Bí quyết giữ sả thơm ngon suốt nhiều tháng

Bí quyết giữ sả thơm ngon suốt nhiều tháng

Ăn

GĐXH - Sả tươi để lâu dễ khô, héo và giảm mùi thơm. Một cách đơn giản là sơ chế, xay hoặc băm nhỏ rồi chia thành từng phần và cấp đông. Làm đúng cách, sả có thể thuận tiện sử dụng trong nhiều tháng mà không phải sơ chế lại mỗi lần nấu.

Hơn 15,8 triệu lượt xem bài viết tôn vinh giá trị trẻ em gái trên nền tảng số

Hơn 15,8 triệu lượt xem bài viết tôn vinh giá trị trẻ em gái trên nền tảng số

Dân số và phát triển

GĐXH - Sau 30 ngày diễn ra trên nền tảng số, Cuộc thi tìm hiểu về mất cân bằng giới tính khi sinh do Cục Dân số (Bộ Y tế) tổ chức đã thu hút 94.752 người tham gia. Hàng chục nghìn bài tự luận đong đầy cảm xúc đã lan tỏa những câu chuyện, góc nhìn thấu đáo về giá trị của trẻ em gái và các giải pháp thúc đẩy bình đẳng giới.

Vụ cụ bà U80 bị chồng bạo hành: Bạo lực gia đình không có… tuổi nghỉ hưu!

Vụ cụ bà U80 bị chồng bạo hành: Bạo lực gia đình không có… tuổi nghỉ hưu!

Gia đình

GĐXH – “Chúng ta quen hình dung nạn nhân bạo lực gia đình là phụ nữ trẻ, trong khi phụ nữ cao tuổi nằm ngoài dữ liệu, ngoài chính sách và ngoài sự chú ý của báo chí. Với tốc độ già hóa dân số hiện nay, cần đưa phụ nữ trên 64 tuổi vào các cuộc điều tra quốc gia về bạo lực gia đình; không đo được thì không thể can thiệp đúng”, TS. Nguyễn Thị Tuyết Minh nhấn mạnh.

Đừng bỏ lỡ