Thực đơn bữa tối: Canh măng tươi nấu sườn
Giadinh.net - Mùa mưa mà có nồi canh măng sườn nóng ăn với cơm hoặc bún thì ngon tuyệt.
Măng tươi: 0,200 kg; Mỡ nước: 0,020 kg; Sườn lợn: 0,200 kg; Hành hoa: 0,020 kg; Nước mắm, muối, ớt.
 |
Cách làm:
Măng tươi bóc bỏ vỏ, thái miếng mỏng, đem luộc, rửa lại nước lạnh, để ráo.
Sườn lợn rửa sạch, rọc 2 dẻ một, chặt miếng bằng nửa bao diêm.
Hành hoa nhặt rửa sạch, củ thái miếng, dọc cắt khúc để riêng.
Cho mỡ vào chảo, phi thơm hành củ, cho măng và sườn vào đảo đều, nêm mắm muối vừa ăn. Cho nước vào đun vừa lửa, sôi âm ỉ đến khi măng và sườn chín mềm (thịt róc xương). Bắc nồi ra cho dọc hành hoa vào, múc ra bát to ăn nóng.
Yêu cầu thành phẩm:
Miến lươn - đặc sản Hà Nội được Michelin ca ngợi
Ăn - 3 phút trướcCẩm nang ẩm thực Michelin cho biết 'chìa khóa' của món này nằm ở cách chế biến lươn giòn và nấu nước dùng đặc trưng.
Em trai vợ coi thường tôi vì ở rể
Tâm sự - 10 phút trướcEm vợ coi thường tôi vì gần 10 năm qua tôi ở nhà bố mẹ vợ, không lo nổi cho vợ con một chỗ ở riêng.
Miền Bắc sắp mưa to, kết thúc nắng nóng
Thời sự - 55 phút trướcGĐXH - Theo cơ quan khí tượng, từ đêm 8/6, miền Bắc có mưa rào và dông rải rác, từ ngày 9/6, nền nhiệt giảm.
Vì sao nên tránh mua nhà nằm trên đường phản cung?
Ở - 56 phút trướcGĐXH - Có nhiều lý do cả về phong thủy lẫn thực tiễn khiến các chuyên gia thường khuyên người dân nên tránh mua nhà trên đường phản cung. Dưới đây là những lý do đáng cân nhắc.
9 năm yêu, 7 năm khổ đau: Tôi đã đánh đổi tình yêu chân thành lấy nhung lụa giả tạo và cái kết đắng
Tâm sự - 59 phút trướcGĐXH - Tôi nghĩ mình thông minh, tôi nghĩ mình đang chọn hạnh phúc, chọn một cuộc đời tốt đẹp hơn. Nhưng bây giờ, sau 7 năm chung sống, tôi mới nhận ra mình đã sai lầm đến thế nào.
Khoe phá dỡ nhà cũ đào được "5 thỏi vàng, 24 đồng bạc", người phụ nữ bị cảnh sát bắt ngay sau đó
Tiêu điểm - 1 giờ trướcLén lút bán lại vàng thỏi, đồng bạc cũ với giá rẻ để lấy tiền mặt, người phụ nữ 49 tuổi bị cảnh sát bắt giữ.
NSND Thanh Tú và lần định từ chối đóng phim: "Em không đóng vai vớ vẩn đâu!"
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcTrong phim điện ảnh "Truyện cổ tích cho tuổi 17" (1988), NSND Thanh Tú xuất hiện xuyên suốt từ đầu tới cuối phim. Thế nhưng, ít ai biết rằng, bà đã định từ chối vào vai này.
Bắc Kạn: Cận cảnh điểm sạt lở ở Ba Bể tiềm ẩn nguy hiểm, đe dọa tính mạng người dân
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Sau mưa lớn, khoảng 150.000m3 đất đá tràn xuống mặt đường, ở địa phận xã Địa Linh, huyện Ba Bể, Bắc Kạn gây ách tắc cục bộ và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông. Đáng nói, sự việc diễn ra đã gần 2 tháng nhưng đến nay vẫn chưa xử lý xong.
Con gái Lọ Lem nhà Quyền Linh 19 tuổi kiếm tiền tỷ, nhan sắc vạn người mê
Đẹp - 1 giờ trướcLọ Lem - con gái MC Quyền Linh - từng là cô gái nhút nhát thành hiện tượng mạng xã hội, khẳng định thành công từ nỗ lực chứ không chỉ "sinh ra ở vạch đích",
Con dâu gọi điện khóc lóc lúc nửa đêm khiến vợ chồng tôi vội lên thăm, ở lại 3 ngày, tôi phát hiện người đáng sợ nhất lại chính là con dâu
Gia đình - 1 giờ trước3 ngày ở chung, tôi như tỉnh mộng.
Người mẫu quê Hà Nam lấy con trai Chủ tịch tập đoàn Viettel là ai?
Giải tríGĐXH - Hương Liên - người mẫu quê Hà Nam mới đây đã quyết định lên xe hoa với con trai Chủ tịch tập đoàn Viettel đã gây chú ý mạng xã hội. Thông tin này khiến nhiều khán giả tò mò về thân thế của cô.
