Tags:
Thực phẩm mát "nóng" cùng thời tiết
GiadinhNet - Nắng nóng kéo dài khiến nhiều mặt hàng đội giá vù vù bởi không ít chủ hàng “ăn theo” nâng giá. Những hệ lụy đó, cuối cùng lại dồn lên đôi vai của người tiêu dùng.
 |
|
Các loại thực phẩm giải nhiệt cho bữa ăn đang hút khách. Ảnh: MH |
PV Báo GĐ&XH đã có cuộc khảo sát tại các chợ trên địa bàn Hà Nội vào những ngày nắng nóng này và nhận thấy rằng, những mặt hàng bán chạy và giá tăng cao là các loại chè, thạch, nước quả tươi, cua đồng, đậu phụ, ngao, hến…
Cụ thể, các điểm bán hàng giải khát tại chỗ như nước mía, chè xanh, chè thập cẩm… vốn đã rất lãi nhờ đắt hàng thì những ngày này, các chủ quán cũng tận thu bằng cách điều chỉnh tăng giá. Ví dụ như nước mía, trước niêm yết 8.000 đồng/cốc, hiện nay các chủ quán đã tự ý tăng lên 10.000 – 12.000 đồng/cốc. Các loại chè thập cẩm, chè hoa quả, quả ngâm… trước đây có giá 10.000 - 12.000 đồng/cốc hiện nay đều được điều chỉnh lên mức giá đồng hạng 15.000 đồng/cốc…
Chị Nguyễn Thị Ánh, chủ quán chè Sài Gòn ở phố Cát Linh, Hà Nội tươi cười giải thích: “Em ơi, ế dài từ đầu năm bây giờ mới được bù đắp. Không phải bỗng dưng chị tăng giá mà đây là giá chung của thị trường. Nắng nóng, nhập các loại quả, đậu, đỗ đều tăng, thậm chí khan hàng nên phải tăng giá bán chứ”.
Hiện tại chỉ có dưa hấu, một loại quả giải khát khá tốt nhưng đang có giá ổn định nhất. Theo giải thích của các tiểu thương là do dưa hấu đang ở chính vụ với nguồn cung rất lớn nên giá vẫn ổn định ở mức 6.000 - 10.000 đồng/kg tùy loại.
Bên cạnh các loại quả, nước giải nhiệt, các loại thực phẩm như tôm, cua đồng, ngao, hến, đậu phụ… cũng đắt khách không kém. Trong đó cua đồng đứng đầu bảng về độ hút khách và mức tăng giá. Hiện giá cua đồng đã tăng giá ở mức 20.000 - 30.000 đồng/kg so với tuần trước. Cua nguyên con đang có mức giá giao động từ 130.000 – 140.000 đồng/kg. Nếu khách đề nghị xay, mỗi lạng sẽ được cộng thêm 3.000 đồng.
Chị Phạm Thị Anh, bán cua đồng tại chợ Ngọc Hà (Hà Nội) mồ hôi ướt đẫm vì liên tay phục vụ khách nhưng vẫn hài hước: “Số tôi vất vả nên càng nắng nóng lại càng đắt hàng. Từ sáng đến giờ phục vụ liền tay, ăn sáng cũng chưa được ăn, muốn dừng tay nghỉ một lát cũng không được. Khách hàng hầu hết đều yêu cầu xay sẵn, tôi đã tăng thêm 2 người phụ mà vẫn làm không hết việc”.
Cũng theo chị Anh thì gần một tuần nay chị nhập cua về bán trong ngày đã tăng số lượng lên gấp đôi so với trước nhưng cứ đến 5h chiều là đã hết veo. Giá cua đồng tăng thêm 20.000 đồng/kg theo giải thích của chị là do “nắng nóng khan hàng”?!
Các loại thực phẩm khác được người dân ưu tiên chọn mua trong những ngày thời tiết nóng là ngao, hến… giá cũng tăng nhẹ, từ 5.000 – 10.000 đồng/kg.
Ế ẩm vì nóng
Nắng nóng kéo dài, trong khi các loại thực phẩm giải nhiệt lên ngôi thì các loại thực phẩm khác như thịt lợn, bò, gà lại tiêu thụ chậm rõ rệt. Chị Nguyễn Thị Vinh, bán thịt lợn tại chợ Cầu Giấy (Hà Nội) than thở: “Gần tuần nay giá thịt lợn đã giảm từ 85.000 đồng/kg xuống còn 80.000 đồng/kg, thậm chí cuối phiên chợ, thịt sấn các loại giảm xuống 75.000 đồng/kg mà vẫn ế. Nắng nóng thế này, thịt dễ ôi, ế hàng là coi như ngày hôm đó đi chợ lỗ nặng”.
Chị Trần Thị Bình, kinh doanh thịt gia cầm tại chợ Hoàng Hoa Thám (Hà Nội) rầu rĩ: “Nắng nóng, các loại thịt đều vắng khách. Người bán nhiều mà khách lại hiếm hoi, có khách mua thì số lượng bán được cũng không nhiều. Biết ế là tình trạng chung nhưng nghĩ đến là ruột gan cứ cồn cào. Không bán thịt thì chưa biết bán gì. Cứ đà này kéo dài thì nguy to”.
Theo các tiểu thương, ngoài thông tin về dịch bệnh như dịch tai xanh tại 4 tỉnh Hà Tĩnh, Nam Định, Bắc Ninh và Thái Bình chưa qua 21 ngày và xuất hiện dịch cúm gia cầm tại tỉnh Vĩnh Long, thì nắng nóng chính là nguyên nhân khiến nhu cầu đối với mặt hàng thịt giảm mạnh. Do đó, giá những mặt hàng này đang có chiều hướng giảm.
|
Các loại hoa quả có tính giải nhiệt đa phần đều tăng giá từ 2.000- 10.000 đồng/kg tùy loại. Hiện dưa lưới vàng Trung Quốc giá 50.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg; dừa xiêm 18.000-20.000 đồng/quả, tăng 2.000 đồng/quả; chanh leo 35.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg; thanh long loại ngon cũng có giá tới 40.000- 45.000 đồng/kg, tăng từ 5.000- 10.000 đồng/kg. |
Mai Hạnh
Bình luận
Ý kiến của bạn
Một mặt hàng của Việt Nam "đại thắng", Trung Quốc, EU, Nhật Bản đua nhau mua
Xu hướng - 11 giờ trướcTrong 2 tháng đầu năm, một sản phẩm trong nhóm hàng này có mức tăng trưởng lên đến gần 700%.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 10/4/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 10/4/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Giá xăng dầu giảm gần 2.000 đồng/lít, xăng E5RON92 có giá chỉ hơn 18.000 đồng/lít
Giá cả thị trường - 13 giờ trướcGĐXH - Chiều 10/4, Bộ Công thương công bố giá bán xăng dầu mới trên thị trường, áp dụng từ 15h cùng ngày. Kỳ điều hành này, giá xăng dầu đồng loạt giảm. Mức giảm sâu nhất đối với xăng RON95-III là 1.712 đồng/lít so với giá cơ sở hiện hành.
Ngân hàng có lãi suất tiết kiệm cao nhất kỳ hạn 12 tháng: Gửi 100 triệu đồng nhận bao nhiêu tiền là cao nhất?
Giá cả thị trường - 14 giờ trướcGĐXH - Với gần 30 ngân hàng, mức lãi suất tiết kiệm 12 tháng đang dao động từ 4,7 - 6,05%/năm.
Lịch cúp điện Trà Vinh từ ngày 10 – 13/4/2025: Cúp điện cả ngày nhiều khách hàng để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần một số khu dân cư và đơn vị thuộc Trà Vinh sẽ mất điện cả ngày.
Lịch cúp điện Kiên Giang từ 10 - 13/4/2025: Nhiều khu dân cư nằm trong diện cúp điện cả ngày dài để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang sẽ mất điện cả ngày.
Giá vàng hôm nay 10/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji tăng dữ dội, vọt lên 104 triệu đồng/lượng
Giá cả thị trường - 17 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC và nhẫn bùng nổ, tăng tới 2 triệu đồng mỗi lượng, lập kỷ lục mới gần 104 triệu đồng/lượng.
S.Home khai trương showroom tại Bắc Ninh, mở rộng hệ thống toàn quốc
Sản phẩm - Dịch vụ - 17 giờ trướcTừ ngày 12/04 đến 20/04/2025, S.Home sẽ chính thức khai trương showroom tại địa chỉ số 4 Nguyễn Văn Cừ, phường Ninh Xá, thành phố Bắc Ninh, đánh dấu bước tiến tiếp theo trong chiến lược mở rộng hệ thống phân phối toàn quốc.
Giá xe Mazda CX-3 giảm cực mạnh còn 510 triệu đồng, rẻ nhất phân khúc xe gầm cao SUV hạng B
Giá cả thị trường - 18 giờ trướcGĐXH - Giá xe Mazda CX-3 và CX-30 giảm cực mạnh nhờ chính sách ưu đãi của Mazda, ngang với một số mẫu xe gầm cao hạng A, và có sự cạnh tranh mạnh mẽ với các đối thủ trong phân khúc xe gầm cao hạng B.
Giá iPhone iPhone 12 Pro Max, iPhone 13 Pro Max, iPhone 14 Pro Max mới nhất rẻ không tưởng, cực dễ mua, xịn chẳng kém iPhone 16 Pro Max
Giá cả thị trường - 19 giờ trướcGĐXH - Giá iPhone 12 Pro Max, iPhone 13 Pro Max, iPhone 14 Pro Max mới nhất đang là những chiếc iPhone cao cấp nhưng giá cực kỳ rẻ đầu tháng 4.
Giá iPhone iPhone 12 Pro Max, iPhone 13 Pro Max, iPhone 14 Pro Max mới nhất rẻ không tưởng, cực dễ mua, xịn chẳng kém iPhone 16 Pro Max
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá iPhone 12 Pro Max, iPhone 13 Pro Max, iPhone 14 Pro Max mới nhất đang là những chiếc iPhone cao cấp nhưng giá cực kỳ rẻ đầu tháng 4.
