Luộc thịt cho vào nước lạnh hay nước sôi để thịt mềm, ngọt và không khô? Tiết lộ thú vị từ đầu bếp

Luộc thịt cho vào nước lạnh hay nước sôi để thịt mềm, ngọt và không khô? Tiết lộ thú vị từ đầu bếp

Ăn

GĐXH - Cho thịt vào nồi nước lạnh rồi mới bật bếp hay đợi nước sôi mới thả thịt vào? Hai cách luộc quen thuộc có thể tạo ra sự khác biệt về hương vị miếng thịt và độ đậm đà của nước dùng. Muốn thịt luộc mềm, mọng nước, bạn còn cần chú ý đến một yếu tố quan trọng khác.

Nhãn hiệu Ăn Cùng Bà Tuyết lên tiếng khi sản phẩm bị tiêu hủy tại Nhật

Nhãn hiệu Ăn Cùng Bà Tuyết lên tiếng khi sản phẩm bị tiêu hủy tại Nhật

Sản phẩm - Dịch vụ

GĐXH - Từ vụ sản phẩm mang nhãn hiệu Ăn Cùng Bà Tuyết bị tiêu hủy tại Nhật Bản, những câu hỏi về nguồn gốc hàng hóa và trách nhiệm doanh nghiệp là cần thiết. Nhưng khi nghi vấn nhanh chóng biến thành lời kết tội trên mạng xã hội, một thương hiệu có thể chịu tổn thất trước khi sự việc được làm rõ.

2 cách kết hợp đậu phụ 'chuẩn bài', bổ sung đạm thực vật, hỗ trợ kiểm soát mỡ máu

2 cách kết hợp đậu phụ 'chuẩn bài', bổ sung đạm thực vật, hỗ trợ kiểm soát mỡ máu

Ăn

GĐXH - Khi thời tiết chuyển sang thu đông, những món ăn nóng hổi từ đậu phụ, rau xanh và nấm vừa dễ ăn vừa phù hợp với bữa cơm gia đình. Không chỉ là nguồn đạm thực vật quen thuộc, đậu phụ còn có thể góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch nếu được kết hợp hợp lý và dùng thay thế một phần thực phẩm giàu chất béo bão hòa.

Đừng bỏ lỡ