Trứng rán tôm tươi
Chỉ với hai nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị rất nhanh, bạn đã có một món ăn cơm rất ngon miệng.
 |
Nguyên liệu
3 quả trứng gà hoặc vịt, khoảng 10 con tôm to; Dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu.
Cách làm
Tôm tươi bóc nõn rồi chà muối rửa sạch, để ráo.
Cắt nhỏ tôm rồi trộn với 3 quả trứng, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ dầu ăn, chút hạt tiêu rồi đánh cho tan đều.
Cho khoảng 1 thìa canh dầu vào chảo nhỏ đun nóng với lửa nhỏ vừa, sau đó đổ hỗn hợp trứng tôm vào chảo, dàn đều rồi đậy nắp chảo lại rán khoảng 6 phút. Mở nắp ra lật mặt trứng rồi rán tiếp khoảng 5 phút là trứng chín, vàng đều hai mặt.
Cho trứng rán ra đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ.
Theo Ngôi sao
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
