

Vụ người đàn ông bắn chết tài xế taxi, sát hại mẹ vợ: Lời kể ám ảnh của hàng xóm và gia cảnh ít ai ngờ của nghi phạm

Pháp luật - 16 phút trước

Vụ nổ súng khiến 3 người thương vong, trong đó có bố mẹ vợ và một tài xế taxi xảy ra tại xã Kim Điền, tỉnh Quảng Trị, đang gây rúng động dư luận địa phương.

Nhiều cha mẹ không nhận ra: Chính những điều này đang khiến con 'quá tải' mỗi ngày

Nhiều cha mẹ không nhận ra: Chính những điều này đang khiến con 'quá tải' mỗi ngày

Nuôi dạy con - 32 phút trước

GĐXH - Không chỉ là học nhiều, áp lực ở trẻ còn đến từ kỳ vọng, so sánh và thiếu lắng nghe. Những sai lầm quen thuộc của cha mẹ có thể khiến con kiệt sức.

Tài năng không thiếu nhưng 4 cung hoàng đạo này khởi nghiệp hay thất bại

Tài năng không thiếu nhưng 4 cung hoàng đạo này khởi nghiệp hay thất bại

Gia đình - 32 phút trước

GĐXH - Có những cung hoàng đạo rất bản lĩnh, dám nghĩ dám làm, song lại dễ thất bại khi khởi nghiệp vì những hạn chế trong tính cách.

MPV 7 chỗ giá 445 triệu đồng đẹp sang trọng, trang bị đẳng cấp sánh ngang Mitsubishi Xpander, rẻ chỉ như Toyota Vios ở Việt Nam sẽ có giá ra sao?

MPV 7 chỗ giá 445 triệu đồng đẹp sang trọng, trang bị đẳng cấp sánh ngang Mitsubishi Xpander, rẻ chỉ như Toyota Vios ở Việt Nam sẽ có giá ra sao?

Giá cả thị trường - 34 phút trước

GĐXH - MPV sở hữu thiết kế sang trọng, có 2 cấu hình 6 chỗ và 7 chỗ, giá bán chỉ từ 445 triệu đồng.

Giá vàng hôm nay 29/3: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji tăng giảm ra sao?

Giá vàng hôm nay 29/3: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji tăng giảm ra sao?

Giá cả thị trường - 54 phút trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC và nhẫn trơn tăng 1,2 triệu đồng/lượng.

Muốn đọc vị được người khác? Chỉ cần quan sát 5 điểm này là đủ

Muốn đọc vị được người khác? Chỉ cần quan sát 5 điểm này là đủ

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Không cần nói chuyện trực tiếp, chỉ cần quan sát từ xa, bạn vẫn có thể "đọc vị" được phần nào suy nghĩ và cảm xúc của người đối diện.

Khoe con gái út đáng yêu, Phan Hiển nhắn Khánh Thi: 'Tác dụng của việc lấy vợ đẹp... '

Khoe con gái út đáng yêu, Phan Hiển nhắn Khánh Thi: 'Tác dụng của việc lấy vợ đẹp... '

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Bé Lisa - con gái út nhà Khánh Thi - Phan Hiển lại có bộ ảnh gây sốt cộng đồng mạng. Nhân bộ ảnh đẹp của con gái, Phan Hiền còn nhắn gửi lời "có cánh" đến Khánh Thi.

Giả danh 'Tổ 373' chặn xe trong đêm, cưỡng đoạt tiền người đi đường

Giả danh 'Tổ 373' chặn xe trong đêm, cưỡng đoạt tiền người đi đường

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Lợi dụng đêm khuya, 3 đối tượng giả danh lực lượng "Tổ 373" chặn xe người đi đường để "xử phạt" vi phạm giao thông, cưỡng đoạt tiền. Hành vi này bị Công an phường Vinh Hưng phối hợp Cảnh sát cơ động phát hiện, bắt quả tang khi đang nhận tiền của nạn nhân.

Rượu vào, chuyện nhỏ hóa thành án mạng

Rượu vào, chuyện nhỏ hóa thành án mạng

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Bị cáo và bị hại là bạn bè. Trong lúc uống rượu, mâu thuẫn bộc phát, người đàn ông cầm dao tước đi mạng sống của bạn.

Top