Hà Nội
23°C / 22-25°C

Trứng cuộn làm kiểu này vừa ngon vừa đẹp, nhìn thôi đã mê

Thứ ba, 10:00 06/04/2021 | Ăn

Món trứng cuộn đẹp mắt với cách làm rất đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được.

Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay món trứng cuộn đẹp mắt ngon miệng. Món trứng cuộn này không chỉ hợp cho bữa cơm hàng ngày mà để bày trong mâm cỗ cũng phù hợp và đẹp mắt lắm đấy. Bạn cũng có thể thay thịt heo bằng thịt bò hoặc thịt gà, tùy theo sở thích của gia đình bạn. Món ăn này có thể chấm với nước tương có cắt vài lát ớt hoặc ăn không cũng ngon. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

Cách làm trứng cuộn ngon 1

Chuẩn bị các nguyên liệu

Đầu tiên, rửa sạch thịt sau đó dùng máy xay thịt xay thật nhuyễn. Mộc nhĩ rửa sạch, ngâm nước ấm cho nở rồi thái nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Cà rốt nạo vỏ, rồi băm nhỏ. Mã thầy gọt vỏ băm nhỏ.

Sau đó cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô.

Trứng cuộn làm kiểu này vừa ngon vừa đẹp, nhìn thôi đã mê - Ảnh 2.

Cách làm trứng cuộn ngon

2

Trộn đều các nguyên liệu

Sau đó đi bao tay hoặc rửa tay thật sạch rồi trộn đều nguyên liệu với chút xíu muối. Nguyên liệu trở thành một khối thống nhất là được.

Trứng cuộn làm kiểu này vừa ngon vừa đẹp, nhìn thôi đã mê - Ảnh 3.

Cách làm trứng cuộn ngon

3

Tráng trứng

Đập 3 quả trứng vào trong bát tô, thêm một chút muối sau đó dùng đũa đánh tan.

Trứng cuộn làm kiểu này vừa ngon vừa đẹp, nhìn thôi đã mê - Ảnh 4.

Cách làm trứng cuộn ngon

Dùng chổi hoặc dùng miếng khăn giấy sạch thấm dầu ăn rồi quết đều khắp lòng chảo chống dính. Đặt chảo lên bếp, khi chảo vừa nóng thì đổ một lớp thật mỏng trứng vào tráng. Trứng vừa chín tới thì lấy ra đĩa, tiếp tục tráng cho tới khi hết trứng.

Trứng cuộn làm kiểu này vừa ngon vừa đẹp, nhìn thôi đã mê - Ảnh 5.

Cách làm trứng cuộn ngon

4

Hấp trứng cuộn

Xếp miếng trứng ra đĩa phẳng sau đó phết một lớp mỏng nhân thịt vào trong lòng miếng trứng.

Trứng cuộn làm kiểu này vừa ngon vừa đẹp, nhìn thôi đã mê - Ảnh 6.

Cách làm trứng cuộn ngon

Sau đó nhẹ nhàng cuộn tròn lại. Thực hiện tương tự cho tới khi hết trứng và nhân thịt.

Trứng cuộn làm kiểu này vừa ngon vừa đẹp, nhìn thôi đã mê - Ảnh 7.

Cách làm trứng cuộn ngon

Xếp các cuộn trứng vào đĩa chịu nhiệt. Đun sôi nước trong nồi hấp, khi nước đã sôi thì đặt đĩa trứng hấp vào. Hấp trong 10 phút là trứng chín hoàn toàn.

Trứng cuộn làm kiểu này vừa ngon vừa đẹp, nhìn thôi đã mê - Ảnh 8.

Cách làm trứng cuộn ngon

Thành phẩm trứng cuộn

Sau khi trứng hấp chín, lấy ra đặt lên thớt dùng dao sắc cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Xếp trứng lên đĩa. Món trứng cuộn có lớp vỏ vàng ruộm, phần nhân thịt đẹp mắt mà lại giòn ngọt, cắn một miếng đã thấy hương vị hài hòa và thơm ngon.

Trứng cuộn làm kiểu này vừa ngon vừa đẹp, nhìn thôi đã mê - Ảnh 9.

Trứng gà nên ăn mấy quả trong 1 tuần để đảm bảo sức khỏe?

Trứng là thức ăn quen thuộc và giàu dinh dưỡng, các chất dinh dưỡng lại ở tỉ lệ cân đối, do vậy trứng có thể sử dụng cho tất cả các đối tượng.

- Với trẻ nhỏ dưới 5-6 tháng một tuần chỉ nên ăn 3 lần, mỗi lần một nửa lòng đỏ trứng gà dưới dạng nhuyễn như nấu bột hay nấu cháo.

- Với trẻ trên 7 tháng mỗi bữa ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà.

- Với trẻ từ 8 - 9 tháng tuổi, mỗi bữa ăn 1 lòng đỏ trứng gà

- Với trẻ từ 10 - 12 tháng tuổi cho ăn cả lòng đỏ và lòng trắng và mỗi bữa ăn 1 quả

- Với trẻ từ 1 - 2 tuổi ăn từ 3 - 4 quả/tuần

- Với người lớn một tuần chỉ nên ăn 3-4 quả trứng gà.

- Với người bị cao huyết áp hoặc cholesterol máu cao vẫn có thể ăn trứng vì qua những kết quả nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ đã khẳng định là ăn trứng không làm tăng huyết áp và cholesterol máu. Tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 lần trong một tuần.

Chúc bạn thành công với cách làm trứng cuộn ngon nhé!

Theo Nhịp sống Việt

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng

'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng

Ăn - 13 giờ trước

Chúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.

5 mẹo đơn giản nhận biết trứng vịt lộn già và non

5 mẹo đơn giản nhận biết trứng vịt lộn già và non

Mẹo nấu nướng - 14 giờ trước

GĐXH - Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Có người thích ăn trứng vịt lộn già, có người thích trứng còn non, vậy làm sao để phân biệt?

Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu

Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu

Ăn - 17 giờ trước

Các mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.

Trắc nghiệm: Món ăn bạn ghét nhất tiết lộ con người thật của bạn

Trắc nghiệm: Món ăn bạn ghét nhất tiết lộ con người thật của bạn

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Hãy thử xem điều đó có đúng không?!

Tiệc cưới miền Tây của Sâu Tivi được Thiện Nhân review 'xéo xắt' nhưng dân mạng bật cười: 'Là chê dữ chưa'?

Tiệc cưới miền Tây của Sâu Tivi được Thiện Nhân review 'xéo xắt' nhưng dân mạng bật cười: 'Là chê dữ chưa'?

Ăn - 18 giờ trước

Review menu tiệc cưới Sâu Tivi với giọng điệu khá "gắt" thế nhưng Thiện Nhân khiến ai cũng phải bật cười.

Cách làm sữa chua dẻo ngon đơn giản tại nhà

Cách làm sữa chua dẻo ngon đơn giản tại nhà

Ăn - 1 ngày trước

Nhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.

4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài

4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Loại quả này đã được CDC Mỹ xếp vị trí hàng đầu trong biểu đồ mật độ dinh dưỡng của các loại rau củ quả. Tận dụng siêu thực phẩm mùa đông này, bạn có thể thử làm 4 món ngon tuyệt, dễ làm dưới đây.

Nhớ cơm trắng muối vừng

Nhớ cơm trắng muối vừng

Ăn - 1 ngày trước

Tôi nhớ những ngày mưa cuối thu rả rích, không đi làm vườn được, bà nội sẽ lấy lạc và vừng, tranh thủ giã một lọ muối vừng.

Trắc nghiệm: Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín

Trắc nghiệm: Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín, không thể hiện trước đám đông, và gần như không ai có thể nhìn thấu.

Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024: Đến Ngoại giao đoàn thưởng thức các món ăn công phu của nhiều nước trên thế giới

Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024: Đến Ngoại giao đoàn thưởng thức các món ăn công phu của nhiều nước trên thế giới

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Người tham gia sẽ được thưởng thức các ăn nổi tiếng thế giới do các đầu bếp "5 sao" thực hiện. Phía Việt Nam sẽ giới thiệu phở, nem và nhiều đặc sản ẩm thực vùng miền khác.

Top