Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tôm xào kim chi Hàn Quốc

Thứ ba, 09:45 28/12/2010

Cách làm đơn giản nhưng món ăn lại thơm ngon đậm đà, ăn với cơm nóng rất hợp

Nguyên liệu:
Tôm tươi 200g; Kim chi cải thảo 1 bát; Hành xanh, tỏi băm; Dầu hào, nước tương; Hạt nêm.

Cách làm:

Tôm lột vỏ, chẻ lưng bỏ chỉ đen. Ướp tôm với chút dầu hào, tiêu xay và hạt nêm. Để 15 phút cho ngấm.
 
Hành xanh cắt nhỏ, tỏi băm nhỏ, kim chi thái ngang độ 2 cm.

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Đổ tôm vào xào sơ rồi cho ra bát.

Tiếp đến phi thơm tỏi băm rồi cho kim chi vào xào, kim chi đã đậm sẵn nên bạn không cần nêm nữa.

Xào khoảng 3 phút thì đổ tôm trở lại chảo xào cùng kim chi. Nếu chảo khô thì cho chút nước vào.

Nêm nếm cho vừa ăn, độ mặn vừa phải và chua tự nhiên của kim chi quện vào nhau là được.

Rắc hành xanh thái nhỏ rồi tắt bếp.

Theo Afamily

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tin tối 25/11: Gặp nhóm 'người hùng' dập tắt đám cháy trong 49 giây ở Hà Nội; lời hối hận muộn màng của chủ 2 con chó becgie cắn bé gái 5 tuổi tử vong

Tin tối 25/11: Gặp nhóm 'người hùng' dập tắt đám cháy trong 49 giây ở Hà Nội; lời hối hận muộn màng của chủ 2 con chó becgie cắn bé gái 5 tuổi tử vong

Thời sự - 13 phút trước

GĐXH - Hành động dứt khoát và kịp thời của nhóm "người hùng" dập tắt đám cháy đã nhận được "cơn mưa" lời khen từ cộng đồng mạng; bị can hối hận nói: "Tôi rất bối rối và hốt hoảng. Tôi mong mọi người khi nuôi chó, hãy quản lý chó để không gây ra sự việc đáng tiếc khiến ân hận cả đời như tôi".

Mạnh dạn đầu tư nuôi con 'hiền như đất', anh nông dân nhẹ nhàng kiếm 2 tỷ đồng/năm

Mạnh dạn đầu tư nuôi con 'hiền như đất', anh nông dân nhẹ nhàng kiếm 2 tỷ đồng/năm

Xu hướng - 30 phút trước

Mỗi ngày, anh nông dân này mất 2 tiếng vào buổi sáng, tối để thay nước và cho loài vật quen thuộc này ăn, nhờ đó mỗi năm xuất bán thu về 2 tỷ đồng rất nhẹ nhàng.

Chồng thuê giúp việc, Thu Phương đuổi luôn: "Em không thích ai vào nhà em"

Chồng thuê giúp việc, Thu Phương đuổi luôn: "Em không thích ai vào nhà em"

Giải trí - 48 phút trước

“Tôi từng thuê nhiều người tới nhà làm việc nhưng được vài tuần là Thu Phương đuổi việc người ta” – Dũng Taylor chia sẻ.

Bữa cơm chiều và lời nhắc nhở 'định mệnh' của người hàng xóm khiến bà mẹ truyền thống thay đổi hoàn toàn cách dạy con

Bữa cơm chiều và lời nhắc nhở 'định mệnh' của người hàng xóm khiến bà mẹ truyền thống thay đổi hoàn toàn cách dạy con

Nuôi dạy con - 49 phút trước

GĐXH - Kỳ vọng duy nhất của bà đối với 3 đứa trẻ là: Mẹ có mệt mỏi đến đâu cũng không sao, miễn là các con có thể học tập chăm chỉ. Nhưng người hàng xóm đã chỉ ra sai lầm trong cách dạy dỗ này của cô.

Quần áo phơi trong trời mát, ít nắng có tốt hay không? Thì ra lâu nay nhiều người vẫn đang hiểu sai

Quần áo phơi trong trời mát, ít nắng có tốt hay không? Thì ra lâu nay nhiều người vẫn đang hiểu sai

Không gian sống - 1 giờ trước

Thay đổi ngay nếu bạn vẫn đang làm khô quần áo theo cách này.

Y bác sĩ xếp hàng xem dị vật trong miệng người đàn ông trẻ

Y bác sĩ xếp hàng xem dị vật trong miệng người đàn ông trẻ

Sống khỏe - 1 giờ trước

Phim chụp X-quang cho thấy trong miệng của người đàn ông 41 tuổi có dị vật là chiếc kim dài 2,1cm.

Bắt 3 đối tượng gây án vì mâu thuẫn nợ nần

Bắt 3 đối tượng gây án vì mâu thuẫn nợ nần

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Ngày 25/11, Công an huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang cho biết vừa ra quyết định tạm giữ hình sự 3 đối tượng về hành vi bắt giữ người trái pháp luật.

Hơn chục 'con bạc' bị bắt khi đang say sưa xóc đĩa

Hơn chục 'con bạc' bị bắt khi đang say sưa xóc đĩa

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Đang say sưa sát phạt bằng hình thức xóc đĩa, hơn 10 đối tượng bị Công an Quảng Bình phát hiện, bắt giữ.

Nhân chứng vụ 4 người ở Hà Nội tử vong: ‘Các nạn nhân vẫn ngồi trên xe máy và ôm chặt nhau’

Nhân chứng vụ 4 người ở Hà Nội tử vong: ‘Các nạn nhân vẫn ngồi trên xe máy và ôm chặt nhau’

Thời sự - 1 giờ trước

GĐXH - Nhiều người chứng kiến sự việc cho biết, thời điểm phát hiện xe máy dưới mương nước họ thấy 4 nạn nhân còn ngồi trên yên xe, ôm chặt nhau.

Cận cảnh màn thổi nồng độ cồn giao thông đường thủy ở Hà Nội

Cận cảnh màn thổi nồng độ cồn giao thông đường thủy ở Hà Nội

Thời sự - 1 giờ trước

GĐXH - Để đảm bảo an toàn giao thông đường thuỷ thời điểm cuối năm, lược lượng CSGT TP Hà Nội phụ trách các tuyến sông chủ động công tác tuần tra, phòng ngừa, cùng tuyên truyền các tàu thuyền, bến phà, đảm bảo an toàn người dân đi lại.

Top