Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Đậu Nhật chiên xù xốt thịt băm

Thứ tư, 13:18 17/03/2010

Thời tiết thất thường khiến cơ thể mỏi mệt và dễ chán ăn, nhất là ngán đồ béo nhiều mỡ, vậy bạn hãy đổi bữa cho gia đình với món đậu Nhật chiên xù sốt thịt băm này xem sao.


Nguyên liệu:
 
Đậu nhật 5 gói
Thịt lợn xay 100g
Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ nửa quả
Nấm hương 5 cái
Hành xanh thái nhỏ
1 quả trứng
Muối tiêu
Cà chua 1 quả
Bột chiên thường 100g
Bột chiên xù 200g
Muối tiêu, dầu ăn
 
Cách làm:

Ớt chuông, cà chua thái hạt lựu. Nấm hương ngâm nở thái hạt lựu

Đậu Nhật cắt khoanh tròn độ dày 2 cm

Trứng đập ra bát đánh tan. Bột chiên và bột chiên xù đổ ra hai bát riêng
 
Tẩm từng miếng đậu qua bát bột chiên rồi nhúng vào trứng tiếp đến lăn qua bột chiên xù

Thả đậu vào chảo dầu nóng, rán vàng. Đậu chín gắp ra đĩa có giấy thấm dầu.
 
Đặt chảo trở lại bếp, dầu ăn chỉ để láng chảo, phi hành cho thơm rồi cho thịt lợn xay và nấm hương vào xào. Thêm nửa bát nước để tạo thành nước sốt. Khi thịt chín thì cho cà chua, và ớt chuông thái hạt lựu vào. Nêm nếm muối tiêu cho vừa ăn, đun cho sốt cạn bớt nước còn lại hơi sanh sánh là được. Nếu muốn sốt sánh hơn và có màu đỏ đẹp thì bạn cho thêm 2 thìa sốt cà chua ketchup. Trước khi tắt bếp cho hành xanh vào.

Sắp đậu rán giòn vào bát, khi ăn tưới nước sốt lên.
 
Miếng đậu giòn bên ngoài, bên trong vẫn mềm ngậy lại quyện nước sốt thịt nên ngọt và rất hấp dẫn.
 
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
6 lầm tưởng về thủ dâm, đàn ông cần biết

6 lầm tưởng về thủ dâm, đàn ông cần biết

Phòng the - 1 phút trước

Có rất nhiều lầm tưởng và quan niệm sai lầm xung quanh thủ dâm ở đàn ông. Dưới đây là 6 lầm tưởng về thủ dâm mà đàn ông cần biết.

Gái độc thân sợ nhất điều gì? Không phải ế mà là những câu hỏi 'vô duyên không chịu được'

Gái độc thân sợ nhất điều gì? Không phải ế mà là những câu hỏi 'vô duyên không chịu được'

Gia đình - 1 phút trước

GĐXH - Không phải phụ nữ độc thân nào cũng mong lấy chồng, nhưng điều khiến họ mệt mỏi nhất lại là những câu hỏi tưởng quan tâm nhưng đầy áp lực.

Học ngay cách làm trà vải hoa hồng siêu mê detox cơ thể, xua tan nắng nóng

Học ngay cách làm trà vải hoa hồng siêu mê detox cơ thể, xua tan nắng nóng

Ăn - 4 phút trước

Vị ngọt dịu của vải quyện với hương hoa hồng thoang thoảng, trà vải hoa hồng không chỉ là thức uống mát lạnh ngày hè mà còn là món quà nhẹ nhàng cho tinh thần.

Cảnh báo nguy cơ từ trào lưu khoe căn cước công dân 'bắt trend' trên mạng xã hội

Cảnh báo nguy cơ từ trào lưu khoe căn cước công dân 'bắt trend' trên mạng xã hội

Pháp luật - 28 phút trước

GĐXH - Chia sẻ hình ảnh căn cước công dân (CCCD) sau khi cập nhật địa danh mới đang trở thành trào lưu trên mạng xã hội. Tuy nhiên, hành động tưởng chừng vô hại này lại tiềm ẩn những nguy cơ nghiêm trọng về bảo mật thông tin cá nhân và an toàn tài chính.

Phát hiện đường dây tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh giữa Thủ đô: Gần 10.000 kg thịt lợn nhiễm Dịch tả châu Phi bán công khai từ lò mổ đến các chợ đầu mối

Phát hiện đường dây tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh giữa Thủ đô: Gần 10.000 kg thịt lợn nhiễm Dịch tả châu Phi bán công khai từ lò mổ đến các chợ đầu mối

Bảo vệ người tiêu dùng - 57 phút trước

GĐXH - Từ một dấu hiệu bất thường tại chợ Phùng Khoang, lực lượng chức năng TP Hà Nội đã lần theo dấu vết và phát hiện đường dây chuyên giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh cực kỳ tinh vi, quy mô lớn. Gần 10.000 kg thịt và nội tạng lợn dương tính với virus Dịch tả Châu Phi đã bị thu giữ, nhiều đối tượng bị bắt giữ khẩn cấp.

Sinh con xong, vợ khiến tôi kinh ngạc vì sự xinh đẹp được đánh đổi bằng mồ hôi và nước mắt của bố con tôi

Sinh con xong, vợ khiến tôi kinh ngạc vì sự xinh đẹp được đánh đổi bằng mồ hôi và nước mắt của bố con tôi

Tâm sự - 1 giờ trước

Tôi không thể sống mãi trong một cuộc hôn nhân mà người ta sống như thể đang độc thân thế này được.

5 loại thực phẩm phổ biến cải thiện tình trạng thiếu máu

5 loại thực phẩm phổ biến cải thiện tình trạng thiếu máu

Sống khỏe - 1 giờ trước

Thiếu máu khiến cơ thể dễ mệt mỏi, năng lượng thấp, chán nản... có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như suy nhược cơ thể, ảnh hưởng đến tim mạch (như suy tim, rối loạn nhịp tim), thiếu máu não… nghiêm trọng có thể dẫn đến tử vong.

SCTV đồng hành cùng gia đình Việt: Nâng tầm tiện ích sống với loạt ưu đãi truyền hình – Internet trong hè 2025

SCTV đồng hành cùng gia đình Việt: Nâng tầm tiện ích sống với loạt ưu đãi truyền hình – Internet trong hè 2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

Trong nhịp sống hiện đại, khi công nghệ ngày càng len sâu vào đời sống gia đình, nhu cầu sở hữu một không gian giải trí tại gia tiện nghi, kết nối mạnh mẽ và linh hoạt đã trở thành mối quan tâm của nhiều hộ gia đình Việt.

Nhiều giáo viên trên cả nước mừng thầm vẫn được hưởng trợ cấp đặc biệt từ 1/1/2026

Nhiều giáo viên trên cả nước mừng thầm vẫn được hưởng trợ cấp đặc biệt từ 1/1/2026

Giáo dục - 1 giờ trước

GĐXH - Theo Luật Nhà giáo 2025, từ 1/1/2026, nhà giáo tiếp tục hưởng phụ cấp thâm niên cho đến khi thực hiện cải cách chính sách tiền lương.

Top