Thực đơn bữa tối: Giò heo muối chiên giòn
Giò heo muối chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích và thường chỉ có ở các nhà hàng quán ăn. Xin giới thiệu cách làm món ăn này với những nguyên liệu đơn giản sau.
"Muối mặt" vì chồng vô duyên
Gia đìnhBác hàng xóm ở quê lên, mang cho vợ chồng Nhàn một túi hồng ngâm. Lúc đó cả nhà đang ăn cơm, anh chồng Nhàn đỡ túi quả rồi hồn nhiên nói: "Quả bé thế này chỉ tổ chát xít, ăn chả ngon"…
Thực đơn bữa tối: Tôm xào trứng muối
Sự hòa quyện giữa vị tươi thơm của tôm với vị bùi của trứng giúp bữa cơm hấp dẫn và đầy đủ chất.
Hơn 60 người bị ngộ độc do ăn cà muối
Xã hộiTrưa 17/8, tại thôn Cù Tu, xã Xuân Trúc, huyện Ân Thi, tỉnh Hưng Yên đã xảy ra vụ ngộ độc thức ăn tập thể khiến 61 người phải cấp cứu tại trạm y tế địa phương.
Món ngon cuối tuần: Sườn nướng muối sả
Món ăn này rất thơm ngon và lạ miệng, thích hợp trong những ngày mưa. Món ăn sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm thú vị.
Hương vị quê nhà: Thịt heo muối chua
Thịt heo muối chua (zrúa) là món ăn độc đáo của người Cơtu sinh sống trên dãy Trường Sơn. Thịt heo muối chua để lâu ngày mà vẫn không mất màu, mùi vị rất tươi ngon.
14 cách trị bệnh bằng muối
Sống khỏeKhông chỉ là gia vị, muối còn được dùng chữa một số bệnh mà ít ai biết đến. Sau đây là 14 mẹo nhỏ trị bệnh từ muối.
Món ngon hàng ngày: Cua lột rang trứng muối
Đây là món ăn không gây ngán lại tốt cho sức khoẻ và được nhiều người ưa thích. Việc lựa chọn cua để làm món này cũng đòi hỏi sự cầu kỳ, phải chọn những con cua lột (cua bấy) còn sống. Như thế món ăn mới đảm bảo được độ dinh dưỡng và đẹp mắt.
Cuối năm 2009 sẽ có muối ăn chứa fluor
Tin tức - Sự kiện“Dự kiến cuối năm nay sản phẩm muối ăn chứa fluor sẽ được đưa ra thị trường. Đầu tiên, sản phẩm này sẽ được thí điểm tại Lào Cai, xem tác dụng phòng chống các bệnh răng miệng như thế nào, sau sẽ nhân rộng ra các địa phương khác”.
Giá muối không biến động
Giadinh.net - Đang vào chính vụ muối, nên ở các tỉnh miền Bắc giá muối đang giảm nhẹ, dao động từ 1.300 - 1.500 đồng/kg.
"Muối mặt" vì vợ... bỗ bã
Gia đìnhĐược ăn học, có điều kiện tiếp xúc với bên ngoài khá nhiều, nhưng không phải lúc nào các bà vợ cũng tâm lý và biết cách giữ thể diện cho chồng. Không ít cánh mày râu phải dở khóc dở mếu vì kiểu ăn nói bỗ bã, vô ý của vợ mình.
Thực đơn bữa sáng: Cháo trắng trứng muối
Cách chế biến cực kỳ đơn giản, thời gian chế biến món ăn này cũng rất nhanh.
Mẹo chữa bệnh với muối
Muối là gia vị không thể thiếu trong chế biến món ăn. Không chỉ là gia vị, muối còn được dùng chữa một số bệnh mà ít ai biết đến. Sau đây là 14 bài thuốc trị bệnh từ muối.
Món ngon: Cua lột sốt trứng muối
Có cua lột làm nguyên liệu, ngoài cách lăn bột chiên thông thường, bạn có thể biến tấu để tạo một món ăn mới nhờ lòng đỏ trứng muối. Màu vàng đỏ và vị mặn đặc trưng của món ăn sẽ khêu gợi sự hấp dẫn và ngon miệng, trong khi thời gian thực hiện rất nhanh.
Hương vị quê nhà: Cá hố muối sư
Có thể trong miền Nam hay ngoài Bắc nghe “cá hố muối sư” thì lạ, chứ dọc theo chiều dài đất Trung bộ thì nhớ ngay, còn cảm thấy thèm là đằng khác.
Cách muối dưa ngon
Giadinh.net - Công thức chung của muối dưa là pha theo tỷ lệ 3 - 1 (trong 1 lít nước cho ba thìa muối bột và 1 thìa đường).
Nên hạn chế ăn đường cát và muối
Sống khỏeNgoài ra, một số phụ gia thực phẩm hay gia vị hết sức quen thuộc như mì chính, muối diêm, màu thực phẩm... cũng được cảnh báo là không tốt cho sức khỏe.
Quên muối dễ mắc bệnh
Gia đìnhGiadinh.net - Nhiều gia đình mua muối về không sử dụng vào mục đích đun nấu vì đã có nhiều loại bột nêm thay thế. Tuy nhiên, theo các bác sỹ, nếu quên muối, đặc biệt là muối iốt trong bữa ăn có thể dẫn đến nhiều chứng bệnh.
Hành, kiệu muối bị mốc dễ gây ung thư gan
Sống khỏeHành củ, kiệu muối là những món ăn mang đậm hương vị ngày Tết mà gần như trong mỗi gia đình đều có. Nhưng khi hành củ, kiệu muối để lâu nổi váng mốc thì tốt nhất là không nên ăn vì nó có chứa độc tố có thể có thể gây bệnh ung thư gan.
Kỳ bí mỏ muối thời Trung Đại ở Ba Lan
Du lịchĐào sâu xuống lòng đất khai thác muối mỏ là chuyện xưa như trái đất. Nhưng với những người thợ mỏ Ba Lan trước đây, mỏ muối khổng lồ ở Wieliczka còn là nơi khắc chạm nên lịch sử của họ, nơi được UNESCO xếp hạng di sản văn hóa thế giới.
