Tự trồng nấm kim châm tại nhà rất dễ, 2 tuần là ăn "đã đời", tội gì không trồng ngay
2 tuần sau khi trồng, nấm kim châm sẽ bắt đầu mọc lên vùn vụt, khi nấm dài 15cm là bạn có thể thu hoạch lứa đầu tiên.
Mùi vị thơm ngon, nhai giòn giòn ngọt ngọt,... nấm kim châm là một trong những loại rau ngon "được lòng" hầu như tất cả mọi người, lại có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều tác dụng chữa bệnh.
Nguyên liệu trồng nấm kim châm tương đối đa dạng, có thể là thân lá đậu đỏ, vỏ lạc, mùn cưa cao su, bã cà phê, mùn cưa tạp, rơm rạ, lõi ngô, bã mía, vỏ chuối…. Tuy nhiên nếu muốn trồng nhanh gọn và ít công đoạn tại nhà, bạn có thể sử dụng bã cà phê.

Chuẩn bị:
- 1 khóm nấm kim châm khỏe còn nguyên rễ và thân.
- 1 túi bã cà phê. Bạn có thể thay bằng vỏ đậu xanh, vỏ đậu phộng, mùn cưa, rơm rạ, lõi ngô, bã mía,... Tuy nhiên nếu sử dụng mùn cưa để trồng nấm kim châm thì cần được ủ đống từ 3-6 tháng trước đó.
- Nước cất. Nếu sử dụng nước máy thì phải để ngoài ít nhất 48 tiếng để bay hết hơi clo.
- Thùng nhựa, bát tô, túi ni-lon
Cách trồng nấm kim châm:
Bước 1: Xử lý bã cà phê trước khi trồng
- Bã cà phê để trồng nấm kim châm cần được cất trong ngăn mát để đảm bảo chất lượng, không bị mốc nếu như bạn chưa đem đi trồng nấm ngay. Kiểm tra thường xuyên nếu thấy bã bị mốc dù ít hay nhiều cũng không sử dụng để trồng nấm nữa.

- Trước ngày trồng nấm, lấy bã cà phê ra ngoài nhiệt độ phòng trong 24 giờ.
Bước 2: Chuẩn bị chậu/thùng/chai lọ,... để trồng
- Bạn có thể dùng thùng nhựa hoặc chai thủy tinh miệng rộng để trồng nấm vào trong đó (nếu dùng chai thủy tinh thì phải bọc kín thân chai bằng nilon hoặc vải tối màu trước khi trồng).
- Đổ bã cà phê vào nửa thùng hoặc chai, có thể vẩy thêm chút nước cho vừa đủ ẩm, tránh không để ứ đọng nhiều nước.
- Nếu không đổ được đầy bã cà phê vào thùng, bạn hãy đục một vài lỗ nhỏ trên thành thùng, cách bề mặt giá thể khoảng 2-3 cm giúp khí CO2 sản sinh trên bề mặt giá thể được thoát ra ngoài, tránh hỏng nấm.

Bước 3: Tiến hành trồng
- Sau khi cắt riêng phần rễ của khóm nấm, lấy phần thân nấm chế biến món ăn như bình thường, còn phần rễ thì tách ra làm nhiều phần nhỏ.

- Nhẹ nhàng đặt phần rễ vào thùng bã cà phê và nén xuống sao cho vừa ngập gốc.
- Nếu bạn có nhiều bã cà phê, đổ được đầy thùng nấm, thì có thể đổ cách miệng thùng 2,5cm.
- Che thùng lại bằng túi nilon trong suốt và đừng quên đục một vài lỗ thủng trên túi để khí thoát ra. Khi nấm bắt đầu mọc mới bỏ túi đậy.
Bước 4: Chăm sóc nấm kim châm
- Để thùng nhựa trồng nấm ở góc tối không có ánh sáng và lạnh. Nấm kim châm phát triển nhanh nhất ở nhiệt độ 13 độ C, và không nên vượt ngưỡng 18 độ C.

- Hàng ngày tháo miệng túi để tưới phun sương hai lần, trong khoảng từ 1 - 2 tuần, nấm sẽ bắt đầu mọc lên vùn vụt.
- Khi nấm dài 15cm, bạn có thể thu hoạch giai đoạn đầu tiên. Sau khi thu thập nấm, tiếp tục duy trì nhiệt độ khoảng 13 độ C. Chỉ sau khoảng 3-4 ngày, nấm kim châm sẽ mọc tiếp lứa thứ hai. Toàn bộ thời gian sinh trưởng kéo dài khoảng 75 - 90 ngày.

Theo Du Jin
Eva/Khám phá

Lợi ích khi đặt cây cúc tần trong nhà giúp gia chủ thu hút may mắn và tài lộc
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Đặt cây cúc tần trong nhà ở những vị trí phù hợp không chỉ giúp gia chủ thu hút may mắn và tài lộc mà còn tạo ra một không gian sống hài hòa, thuận lợi cho sự phát triển.

Ấn tượng với ngôi nhà với tông màu bắt mắt
Không gian sống - 6 giờ trướcVới tông màu đỏ - trắng bắt mắt, ngôi nhà của gia đình trẻ mới mẻ và nổi bật trong dãy nhà yên bình tại vùng ngoại ô, TP.HCM.

Vị trí giường ngủ và hướng giường theo phong thủy cho trẻ cha mẹ cần biết
Ở - 7 giờ trướcGĐXH - Phong thủy cho rằng, phòng ngủ cũng là yếu tố quan trọng giúp đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ, không chỉ về mặt thể chất, mà còn về tinh thần.

Hướng xây dựng mái nhà mang lại thịnh vượng cho gia chủ
Ở - 19 giờ trướcGĐXH - Hướng của mái nhà cũng là một yếu tố phong thủy quan trọng. Mái nhà nên được thiết kế theo hướng tốt, hợp với cung mệnh của gia chủ để đón được nhiều vượng khí.

Cách chọn hướng đất theo tuổi của 12 con giáp
Ở - 21 giờ trướcGĐXH - Quan niệm phong thủy cho rằng, việc lựa chọn hướng đất phù hợp với tuổi, mệnh không chỉ giúp gia chủ tìm được nơi an cư lý tưởng mà còn mang lại tài lộc, sức khỏe và bình an cho gia đình.

Tác hại của việc trồng quá nhiều cây trong nhà, ảnh hưởng đến sức khỏe và tài lộc
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Việc trồng cây phong thủy trong nhà cũng cần được xem xét kỹ lưỡng. Nếu không biết cách bố trí và kiểm soát số lượng cây, chúng có thể gây ra những tác động ngược, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và tài lộc của gia đình.

Những loại cây phong thủy giúp hóa giải sát khí từ góc nhọn trong nhà
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Cây phong thủy là những loại cây được cho là có khả năng cân bằng năng lượng, hóa giải sát khí và tạo ra sự hài hòa cho không gian. Dưới đây là những loại cây phong thủy giúp hóa giải sát khí từ các góc nhọn trong nhà.

Nhiều người vô tình làm mất lộc tiền bạc và cách đơn giản đến bất ngờ giúp tiền bạc, tài khí lưu thông
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người vô tình có thói quen này đã âm thầm bị mất lộc, tổn hao tiền bạc. Bài viết sau giúp bạn nhận diện những hành vi tưởng vô hại nhưng có thể ảnh hưởng tới sự ổn định tài chính.

Những điều kiêng kỵ cần lưu ý khi thuê nhà ở để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe và tài lộc
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Quan niệm phong thủy cho rằng, dù là nhà mua, nhà xây dựng hay nhà thuê, việc chú ý đến phong thủy là rất quan trọng. Phong thủy có thể ảnh hưởng lớn đến cuộc sống và sức khỏe của bạn. Dưới đây là những điều cần kiêng kỵ khi thuê nhà mà bạn cần lưu ý.

Trong nhà nếu có cây này sẽ tăng may mắn, bảo vệ gia đình và mang lại tài lộc, thịnh vượng
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Hãy khám phá ý nghĩa phong thủy cây huyết dụ, cách đặt cây trong nhà để tăng may mắn, bảo vệ gia đình và mang lại tài lộc, thịnh vượng cho không gian sống của bạn.

Trong nhà nếu có cây này sẽ tăng may mắn, bảo vệ gia đình và mang lại tài lộc, thịnh vượng
ỞGĐXH - Hãy khám phá ý nghĩa phong thủy cây huyết dụ, cách đặt cây trong nhà để tăng may mắn, bảo vệ gia đình và mang lại tài lộc, thịnh vượng cho không gian sống của bạn.