Trứng rán rau củ
Vị ngọt bùi của rau củ, thêm vị ngon và thơm của trứng, của hành bạn sẽ có thêm một món ăn không những ngon miệng, đẹp mắt mà lại còn nhiều chất cho thực đơn bữa cơm hàng ngày.
![]() |
- 3 quả trứng gà
- Nửa củ khoai tây, nửa củ cà rốt
- Vài cọng hành lá, 1-2 củ hành hương
- Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn để rán.
Cách làm:
- Khoai tây, cà rốt bào thành sợi nhỏ, ngắn cỡ đốt ngón tay.
- Hành hương cắt mỏng.
- Hành lá cắt nhỏ.
- Cho toàn bộ các nguyên liệu trên vào tô trộn cùng với 3 quả trứng, khoảng non thìa canh nước mắm ngon, chút hạt tiêu cho thơm rồi trộn đều.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo hơn một thìa canh dầu ăn đun nóng với lửa vừa. Khi dầu nóng thì đổ hỗn hợp trứng vào dàn đều, đậy nắp chảo lại rán cho trứng chín vàng một mặt rồi lật sang mặt thứ hai rán cho chín đều (vì rau củ đã được bào mỏng nên mau chín, thời gian rán mỗi mặt khoảng 5 phút là được).
- Khi rán mặt thứ hai các bạn cho thêm chút dầu ăn để mặt hai không bị khô và dính.
- Trứng chín cho ra đĩa, cắt thành những miếng nhỏ, dùng làm món mặn để ăn cơm, chấm kèm thêm với xì dầu hoặc nước mắm nguyên chất.
![]() |
|
Nguyên liệu. |
![]() |
|
Nguyên liệu sau khi được sơ chế. |
![]() |
|
Trộn tất cả vào bát tô. |
![]() |
|
Đánh đều trứng lên. |
![]() |
|
Cho vào chảo rán chín đều hai mặt. |
Làm thế nào để chăm sóc làn da nhạy cảm hiệu quả?
Đẹp - 2 phút trướcGĐXH - Chăm sóc da nhạy cảm chính là phải làm sạch da đúng cách và bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Sau đây là một số cách chăm sóc da nhạy cảm bạn nên biết.
Hình ảnh hiếm hoi về người bố quân nhân của Chi Pu
Giải trí - 3 phút trướcGĐXH - Chi Pu đã có khoảnh khắc xúc động khi gặp bố ruột trong chương trình "Sao nhập ngũ". Những hình ảnh này đã khiến khán giả bất ngờ về thân thế của cô.
Tú từng là 'người tình bí ẩn' của Bách cách đây 5 năm
Xem - nghe - đọc - 8 phút trướcGĐXH - Trong tập 15 "Cách em 1 milimet", hoá ra cô điều dưỡng tên Minh từng chăm sóc Bách khi anh mổ mắt lại chính là Tú.
Bốc mộ cần chuẩn bị những gì để tránh hơi lạnh
Ở - 12 phút trướcGĐXH - Nhiều người vẫn băn khoăn bốc mộ cần chuẩn bị những gì, đi bốc mộ nên mang theo gì để tránh hơi lạnh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ từng bước chuẩn bị cần thiết để buổi lễ diễn ra thuận lợi, an toàn và hợp phong thủy.
AEON tăng tốc 'phủ sóng' trải nghiệm chuẩn Nhật với AEON Tân An
Sản phẩm - Dịch vụ - 13 phút trướcGiờ đây, người dân tỉnh Tây Ninh mới và các khu vực lân cận không cần phải đi xa vẫn có thể tận hưởng không gian mua sắm, ăn uống và giải trí "chuẩn AEON" ngay gần nơi mình sinh sống. Sự xuất hiện của Trung tâm Thương mại AEON Tân An không chỉ mang đến một điểm đến mới cho cộng đồng, mà còn mở ra phong cách sống hiện đại, tiện nghi và chất lượng.
Đòi lại đôi giày hiệu cho bạn thân mượn, người phụ nữ nhận câu trả lời không tưởng: 'Tưởng cậu tặng chứ?'
Gia đình - 37 phút trướcGĐXH - Tình bạn 15 năm tan vỡ chỉ vì một đôi giày nhưng đằng sau đó là câu chuyện về lòng tốt bị hiểu sai và ranh giới mong manh giữa "cho mượn" và "cho luôn".
Lễ mừng thọ mẹ làm 80 mâm nhưng làng xóm không ai đến: Bài học cho cô gái lấy chồng giàu từng được cả làng yêu quý
Tâm sự - 42 phút trướcGĐXH - Ngày chị tổ chức lễ mừng thọ hoành tráng cho mẹ, không ai trong làng đến dự. Giữa không gian trống vắng, người mẹ già chỉ thở dài: "Không trách ai cả, chỉ cảm ơn vì họ đã giúp con nhìn lại mình".
Phát hiện 2 viên kim cương chứa "điều không thể"
Chuyện đó đây - 50 phút trướcMột cặp kim cương mới được phát hiện là một sự tồn tại "gần như không thể".
Xe ga 125cc giá 27 triệu đồng đẹp cổ điển tựa Vespa, trang bị hiện đại, rẻ hơn Vision, chỉ như xe số Wave Alpha
Giá cả thị trường - 53 phút trướcGĐXH - Xe ga 125cc phù hợp với những ai thích phong cách cổ điển nhưng vẫn muốn một chiếc xe tay ga hiện đại, tiết kiệm.
Món ăn đơn giản có sẵn trong bếp chứa nhiều collagen, ăn vào tràn đầy sức sống
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu các món ăn đơn giản, giàu collagen, giúp bạn nuôi dưỡng làn da từ bên trong và duy trì vẻ rạng rỡ, tràn đầy sức sống.
Ngày sinh Âm lịch của người ở hiền gặp lành, con cháu được hưởng phúc, gia đạo yên ấm
Đời sốngGĐXH - Những ai sinh vào các ngày Âm lịch này sống lương thiện nên cuộc đời thuận lợi, được quý nhân nâng đỡ. Không chỉ bản thân họ hưởng may mắn mà con cháu về sau cũng được "thừa hưởng phúc đức" từ cha mẹ, ông bà.





