Tự làm thịt heo quay giòn bì
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn có thể tìm tòi và tự làm món thịt quay giòn bì mà không phải mua ngoài hàng nữa.
 |
600g thịt ba chỉ heo; 1 quả chanh; 1 thìa cà phê bột nở (Baking Powder).
Thịt ba chỉ rửa sạch, chần qua nước sôi. Ở công đoạn chần, các bạn cố gắng giữ để miếng thịt trên một mặt phẳng, tránh trần làm cong phần bì heo nhé.
Dùng vật dụng có đầu nhọn như dĩa, mũi dao hoặc xiên tre xăm bì lợn.
Các bạn cố gắng xăm thật đều và thật dày để bì có thể nổ đều hơn nhé!
Chanh vắt lấy nước cốt, trộn đều với bột nở. Lúc này hỗn hợp sẽ sủi bọt.
Dùng hỗn hợp này phết đều lên miếng thịt, tập trung phết đi phết lại vào phần bì lợn, phần thịt chỉ cần phết 1 lần.
Dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín miếng thịt lại, để trong tủ lạnh 4-5 tiếng. Các bạn nhớ để phần bì quay xuống dưới và để trên một mặt phẳng để phần bì được thẳng nhé.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 250 độ trong vòng 10 phút, cho thịt vào nướng trong vòng 50-60 phút tùy lò đến khi bì lợn nở, giòn.
Thịt chín chặt miếng vừa ăn, dày khoảng 1cm.
Bạn có thể thưởng thức món này với dưa cải chua hoặc củ kiệu muối chua. Vị chua của dưa và củ kiệu sẽ làm cho miếng thịt đỡ ngán.
Bắt tạm giam đối tượng uy hiếp, ép buộc bồi thường sau tai nạn giao thông
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Sau khi xảy ra tai nạn giao thông, hai bên đã thỏa thuận xong nhưng Giang lại đến nhà anh H. đe dọa đòi thêm tiền bồi thường cho mẹ mình, ép viết giấy vay nợ hơn 7,6 triệu đồng.
Ái nữ "vua chăn nuôi" Trung Quốc: Từ cô tiểu thư mê thời trang, ghét nuôi lợn đến nữ hoàng của đế chế tỷ đô
Chuyện đó đây - 2 giờ trướcTừ một cô gái yêu thích thời trang và từng cảm thấy xa lạ với nghề chăn nuôi, Liu Chang đã đảm nhận vai trò lãnh đạo New Hope Group và biến nó thành một trong những công ty nông nghiệp lớn nhất Trung Quốc.
Điều tra 2 thi thể trôi sông ở TP Thủ Đức, 1 người có hình xăm rồng kín lưng
Thời sự - 3 giờ trướcTrong cùng một ngày, người dân phát hiện 2 thi thể gồm 1 nam và 1 nữ trôi sông, đoạn qua địa bàn TP Thủ Đức, TPHCM.
4 người trong gia đình ở Lạng Sơn nhập viện sau bữa cơm tối
Y tế - 3 giờ trướcGĐXH - Sau bữa cơm tối có món nấm tự hái, 4 người trong một gia đình có biểu hiện bị ngộ độc như: Đau đầu, buồn nôn, nôn, đau tức bụng, quặn từng cơn và đi ngoài phân lỏng nhiều lần...
Mẹ của nữ sinh 14 tuổi Vĩnh Long chính thức gửi đơn tố cáo
Pháp luật - 3 giờ trướcGia đình nữ sinh Nguyễn Ngọc Bảo Trân ở Vĩnh Long tố cáo các cán bộ Công an, VKSND ở địa phương vì cho rằng có dấu hiệu xâm phạm hoạt động tư pháp, không truy tố người có tội trong tiến trình điều tra, giải quyết vụ tai nạn giao thông.
Danh ca bolero quê Thừa Thiên Huế được NSND Thu Hiền đặt tên 'ca sĩ của mọi miền quê' giờ ra sao?
Giải trí - 3 giờ trướcGĐXH - Long Nhật là danh ca bolero nổi tiếng xứ Huế được NSND Thu Hiền khen tặng danh xưng "ca sĩ của mọi miền quê". Hiện tại ở tuổi U60, danh ca bolero có cuộc sống như thế nào?
Vợ tôi không muốn đón bố mẹ chồng ở quê lên Hà Nội sống cùng
Tâm sự - 3 giờ trướcBố mẹ tôi ở quê ngày càng già yếu, mẹ dạo này còn bị bệnh liên miên. Tôi bàn với vợ đón bố mẹ chồng ra Hà Nội ở cùng thì cô ấy gạt phắt đi
Hà Nội: Rác thải tràn lan tại dự án đường Vũ Quỳnh nối Lê Đức Thọ - Phạm Hùng ở quận Nam Từ Liêm
Đời sống - 4 giờ trướcGĐXH - Tuyến đường Vũ Quỳnh nối Lê Đức Thọ - Phạm Hùng (Nam Từ Liêm, Hà Nội) bắt đầu khởi công xây dựng từ năm 2020. Sau gần 5 năm thi công, dự án này vẫn chưa được hoàn thành hết, trở thành điểm "nóng" đổ rác thải.
Ông nội ở Thái Bình tung bảng nội quy 'cứng như thép', lũ 'khối nghỉ hè' đọc xong chỉ biết lặng thinh
Đời sống - 4 giờ trướcGĐXH - Thay vì để lũ cháu xả trại như ong vỡ tổ mỗi kỳ nghỉ hè, một ông nội ở Thái Bình đã khiến cả mạng xã hội "ngả mũ" khi trình làng bảng nội quy chuẩn “quân đội nhân dân”. Vừa nghiêm như trại huấn luyện, lại vừa khiến dân tình cười ngặt nghẽo vì quá thật, quá đời và... quá đáng yêu!
Những vị trí nhà không nên mua bạn cần phải biết để tránh rủi ro
Ở - 4 giờ trướcGĐXH - Trong thị trường bất động sản, không phải ngôi nhà nào cũng mang lại giá trị gia tăng hoặc phù hợp để sinh sống lâu dài. Có những ngôi nhà giá rẻ, vị trí đẹp nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Dự báo những biến đổi bất ngờ của các con giáp tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Ngọ, Tuất, Hợi tuần mới đến 8/6
Đời sốngGĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà đã có dự báo những biến đổi bất ngờ với các con giáp tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Ngọ, Tuất, Hợi tuần mới đến 8/6 dưới đây.
