Thực phẩm 'tiếp sức mùa thi' cho các sĩ tử có sức khỏe, không bị ốm
GĐXH - Mùa thi đến gần, nhu cầu năng lượng để đáp ứng cho việc phát triển trí não của sĩ tử ngày càng tăng cao. Vì vậy, việc lựa chọn những thực phẩm tốt để con không bị ốm trong thời gian này được nhiều ông bố bà mẹ quan tâm.
Cá
Hầu như tất cả loại cá đều chứa rất nhiều dưỡng chất nuôi tế bào não. Đặc biệt cá hồi, cá thu, cá trích, cá basa là những loại cá rất giàu axit Omega-3 - thành phần này sẽ giúp cải thiện khả năng học tập, ghi nhớ cũng như khả năng tập trung cao độ. Bên cạnh đó, cá còn cung cấp canxi, protein rất tốt cho não bộ.
Mỗi tuần, các sĩ tử nên dành ra 4-5 bữa ăn có cá để cung cấp đầy đủ nguồn dưỡng chất tuyệt vời mà cá mang lại.
Các loại rau xanh
Các loại rau có màu xanh đậm như rau ngót, rau dền, súp lơ… rất giàu vitamin và các chất chống oxy hóa giúp cho các sĩ tử có được sự minh mẫn, giảm stress và giúp tập trung cao độ. Vậy nên trong các bữa ăn hàng ngày, rau là thực phẩm không thể thiếu.
Trứng gà
Khi nhắc đến thực phẩm bổ não thì không thể không nhắc đến trứng gà bởi vì trứng gà giúp cho não hoạt động hiệu quả hơn và giúp làm việc hiệu quả hơn.

5 - 7 quả trứng một tuần là phù hợp đối với các sĩ tử.
Trứng chứa rất nhiều protein và các khoáng chất thiết yếu, đặc biệt trong lòng đỏ trứng gà chứa choline có lợi ích củng cố trí nhớ. 5 - 7 quả trứng một tuần là phù hợp đối với các sĩ tử.
Sữa
Sữa là thực phẩm có nguồn dưỡng chất rất cần thiết cho não bởi vì nó có chứa các chất bổ não gồm: DHA, ARA, Omega 3, Omega 6, Taurin, Choiline, protein, canxi và các axit amino rất cao giúp cung cấp nguồn năng lượng cả về thể chất lẫn trí lực, giúp tăng khả năng tập trung và học hỏi. Chính vì thế, một ly sữa cho bữa tối hoặc bữa phụ sẽ rất tốt cho các sĩ tử.
Cam, quýt
Trái cây tốt cho sĩ tử, đặc biệt là cam, quýt chứa rất nhiều vitamin A, B1, C và nhiều khoáng chất khác rất tốt cho não.

Tác dụng của loại trái cây giúp tăng cường trí nhớ và làm tăng sự minh mẫn cho các sĩ tử ôn bài.
Tác dụng của loại trái cây này là tiêu trừ các axit có hại cho hệ thần kinh, giúp tăng cường trí nhớ và làm tăng sự minh mẫn. Vì vậy, trong những bữa tráng miệng hay lúc đang học bài, các sĩ tử đừng quên loại trái cây này.
Những thực phẩm trên không chỉ giúp các sĩ tử nâng cao trí lực của mình mà còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp thoải mái, tăng khả năng tập trung và giúp các sĩ tử đạt kết quả cao trong kỳ thi sắp tới.

Bộ phận 'siêu dinh dưỡng' từ con gà, bổ não lại cực tốt cho người thiếu máu, làm được nhiều món ngon
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Ít ai biết rằng, bộ phận nhỏ bé này lại là một "siêu thực phẩm" chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng, lý tưởng cho người tiểu đường, chế biến nhiều món ngon, được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Khoai lang là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe. Dưới đây là lý do vì sao bạn nên bổ sung loại củ này vào chế độ ăn uống.

8 mẹo giúp món chiên không bắn dầu, giòn rụm lâu
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Chiên rán là kỹ thuật cơ bản trong nấu ăn nhưng lại khiến nhiều người “ngại” vì dầu mỡ dễ bắn tung tóe, gây bỏng hoặc làm bẩn bếp. Chưa kể, món chiên dễ bị ỉu, mềm nếu không biết cách. Vậy làm sao để chiên giòn mà không bắn dầu, lại giữ độ giòn lâu?

Tiết Đại Thử 2025 nhiệt độ tăng cao, ai cũng nên bổ sung món ngon bổ dưỡng này để đảm bảo sức khỏe
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH – Tiết Đại Thử là thời điểm nắng nóng gay gắt nhất trong năm, dễ gây mệt mỏi, uể oải, rối loạn tiêu hóa. Ăn những thực phẩm bổ dưỡng khí dưới đây sẽ giúp cơ thể duy trì thể trạng ổn định và tránh bệnh mùa hè.

6 cách giúp rau luộc xanh mướt, không bị nát
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rau luộc – món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng không ít người từng rơi vào cảnh: rau luộc bị vàng úa, mềm nhũn, mất vị ngọt và kém bắt mắt. Vậy làm thế nào để có món rau luộc xanh mướt, giòn ngon, giữ trọn dưỡng chất?

5 cách ướp thịt nướng đậm đà, mềm ngon khó cưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt nướng là món ăn “quốc dân”, không thể thiếu trong các buổi tiệc ngoài trời, tụ họp bạn bè hay những bữa cơm đổi vị cuối tuần. Nhưng làm sao để thịt nướng đậm đà, mềm thơm, không bị khô hay dai? Bí quyết nằm ở cách ướp.

5 mẹo nêm nếm gia vị đúng thời điểm, món ăn tròn vị khó cưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nấu ăn không chỉ là chuyện “cho bao nhiêu muối, bao nhiêu đường”, mà còn là nghệ thuật nêm nếm đúng thời điểm. Cùng một món ăn, nếu gia vị được cho vào lúc thích hợp, hương vị sẽ bùng nổ, dậy mùi và đậm đà hơn hẳn.

Cụ bà 105 tuổi bật mí bí quyết sống thọ, lại là loại gia vị nhiều người 'ghét'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra mối liên hệ tích cực giữa việc ăn tỏi thường xuyên với tuổi thọ con người.

Mẹ đảm Hà Nội tiết lộ mẹo rán nem 'thần thánh': Giòn lâu, không bung, ăn một miếng là mê cả đời
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Mẹo rán nem không bị vỡ, giòn tan như ngoài hàng được chị Thùy Dương (32 tuổi, Hà Nội) chia sẻ khiến hội nội trợ thi nhau học theo.

6 cách khử mùi tanh của cá nhanh gọn, không còn ám bếp
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cá là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến, nhưng mùi tanh đặc trưng đôi khi khiến nhiều người e ngại.

Loại rau có đầy ở chợ Việt, là 'thuốc' hạ huyết áp tự nhiên được chuyên gia Mỹ khen ngợi
ĂnGĐXH - Đây là loại thực phẩm rất phổ biến, giá thành phải chăng nhưng không phải ai cũng biết những lợi ích quý giá của nó với sức khỏe.