Điểm mặt 7 loại đồ ăn dễ gây ngộ độc thực phẩm nhất
MediaGĐXH - Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra khi chúng ta ăn phải thực phẩm có chứa độc tố, hóa chất hoặc tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn, virus, ký sinh trùng… Nếu không được sơ cứu đúng cách và kịp thời có thể dẫn đến tử vong. Vậy những thức ăn nào dễ gây ngộ độc thực phẩm nhất?
Nhập viện vì ăn dưa lê sai cách, bác sĩ khuyến cáo ai ăn dưa lê nhất định phải tránh điều này để phòng ngộ độc
Sống khỏeGĐXH - Không chọn những quả dưa lê vẹo vọ, nứt hoặc đã chín nhũn, vì những quả dưa lê như này ăn vào sẽ rất dễ ngộ độc.
Một người bất ngờ tử vong sau khi ăn cua biển, cần làm gì để phòng ngừa ngộ độc hải sản?
Sống khỏeGĐXH - Đừng quá háo hức thưởng thức những loại hải sản chưa từng ăn qua bao giờ vì một số loại có hàm lượng độc tố rất cao...
Từ vụ người đàn ông tử vong sau khi ăn hàu sống, chuyên gia chỉ rõ ai ăn hàu nhất định phải biết điều này để phòng ngộ độc
Sống khỏeGĐXH - Kể cả khi ăn hàu sống với nước sốt nóng, nước cốt chanh hoặc trong khi uống rượu cũng không tiêu diệt được vi khuẩn, chỉ có nhiệt mới có thể tiêu diệt vi khuẩn.
Từ vụ cả nhà ngộ độc vì ăn nấm, bác sĩ khuyến cáo nấm có dấu hiệu này tuyệt đối không nên ăn
Sống khỏeGĐXH - Tuyệt đối không ăn nấm lạ, nấm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Chỉ được sử dụng nấm khi biết chắc chắn nấm đó không chứa chất độc hại.
Lý do liên tiếp có nạn nhân ngộ độc khi ăn nấm giống đông trùng hạ thảo
Y tếChưa đầy một tháng, khoảng 10 người đã nhập viện ở nhiều nơi vì nôn ói, đau bụng, yếu cơ sau khi ăn nấm lạ trong vườn. Người bệnh cho biết đã ăn nấm vì tưởng đào được đông trùng hạ thảo.
Tìm ra nguyên nhân 48 người ở Quảng Trị ngộ độc sau khi dự tiệc cưới
Y tếTại Quảng Trị, 48 người sau khi ăn tiệc cưới đã có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy...
Những cách phòng tránh ngộ độc ngày nắng nóng
MediaGĐXH - Những cách phòng tránh ngộ độc ngày nắng nóng sẽ giúp hạn chế vi khuẩn gây hại cho đường ruột. Dưới đây là 5 cách nên thử ngay để phòng bệnh.
Cách phòng ngộ độc thực phẩm từ những bữa ăn ngoài trời khi đi dã ngoại
Sống khỏeKỳ nghỉ hè thú vị đã đến. Nhiều gia đình thường tổ chức các chuyến dã ngoại cho các con đi chơi cùng cùng nhóm bạn bè với nhiều hoạt động tập thể như cắm trại, ăn đồ nướng ngoài trời... tuy nhiên, đi cùng với đó là rủi ro nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao.
Có cần đun nóng thịt hộp, cá hộp trước khi ăn để ngừa ngộ độc Botulinum?
Sống khỏeMột số người lo lắng trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm nên khi ăn đồ hộp như cá hộp, thịt hộp thường đun kỹ lại. Độc tố Botulinum tiềm ẩn trong thực phẩm đóng hộp (nếu có) liệu có còn gây nguy hiểm cho sức khỏe khi thực phẩm đã được đun lên?
Hai vụ ngộ độc do ăn nấm khiến 64 người nhập viện cấp cứu
Y tếNgày 29/5, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng cho biết, hai vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn huyện Di Linh khiến 64 người phải nhập viện cấp cứu có liên quan tới ăn tiệc cưới và ăn nấm hái ngoài tự nhiên.
Dưa cà muối có gây ngộ độc botulinum không?
Sống khỏeBotulinum là độc tố được sinh ra trong môi trường yếm khí, vậy các sản phẩm lên men truyền thống như dưa cà muối có nguy cơ nhiễm botulinum không?
Đây là thói quen bảo quản thịt, cá tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc botulinum rất lớn
Sống khỏeNhiều gia đình tin rằng thực phẩm được bảo quản bằng cách hút chân không sẽ có thời hạn sử dụng lâu hơn, tươi ngon hơn...
Tin 27/5: Bất ngờ kết quả xét nghiệm mẫu chả lụa bệnh nhân ngộ độc botulinum; chỉ đạo khẩn sau vụ phụ huynh xông vào nhà đánh cô giáo
Thời sựGĐXH - Cả mẫu chả lụa các bệnh nhân đã ăn lẫn mẫu lấy tại nơi sản xuất đều cho kết quả âm tính với độc tố botulinum; một cô giáo dạy cấp 3 ở Đắk Nông bị phụ huynh xông vào nhà riêng hành hung. Người đàn ông này cũng là giáo viên. Lý do ban đầu được cho bức xúc khi con bị xếp hạnh kiểm trung bình.
4 nhóm thực phẩm dễ gây ngộ độc Botulinum được WHO cảnh báo, toàn món quen thuộc với người Việt
Sống khỏeThời gian gần đây, nước ta xảy ra liên tiếp nhiều vụ ngộ độc có liên quan tới Botulinum. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn chưa biết độc tố này nguy hiểm đến mức nào và thường có trong những thực phẩm nào để phòng tránh.
Không có thuốc giải, 3 người ngộ độc botulium ở TP HCM chỉ còn biết... thở máy
Xã hộiCập nhật tình hình sức khỏe các bệnh nhân ngộ độc botulium đến trưa nay, 21-5, cũng vẫn vậy, tình hình không có gì thay đổi, chưa có gì tiến triển hơn; các bệnh nhân đã bị liệt.
Tin sáng 21/5: Khốc liệt bốc thăm mua nhà ở xã hội; Phát hiện nơi làm chả lụa khiến 3 người ngộ độc botulinum; 4 bé gái tiểu học chết đuối vì hái sen
Xã hộiGĐXH - Hơn 1.300 người tham gia bốc thăm 149 căn hộ nhà ở xã hội; Liên quan đến vụ ngộ độc botulinum, Phòng Y tế TP Thủ Đức đã tìm được cơ sở sản xuất chả lụa mà các nạn nhân mua về sử dụng...
Ngộ độc khí trong hầm cá, 2 ngư dân tử vong
Xã hộiBộ đội Biên phòng Bà Rịa - Vũng Tàu cho biết đơn vị vừa tiến hành các thủ tục bàn giao thi thể 2 ngư dân trên tàu cá cho công an điều tra, xác minh, làm rõ vụ việc theo thẩm quyền.
Từ vụ hơn 70 học sinh mầm non nghi bị ngộ độc: Sữa chua tự làm tiềm ẩn nguy cơ gì?
Sống khỏeTheo nhận định của chuyên gia y tế, có thể trong quá trình làm sữa chua, việc an toàn vệ sinh không được đảm bảo dẫn đến sữa chua bị nhiễm khuẩn.
Không ít vụ nhập viện trẻ do ngộ độc: Vì sao ngộ độc thực phẩm tăng cao vào mùa nắng nóng?
Sống khỏePGS.TS Nguyễn Duy Thịnh chia sẻ loạt lý do khiến tình trạng ngộ độc thực phẩm tăng cao vào thời điểm hiện nay.
