Tiết lộ 3 công thức bánh ăn sáng dễ làm lại ngon miệng, bận rộn mấy cũng làm được vì tiết kiệm thời gian
Nếu bạn không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng, đây là 3 công thức bánh ăn sáng dành cho bạn.
Ánh nắng ban mai rực rỡ báo hiệu một ngày mới đang bắt đầu, và không có gì tuyệt vời hơn việc đánh thức giác quan bằng những món ăn sáng thơm ngon, nhanh chóng và đơn giản. Dù bạn là người hay bận rộn với biết bao công việc hàng ngày, thì việc dành chút thời gian nấu nướng cho bữa sáng vẫn luôn là lựa chọn khả thi.
Cùng khám phá 3 công thức bánh ăn sáng không chỉ "nhanh-gọn-lẹ" mà còn đảm bảo ngon miệng từ những nguyên liệu quen thuộc như trứng, bánh mì, xúc xích,... - những người bạn đồng hành không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình.
1. Bánh mì kẹp trứng
Đầu tiên, không thể không nhắc đến món bánh mì kẹp trứng - kiệt tác ẩm thực trong vòng chưa đầy 10 phút. Hãy tưởng tượng, lớp bánh mì giòn tan được làm mới với lớp trứng vàng óng, kết hợp cùng hương vị thơm lừng của xúc xích đã được tẩm ướp cẩn thận. Món này không chỉ đơn giản là sự giao thoa của hương vị mà còn là sự hòa quyện của dinh dưỡng, đủ sức nạp năng lượng cho một ngày dài hoạt động.
Nguyên liệu cần thiết để làm bánh mì kẹp trứng không có gì phức tạp khi bạn chỉ cần 4 quả trứng, 2 lát bánh mì gối, vừng đen, vài lá xà lách hoặc rau diếp xoăn rửa sạch và để ráo, vài lát giăm bông cắt mỏng.
Đầu tiên, đập trứng vào bát. Có thể cho thêm chút muối, tiêu, khuấy đều. Thêm dầu vào chảo, đổ trứng vào và dàn mỏng. Khi trứng se mặt thì cắt đôi lát bánh mì gối, đặt cạnh nhau nằm gọn trong bề mặt trứng.
Rưới thêm một lớp trứng lên bề mặt lát bánh mì. Rắc một chút vừng đen lên trên. Khi mặt trứng dưới đã se vàng, lật sang mặt còn lại.
Đặt lá xà lách hoặc rau diếp lên trên, tiếp đó là 2 lát giăm bông cắt mỏng về phía một nửa lát bánh mì. Sau đó, gập đôi miếng trứng lại là được. Bạn có thể ăn kèm tương cà, tương ớt hoặc các loại sốt ưa thích.
2. Bánh mì nướng phô mai giăm bông
Tiếp theo, là sự biến tấu tinh tế từ món bánh mì truyền thống, đó là bánh mì nướng phô mai giăm bông, một bữa sáng đầy sáng tạo. Công thức này đưa bạn qua những bước chế biến đơn giản.
Nguyên liệu cần thiết để làm bánh mì nướng phô mai giăm bông gồm bánh mì gối (có thể dùng bánh mì nguyên cám hoặc bánh mì trắng), 2 quả trứng gà, xúc xích thái que dài khoảng 3cm, phô mai lát Anchor thái lát.
Đầu tiên, hãy khéo léo cắt phần ruột ở lát bánh mì gối, tạo thành một hình vuông có viền dày khoảng 1.5-2cm. Đặt "khuôn" bánh mì gối vào chảo dầu nóng, để lửa nhỏ.
Đập một quả trứng vào giữa khuôn bánh mì gối, phủ xúc xích cùng phô mai cắt lát lên trên. Tiếp đó, dùng phần ruột bánh mì vừa cắt "đậy" lên trên.
Khi bánh mì có mùi thơm và giòn, lật sang mặt bánh còn lại, rắc chút tiêu lên trên, đợi các cạnh chín vàng là được. Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại. Khi thưởng thức, bạn có thể để nguyên cái hoặc cắt đôi, cắt tư tùy thuộc sở thích.
3. Trứng cuộn rau củ
Cuối cùng, không thể không kể đến món trứng cuộn rau củ, một món ăn đến từ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của trứng, vị ngọt của xúc xích và rau củ. Chỉ với vài phút sáng tạo trong bếp, bạn sẽ có ngay một món ăn không chỉ thỏa mãn cơn đói mà còn làm bạn muốn thưởng thức mãi không thôi.
Nguyên liệu cần thiết làm món ăn sáng trứng cuộn rau củ gồm 2 quả trứng gà, nửa củ cà rốt, nửa quả dưa chuột, 1 cây xúc xích, 1 thìa sữa đặc, muối, tiêu (tùy thích).
Cà rốt, dưa chuột và xúc xích mang thái hạt lựu bé. Sau đó, cho các nguyên liệu này vào bát tô cùng với trứng. Rắc chút tiêu và thêm sữa đặc, 1 xíu muối vào. Khuấy đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.
Cho dầu vào chảo, đợi nóng, đổ hỗn hợp trứng và dàn đều. Khi nào mặt trứng se lại thì cuộn tròn. Để nhỏ lửa đến khi trứng chín hẳn. Chừng 2-3 phút là được. Khi ăn, cắt trứng cuộn thành các miếng nhỏ.
Với ba công thức tuyệt vời này, chắc chắn rằng bất kể ai cũng có thể trở thành đầu bếp tài ba ngay tại nhà của mình, mang đến bữa sáng thịnh soạn cho cả gia đình mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị. Bởi lẽ, ẩm thực không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng mà còn là nguồn cảm hứng bất tận, để mỗi ngày mới của bạn đều trở nên thú vị và tràn đầy hạnh phúc.
Chúc bạn thực hiện bánh ăn sáng thành công!
Chàng kỹ sư độc thân nấu loạt mâm cơm đẹp như tranh, dân mạng khen nức nở
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcDù độc thân nhưng Văn Minh ngày nào cũng chăm chỉ vào bếp nấu những mâm cơm thịnh soạn để thiết đãi bản thân.
7 món ăn sáng đầu độc tim nhiều người không biết
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Bánh ngọt, bánh mì tròn có nhân, ngũ cốc nhiều màu... đều là lựa chọn tệ cho bữa sáng.
Món ngon làm từ loại hoa xưa chỉ cho lợn ăn nay lọt top món trộn ngon nhất Châu Á, thử ngay 4 cách làm này
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH – Một trong 3 món lọt top món trộn ngon nhất Châu Á của Việt Nam được làm từ loại từng chỉ dùng cho lợn ăn. Với sự kết hợp của những nguyên liệu dân dã, bạn có được một món ngon khó cưỡng.
Độc đáo biến tấu mì Quảng sứa
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcTrong muôn hình muôn vẻ các món ăn trên bản đồ ẩm thực, mì Quảng nghiễm nhiên mang đặc trưng và bản sắc riêng của người Quảng Nam.
10 thực phẩm là cứu tinh cho sức khỏe, được 300 bác sĩ nổi tiếng công nhận
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Chương trình truyền hình TBS của Nhật Bản “Great Doctor THE TAIKOBAN” mời 300 bác sĩ nổi tiếng bình chọn cho những thực phẩm mà họ đánh giá là lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là danh sách những thực phẩm được các bác sĩ bình chọn.
Không cần gõ sầu riêng, mách bạn mẹo này chọn được sầu riêng dày cơm, chín thơm ngọt lịm
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcSầu riêng đang rộ mùa, nhưng bạn đã biết cách chọn mua đúng quả ngon?
Mẹ đảm ở Hà Nội trổ tài bài trí 30 mâm cơm lên mẹt: "Cả nhà quây quần quanh một mẹt tròn, vừa ăn vừa trò chuyện rất ấm cúng"
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcNhìn ngắm những chiếc mẹt tre tràn ngập món ngon do chị Vũ Thu Hương khéo léo chuẩn bị, thật khó cầm lòng muốn được thưởng thức tức thì.
2 món ăn và 4 loại nước uống là 'cứu tinh' cho gan, dạ dày sau những cuộc nhậu ngày lễ
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcGĐXH - Có một số loại thực phẩm và đồ uống có thể giúp duy trì, cải thiện sức khỏe của gan, nhất là trong dịp nghỉ lễ dài ngày, các bữa cỗ linh đình dễ khiến gan quá tải, việc thải độc gan rất cần thiết.
Trong phim Sex and the City có món salad làm từ nguyên liệu cực tốt để dưỡng trắng da và thải độc
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcSalad cà chua và húng quế xuất hiện trong phim Sex and the City không khó làm mà lại tốt cho sức khỏe.
Làm 3 món gỏi bò thơm ngon vừa được xếp Top món trộn ngon nhất Châu Á giải ngấy cho bữa ăn gia đình
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcGĐXH – Việt Nam vừa có thêm 3 món trộn được Taste Atlas xếp vào danh sách các món trộn ngon nhất châu Á. Dưới đây, mách bạn 3 cách làm món gỏi bò thơm ngon giải ngấy cho bữa ăn gia đình.
Trong phim Sex and the City có món salad làm từ nguyên liệu cực tốt để dưỡng trắng da và thải độc
Ẩm thực 360Salad cà chua và húng quế xuất hiện trong phim Sex and the City không khó làm mà lại tốt cho sức khỏe.