Trào lưu mì tomyum kem tươi gây chú ý ở Thái Lan
Mì ramen vị tomyum chua cay mang hương vị lạ khi thêm nguyên cây kem ốc quế tươi, thu hút sự tò mò của dân ghiền món Nhật.
Mì ramen vị tomyum chua cay mang hương vị lạ khi thêm nguyên cây kem ốc quế tươi, thu hút sự tò mò của dân ghiền món Nhật.
Blogger người Thái Reviewshoplaz khiến nhiều người thích thú khi khoe bát mì ramen kem tươi độc đáo, thu hút gần 40 nghìn lượt chia sẻ trên Twitter. Người này kể, sau khi đọc về món mì ramen kem tươi của một tiệm mì ramen ở Osaka (Nhật Bản), anh liền mua mì ramen tomyum và một cây kem tươi vị vani ăn thử. "Kết quả món này thật sự có thể ăn được. Mì ngon, hơi có dầu, vị béo", blogger cho biết.
Mì ramen tomyum của blogger người Thái. Ảnh: Twitter Reviewshoplaz
Thực chất, món này chưa được bán ở Thái. Người muốn ăn phải mua mì ramen tại các tiệm mì Nhật, và kem vani riêng. Khi ăn, thực khách cho nguyên cây kem vào bát mì. Nước dùng tomyum chua cay nóng hổi khiến kem tan ngay khi cho vào bát mì. Vị ngọt béo của sữa trong kem quyện với nước dùng tạo hương vị vừa lạ, vừa quen. Vài người làm theo gợi ý của blogger, nhận xét hương vị của nó không quá khó ăn, hơi giống tomyum Nam Khon - một loại tomyum nấu với nước cốt dừa, vị ngọt, béo đặc trưng.
Phần ốc quế xốp, không mùi. Bạn có thể ăn khi ốc quế còn giòn hay để thấm nước dùng, mềm ra ăn giống bánh tráng. Tuy nhiên, mì ramen kem đậm vị ngọt và béo. Người không thích hai vị này có thể sẽ thấy khó nuốt.
Kem tươi tan trong nước dùng mì. Ảnh: Twitter Reviewshoplaz
Ramen kem từng là chủ đề được bàn tán xôn xao trên các trang mạng xã hội Nhật Bản. Món ăn được một quán mì gần ga Hommachi, Osaka nghĩ ra nhằm tăng độ ngọt của món ramen cay. Kem được phục vụ có hai hương vị: vani và chocolate. Bên cạnh vài ý kiến cho rằng ý tưởng này khá kỳ quặc, không ít thực khách bất ngờ sau khi nếm thử bởi vị ngọt của kem giúp độ cay của mì giảm đáng kể. Họ cho rằng trải nghiệm này khá thú vị, đáng thử do vừa được ăn no, lại có thể tráng miệng.
Mì ramen kem tươi ở Osaka.
Diệp Tử
Tin liên quan
Ít người biết loại cá này giàu omega-3 hơn cá hồi, lại dễ chế biến thành nhiều món ngon đưa cơm
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Hàm lượng omega-3 trong loại cá này cao gấp hơn 2 lần so với cá hồi, trong khi giá lại rẻ hơn hẳn, được bán nhiều ở chợ Việt. Đây cũng là nguyên liệu chế biến được nhiều món ngon đưa cơm.
Sai lầm khi nêm nước mắm nhiều người Việt mắc phải mà không biết
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Nước mắm từ lâu đã trở thành linh hồn của nhiều món ăn Việt. Từ bát canh rau giản dị, nồi cá kho đậm đà cho đến tô phở nóng hổi, chỉ cần thêm chút nước mắm đúng lúc là hương vị có thể khác hẳn. Tuy nhiên, không ít người lại có một thói quen nấu ăn tưởng vô hại nhưng thực tế đang làm món ăn mất đi phần thơm ngon quan trọng nhất: đổ nước mắm khi nồi đang sôi sùng sục.
Ba dấu hiệu cảnh báo thịt đông lạnh đã hỏng: Nhiều gia đình vẫn vô tư ăn mà không biết đang 'rước bệnh' vào người
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Tủ đông từ lâu trở thành nơi tích trữ thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình. Không ít người có thói quen mua thật nhiều thịt cá rồi cấp đông để dùng dần cả tháng, thậm chí nhiều tháng trời. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo ngăn đá không phải là “két sắt vô trùng” có thể bảo quản thực phẩm mãi mãi.
Nắng nóng đỉnh điểm, mẹ tôi cứ luân phiên nấu 4 món rau tươi mát này, ai ăn cũng khen ngon hoàn hảo lại "xua" nóng bức
Ăn - 10 giờ trướcTrong vô vàn các món rau, có 4 món rau này mẹ thường luân phiên nấu trong mùa hè. Mẹ bảo ăn chúng thường xuyên sẽ giúp cơ thể dễ chịu, cảm thấy thoải mái và dễ dàng vượt qua mùa hè nóng bức.
Nắng nóng đỉnh điểm: 7 món ăn là "ổ vi khuẩn" gây ngộ độc nhanh nhất
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Thời tiết nắng nóng cùng với độ ẩm cao chính là những yếu tố giúp vi khuẩn sinh sôi và phát triển nhanh chóng trong thực phẩm. Từ đó làm tăng cao nguy cơ ngộ độc thực phẩm ở người.
4 món ăn mùa hè người sành ăn nào cũng phải nấu: Nguyên liệu chợ nào cũng có, nấu một lần là cả nhà mê, đặc biệt món thứ 3 ngọt lịm không cần mì chính
Ăn - 17 giờ trướcMùa hè là lúc cơ thể cần "đặt nền móng" để khỏe mạnh suốt mùa nóng. Bớt ăn củ cải - cải trắng đã hết mùa, thay vào đó là 4 món dân dã này vừa rẻ, vừa ngon, vừa giúp xương chắc, chân tay có lực, tinh thần phấn chấn.
Phơi thịt ba chỉ một nắng giữa trời 40 độ, làm sao để có món ăn an toàn, ngon miệng tại nhà?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Những ngày nắng nóng gay gắt trên 40 độ C tại miền Bắc đang khiến món thịt một nắng trở thành “trào lưu” được nhiều gia đình thử làm tại nhà.
Tôi khiến cả nhà "tròn mắt" vì món ăn lần đầu nấu nhưng hương vị ngon tuyệt, ai cũng xì xụp húp sạch cả nước dùng
Ăn - 1 ngày trướcĐó là món ăn lần đầu tôi thử nấu và không ngờ nó ngon tới mức dù bên ngoài kia nắng nóng thế nào, cả nhà thi nhau xì xụp húp sạch không còn một giọt nước dùng nào.
Nắng nóng đỉnh điểm: 9 mẹo bảo quản thức ăn không bị ôi thiu, phòng độc mùa hè
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè là mùa nóng, oi bức chính vì thế các thức ăn trong nhà bạn rất nhanh bị ôi thiu và hư hỏng nặng. Bài viết này sẽ mách bạn 9 bí quyết giữ cho thức ăn luôn tươi ngon và không ôi thiu trong mùa hè này.
Đậu phụ đem sốt với thứ quả dạt dào mùa hè này, chua ngọt dẻo quánh, mát ruột lại giảm cholesterol cực tốt
Ăn - 1 ngày trướcCách này giúp miếng đậu bên ngoài có lớp màng mỏng để ngấm sốt, nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm mịn, mọng nước như thạch.
13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ 150.000 đồng của mẹ đảm ở Hà Nội vô cùng bổ dưỡng, 'nhìn là muốn ăn'
ĂnGĐXH - Khám phá 13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ với 150.000 đồng từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội). Những món ăn thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và không phải 'đau đầu' để đổi vị mỗi ngày cho cả nhà.
