Công dụng tuyệt vời của gừng khi trời lạnh
Sống khỏeGừng từ lâu được coi là gia vị được sử dụng trong mỗi bữa ăn gia đình. Ngoài giá trị về dinh dưỡng thì gừng còn được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe...
408 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
Gừng từ lâu được coi là gia vị được sử dụng trong mỗi bữa ăn gia đình. Ngoài giá trị về dinh dưỡng thì gừng còn được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe...
Với hai món canh rau dền nấu lụa và cá bống kho gừng là bạn đã có một bữa cơm giản dị mà đủ chất dành cho các thành viên trong gia đình rồi!
Ô mai cóc xào gừng hấp dẫn bởi vị chua ngọt hài hòa, thoảng hương gừng cay thơm dịu nhẹ vô cùng quyến rũ!
Nghiên cứu cho thấy gừng có thể làm giảm đau cơ bắp, chống viêm, giảm đau nửa đầu, đau bụng trong chu kỳ kinh nguyệt.
Theo Y học cổ truyền, gừng có nhiều công dụng trong việc điều trị bệnh nhưng ít ai biết được gừng còn có tác dụng giảm cân nữa đó. Thân hình bạn sẽ trở nên thon gọn nhanh chóng nhờ việc giảm cân bằng gừng.
Nhân mùa sấu đang rộ, xin giới thiệu cách làm ô mai sấu xào gừng để bạn trổ tài nhé.
Người xưa có câu: Sáng sớm ăn gừng, tốt hơn cả uống nước sâm; buổi tối ăn gừng, ngang với ăn thạch tín.
Loại bỏ những vùng da chết xấu xí sẽ giúp phái đẹp có làn da mịn màng và săn chắc hơn.
Món vịt kho gừng với cách làm này không còn mỡ mà ăn thật chắc, bùi, thơm ngon đậm đà rất hợp để ăn với cơm trong những ngày lạnh.
Món nấm kho gừng có vị mặn ngọt vừa phải, đậm đà và rất giòn nên ăn cùng cơm rất hợp. Nếu bạn đang ăn chay, hãy thử ngay món này nhé!
Theo Đông y, gừng tươi có tác dụng làm ấm tim, mạnh phổi, tráng dương, có thể "hâm nóng" cho các vợ chồng lớn tuổi.
Gừng có tác dụng giảm cân cực nhanh mà ít chị em biết.
Sắp đến Tết rồi, chuẩn bị làm mứt gừng cay cay, ấm ấm để đãi khách nào.
Thay vì làm mứt gừng khô truyền thống, chị em hãy thử làm món mứt gừng dẻo, vàng ươm, trong veo đãi khách ngày Tết nhé.
Nếu không biết cách sử dụng, thì củ gừng chỉ là gia vị thông thường.
GiadinhNet - Gừng là một gia vị phổ biến và là một vị thuốc cổ điển trong y học. Dân gian thường dùng gừng tươi chữa bệnh cổ truyền hay gặp trong mùa lạnh.
GiadinhNet - Bố bận kinh doanh, mẹ bận hát hò, nhảy nhót, con bé 3 tháng tuổi nhờ ôsin trông nom. Đây là sự thiệt thòi lớn lao nhất của đứa bé.
Gừng vừa là gia vị vừa là thuốc. Nhưng nếu ăn gừng tươi bị dập sẽ nhiễm một loại độc tố mạnh gây hoại tử các tế bào gan, lâu dần sẽ biến thành ung thư gan, ung thư thực quản.
GiadinhNet - Khi rã đông thịt lấy ra từ ngăn đá tủ lạnh, thả một ít gừng tươi đập dập vào nước ngâm, thịt sẽ có màu tươi ngon.
Tôi bị viêm họng hạt nặng trên 30 năm, mỗi năm 2-3 lần viêm tấy, mỗi lần như thế phải uống thuốc đặc trị cả tháng trời, nước đá không thể uống.