Thêm thao tác nhỏ này, cá, thịt, gia cầm dù để lâu vẫn cứ tươi rói như vừa mới mua về
ĂnGiadinhNet - Thịt tươi sống như cá, gia cầm, lợn, bò dù để trong tủ lạnh nhưng nếu không đúng cách vẫn gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, trước khi cất thịt vào tủ lạnh, bạn nên bọc chúng lại, đảm bảo thịt, cá dù để lâu vẫn tươi ngon.
Thịt gia cầm gặp “hạn”
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet - Thông thường vào dịp nghỉ lễ, gia cầm là một trong những loại thực phẩm được tiêu thụ với số lượng lớn nhưng vào dịp nghỉ lễ 30/4 và Quốc tế lao động năm nay, gia cầm lại lâm vào cảnh ế ẩm.
Giật mình công nghệ thịt gia cầm bán sẵn
Xã hộiThông tin gần đây về việc một số điểm giết mổ gia cầm sử dụng loại keo hóa chất hỗn hợp từ nhựa thông và sáp để nhổ lông gia cầm khiến nhiều người tiêu dùng giật mình.
Cách chế biến thịt bò, thịt heo và thịt gia cầm
Chế biến thịt là một công đoạn quan trọng khi nấu ăn, phải chế biến đúng cách thì bạn mới giữ được các chất dinh dưỡng có trong thịt đồng thời loại bỏ những chất độc nguy hiểm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bữa ăn gia đình.
TP.HCM: Tết này sẽ không thiếu thịt gia cầm
Xã hộiSở Thương mại TP.HCM tính rằng, TP hiện có khoảng 2 triệu hộ dân, trong đó 50% hộ có nhu cầu sử dụng hơn 4 triệu sản phẩm gia cầm vào những ngày Tết (từ 23 tháng chạp cho đến mùng 3 Tết âm lịch). Khả năng cung cấp của các doanh nghiệp (DN) kinh doanh mặt hàng này chỉ khoảng 2,2 triệu con, như vậy sẽ thiếu đến 1,8 triệu sản phẩm gia cầm. Tuy nhiên TP.HCM đã có giải pháp...
