Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Bò nướng xiên rau củ

Thứ hai, 14:15 21/09/2009

Món bò nướng xiên rau củ ăn ngon mà không ngấy, hương vị lại hấp dẫn.

 
Nguyên liệu:

- 300 g bò phi lê, cắt miếng vuông
- 150 g kim chi
- 1/2 củ hành tây, cắt miếng vuông
- 1/2 trái ớt xanh Đà Lạt, cắt miếng vuông
- 3 tép tỏi, bằm nhuyễn
- 8 cây que xiên tre, ngâm nước
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/4 muỗng cà phê đường cát trắng
- 1 muỗng canh nước tương
- Tiêu xay: cho vừa
- Ngũ vị hương: cho vừa
- 1,5 muỗng canh dầu ăn
 

Thực hiện:

Ướp thịt bò với hạt nêm , đường cát trắng, nước tương, tiêu xay, ngũ vị hương, dầu ăn và tỏi bằm.

Dùng que xiên tre xiên từng miếng thịt bò, hành tây và ớt xanh cho đều.

Nướng chín thịt bò bằng lửa than.

Sắp thịt bò, kim chi vào dĩa, dùng nóng.

Để que xiên không bị cháy trong lúc nướng: Ngâm que xiên vào nước lạnh.

Để thịt bò không bị dai và cứng: Không ướp muối vào thịt bò.
 
Theo Vzone
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 điều chị em cần biết về u xơ tử cung

5 điều chị em cần biết về u xơ tử cung

Dân số và phát triển - 16 phút trước

U xơ tử cung là một bệnh lý lành tính khá phổ biến ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, đặc biệt là sau tuổi 30. Nếu bạn đang băn khoăn về u xơ tử cung, hãy tìm hiểu 5 điều quan trọng sau đây để hiểu rõ hơn về tình trạng này.

Nam ca sĩ quê Ninh Bình giàu đến mức vài năm đổi nhà một lần, sắp có thêm biệt thự 'khủng' đón Tết

Nam ca sĩ quê Ninh Bình giàu đến mức vài năm đổi nhà một lần, sắp có thêm biệt thự 'khủng' đón Tết

Giải trí - 58 phút trước

GĐXH - Ca sĩ Hoàng Bách mới đây lại khoe sắp có thêm biệt thự vào cuối năm. Anh khoe ảnh làm lễ động thổ cho nơi ở mới của mình.

'Mặt trời lạnh' mới nhất (tập 18): Hết 'cửa' yêu Sơn Dương, Mai Ly chuyển hướng giữ chặt Tuấn Trần

'Mặt trời lạnh' mới nhất (tập 18): Hết 'cửa' yêu Sơn Dương, Mai Ly chuyển hướng giữ chặt Tuấn Trần

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Trong tập 18 phim "Mặt trời lạnh", bà Như Hương - mẹ của Sơn Dương tiếp tục khẳng định cấm cửa Mai Ly đến với con trai.

3 ngày sau khi ăn lòng lợn, tiết canh, người đàn ông 63 tuổi ở Hà Nội rơi vào nguy kịch

3 ngày sau khi ăn lòng lợn, tiết canh, người đàn ông 63 tuổi ở Hà Nội rơi vào nguy kịch

Y tế - 1 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng mệt, kích thích, nổi nhiều ban tím trên cơ thể, khó thở, chi lạnh nên nhanh chóng được đặt ống nội khí quản thở máy và lọc máu.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 9/7/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 9/7/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Tư ngày 9/7/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Người đàn ông trúng gần 130 tỷ đồng Vietlott chia sẻ cách chọn bộ số giúp cuộc đời bước sang trang mới

Người đàn ông trúng gần 130 tỷ đồng Vietlott chia sẻ cách chọn bộ số giúp cuộc đời bước sang trang mới

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH - Mới đây, Công ty Xổ số điện toán Việt Nam (Vietlott) tiến hành trao giải Jackpot của xổ số Mega 6/45 trị giá gần 130 tỷ đồng cho người chơi may mắn đến từ TP.HCM.

Sát thủ tình trường gọi tên những cung hoàng đạo nào?

Sát thủ tình trường gọi tên những cung hoàng đạo nào?

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Với trái tim nồng nhiệt luôn sẵn sàng trao đi tình cảm của mình, những cung hoàng đạo dưới đây có kinh nghiệm tình trường phong phú.

Lời kể của phụ xe thoát chết trong vụ tai nạn trên cao tốc Vĩnh Hảo – Phan Thiết khiến 3 người tử vong

Lời kể của phụ xe thoát chết trong vụ tai nạn trên cao tốc Vĩnh Hảo – Phan Thiết khiến 3 người tử vong

Thời sự - 1 giờ trước

GĐXH - Võ Hữu Đan (phụ xe của xe khách 78F-002.64) kể lại: “Sau cú tông, đầu xe bốc cháy, em hô hoán mọi người dậy. Lúc đó mọi người đều hoảng loạn, phụ xe phía trước em tử vong ngay tại chỗ, giờ em vẫn còn sợ”.

Tin vui cho những ai chuẩn bị kết hôn: Một "đặc quyền" mới khiến ai cũng mừng rơn

Tin vui cho những ai chuẩn bị kết hôn: Một "đặc quyền" mới khiến ai cũng mừng rơn

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Từ tháng 7/2025, khi làm thủ tục đăng ký kết hôn, công dân sẽ thực hiện ở đâu? Thủ tục ra sao?

Trong nhà nếu đặt cây xương rồng bánh sinh nhật ở vị trí này, đảm bảo gia chủ đón nhận nhiều may mắn và tài lộc

Trong nhà nếu đặt cây xương rồng bánh sinh nhật ở vị trí này, đảm bảo gia chủ đón nhận nhiều may mắn và tài lộc

- 2 giờ trước

GĐXH - Vị trí đặt cây xương rồng bánh sinh nhật trong nhà đóng vai trò quan trọng trong việc phát huy tối đa tác dụng phong thủy. Dưới đây là một số gợi ý vị trí để đặt cây xương rồng bánh sinh nhật, giúp gia chủ đón nhận may mắn và tài lộc.

Top