Thực đơn bữa tối: Gà hạt điều xốt me chua ngọt

Vị chua chua của sốt me làm dịu bớt cái ngọt của mật ong, vị bùi của hạt điều càng làm tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn


Nguyên liệu:

- Gà lọc xương
- Hạt điều
- Lơ xanh
- Dầu hào, mật ong và sốt me
- Sốt ướp thịt cá


Cách làm:

Gà sau khi lọc xương thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với sốt ướp thịt cá. Sau đó cho vào nồi nướng nhiệt độ cao nhất 250 độ, trong khoảng 10 phút là gà sém, chuyển sang màu vàng cánh gián.

Nếu không có nồi nướng các bạn cứ dùng chảo, xào gà như cách thông dụng là ổn. Em dùng nồi nướng để gà tự chảy bớt mỡ thừa. Khi xào không cần dùng tới dầu mỡ. 

Lơ xanh thái nhỏ, cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút cho lơ chín tới.
 
Gà nướng xong chín vàng, gắp gà vào chảo, cho lơ xanh vào đảo đều, nêm dầu hào, mật ong, sốt me. Gà và lơ xanh ngấm gia vị, cho hạt điều vào đảo nhanh tay.

Vị chua chua của sốt me làm dịu bớt cái ngọt của mật ong, vị bùi của hạt điều càng làm tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn. 
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Đà Nẵng: Bắt tạm giam đối tượng chiếm đoạt 30.000 USD của người nước ngoài

Đà Nẵng: Bắt tạm giam đối tượng chiếm đoạt 30.000 USD của người nước ngoài

Pháp luật -

Ngày 30/9, Phòng Cảnh sát hình sự, Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh tạm giam đối với Trần Văn Quân (sinh năm 1983, quê thành phố Hải Phòng; tạm trú tại phường An Hải, thành phố Đà Nẵng) về hành vi “Lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản”.

Giữ nghề, giữ môi trường: Câu chuyện làng nhôm Bình Yên ở Ninh Bình

Giữ nghề, giữ môi trường: Câu chuyện làng nhôm Bình Yên ở Ninh Bình

Đời sống -

GĐXH - Từng tạo việc làm và sinh kế cho nhiều hộ dân, nghề tái chế, cô đúc nhôm ở Bình Yên, xã Nam Ninh, tỉnh Ninh Bình đã trở thành một phần đời sống của làng quê qua nhiều năm. Nhưng cùng với sự phát triển của nghề là những áp lực đối với môi trường. Từ thực tế đó, địa phương đang từng bước cải tạo hạ tầng, kiểm soát hoạt động sản xuất và định hướng di dời những cơ sở không bảo đảm yêu cầu môi trường, với mục tiêu để nghề truyền thống có thể tiếp tục tồn tại theo hướng bền vững.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.