Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn giảm cân cho những người thích ăn thịt

Thứ hai, 12:25 30/11/2020 | Sống khỏe

Bạn có thể giảm 4,5 kg trong một tuần nếu tuân theo các quy tắc của chế độ ăn kiêng Dukan.

Bác sĩ đa khoa và chuyên gia dinh dưỡng người Pháp, Pierre Dukan, đã đưa ra chế độ ăn kiêng đặt theo tên ông vào năm 2000.

Protein nạc, cám yến mạch, nước và 20 phút đi bộ hàng ngày là trọng tâm của kế hoạch. Theo đó, bạn cần hạn chế carbohydrate (đường, tinh bột...), buộc cơ thể bạn phải đốt cháy chất béo.

Về cơ bản, bạn có thể ăn không giới hạn số lượng thực phẩm, miễn là chúng nằm trong danh sách được phê duyệt.

Thực đơn giảm cân cho những người thích ăn thịt - Ảnh 1.

Trong chế độ ăn kiêng Dukan, bạn có thể ăn các loại thịt nạc thoải mái. Ảnh minh họa: Rzone

Những món có thể ăn

Chế độ ăn kiêng có 4 giai đoạn:

- Giai đoạn Tấn công (1-10 ngày): Bạn ăn thoải mái protein nạc, 1,5 muỗng canh cám yến mạch và ít nhất 6 cốc nước mỗi ngày.

- Giai đoạn Du ngoạn (có thể kéo dài vài tháng): Ngoài protein, bạn bổ sung không giới hạn các loại rau không chứa tinh bột mỗi ngày, nửa muỗng cám yến mạch.

- Giai đoạn Củng cố (10 ngày cho 1 kg đã giảm): Ngoài protein, bạn ăn rau mỗi ngày kèm 1 miếng trái cây, 2 lát bánh mì nguyên hạt và 1 miếng phô mai cứng. Trong giai đoạn này, bạn cũng được phép ăn 1-2 phần tinh bột và 1-2 bữa tùy thích.

- Giai đoạn Ổn định: Bạn hãy ăn bất cứ thứ gì bạn thích, ngoại trừ một ngày trong tuần áp dụng chế độ ăn của giai đoạn Tấn công. Trong giai đoạn này, bạn ăn 3 thìa cám yến mạch và đi bộ 20 phút mỗi ngày.

Bạn được phép ăn kẹo cao su không đường, gia vị, cà phê và trà không đường.

Mức độ nỗ lực: Trung bình

Chuẩn bị đồ ăn: Không quá khó khăn vì đa số các món đều quen thuộc.

Mức độ hạn chế: Ăn chủ yếu là protein và cám yến mạch có thể gây mệt mỏi.

Tập thể dục: Đi bộ 20 phút hàng ngày.

Với những người đang có chế độ ăn khác

Ăn chay: Chế độ ăn kiêng Dukan dựa trên việc ăn nhiều thịt nạc, cá, sữa không béo và trứng. Vào những ngày chỉ được ăn protein (không có trái cây hoặc rau), bạn sẽ có rất ít lựa chọn.

Chế độ ăn ít chất béo: Nếu bạn đang theo chế độ ít chất béo hoặc mắc bệnh tim cần ăn thực phẩm ít chất béo, chế độ ăn Dukan phù hợp. Các loại thực phẩm được phép chủ yếu là protein, rau, và trái cây - nạc, ít béo hoặc không béo.

Không chứa gluten: Các giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng có thể phù hợp với chế độ ăn không có gluten, nhưng ở giai đoạn sau, quy tắc được nới lỏng. Nếu bạn đang cố gắng tránh tối đa gluten, hãy tạo thói quen đọc kỹ nhãn thực phẩm.

Thực đơn giảm cân cho những người thích ăn thịt - Ảnh 2.

Mỗi ngày bạn cần đi bộ 20 phút. Ảnh minh họa: Eatthis

Hiệu quả

Các giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng này dẫn đến giảm cân đáng kể do có ít carbohydrate. Nhưng khi bạn trở lại ăn uống bình thường sau khi đạt được trọng lượng mong muốn, bạn có thể tăng cân.

Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu protein có hiệu quả để giảm cân, nhưng các chuyên gia vẫn chưa biết những ảnh hưởng lâu dài đối với sức khỏe và cân nặng của bạn.

Nguy cơ

Chế độ ăn kiêng có thể giúp giảm cân, cải thiện tình trạng sức khỏe, nhưng rủi ro có thể lớn hơn lợi ích.

Nếu đang dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường, bạn có thể phải thay đổi liều lượng, vì 2 giai đoạn đầu rất ít carbohydrate. Nếu bị bệnh thận, bạn có thể nhận được nhiều protein hơn mức mà thận có thể xử lý. Nếu bị bệnh tim hoặc rối loạn tiêu hóa, bạn sẽ thiếu chất xơ tốt cho tim mạch.

Nhược điểm khác là kế hoạch này không dạy bạn thói quen ăn uống lành mạnh suốt đời. Ngoài ra, bạn sẽ phải ở trong giai đoạn Hợp nhất cho đến khi bạn đạt được mục tiêu của mình. Nếu bạn phải giảm nhiều cân, giai đoạn này có thể kéo dài hàng tháng hoặc thậm chí hàng năm, dẫn đến chế độ ăn uống không đủ chất dinh dưỡng.

Nếu bạn đang muốn giảm nhanh một lượng cân tương đối nhỏ, chế độ ăn kiêng này có thể phù hợp với bạn. Nếu bạn trên 50 tuổi hoặc có bệnh mạn tính như tiểu đường hoặc cần giảm nhiều cân, hãy hỏi ý kiến của bác sĩ.

Theo VietNamNet

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người đàn ông 33 tuổi phải cắt bỏ thực quản vì làm 1 việc sai lầm này trong lúc say rượu

Người đàn ông 33 tuổi phải cắt bỏ thực quản vì làm 1 việc sai lầm này trong lúc say rượu

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

GĐXH - Trong một lần say rượu, anh T. vô tình uống nhầm hóa chất, gây bỏng thực quản nặng không thể phục hồi. Các bác sĩ đã tiến hành nội soi cắt thực quản và tạo hình lại bằng dạ dày.

6 dấu hiệu 'thầm lặng' cảnh báo học sinh đang thiếu hụt dinh dưỡng

6 dấu hiệu 'thầm lặng' cảnh báo học sinh đang thiếu hụt dinh dưỡng

Mẹ và bé - 3 giờ trước

Thiếu hụt dinh dưỡng ở học sinh là tình trạng phổ biến nhưng lại thường bị bỏ qua, do các dấu hiệu thường không rõ ràng, diễn tiến âm thầm. Nếu không được nhận diện và can thiệp sớm sẽ ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe thể chất và tinh thần của trẻ.

Nắng nóng gay gắt, thận trọng với những dấu hiệu này kẻo đi viện không kịp

Nắng nóng gay gắt, thận trọng với những dấu hiệu này kẻo đi viện không kịp

Sống khỏe - 16 giờ trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, sốc nhiệt trong mùa nắng nóng là một tình trạng cấp cứu y tế. Việc chậm trễ trong xử trí có thể khiến người bệnh bị tổn thương não, các cơ quan nội tạng, thậm chí tử vong.

3 ngày sau khi ăn lòng lợn, tiết canh, người đàn ông 63 tuổi ở Hà Nội rơi vào nguy kịch

3 ngày sau khi ăn lòng lợn, tiết canh, người đàn ông 63 tuổi ở Hà Nội rơi vào nguy kịch

Y tế - 19 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng mệt, kích thích, nổi nhiều ban tím trên cơ thể, khó thở, chi lạnh nên nhanh chóng được đặt ống nội khí quản thở máy và lọc máu.

Thời điểm uống cà phê đem lại nhiều lợi ích

Thời điểm uống cà phê đem lại nhiều lợi ích

Sống khỏe - 22 giờ trước

Mọi người thường có thói quen uống cà phê vào buổi sáng nhưng không phải giờ nào cũng phù hợp.

2 bệnh viện đầu ngành chạy đua cứu sống mẹ con sản phụ mắc căn bệnh nguy hiểm

2 bệnh viện đầu ngành chạy đua cứu sống mẹ con sản phụ mắc căn bệnh nguy hiểm

Mẹ và bé - 1 ngày trước

GĐXH - Theo các bác sĩ, mang thai khi đang điều trị lao kháng thuốc là trường hợp đặc biệt nguy hiểm khi vừa phải đảm bảo tính mạng cho mẹ, vừa phải bảo vệ thai nhi trong bụng.

Chỉ sau vài ngày bị sốt, người đàn ông 35 tuổi rơi vào nguy kịch do căn bệnh hay gặp ở trẻ nhỏ

Chỉ sau vài ngày bị sốt, người đàn ông 35 tuổi rơi vào nguy kịch do căn bệnh hay gặp ở trẻ nhỏ

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Theo các bác sĩ, bệnh nhân bị viêm cơ tim, một biến chứng hiếm gặp của sởi. Điều này khiến quá trình điều trị càng trở nên phức tạp, tiên lượng hạn chế.

7 lưu ý giúp chạy bộ an toàn, tránh đột quỵ

7 lưu ý giúp chạy bộ an toàn, tránh đột quỵ

Sống khỏe - 1 ngày trước

Chạy bộ tốt cho sức khỏe, nhưng nếu chủ quan, không tầm soát bệnh lý tim mạch và tập sai cách, người chạy có thể đối mặt nguy cơ đột quỵ bất cứ lúc nào.

5 loại thực phẩm phổ biến cải thiện tình trạng thiếu máu

5 loại thực phẩm phổ biến cải thiện tình trạng thiếu máu

Sống khỏe - 1 ngày trước

Thiếu máu khiến cơ thể dễ mệt mỏi, năng lượng thấp, chán nản... có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như suy nhược cơ thể, ảnh hưởng đến tim mạch (như suy tim, rối loạn nhịp tim), thiếu máu não… nghiêm trọng có thể dẫn đến tử vong.

Người đàn ông 46 tuổi ở Quảng Ninh có sỏi thận 'khủng' như san hô do mắc sai lầm này trong nhiều năm

Người đàn ông 46 tuổi ở Quảng Ninh có sỏi thận 'khủng' như san hô do mắc sai lầm này trong nhiều năm

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Kết quả thăm khám cho thấy, bệnh nhân có sỏi thận 2 bên, thận bên phải có khối sỏi lớn hình dạng giống san hô, chiếm gần hết bể thận.

Top