Thực phẩm tươi sống “phi mã"

Thực phẩm tươi sống đang có mức tăng giá mạnh nhất. Ảnh: MH

Nhiều mặt hàng thiết yếu như thịt gà, bò, tôm, cua, cá, rau xanh đã có mức tăng giá cao bất ngờ khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng.

Hà Nội: Thịt, rau cùng tăng giá “khủng”

Tại thị trường Hà Nội, rau xanh và các loại rau cao cấp đang có mức tăng giá đáng kể. Do thời tiết lạnh, rau phát triển chậm cộng với nhu cầu cao vì nhiều quán ăn, gia đình ưa chuộng món lẩu tiêu thụ rau khá lớn. Rau muống tăng giá từ 4.000 đồng/bó lên 6.000- 7.000 đồng/bó; cải ngọt tăng giá từ 12.000 đồng/kg lên 18.000 đồng/kg; cải thảo có giá từ 12.000 đồng/kg tăng lên 16.000 đồng/kg; cải xoong tăng giá từ 4.000 đồng/bó lên 5.000 - 7.000 đồng/bó. Các loại rau khác như ngọn su su tăng giá từ 15.000 đồng/kg lên 20.000 đồng/kg; súp lơ xanh tăng giá từ 10.000 đồng/cây lên 15.000 đồng/cây; cải bắp tím tăng giá từ 15.000 đồng/kg lên 20.000 đồng/kg…

Ngoài rau xanh, một số loại thực phẩm tươi sống cũng tăng giá mạnh. Giá các mặt hàng thủy sản như tôm, cua, cá, ngao... đều tăng từ 5.000 - 10.000 đồng/kg.

Các loại thịt lợn và bò cũng có mức tăng giá đáng kể: Thịt lợn tăng từ 5.000- 7.000 đồng/kg; nạc thăn từ 90.000 đồng/kg lên 100.000 đồng/kg; sườn thăn tăng từ 80.000 đồng/kg lên 90.000 – 95.000 đồng/kg. Thịt bò cũng có giá cao hơn so với tuần trước khoảng 10.000 đồng/kg và hiện bắp bò có giá giao động từ 220.000 – 250.000 đồng/kg; thăn bò có giá 240.000 - 250.000 đồng/kg; thịt bê có giá 210.000- 230.000 đồng/kg…

Các loại gia cầm như gà, vịt, giá tăng từ 10.000 - 20.000 đồng/kg. Cụ thể, giá gà ta tăng từ 120.000 đồng/kg lên 140.000 đồng/kg; gà công nghiệp tăng từ 80.000 đồng/kg lên 90.000 đồng/kg; thịt ngan từ 90.000 đồng/kg lên 100.000 đồng/kg…

Thông tin từ các tiểu thương kinh doanh tại các chợ trên địa bàn Hà Nội cho biết, so với những năm trước, năm nay lượng thịt, cá bán ra dịp này không tăng hơn, nhưng mức giá cao hơn khá nhiều.

TP HCM: Thực phẩm lên, rau giữ giá

Tại thị trường TPHCM, thực phẩm cũng bắt đầu leo thang từ dịp nghỉ Tết Dương lịch. Có mức tăng giá mạnh nhất là thịt lợn, gà: thịt lợn tăng 7.000 - 10.000 đồng/kg so với trước đó 10 ngày. Cụ thể, thịt ba chỉ 80.000 đồng/kg; thịt đùi 80.000- 85.000 đồng/kg; sườn non 110.000 đồng/kg. Thịt gia cầm cũng tăng giá khá mạnh: gà tam hoàng 70.000 – 80.000 đồng/kg, tăng khoảng 5.000 -8.000 đồng/kg so với trước đó; thịt gà ta 120.000 đồng/kg. Tuy nhiên, các loại thịt bò tăng giá ít hơn Hà Nội. Cụ thể, thịt bò thăn 220.000 đồng/kg; thịt bắp bò 200.000 đồng/kg; thịt bê 200.000 đồng/kg; tôm chân trắng loại 60 - 80 con/kg 160.000 đồng/kg; tôm chân trắng loại 30 con/kg 250.000 đồng/kg, cá diêu hồng 70.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng/kg...

Chuyên gia: Lạc quan “tếu”?

Mặc dù dự báo những tháng cuối năm có nhiều yếu tố khách quan tác động đến mặt bằng giá  nhưng theo Cục quản lý giá (Bộ Tài chính) vẫn có những mặt hàng giá cả ổn định(?!). Các chuyên gia kinh tế vẫn nhìn nhận thị trường theo hướng lạc quan khi cho rằng kinh tế khó khăn, người dân thắt chặt chi tiêu nên năm 2013 sức mua có thể không tăng, khó dẫn tới tăng giá.

Chuyên gia kinh tế Vũ Đình Ánh cho rằng, dịp Tết Nguyên đán giá cả sẽ không biến động lớn. Từ đầu năm đến nay mặt bằng giá không có biến động, thậm chí còn giảm vì nền kinh tế phát triển kém, sức mua yếu. Giá điện hay xăng tăng thì mặt bằng giá cả sẽ tăng nhưng mức tăng không nhiều.

Bà Lê Ngọc Đào, Phó giám đốc Sở Công Thương TPHCM cũng chung nhận định rằng, sức mua thị trường chậm, các doanh nghiệp tuy còn lo ngại về khả năng tiêu thụ hàng trong thời điểm Tết nhưng vẫn cam kết đảm bảo nguồn cung với giá cả ổn định.