Tags:
Thực phẩm mát "nóng" cùng thời tiết
GiadinhNet - Nắng nóng kéo dài khiến nhiều mặt hàng đội giá vù vù bởi không ít chủ hàng “ăn theo” nâng giá. Những hệ lụy đó, cuối cùng lại dồn lên đôi vai của người tiêu dùng.
 |
|
Các loại thực phẩm giải nhiệt cho bữa ăn đang hút khách. Ảnh: MH |
PV Báo GĐ&XH đã có cuộc khảo sát tại các chợ trên địa bàn Hà Nội vào những ngày nắng nóng này và nhận thấy rằng, những mặt hàng bán chạy và giá tăng cao là các loại chè, thạch, nước quả tươi, cua đồng, đậu phụ, ngao, hến…
Cụ thể, các điểm bán hàng giải khát tại chỗ như nước mía, chè xanh, chè thập cẩm… vốn đã rất lãi nhờ đắt hàng thì những ngày này, các chủ quán cũng tận thu bằng cách điều chỉnh tăng giá. Ví dụ như nước mía, trước niêm yết 8.000 đồng/cốc, hiện nay các chủ quán đã tự ý tăng lên 10.000 – 12.000 đồng/cốc. Các loại chè thập cẩm, chè hoa quả, quả ngâm… trước đây có giá 10.000 - 12.000 đồng/cốc hiện nay đều được điều chỉnh lên mức giá đồng hạng 15.000 đồng/cốc…
Chị Nguyễn Thị Ánh, chủ quán chè Sài Gòn ở phố Cát Linh, Hà Nội tươi cười giải thích: “Em ơi, ế dài từ đầu năm bây giờ mới được bù đắp. Không phải bỗng dưng chị tăng giá mà đây là giá chung của thị trường. Nắng nóng, nhập các loại quả, đậu, đỗ đều tăng, thậm chí khan hàng nên phải tăng giá bán chứ”.
Hiện tại chỉ có dưa hấu, một loại quả giải khát khá tốt nhưng đang có giá ổn định nhất. Theo giải thích của các tiểu thương là do dưa hấu đang ở chính vụ với nguồn cung rất lớn nên giá vẫn ổn định ở mức 6.000 - 10.000 đồng/kg tùy loại.
Bên cạnh các loại quả, nước giải nhiệt, các loại thực phẩm như tôm, cua đồng, ngao, hến, đậu phụ… cũng đắt khách không kém. Trong đó cua đồng đứng đầu bảng về độ hút khách và mức tăng giá. Hiện giá cua đồng đã tăng giá ở mức 20.000 - 30.000 đồng/kg so với tuần trước. Cua nguyên con đang có mức giá giao động từ 130.000 – 140.000 đồng/kg. Nếu khách đề nghị xay, mỗi lạng sẽ được cộng thêm 3.000 đồng.
Chị Phạm Thị Anh, bán cua đồng tại chợ Ngọc Hà (Hà Nội) mồ hôi ướt đẫm vì liên tay phục vụ khách nhưng vẫn hài hước: “Số tôi vất vả nên càng nắng nóng lại càng đắt hàng. Từ sáng đến giờ phục vụ liền tay, ăn sáng cũng chưa được ăn, muốn dừng tay nghỉ một lát cũng không được. Khách hàng hầu hết đều yêu cầu xay sẵn, tôi đã tăng thêm 2 người phụ mà vẫn làm không hết việc”.
Cũng theo chị Anh thì gần một tuần nay chị nhập cua về bán trong ngày đã tăng số lượng lên gấp đôi so với trước nhưng cứ đến 5h chiều là đã hết veo. Giá cua đồng tăng thêm 20.000 đồng/kg theo giải thích của chị là do “nắng nóng khan hàng”?!
Các loại thực phẩm khác được người dân ưu tiên chọn mua trong những ngày thời tiết nóng là ngao, hến… giá cũng tăng nhẹ, từ 5.000 – 10.000 đồng/kg.
Ế ẩm vì nóng
Nắng nóng kéo dài, trong khi các loại thực phẩm giải nhiệt lên ngôi thì các loại thực phẩm khác như thịt lợn, bò, gà lại tiêu thụ chậm rõ rệt. Chị Nguyễn Thị Vinh, bán thịt lợn tại chợ Cầu Giấy (Hà Nội) than thở: “Gần tuần nay giá thịt lợn đã giảm từ 85.000 đồng/kg xuống còn 80.000 đồng/kg, thậm chí cuối phiên chợ, thịt sấn các loại giảm xuống 75.000 đồng/kg mà vẫn ế. Nắng nóng thế này, thịt dễ ôi, ế hàng là coi như ngày hôm đó đi chợ lỗ nặng”.
Chị Trần Thị Bình, kinh doanh thịt gia cầm tại chợ Hoàng Hoa Thám (Hà Nội) rầu rĩ: “Nắng nóng, các loại thịt đều vắng khách. Người bán nhiều mà khách lại hiếm hoi, có khách mua thì số lượng bán được cũng không nhiều. Biết ế là tình trạng chung nhưng nghĩ đến là ruột gan cứ cồn cào. Không bán thịt thì chưa biết bán gì. Cứ đà này kéo dài thì nguy to”.
Theo các tiểu thương, ngoài thông tin về dịch bệnh như dịch tai xanh tại 4 tỉnh Hà Tĩnh, Nam Định, Bắc Ninh và Thái Bình chưa qua 21 ngày và xuất hiện dịch cúm gia cầm tại tỉnh Vĩnh Long, thì nắng nóng chính là nguyên nhân khiến nhu cầu đối với mặt hàng thịt giảm mạnh. Do đó, giá những mặt hàng này đang có chiều hướng giảm.
|
Các loại hoa quả có tính giải nhiệt đa phần đều tăng giá từ 2.000- 10.000 đồng/kg tùy loại. Hiện dưa lưới vàng Trung Quốc giá 50.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg; dừa xiêm 18.000-20.000 đồng/quả, tăng 2.000 đồng/quả; chanh leo 35.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg; thanh long loại ngon cũng có giá tới 40.000- 45.000 đồng/kg, tăng từ 5.000- 10.000 đồng/kg. |
Mai Hạnh
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 21 - 24/5/2026: Số lượng khu vực bị mất điện tiếp tục tăng cao trong những ngày nắng nóng
Sản phẩm - Dịch vụ - 26 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần một số khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 21/5/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 14 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 21/5/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Sedan điện giá 251 triệu đồng đẹp sang chảnh, trang bị đẳng cấp sánh ngang Toyota Camry, Accord, rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10
Giá cả thị trường - 15 giờ trướcGĐXH - Sedan điện hạng D với thiết kế hiện đại, công nghệ lái thông minh và phạm vi hoạt động lên tới 660 km, giá bán cực rẻ chỉ 251 triệu đồng cùng sức mạnh tối đa 216 mã lực, tân binh này được xem là cái tên đủ sức tạo sức ép lên Toyota Camry và Honda Accord.
Xe máy điện giá 15 triệu đồng thiết kế có gu, đi 80km/lần sạc, màn điện tử, cốp đựng tiện dụng rẻ hơn Wave Alpha phù hợp đi trong đô thị
Giá cả thị trường - 17 giờ trướcGĐXH - Xe máy điện ấn tượng với thiết kế bo tròn trẻ trung, đèn LED hiện đại, đi khoảng 80 km/lần sạc và phù hợp nhu cầu đô thị.
Tỷ giá USD hôm nay 21/5: Đồng Đô la Mỹ bán ra đang ở mức 26,341 đồng/USD
Giá cả thị trường - 17 giờ trướcGĐXH - PV Gia đình và Xã hội (Báo Sức khỏe và Đời sống) cập nhật tỷ giá ngoại tệ mới nhất hôm nay thứ năm ngày 21/5/2026, chi tiết tỷ giá USD, EURO, Bảng Anh, Yên Nhật,... và các ngoại tệ khác.
Giá bạc hôm nay 21/5: Bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ phục hồi 2 triệu/kg so với ngày hôm qua
Giá cả thị trường - 19 giờ trướcGĐXH - PV Gia đình và Xã hội (Báo Sức khỏe và Đời sống) ghi nhận, giá bạc hôm nay ngày 21/5, sau đà giảm ngày hôm qua, giá bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tăng nhẹ lên vùng 78 triệu đồng/kg.
Giá vàng hôm nay 21/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji tăng bao nhiêu?
Giá cả thị trường - 20 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC và vàng nhẫn tăng tới 1,5-2 triệu đồng/lượng.
Loại cá dù giá đắt vẫn được nhiều người săn lùng nhờ tăng cường trí nhớ, sáng mắt, khỏe xương
Giá cả thị trường - 20 giờ trướcGĐXH - Dù đắt, hơn 1 triệu đồng/kg, nhưng cá bơn vẫn được nhiều người săn lùng vì hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, giúp phát triển xương khớp, cải thiện chiều cao và trí não ở trẻ nhỏ, đồng thời hỗ trợ xương chắc khỏe và chống loãng xương ở người lớn.
Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 21 - 24/5/2026: Số lượng khu vực bị mất điện tiếp tục tăng cao
Sản phẩm - Dịch vụ - 20 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần một số khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.
Giá SUV hạng B giảm sốc, thấp hiếm thấy, Mitsubishi Xforce, Toyota Yaris Cross rẻ chưa từng có, chị em cân nhắc mở hầu bao
Giá cả thị trường - 20 giờ trướcGĐXH - Giá SUV hạng B đang bước vào cuộc đua giảm chưa từng có khi hàng loạt mẫu xe như Mitsubishi Xforce, Toyota Yaris Cross, Kia Seltos hay Omoda C5 đồng loạt tung ưu đãi hàng ‘khủng’.
Hatchback hạng A giá 270 triệu đồng sẽ bán ở Việt Nam đẹp sang chảnh, đi 405km/lần sạc, trang bị tối tân, rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10 chắc chắn chị em hài lòng?
Giá cả thị trườngGĐXH - Hatchback hạng A của BYD vừa chính thức trình làng phiên bản 2026 với hàng loạt nâng cấp công nghệ đáng chú ý, giá bán dễ tiếp cận cùng phạm vi hoạt động lên tới 405 km.
