Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Trứng cuộn xúc xích

Thứ năm, 10:11 12/02/2009

Nguyên liệu đơn giản và thời gian chế biến nhanh mà hương vị lại cực kỳ mới lạ là ưu điểm của món ăn này.

 
Nguyên liệu:

- 4 quả trứng
- 2 cây xúc xích
- 1 quả cà chua
- 2 tai nấm đông cô
- 1 miếng rong biển
- hạt nêm, tiêu, dầu ăn.
 

Thực hiện:

1. Xúc xích thái que. Cà chua bỏ vỏ, hạt, thái nhỏ. Nấm đông cô thái nhỏ. Rong biển thái sợi dài, mỏng. Đánh tan trứng với 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/5 thìa cà-phê tiêu, 2 thìa súp nước.

2. Đun nóng 1 thìa cà-phê dầu ăn trong chảo không dính, đổ ít trứng vào tráng mỏng, rải xúc xích, nấm, cà chua lên, cuộn trứng lại, đẩy vào một góc. Tiếp tục thực hiện phần và trứng còn lại.

3. Lấy trứng cuộn ra khỏi chảo, ép cho chật lại, thái khoanh, quấn miếng rong biển xung quanh.

Thưởng thức:

Xếp ra đĩa, dùng kèm tương cà.
 
Theo Món ngon
hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tin sáng 18/5: Cách tính tiền lương, phụ cấp của cán bộ, công chức từ ngày 1/7; dùng hình ảnh trẻ em để ‘câu view’ sẽ bị phạt tới 50 triệu đồng

Tin sáng 18/5: Cách tính tiền lương, phụ cấp của cán bộ, công chức từ ngày 1/7; dùng hình ảnh trẻ em để ‘câu view’ sẽ bị phạt tới 50 triệu đồng

Thời sự - 3 phút trước

GĐXH - Từ 1/7, tiền lương của cán bộ, công chức sẽ được căn cứ vào mức lương cơ sở là 2,53 thay vì 2,34 triệu đồng hiện nay, mức tăng tương đương 8%.

Bí quyết để có nhan sắc và vóc dáng tuyệt đẹp sau sinh của MC Mai Ngọc ở tuổi 35

Bí quyết để có nhan sắc và vóc dáng tuyệt đẹp sau sinh của MC Mai Ngọc ở tuổi 35

Giải trí - 3 phút trước

GĐXH - Sau khi sinh con đầu lòng, Mai Ngọc khiến nhiều người ngạc nhiên khi nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn, vòng eo săn chắc cùng thần thái rạng rỡ chỉ sau thời gian ngắn.

Mỹ nhân Hàn Quốc tỏa sáng tại Cannes

Mỹ nhân Hàn Quốc tỏa sáng tại Cannes

Đẹp - 21 phút trước

Shin Hyun Been lấy lại sự tự tin và khoe sắc trên thảm đỏ LHP Cannes sau cú ngã tại lễ trao giải Baeksang lần thứ 62.

Đậu phụ rẻ bèo mà "đỉnh chóp": 6 cách trộn ngon "nhức nách", dáng thon gọn bất ngờ

Đậu phụ rẻ bèo mà "đỉnh chóp": 6 cách trộn ngon "nhức nách", dáng thon gọn bất ngờ

Ăn - 22 phút trước

Chỉ với hộp đậu phụ rẻ bèo, chị em đã có ngay 6 món trộn giảm cân cực "cuốn", vóc dáng thon gọn mà không lo nhịn đói hay tốn thời gian.

Cuộc sống trái ngược của dàn mỹ nhân phim 'Nhà có 5 nàng tiên' sau 13 năm

Cuộc sống trái ngược của dàn mỹ nhân phim 'Nhà có 5 nàng tiên' sau 13 năm

Câu chuyện văn hóa - 29 phút trước

Sau 13 năm kể từ "Nhà có 5 nàng tiên" gây sốt màn ảnh rộng dịp Tết, 5 mỹ nhân trong bộ phim giờ có cuộc sống hoàn toàn khác biệt.

Xúc động trải nghiệm 'xuyên không' về thời khắc Bác Hồ đọc Tuyên ngôn Độc lập

Xúc động trải nghiệm 'xuyên không' về thời khắc Bác Hồ đọc Tuyên ngôn Độc lập

Giáo dục - 30 phút trước

Hàng trăm du khách về thăm Khu di tích Quốc gia đặc biệt Kim Liên, hào hứng trải nghiệm chương trình thực tế ảo “Trở về thời khắc thiêng liêng”.

Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) từ 18 - 24/5/2026: Số lượng khu dân cư bị mất điện từ 10 – 12 tiếng/ngày tăng cao

Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) từ 18 - 24/5/2026: Số lượng khu dân cư bị mất điện từ 10 – 12 tiếng/ngày tăng cao

Sản phẩm - Dịch vụ - 34 phút trước

GĐXH – Theo thông báo về lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Tiền Giang cũ sẽ không có điện để dùng.

Hà Nội: Làm rõ vụ hai cô gái bị nam thanh niên chặn xe, đấm đá lúc nửa đêm ở Xuân Đỉnh

Hà Nội: Làm rõ vụ hai cô gái bị nam thanh niên chặn xe, đấm đá lúc nửa đêm ở Xuân Đỉnh

Đời sống - 10 giờ trước

GĐXH - Một đoạn video ghi lại cảnh hai cô gái trẻ bị nam thanh niên truy đuổi, liên tục đấm đá vào đầu và lưng lúc nửa đêm trên đường Xuân Đỉnh (phường Xuân Đỉnh, Hà Nội) đang gây bức xúc dư luận.

Cổ văn Nhật Bản 800 năm hé lộ hiện tượng vũ trụ nguy hiểm

Cổ văn Nhật Bản 800 năm hé lộ hiện tượng vũ trụ nguy hiểm

Tiêu điểm - 10 giờ trước

Các nhà khoa học vừa giải mã thành công hiện tượng "ánh sáng đỏ ở bầu trời phương Bắc" mà quyển Minh Nguyệt Ký thế kỷ XIII của Nhật Bản ghi lại.

Ăn quả này vào mỗi buổi sáng cũng đủ trẻ hóa, điều chỉnh cao huyết áp, ngừa ung thư

Ăn quả này vào mỗi buổi sáng cũng đủ trẻ hóa, điều chỉnh cao huyết áp, ngừa ung thư

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH – Đây là loại quả quen thuộc, giá rẻ, dễ tìm và có thể chế biến thành nhiều món ngon trong bữa ăn của người Việt. Việc ăn chuối vào buổi sáng có thể hỗ trợ ổn định huyết áp, trẻ hóa và góp phần bảo vệ sức khỏe.

Top