Tôm xào chua cay thơm nức mũi

- 60g bơ (có thể dùng magarine thay thế)

- 10 tép tỏi

- Gia vị: muối, tiêu, bột ớt cayenne

- Bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ ra.

- Phi thơm tỏi với khoảng 3 thìa canh dầu ăn (tốt nhất là dùng dầu olive).

- Cho tôm vào đảo qua trong khoảng 1-2 phút, sau đó vặn lửa nhỏ lại. Thêm một ít muối và tiêu cho vừa miệng.

- Thêm 1/3 chỗ bơ vào chảo. Bơ sẽ giúp món tôm thêm phần dậy vị hơn đấy!

- Vắt 1/2 quả chanh vào.

- Cuối cùng, bạn cho bột ớt cayenne và ngò tây xắt nhỏ vào chảo. Thêm phần bơ còn lại vào và đảo đến khi bơ tan hết thì tắt bếp.

- Món này nên dùng nóng ngay sau khi nấu để món ăn được đảm bảo hương vị nhé!

Ăn tôm với cơm nóng hay bánh mì đều được cả nhé!

Theo PLXH