Tags:
Tiệm dimsum phải xếp hàng cả tiếng mới đến lượt ở Đài Loan
Din Tai Fung là chuỗi nhà hàng dimsum nổi tiếng khắp thế giới và Đài Bắc (Đài Loan) là một trong những nơi bạn sẽ phải mất thời gian xếp hàng rất lâu mới được ăn.
Din Tai Fung là đỉnh cao nghệ thuật dimsum, là một trong 10 nhà hàng hàng đầu thế giới do tạp chí New York Times bình chọn. Đến Đài Bắc muốn ăn dimsum, bạn đừng bỏ qua Din Tai Fung, rất dễ tìm thấy tại chân tòa nhà Taipei 101. Đi MRT đến ga Taipei 101, ra Exit 4 là gặp ngay nhà hàng.
Tại Hong Kong, Singapore, Australia, Mỹ, Malaysia, Philippines, bạn đều có thể dễ dàng tìm thấy các nhà hàng Din Tai Fung ở những địa điểm thuận tiện. Cửa hàng đầu tiên của Din Tai Fung là chính tại thủ phủ của Đài Loan.
Thực khách được khuyên nên đặt bàn trước, nếu không muốn xếp hàng vài tiếng mới được ăn, nhất là khi đúng vào bữa trưa hay bữa tối. Thậm chí nhiều hôm, kể cả đặt bàn trước, bạn vẫn có thể phải chờ đợi. Đông khách nên nhà hàng lúc nào cũng ồn ào. Dù vậy các bàn ăn đều được chuẩn bị tươm tất, lịch sự và luôn được phục vụ trà đen nóng, vị ngọt thơm.
Nhà hàng có một buồng kính nằm ở chính giữa nơi đầu bếp thực hiện các công đoạn chế biến món ăn. Thực khách có thể thoải mái đứng ngoài quan sát các đầu bếp.
Các món trưng bày phía trong buồng kính.
Món tiểu long bao là niềm tự hào ở Din Tai Fung. Món ăn có lớp vỏ siêu mỏng và đặc biệt nhất là nước súp bên trong, chỉ cần cắn một miếng là súp chảy ra ngon ngọt. Bánh trước khi mang ra cho thực khách mới hấp nên luôn tươi, nóng hổi, nước thịt đậm đà.
Có nhiều tùy chọn nhân khác nhau cho thực khách. Giá khoảng 210 đài tệ cho 10 bánh, đắt nhất là 450 đài tệ 10 bánh, tuỳ nhân.
Vỏ bánh của xíu mại dày hơn một chút, nhân thịt lợn và tôm rất ngon, nhìn lại đẹp vì nguyên con tôm lộ thân trắng hồng bắt mắt. Giá xíu mại tương đương tiểu long bao.
Các món ăn kèm cũng đa dạng.
Rau xào hoặc luộc, cơm rang...
Theo Ngôi sao
Bình luận
Ý kiến của bạn
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và 'đổi mới' cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà
Ăn - 7 giờ trướcMón ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.
10 mẹo giúp luộc rau xanh giòn, không bị nát
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Luộc rau tưởng chừng đơn giản nhưng để rau xanh giòn, không bị nát thì cần có bí quyết.
Nên mua thịt ba chỉ trên hay thịt ba chỉ dưới?
Ăn - 11 giờ trướcThịt ba chỉ trên nằm ở phần gần xương sườn, kéo dài đến tận bụng con lợn, còn ba chỉ dưới nằm ở phần bụng dưới không tiếp giáp với sườn; loại nào ngon hơn?
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này
Ăn - 15 giờ trướcCanh mướp tôm viên không chỉ ngon mà còn hỗ trợ giảm cân.
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ẩn chứa bên trong loại hạt nhỏ bé này là nguồn dinh dưỡng dồi dào, rất có lợi cho sức khỏe, ngừa ung thư tốt. Đây là loại hạt của Việt Nam được xếp vào loại hạt ngon nhất thế giới. Bạn có thể tận dụng làm ngay món ngon này.
Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư
Ăn - 1 ngày trướcCuối tuần nếu chưa biết nấu gì chiêu đãi gia đình, bạn có thể tham khảo thực đơn 3 món sau.
Top 10 món chè giải nhiệt mùa hè, dễ làm tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcMùa hè oi bức là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món chè thanh mát, giúp giải nhiệt và tiếp thêm năng lượng. Không chỉ đơn thuần là món tráng miệng, chè còn mang đến sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm những công thức chè ngon để tự tay chế biến tại nhà, hãy tham khảo ngay danh sách dưới đây!
Cho nước mắm vào cà phê có tác dụng gì?
Ăn - 1 ngày trướcCà phê kết hợp nước mắm nghe lạ tai, nhưng sự pha trộn này lại mang đến hương vị độc đáo.
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Sau trào lưu 'cơm nước gì chưa người đẹp', mẹ đảm Trần Thư gây sốt với loạt món ngon đẹp như tranh. Không chỉ bày trí tinh tế, các món ăn của chị còn đảm bảo dinh dưỡng, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.
Cách làm bánh đúc nóng từ cơm nguội
Ăn - 1 ngày trướcMón bánh đúc nóng từ cơm nguội không chỉ là một món ăn ngon, lạ miệng, còn mang ý nghĩa về sự tiết kiệm, sáng tạo, và trân trọng những giá trị ẩm thực truyền thống.
10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu
ĂnGĐXH - Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.
