Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tôm kho nồi đất

Thứ sáu, 10:08 25/03/2011

Đảm bảo mỗi lần làm món này, bọn trẻ nhà bạn sẽ muốn múc hết tôm ra khỏi nồi để trộn cơm nóng vào nồi với phần nước xốt còn lại và ăn. Các mẹ cùng thử nhé!

Nguyên liệu:

400g tôm cỡ vừa; 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; 1 hay 2 muỗng canh dầu ăn; Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê bột nêm,1 muỗng cà phê đường, chút tiêu và hành lá.
 
 
Cách làm:

Do mình có con nhỏ nên tôm mua về rửa sạch, bỏ vỏ cắt đuôi và đầu. Củ hành, tỏi bằm nhỏ.
 
Cho dầu ăn vào nồi đất bắt lên bếp cho hành vào phi cho thơm.

Cho tôm vào xào săn lại, thêm nước mắm, bột nêm, đường, tiêu và nước vừa mặt tôm. Muốn có nhiều nước để chấm rau hay rưới lên cơm bạn thêm nước và thêm nước mắm, bột nêm nếm sao vừa ăn.

Kho với lửa vừa khoảng 5 - 10 phút tùy theo lượng nước trong nồi:
 
Tôm chín bạn nêm nếm lại và thêm tiêu, hành lên mặt. Tắt bếp mang nồi tôm ra, ăn với cơm rau sống, dưa leo cà chua.

Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm 1-2 thìa tương ớt hoặc 1 quả ớt tươi xắt lát vào nồi khi kho, bạn sẽ có món tôm kho cay tuyệt ngon khi trời lạnh.

Theo Afamily

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung khoe thành tích thời đi học

Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung khoe thành tích thời đi học

Thế giới showbiz - 1 giờ trước

GĐXH - Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung mới đây đã khiến khán giả bất ngờ về thành tích thời đi học đáng nể của anh.

Khởi tố nữ doanh nhân Hoàng Hường

Khởi tố nữ doanh nhân Hoàng Hường

Pháp luật - 4 giờ trước

GĐXH - Bộ Công an đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can Hoàng Thị Hường (SN 1987, ở Phú Thọ) cùng 2 em rể và 3 nhân viên về tội Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng.

Không phải tài năng, tiền bạc hay quyền lực: Sức mạnh thực sự của bạn được tạo ra từ chính điều này!

Không phải tài năng, tiền bạc hay quyền lực: Sức mạnh thực sự của bạn được tạo ra từ chính điều này!

Gia đình - 4 giờ trước

GĐXH - Thực tế, thành công của một người không chỉ cần tài năng, mà càng cần sự kiên trì. Trong nghịch cảnh, ý chí được rèn luyện mới có thể lớn mạnh và gặt hái thành công.

Tận mắt thấy chồng đi khách sạn nhưng tôi lại không thể lao vào đánh ghen khi biết 'tiểu tam' là ai

Tận mắt thấy chồng đi khách sạn nhưng tôi lại không thể lao vào đánh ghen khi biết 'tiểu tam' là ai

Tâm sự - 4 giờ trước

GĐXH – Khoảnh khắc ấy, người tôi run lên bần bật, đôi chân như bị đóng chặt xuống đường, không thể nhúc nhích. Tôi cứ đứng đó, nhìn chồng và nhân tình của anh ta tiến sâu vào bên trong.

Quyết định cậy sàn nhà lên tìm kiếm, người đàn ông không ngờ rằng mình đã khám phá ra điều không tưởng

Quyết định cậy sàn nhà lên tìm kiếm, người đàn ông không ngờ rằng mình đã khám phá ra điều không tưởng

Chuyện đó đây - 4 giờ trước

Phát hiện ra chú chó đen của mình thường xuyên đào bới dưới sàn nhà, người đàn ông ở Trung Quốc quyết định cậy sàn nhà lên tìm kiếm, không ngờ rằng mình đã khám phá ra điều không tưởng.

Bác sĩ cảnh báo: 5 món quen thuộc trên mâm cơm âm thầm đẩy mỡ máu tăng vù vù

Bác sĩ cảnh báo: 5 món quen thuộc trên mâm cơm âm thầm đẩy mỡ máu tăng vù vù

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

GĐXH - Nhiều món ăn quen thuộc trên mâm cơm Việt tưởng bổ dưỡng nhưng lại là “kẻ giấu mặt” khiến mỡ máu tăng nhanh không ngờ.

Ai sẽ lọt vào Top 3 dự chung kết 'Vietnam's Next Top Model 2025'?

Ai sẽ lọt vào Top 3 dự chung kết 'Vietnam's Next Top Model 2025'?

Giải trí - 5 giờ trước

GĐXH - Càng gần đến đêm chung kết, "Vietnam's Next Top Model" được dự đoán sẽ đầy kịch tính khi chọn ra Top 3 góp mặt vào chung kết.

Hà Nội: Làng mạc ven sông Bùi biến thành 'ốc đảo' khi lũ vượt ngưỡng báo động 3

Hà Nội: Làng mạc ven sông Bùi biến thành 'ốc đảo' khi lũ vượt ngưỡng báo động 3

Thời sự - 5 giờ trước

GĐXH - Mực nước trên các sông Bùi, sông Đáy dâng cao, vượt ngưỡng báo động 3 đã biến nhiều xã ven sông của TP Hà Nội thành những "ốc đảo". Hàng trăm hộ dân đang phải gồng mình chống chọi với trận lũ lớn, tài sản, hoa màu có nguy cơ mất trắng...

Thời điểm ăn sáng lý tưởng để sống thọ khỏe mạnh

Thời điểm ăn sáng lý tưởng để sống thọ khỏe mạnh

Sống khỏe - 5 giờ trước

Một nghiên cứu mới tại Vương quốc Anh cho thấy những người lớn tuổi ăn sáng muộn có nguy cơ tử vong sớm cao hơn.

Giăng bẫy qua điện thoại, mạo danh công an để lừa người dân

Giăng bẫy qua điện thoại, mạo danh công an để lừa người dân

Xã hội - 5 giờ trước

GĐXH - Phát hiện khách hàng có dấu hiệu chuyển tiền theo hướng nghi lừa đảo, một nhân viên ngân hàng ở Hà Tĩnh nhanh trí báo cơ quan công an, giúp ngăn chặn vụ việc kịp thời và bảo vệ tài sản cho người dân.

Top