Thực đơn bữa tối: Lẩu hủ tiếu xào

Ngày đông giá rét lại là những ngày cuối cùng của năm 2009 mà được quây quần cùng cả gia đình quanh nồi lẩu thì còn gì bằng.

 
Nguyên liệu: cho 4 người ăn

- 8 viên cá viên, 8 con tôm sú, 100g nạc heo, 100g mực tươi, 0,5kg hủ tiếu tươi, 150g giá sống, 1 muỗng canh sa tế, đầu hành tươi, cải ngọt.


Thực hiện

- Cá viên cắt đôi, tôm lột vỏ bỏ đầu, nạc heo xắt miếng, mực cắt miếng khía bông, ướp tất cả nguyên liệu trên bằng bột nêm, hành tím xắt nhỏ.

- Lấy 1 lít nước dùng hầm từ xương heo, nấu sôi, bỏ sa tế vào, nêm 1 muỗng canh bột bắp hòa tan, thêm bột nêm vừa ăn, thả thịt heo, cá viên, tôm vào nấu chín.

- Hủ tiếu xào cháy cạnh với giá, nêm xì dầu vừa ăn, dọn dùng nóng với nước lèo.
 
Theo Phụ nữ TP HCM
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

7 thực phẩm giúp 'chuyện ấy' thăng hoa

7 thực phẩm giúp 'chuyện ấy' thăng hoa

Phòng the -

GĐXH - Không chỉ giúp bồi bổ cơ thể, một số thực phẩm quen thuộc còn góp phần cải thiện ham muốn, tăng cường lưu thông máu và nâng cao chất lượng đời sống tình dục.

Tin sáng 6/11: Thông tin mới nhất vụ cháy tại Trường THCS Kim Liên; học sinh, sinh viên khó khăn được vay tới 8 triệu đồng/tháng từ 2027

Tin sáng 6/11: Thông tin mới nhất vụ cháy tại Trường THCS Kim Liên; học sinh, sinh viên khó khăn được vay tới 8 triệu đồng/tháng từ 2027

Xã hội -

GĐXH - TP Hà Nội phối hợp với Bộ Công an khẩn trương điều tra nguyên nhân vụ cháy, làm rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân liên quan và xử lý nghiêm vi phạm (nếu có) theo quy định; từ năm 2027, học sinh, sinh viên khó khăn có thêm cơ hội vay vốn học tập với mức tối đa 8 triệu đồng/tháng.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.