Mẹo chọn và chế biến nấm
ĂnNấm là loại thực phẩm bổ dưỡng lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên để chọn nấm ngon, bảo quản nấm tươi tốt cũng như cách chế biến hợp lý thì không đơn giản.
Nấm hương giúp giảm cholesterol
Y học cổ truyềnNấm hương chứa chất Eritadenin, có tác dụng làm hạ cholesterol bằng cách làm tăng sự thoái biến cholesterol trong gan.
Cậu bé 11 tuổi phát hiện nấm nhiễm độc
Bốn phươngTrương Hạo, một học sinh tiểu học ở Bắc Kinh, Trung Quốc, đã phát hiện nhiều loại nấm, vốn được giới hữu trách tuyên bố là an toàn, có nhiễm hóa chất độc hại.
Nấm hương rán chả tôm
Món ăn Việt nhưng mang chút hương vị và cách chế biến Hàn Quốc sẽ giúp bữa cơm sum vầy ngày cuối tuần thêm ấm áp, ngọt ngào.
Tôm hấp nấm hương
Nếu bạn muốn đổi bữa mà lại ít thời gian thì hãy thử món tôm hấp nấm hương bằng lò vi sóng này nhé.
Khám miễn phí 100 bệnh nhân bị chàm, nấm móng
Từ nhà đến việnGiadinhNet - Vào lúc 8h ngày 5/12, BV Đại học Y Dược TP HCM tổ chức khám miễn phí 100 bệnh nhân bị chàm và nấm móng.
Chi gần 7 tỷ đồng mua nấm "cường dương"
Bốn phương"Vua đánh bạc Macao Stanley Ho (tên tiếng Trung Quốc là Hà Hồng Châm) đã lại tiếp tục gây chấn động thế giới khi bỏ ra số tiền 330 ngàn USD (tương đương 6,6 tỷ Việt Nam đồng) để mua hai cây nắm trắng truffle Italia nặng tổng cộng 1,3 kg.
Cẩn thận lạc rang húng lìu bị nấm mốc
Sống khỏeTheo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội), người tiêu dùng cần cẩn trọng khi ăn lạc rang húng lìu.
Cây nấm giá gần... 3 tỷ đồng
Bốn phươngMột cây nấm truýp trắng khổng lồ đã được mua với giá 105.000 euro (tương đương 144.000 USD).
Trẻ lười ăn do nấm miệng
Gia đìnhBệnh nấm lưỡi (thường gọi tưa lưỡi) là bệnh hay gặp ở bé. Bệnh do nấm Candida Albicans gây nên. Đây là một loại nấm men thường có trong khoang miệng của bé.
Đội mũ bảo hiểm bẩn: Cơ hội cho nấm "ăn" đầu
Sống khỏeGiadinhNet - Nếu không biết vệ sinh MBH, người đội có nguy cơ nhiễm các loại nấm gây ngứa, thậm chí mưng mủ da đầu, rụng tóc.
Dấu hiệu khi quý ông bị nhiễm nấm "vùng kín"
Không ít đấng mày râu cứ chủ quan cho rằng chỉ phụ nữ mới bị bệnh này, nhưng trên thực tế thì tỷ lệ phụ nữ và nam giới có nguy cơ bị nấm vùng kín là ngang nhau. Nấm men vùng kín là thế nào?
Cách chọn, chế biến các loại nấm
ĂnGiadinhNet - Chọn nấm rơm thì không chọn loại đã nở, nấm hương nên chọn loại cánh nhỏ.
Tỏi, nấm hương giúp giảm mỡ máu
Y học cổ truyềnBạn có thể làm giảm lượng mỡ trong máu bằng cách sử dụng những món ăn làm từ nấm hương, mộc nhĩ, tỏi, vừng đen...
Lươn om nấm
ĂnMùi hương ngào ngạt, sợi nấm giòn mà không dai, miếng lươn ngọt mà không tanh là những gì dễ dàng cảm nhận ở bát lươn om nấm
"Thâm cung bí sử" (16-13): Nấm mồ của tình yêu
Gia đìnhGiadinhNet - Hôn nhân có thể là toà lâu đài hạnh phúc, cũng có thể là nấm mồ của tình yêu.
18 người thiệt mạng vì... hái nấm
Bốn phươngSau khi vào rừng thu lượm nấm, 18 người ở vùng quê phía Bắc Italia đã thiệt mạng vì trượt chân rơi xuống hẻm núi.
Canh thịt bò nấm kim châm
Những hôm tiết trời se lạnh mà cả gia đình ngồi quây quân bên mâm cơm, cùng xì sụp thưởng thức bát canh nóng ngon ngọt thì còn gì đầm ấm hơn.
