Hà Nội
23°C / 22-25°C

Trứng chim cút chiên xù kiểu mới

Thứ tư, 15:00 11/07/2012

Trứng cút chiên xù chấm với tôm chua cay hoặc nước xốt bơ tỏi vừa thơm vừa ngon, cả nhà ai cũng thích.

 
Nguyên liệu:
 
Trứng chim cút: 20 quả; Bơ: 1 hộp; Bột mì: 1 gói; Bột chiên xù: 1 gói; Tỏi: 2 củ; Gia vị: Dầu ăn, mì chính, bột canh.

Cách làm:

- Rửa sạch trứng cút rồi cho vào nồi luộc.

- Bóc bỏ vỏ trứng.

- Pha một ít bột mì cùng bột canh, mì chính.

- Sau đó nhúng trứng với bột mì đã pha rồi lăn qua lớp bột chiên xù.

- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu và rán trứng.

- Rán chín vàng các mặt trứng.

- Trong lúc đợi trứng chín, bóc tỏi đập dập rồi phi thơm với bơ.

- Thêm một chút nước với một ít bột canh, một thìa bột mì (hoặc bột ngô) để nước xốt có độ sánh.

- Khi trứng cút chiên xù đã chín, gắp ra đĩa và thưởng thức.

Theo Eva

thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chết lặng khi phát hiện mang thai với chồng cũ, tôi có nên cho anh ấy biết?

Chết lặng khi phát hiện mang thai với chồng cũ, tôi có nên cho anh ấy biết?

Tâm sự - 7 giờ trước

Sau 10 năm chung sống và không tìm được tiếng nói chung, chúng tôi quyết định ly hôn. Khi thủ tục ly hôn vừa hoàn tất, tôi chết lặng khi phát hiện mình mang thai đứa con của chồng cũ.

Hà Nội mỗi ngày: Phát hiện 186 trường hợp vi phạm trật tự đô thị, môi trường chỉ trong một ngày

Hà Nội mỗi ngày: Phát hiện 186 trường hợp vi phạm trật tự đô thị, môi trường chỉ trong một ngày

Thời sự - 7 giờ trước

GĐXH - Trong ngày 24/01/2026, lực lượng chức năng Công an TP Hà Nội đã phát hiện 186 trường hợp vi phạm trật tự đô thị, trật tự công cộng và vệ sinh môi trường thông qua hệ thống camera giám sát và tiếp nhận phản ánh trực tiếp tại hiện trường.

Hà Nội: Chợ cóc trong ngõ 70 Nguyễn Hoàng vẫn tiếp tục hoạt động rầm rộ

Hà Nội: Chợ cóc trong ngõ 70 Nguyễn Hoàng vẫn tiếp tục hoạt động rầm rộ

Đời sống - 7 giờ trước

GĐXH - Khu chợ cóc nằm sau trong ngõ 70 đường Nguyễn Hoàng, phường Từ Liêm, Hà Nội vẫn tiếp tục hoạt động rầm rộ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ về ô nhiễm môi trường, nguồn gốc thực phẩm.

Phát hiện ngoại hành tinh bí ẩn chứa đầy kim cương

Phát hiện ngoại hành tinh bí ẩn chứa đầy kim cương

Chuyện đó đây - 7 giờ trước

Các nhà khoa học thuộc Cơ quan Hàng không Vũ trụ Mỹ (NASA) vừa công bố phát hiện một ngoại hành tinh đặc biệt hiếm gặp.

Phương Thanh tuổi 53 vẫn 'cháy' khi kết đôi trong âm nhạc cùng Phan Đình Tùng

Phương Thanh tuổi 53 vẫn 'cháy' khi kết đôi trong âm nhạc cùng Phan Đình Tùng

Xem - nghe - đọc - 9 giờ trước

GĐXH - Phương Thanh mới đây đã kết hợp với Phan Đình Tùng trong dự án âm nhạc "Có lẽ nào". Điều khiến khán giả chú ý là dù đã 53 tuổi nhưng chị vẫn giữ được nhiệt trong công việc.

2 loại thực phẩm được xem là 'sát thủ' của gan, nhiều người Việt vẫn ăn hằng ngày mà không hay biết

2 loại thực phẩm được xem là 'sát thủ' của gan, nhiều người Việt vẫn ăn hằng ngày mà không hay biết

Bệnh thường gặp - 9 giờ trước

GĐXH - Lá gan được ví như "nhà máy hóa chất" quan trọng nhất của cơ thể, đảm nhận vai trò thải độc, chuyển hóa và dự trữ năng lượng. Thế nhưng, ít ai biết rằng chính những món ăn quen thuộc trên mâm cơm hàng ngày lại có thể là những "sát thủ" âm thầm xâm chiếm và phá hủy lá gan.

Con giáp Thìn sẽ có những thay đổi lớn trong tháng Chạp 2025

Con giáp Thìn sẽ có những thay đổi lớn trong tháng Chạp 2025

Đời sống - 9 giờ trước

GĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà đã dự báo tử vi tháng Chạp 2025 cho con giáp Thìn. Khám phá dự báo tình duyên, tài lộc, sự nghiệp và cách khai tài vận trong bài viết này.

Không phải con giáp nào cũng thuận lợi đầu năm 2026: 3 cái tên cần đề phòng

Không phải con giáp nào cũng thuận lợi đầu năm 2026: 3 cái tên cần đề phòng

Đời sống - 9 giờ trước

GĐXH - Bên cạnh những con giáp đón vận may ngay từ đầu năm, tháng Giêng năm Bính Ngọ 2026 cũng là giai đoạn nhắc nhở một vài con giáp nên chậm lại, quan sát kỹ hơn để tránh những rắc rối không đáng có.

Tín hiệu 'chưa sẵn sàng' đàn ông thường bỏ qua

Tín hiệu 'chưa sẵn sàng' đàn ông thường bỏ qua

Phòng the - 9 giờ trước

GĐXH - Trong đời sống vợ chồng, không ít hiểu lầm bắt đầu từ việc một bên đã sẵn sàng, trong khi bên kia thì chưa. Với nhiều đàn ông, sự “chưa sẵn sàng” của phụ nữ không phải lúc nào cũng được nói ra bằng lời, mà ẩn trong những tín hiệu rất nhỏ. Khi những tín hiệu ấy bị bỏ qua, sự gần gũi dễ trở thành áp lực, để lại cảm giác hụt hẫng cho cả hai.

Loại quả giúp bổ sung nước và điện giải tự nhiên, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt không phải ai cũng biết

Loại quả giúp bổ sung nước và điện giải tự nhiên, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt không phải ai cũng biết

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Không chỉ góp phần làm phong phú bữa ăn hàng ngày, loại dưa này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Top