Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tự trồng nấm kim châm tại nhà rất dễ, 2 tuần là ăn "đã đời", tội gì không trồng ngay

Thứ sáu, 19:20 27/04/2018 |

2 tuần sau khi trồng, nấm kim châm sẽ bắt đầu mọc lên vùn vụt, khi nấm dài 15cm là bạn có thể thu hoạch lứa đầu tiên.

Mùi vị thơm ngon, nhai giòn giòn ngọt ngọt,... nấm kim châm là một trong những loại rau ngon "được lòng" hầu như tất cả mọi người, lại có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều tác dụng chữa bệnh.

Nguyên liệu trồng nấm kim châm tương đối đa dạng, có thể là thân lá đậu đỏ, vỏ lạc, mùn cưa cao su, bã cà phê, mùn cưa tạp, rơm rạ, lõi ngô, bã mía, vỏ chuối…. Tuy nhiên nếu muốn trồng nhanh gọn và ít công đoạn tại nhà, bạn có thể sử dụng bã cà phê.

Chuẩn bị:

- 1 khóm nấm kim châm khỏe còn nguyên rễ và thân.

- 1 túi bã cà phê. Bạn có thể thay bằng vỏ đậu xanh, vỏ đậu phộng, mùn cưa, rơm rạ, lõi ngô, bã mía,... Tuy nhiên nếu sử dụng mùn cưa để trồng nấm kim châm thì cần được ủ đống từ 3-6 tháng trước đó.

- Nước cất. Nếu sử dụng nước máy thì phải để ngoài ít nhất 48 tiếng để bay hết hơi clo.

- Thùng nhựa, bát tô, túi ni-lon

Cách trồng nấm kim châm:

Bước 1: Xử lý bã cà phê trước khi trồng

- Bã cà phê để trồng nấm kim châm cần được cất trong ngăn mát để đảm bảo chất lượng, không bị mốc nếu như bạn chưa đem đi trồng nấm ngay. Kiểm tra thường xuyên nếu thấy bã bị mốc dù ít hay nhiều cũng không sử dụng để trồng nấm nữa.

- Trước ngày trồng nấm, lấy bã cà phê ra ngoài nhiệt độ phòng trong 24 giờ.

Bước 2: Chuẩn bị chậu/thùng/chai lọ,... để trồng

- Bạn có thể dùng thùng nhựa hoặc chai thủy tinh miệng rộng để trồng nấm vào trong đó (nếu dùng chai thủy tinh thì phải bọc kín thân chai bằng nilon hoặc vải tối màu trước khi trồng).

- Đổ bã cà phê vào nửa thùng hoặc chai, có thể vẩy thêm chút nước cho vừa đủ ẩm, tránh không để ứ đọng nhiều nước.

- Nếu không đổ được đầy bã cà phê vào thùng, bạn hãy đục một vài lỗ nhỏ trên thành thùng, cách bề mặt giá thể khoảng 2-3 cm giúp khí CO2 sản sinh trên bề mặt giá thể được thoát ra ngoài, tránh hỏng nấm.

Bước 3: Tiến hành trồng

- Sau khi cắt riêng phần rễ của khóm nấm, lấy phần thân nấm chế biến món ăn như bình thường, còn phần rễ thì tách ra làm nhiều phần nhỏ.

- Nhẹ nhàng đặt phần rễ vào thùng bã cà phê và nén xuống sao cho vừa ngập gốc.

- Nếu bạn có nhiều bã cà phê, đổ được đầy thùng nấm, thì có thể đổ cách miệng thùng 2,5cm.

- Che thùng lại bằng túi nilon trong suốt và đừng quên đục một vài lỗ thủng trên túi để khí thoát ra. Khi nấm bắt đầu mọc mới bỏ túi đậy.

Bước 4: Chăm sóc nấm kim châm

- Để thùng nhựa trồng nấm ở góc tối không có ánh sáng và lạnh. Nấm kim châm phát triển nhanh nhất ở nhiệt độ 13 độ C, và không nên vượt ngưỡng 18 độ C.

- Hàng ngày tháo miệng túi để tưới phun sương hai lần, trong khoảng từ 1 - 2 tuần, nấm sẽ bắt đầu mọc lên vùn vụt.

- Khi nấm dài 15cm, bạn có thể thu hoạch giai đoạn đầu tiên. Sau khi thu thập nấm, tiếp tục duy trì nhiệt độ khoảng 13 độ C. Chỉ sau khoảng 3-4 ngày, nấm kim châm sẽ mọc tiếp lứa thứ hai. Toàn bộ thời gian sinh trưởng kéo dài khoảng 75 - 90 ngày.

Chúc các bạn thành công và có những món ăn thật ngon với nấm kim châm sạch tự trồng!
Chúc các bạn thành công và có những món ăn thật ngon với nấm kim châm sạch tự trồng!

Theo Du Jin

Eva/Khám phá

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách đặt Tỳ Hưu trên bàn làm việc chuẩn phong thủy

Cách đặt Tỳ Hưu trên bàn làm việc chuẩn phong thủy

- 1 giờ trước

GĐXH - Mặc dù Tỳ Hưu có khả năng chiêu tài mạnh mẽ, nhưng nếu không được đặt đúng vị trí, hướng và cách thức phù hợp thì linh vật này có thể không phát huy hết công năng.

Đặt vật phẩm phong thủy phù hợp với từng không gian trong nhà để mang lại sức khỏe, hài hòa cho gia đình

Đặt vật phẩm phong thủy phù hợp với từng không gian trong nhà để mang lại sức khỏe, hài hòa cho gia đình

- 5 giờ trước

GĐXH - Việc đặt vật phẩm phong thủy phù hợp với từng không gian trong nhà không chỉ đơn giản là một yếu tố trang trí mà còn mang lại nhiều lợi ích sâu sắc về mặt năng lượng, tài lộc, sức khỏe và sự hài hòa cho gia đình.

Khung giờ vàng thắp hương ngày mai – Rằm tháng 5 âm lịch 2025 để đắc được cát lành, vạn sự như ý

Khung giờ vàng thắp hương ngày mai – Rằm tháng 5 âm lịch 2025 để đắc được cát lành, vạn sự như ý

- 7 giờ trước

GĐXH – Ngày mai 10/6 dương lịch là ngày Rằm tháng 5 âm lịch 2025. Dưới đây là khung giờ vàng thắp hương Rằm tháng 5 âm lịch 2025 để chiêu tài đón lộc, đắc được cát lành dưới đây.

Cách sử dụng vật phẩm phong thủy giúp thăng tiến trong sự nghiệp đúng cách

Cách sử dụng vật phẩm phong thủy giúp thăng tiến trong sự nghiệp đúng cách

- 9 giờ trước

GĐXH - Để vật phẩm phong thủy giúp thăng tiến trong sự nghiệp phát huy hiệu quả tối đa, cần lưu ý về cách bài trí, bảo quản và sử dụng đúng phong thủy.

Mách bạn Top vật phẩm gốm sứ phong thủy giúp thu hút tài lộc, phú quý

Mách bạn Top vật phẩm gốm sứ phong thủy giúp thu hút tài lộc, phú quý

- 13 giờ trước

GĐXH - Gốm sứ phong thủy không chỉ là những tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt mà còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, giúp gia chủ thu hút tài lộc, may mắn và sự thịnh vượng.

Tiết khí Mang Chủng năm 2025 khi nào? Đây là những điều cần làm để giữ sức khỏe, mang tài lộc về nhà

Tiết khí Mang Chủng năm 2025 khi nào? Đây là những điều cần làm để giữ sức khỏe, mang tài lộc về nhà

- 1 ngày trước

GĐXH – Tiết khí Mang Chủng là một trong 24 tiết khí của năm, sức khỏe và tài vận của con người theo sự thay đổi thời tiết. Theo chuyên gia phong thủy, mọi người nên biết những điều cần làm dưới đây để giữ sức khỏe, mang tài lộc về nhà.

Những điều kiêng kỵ khi treo ảnh cưới trong phòng ngủ tránh ảnh hưởng đến tình cảm vợ chồng

Những điều kiêng kỵ khi treo ảnh cưới trong phòng ngủ tránh ảnh hưởng đến tình cảm vợ chồng

- 1 ngày trước

GĐXH - Việc bố trí, treo ảnh cưới sai cách trong phòng ngủ có thể vô tình tạo ra nguồn năng lượng tiêu cực, khiến cho mối quan hệ trở nên căng thẳng, rạn nứt. Dưới đây là những điều cấm kỵ nên tránh khi treo ảnh cưới.

Top những loài cá phong thủy mang lại may mắn

Top những loài cá phong thủy mang lại may mắn

- 1 ngày trước

GĐXH - Lựa chọn cá phong thủy là một trong những cách hiệu quả để kích hoạt nguồn năng lượng tích cực và mang lại may mắn, thành công cho cuộc sống.

Nhà hướng Tây Bắc đặt bếp hướng nào thu hút vượng khí tài lộc?

Nhà hướng Tây Bắc đặt bếp hướng nào thu hút vượng khí tài lộc?

- 1 ngày trước

GĐXH - Vị trí và hướng đặt bếp rất quan trọng vì bếp là nơi giữ lửa, ảnh hưởng đến sức khỏe, tài lộc và sự hòa thuận trong gia đình. Nếu nhà bạn hướng Tây Bắc, bạn cần chọn hướng bếp phù hợp để cân bằng năng lượng và mang lại may mắn.

Khi đi xem mua đất, gia chủ cần lưu ý gì để biết đất lành hay dữ?

Khi đi xem mua đất, gia chủ cần lưu ý gì để biết đất lành hay dữ?

- 2 ngày trước

GĐXH - Khi tìm hiểu hoặc xem đất, người mua cần quan sát kỹ nhiều yếu tố để nhận diện đất lành hay đất dữ. Dưới đây là những dấu hiệu và cách kiểm tra đơn giản nhưng hiệu quả giúp bạn đưa ra quyết định tương đối chính xác.

Top