Thực đơn bữa tối: Cà tím cuộn thịt chiên xù
Miếng cà tím với lớp bột chiên xù bên ngoài giòn tan ngay đầu lưỡi, tiếp đến là vị thơm mềm của cà chín quyện lẫn với vị ngọt thấm mùi tiêu, mùi hành của thịt xay…
Thịt lợn xay
Trứng gà
Bột áo, bột chiên xù
Cà tím
Hạt tiêu xay, hành xanh
Bột nêm, gia vị, nước mắm ngon, tỏi, ớt, chanh
 |
Thịt xay ướp hạt tiêu, hành xanh thái nhỏ, bột nêm, gia vị, lòng đỏ trứng gà, một chút dầu ăn (giúp thịt sau khi ướp không bị chảy nước). Ướp khoảng 15-20 phút cho ngấm.
Trải miếng cà lên thớt, vo viên thịt, đặt vào giữa làm nhân
Cuộn miếng cà lại và cố định bằng tăm.
Bột áo trộn lòng đỏ trứng gà, pha loãng.
Bắc chảo, đổ nhiều dầu, để lửa to vừa.
Rán cà cuộn thịt chín vàng đều, gắp ra đĩa.
Pha nước mắm chua ngọt, đập nhánh tỏi và thêm vài lát ớt tươi, dùng làm nước chấm cho cà tím cuộn thịt chiên xù.
Giá xe máy Honda mới nhất tháng 5 đồng loạt giảm giá sâu, SH, Air Blade và Vision rẻ chưa từng có, dưới cả niêm yết
Giá cả thị trường - 12 phút trướcGĐXH - Giá xe máy Honda giữa tháng 5/2024 bất ngờ giảm mạnh, nhiều mẫu xe được đại lý bán dưới giá đề xuất, trong đó có cả Vision, SH, Air Blade…
Coi chừng 'bẫy lòng tốt' của người lạ
Pháp luật - 28 phút trướcCông an khuyến cáo người dân cần đề phòng, cảnh giác và không sử dụng đồ ăn, thức uống của người lạ ở nơi công cộng
Ngày nào cũng xây xẩm mặt mày muốn ói mửa vì mùi nước hoa nồng nặc của đồng nghiệp
Tâm sự - 32 phút trướcXịn hay không thì tôi không biết nhưng cái gì quá nó cũng không tốt!
Sao mạng bị 'ném đá', tẩy chay vì giống nghi phạm giết người 19 năm trước
Tiêu điểm - 36 phút trướcZhao, người nổi tiếng trên mạng xã hội Trung Quốc, khốn khổ vì bị vùi dập khi có người phát hiện anh rất giống nghi phạm giết người bị truy nã 19 năm trước.
Mê đọc sách tiếng Anh, cậu học trò giành giải đặc biệt
Giáo dục - 45 phút trướcNguyễn Bá Hải Sang, lớp 5Gnew, Trường tiểu học I - sắc Niu - tơn, quận Nam Từ Liêm (Hà Nội) vừa xuất sắc giành giải Đặc biệt Cuộc thi Olympic Tiếng Anh thành phố Hà Nội.
Video: Bất cẩn khi đi qua ngã tư, xe ô tô húc văng xe máy
Đời sống - 46 phút trướcGĐXH - Dù đang di chuyển qua ngã tư có đông phương tiện qua lại, xe ô tô con vẫn tăng tốc vượt xe phía trước, do không chú ý quan sát đã tông trúng xe máy bất ngờ rẽ sang đường.
Bà mẹ 6 con thì có tận 5 người vào Harvard tiết lộ bí quyết dạy con, đặc biệt là vào giai đoạn phát triển này
Nuôi dạy con - 47 phút trướcGĐXH - Những kinh nghiệm dạy con của bà mẹ này được các bậc phụ huynh trên khắp thế giới tin tưởng và áp dụng.
Người dân khống chế đối tượng đâm chết người rồi bỏ chạy
Pháp luật - 1 giờ trướcĐối tượng dùng dao đâm chết người tính bỏ chạy nhưng bị người dân bắt giữ bàn giao cho công an xử lý
Giá lăn bánh Kia Morning 2024 mới nhất đang rẻ không thể ngờ, Hyundai Grand i10 chắc chắn gặp sóng gió về doanh số
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá lăn bánh Kia Morning đang ở mức rẻ bậc nhất phân khúc xe cỡ A, Hyundai Grand i10 gặp khó trong đường đua doanh số.
Tài xế ô tô tải đi ngược chiều đường vì không chú ý quan sát biển báo
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Tại cơ quan công an, tài xế T.T.H khai nhận do không chú ý quan sát biển báo nên đã điều khiển xe đi ngược chiều đường từ lối ra nút giao Tiền Phong (cao tốc Hạ Long - Hải Phòng) đến Khu công nghiệp Bắc Tiền Phong.
Nam nghệ sĩ điển trai nổi tiếng trong làng nhạc đỏ có đời thực hạnh phúc bên vợ con
Giải tríGĐXH - Phúc Tiệp được khán giả biết đến là một giọng hát giàu nội lực trong làng nhạc đỏ và nhạc thính phòng. Trên sân khấu anh thăng hoa, tỏa sáng với âm nhạc, còn ngoài đời nam nghệ sĩ lại có cuộc sống dung dị và rất kín tiếng bên vợ con.
