Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?

Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?

Sống khỏe

GĐXH - Tỏi nướng có vị ngọt dịu, mềm và ít hăng hơn tỏi sống, nhưng quá trình làm nóng cũng khiến một số hợp chất có lợi bị biến đổi. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, tỏi nướng vẫn có những giá trị nhất định đối với sức khỏe, song cần hiểu đúng công dụng và cách sử dụng để tránh kỳ vọng quá mức.

Gần hai thập kỷ mòn mỏi chờ đất giãn dân ở Hà Đông: Khi nào người dân được an cư?

Gần hai thập kỷ mòn mỏi chờ đất giãn dân ở Hà Đông: Khi nào người dân được an cư?

Thời sự

GĐXH - Đất đã giải phóng mặt bằng, hạ tầng kỹ thuật hoàn thiện từ lâu nhưng hàng nghìn người dân tại hai khu dân cư Xa La và Vạn Phúc (phường Hà Đông, Hà Nội) vẫn chưa thể nhận đất xây nhà. Gần 20 năm chờ đợi qua nhiều thời kỳ thay đổi chính sách, giấc mơ an cư của người dân nơi đây vẫn đang bị "treo" bởi những nút thắt pháp lý.

Ông xã người Ấn Độ khuyên Võ Hạ Trâm nhận vai trò đại sứ bom tấn sử thi 500 triệu USD

Ông xã người Ấn Độ khuyên Võ Hạ Trâm nhận vai trò đại sứ bom tấn sử thi 500 triệu USD

Giải trí

GĐXH - Có chồng là người Ấn Độ, nhiều lần đưa văn hóa đất nước tỷ dân vào các sản phẩm âm nhạc, Võ Hạ Trâm cho biết cô cảm thấy có một mối gắn bó đặc biệt với quê hương của ông xã. Mới đây, nữ ca sĩ tiếp tục có dấu mốc đáng nhớ khi trở thành đại sứ quảng bá bộ phim sử thi Ramayana: Khởi Nguồn Một Huyền Thoại tại Việt Nam.

Cuối tuần làm lẩu gà nấm: Công thức dễ nấu, cả nhà quây quần thưởng thức

Cuối tuần làm lẩu gà nấm: Công thức dễ nấu, cả nhà quây quần thưởng thức

Ăn

GĐXH - Những ngày thời tiết se lạnh, còn gì hấp dẫn hơn khi cả gia đình quây quần bên nồi lẩu gà nấm nghi ngút khói, nước dùng ngọt thanh, thịt gà mềm thơm cùng các loại nấm tươi giòn ngọt. Không cần nguyên liệu cầu kỳ hay kỹ thuật chế biến phức tạp, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị một nồi lẩu ngon miệng, đủ đầy cho bữa sum họp cuối tuần.

Đừng bỏ lỡ