Ăn nhiều muối dễ đột quỵ
Gia đìnhGiadinh.net - Muối là một gia vị không thể thiếu, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ rất nguy hiểm. Bởi thừa muối, con người có nguy cơ bị tăng huyết áp gây nên chứng ngập máu đột qụy ở não.
Resort, golf giết muối và lúa
Xã hộiGiadinh.net - 150 ha đất thuộc xã Thủy Dương (tỉnh Thừa Thiên-Huế) đã được UBND tỉnh này ký giao cho một Cty xây sân golf, đồng nghĩa với 303 hộ nông dân bị "liên quan" và 30 hộ dân phải di dời.
Đậu chiên trứng muối
Từ các nguyên liệu quen thuộc như đậu phụ, trứng muối, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon, lạ miệng.
Mơ gừng cay & muối mặn
Du lịchChỉ là một quả mơ huôm huôm vàng, có vị thơm chua mát, đem ủ phơi khô, se mặt mơ thì rắc muối, muối mơ, rồi rắc gừng, xào lên thành một thứ ô mai mơ gia truyền nổi tiếng ở phố Hàng Đường Hà Nội. Quả ô mai với hai thứ gia vị không thể thiếu đó là gừng và muối. Gia truyền của nghề này chỉ hơn nhau cách ủ, cách pha chế, không ai dễ đánh thó nghề được.
Nhỏ nước muối - mẹo hay để chữa cảm lạnh
Các chuyên gia Cộng hoà Czech đã chứng minh rằng nhỏ mũi bằng nước muối giúp giảm đáng kể những triệu chứng đi kèm với bệnh cảm lạnh thông thường, cũng như giảm nguy cơ viêm đường hô hấp.
Bữa ăn không muối làm bạn khỏe mạnh hơn
Sống khỏeGiadinh.net - Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), hàng ngày lượng muối chúng ta dung nạp vào cơ thể không nên vượt quá 6gr, đặc biệt là đối với trẻ em và vị thành niên. Các nhà khoa học châu á, châu Âu và châu Mỹ đã kết hợp nghiên cứu và cho biết, định kỳ ăn một bữa trưa hoặc bữa tối không có muối sẽ đem đến cho bạn một sức khỏe bất ngờ.
Gà hấp muối
Món ăn ngon, lạ miệng này sẽ giúp bạn ghi điểm trước cả nhà và có thể làm các vị khách mời tấm tắc.
Muối dưa ngon và đẹp mắt
Muốn có món dưa muối vừa giòn, vừa đẹp màu thì bạn cần phải hiểu rõ một số đặc tính có liên quan tới rau xanh, và cách muối. Mời các bạn tham khảo cách làm dưới đây để có được một đĩa dưa muối hấp dẫn.
Tự làm chanh muối
Tuy có hơi mất thời gian, nhưng bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của loại nước giải khát hữu hiệu trong mùa hè nóng bức này.
Muối - Lợi và hại
Sống khỏeMuối là gia vị quen thuộc của người Việt Nam, được sử dụng rộng rãi trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng muối hợp lý và khoa học để phát huy tác dụng và hạn chế tác hại của muối đối với sức khỏe con người.
Thịt muối gây u mạch?
Sống khỏeGiadinh.net - Chồng em rất thích ăn thịt muối, thịt, cá xông khói nhưng em nghe chị bạn bảo: thực phẩm muối mặn khi vào bao tử sẽ kết hợp với vài axít - amin gây u mạch - ung thư. Chị bạn em nói đúng hay sai?
Người già nên ăn ít muối, đường, dầu mỡ
Sống khỏeGiadinh.net - Anh trai tôi nói, người già nên ăn ít dầu, muối, đường. Anh tôi nói có đúng không?
Bí quyết muối dưa ngon
Chỉ cần mươi phút siêng năng, bạn đã có hũ dưa chua để ăn kèm thịt luộc, hoặc nấu món canh cá thìa là hấp dẫn. Cách làm nước muối dưa:
Bị ung thư khi ăn dưa, cà muối?
Sống khỏeDưa cà muối là món ăn truyền thống lâu đời của người Việt Nam. Nếu biết cách sử dụng món ăn này đúng lúc, đúng thời điểm, nó sẽ giúp ích cho cơ thể. Còn ngược lại, dưa cà muối cũng chính là một trong những nguyên nhân gây bệnh ung thư.
Muối dưa giá
Món dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn kém mà lại rất ngon, có tác dụng làm đẹp da. Đây là một gợi ý rất hay cho các bà nội trợ trong những ngày vẫn còn dư vị Tết này.
Dìu dặt muối Huế
"Bao sự tinh tế, chịu thương, chịu khó của người nội trợ đất "thần kinh" đều hội tụ trong từng sớ muối trắng tựa bông bưởi, mịn và lấp lánh như lụa. Lại thêm mùi hương, vị ngọt thuần khiết của thịt hay cá hoặc rau, củ, quả chứa tinh dầu cứ thoang thoảng…", Chị bạn gốc Huế, bếp trưởng một nhà hàng ở Thanh Đa vừa bình vừa tả vậy.
Có thể xuất hiện băng giá và sương muối
Xã hộiTrong một vài ngày tới, ở các vùng núi cao phía Bắc nước ta có nhiều khả năng xuất hiện băng giá và sương muối. Vì thế, người dân vùng cao cần có các biện pháp phòng tránh phù hợp cho người, cây trồng và vật nuôi.
Giò heo chiên muối
Gắp một miếng thịt giò heo chiên muối đưa vào miệng. Cái giòn rụm của phần da, béo ngậy của mỡ, mặn mòi và thơm lừng của phần nạc... cứ quyện với nhau làm cho người thưởng thức “nhớ đời”.
Muối: Bạn hay thù của sức khỏe?
Sống khỏeTại Pháp, mỗi năm có 75.000 ca tai biến tim mạch trong đó có 25.000 ca tử vong liên quan đến việc ăn mặn, tức dư thừa muối. Vì thế, cần hiểu biết vai trò của muối đối với sức khỏe cùng các nguy cơ khi lạm dụng muối.
