Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ức gà rất tốt, các bạn làm món ức gà cuốn nướng theo cách sau rất ngon và dễ ăn

Chủ nhật, 06:16 26/11/2023 | Ăn

GĐXH – Chế biến ức gà theo công thức dưới đây thì món ức gà trở nên rất lôi cuốn, dễ ăn và rất nhiều người thích ăn.

Món ức gà cuốn nướng có gì đặc biệt

Món ức gà cuốn nướng này là món ăn Âu nhưng rất phù hợp với người già và trẻ nhỏ, hoặc phụ nữ muốn ăn uống khoa học để giảm cân, làm đẹp da và giữ dáng. Cách làm món này tuy qua nhiều bước nhưng lại rất đơn giản. Hơn nữa, ức gà tuy hơi khó ăn vì tuy giàu chất đạm nhất trong con gà nhưng thịt ức gà thường khô hoặc bở nếu người nấu canh lửa không chuẩn, thế nhưng, chế biến theo công thức dưới đây thì món ức gà trở nên rất lôi cuốn, dễ ăn và rất nhiều người thích ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm ức gà cuốn nướng

Ức gà tươi nguyên miếng: 700 gram (xem cách chọn ức gà tươi Tại Đây)

Phô mai cottage: 50 gram

Phô mai mozzarella bào sợi: 300 gram

Maioynaise: 5 thìa canh

Mù tạt vàng: 1 thìa canh

Cà chua: 1 quả thái miếng nhỏ

Rau gia vị tùy loại: 1 bát nhỏ

Cách làm món ức gà cuốn nướng

Trước khi bắt tay vào thực hiện theo hướng dẫn dưới đây, các bạn cần sơ chế sạch các nguyên liệu. Riêng sơ chế ức gà bạn ngâm ức gà với sữa tươi/sữa chua không đường trong 15 phút sau đó mới rửa sạch, thao tác này sẽ giúp thịt gà mềm và có mùi thơm hơn.

photo-1700885172622

Ức gà sau khi sơ chế sạch các bạn cắt miếng phi lê như hình hướng dẫn

photo-1700885174057

Rồi dùng sống dao dần lần lượt từng miếng phi lê ức gà như hình hướng dẫn để miếng thịt mềm sẽ dễ cuốn hơn.

photo-1700885175364

Bạn rắc lần lượt lên từng miếng thịt ức gà một chút muối và một chút hạt tiêu (riêng ướp ức gà bạn dùng muối sẽ giữ nguyên vị miếng thịt hơn)

photo-1700885175962

Tiếp đó, bạn cho chút phô mai cottage lên...

photo-1700885176621

... rồi dàn đều

photo-1700885177321

Lấy ra 100 gram phô mai mozzarella bào sợi và rải tiếp lên trên bề mặt đã bôi đều phô mai cottage

photo-1700885178072

Cho vào mỗi miếng thịt một miếng cà chua thái nhỏ và chút rau gia vị như hình hướng dẫn...

photo-1700885178896

... rồi nhẹ nhàng cuộn lại.

photo-1700885180476

Sau khi cuốn xong các bạn xếp ức gà đã cuốn vào một chiếc khay nướng rồi để sang bên cạnh.

photo-1700885181602

Lúc này, các bạn pha chế đánh đều hỗn hợp mayonaise và mù tạt vàng

photo-1700885182328

rồi dùng hỗn hợp đó phết đều lên bề mặt các miếng ức gà và nướng lần 1 ở 360 độ F trong 25 phút, hoặc nếu dùng nồi chiên không dầu thì bạn cài nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút.

photo-1700885183119

Tiếp đó, bạn lấy khay nướng ra khỏi lò, trong 200 gram phô mai mozzarella còn lại các bạn rải lên bề mặt khay thịt để nướng tiếp lần 2.

photo-1700885183721

Và cho vào lò nướng nướng lần 2 ở 360 độ F trong 10 phút, hoặc nếu dùng nồi chiên không dầu thì các bạn sét ở 180 độ C trong 5 phút.

photo-1700885184417

Hết thời gian nướng lần 2, các bạn lấy khay thịt ra, thành phẩm với lớp phô mai nóng chảy xém vàng tươi thế này là đạt yêu cầu.

photo-1700885185251

Giờ thì các bạn chỉ việc bày ra đĩa và thưởng thức thôi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

*** Món ăn này ăn kèm với salad bánh mì là chuẩn combo vì rất ngon. Các bạn làm thêm salad bánh mì ăn kèm theo công thức  TẠI ĐÂY nhé.

Và đọc thêm các thông tin cần biết khác liên quan đến ức gà TẠI ĐÂY.

CÁC BÀI ĐỪNG BỎ LỠ KHÁC:

Loại củ cầm 5 nghìn ra chợ mua được, đun nước uống giúp làm sạch mỡ máu, chống viêm hiệu quả lại rất ngonLoại củ cầm 5 nghìn ra chợ mua được, đun nước uống giúp làm sạch mỡ máu, chống viêm hiệu quả lại rất ngon

GĐXH – Từ xưa đến nay, củ sả được dùng rất phổ biến làm gia vị chế biến thức ăn. Ngoài làm tăng hương vị thơm ngon cho món ăn, sả cũng có nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe con người.

Loại rau mùa đông giàu canxi gấp 36 lần canh xương hầm, giúp da đẹp, mắt khỏe, xương chắc và các món ngon từ nóLoại rau mùa đông giàu canxi gấp 36 lần canh xương hầm, giúp da đẹp, mắt khỏe, xương chắc và các món ngon từ nó

GĐXH - Không chỉ xương động vật, các loại rau xanh cũng là nguồn canxi tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Một trong những loại rau được ví như "kho canxi" chính là diếp thơm.

Nước đậu đen rang uống đẹp da, giảm cân, thêm thứ gia vị này, công dụng tăng gấp bội, chị em không biết rất phíNước đậu đen rang uống đẹp da, giảm cân, thêm thứ gia vị này, công dụng tăng gấp bội, chị em không biết rất phí

GĐXH – Nước đậu đen rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng vì lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe, mà cách làm lại đơn giản, dễ uống, chi phí rẻ.

Bánh mì làm salad theo cách này rất ngon, giòn thơm, nhanh gọn, bữa ăn thêm sinh động mà không lo tăng cânBánh mì làm salad theo cách này rất ngon, giòn thơm, nhanh gọn, bữa ăn thêm sinh động mà không lo tăng cân

GĐXH – Bánh mì là món ăn nổi tiếng và được ưa chuộng vì dễ ăn và ngon miệng. Tuy nhiên, lượng ca lo cao dễ khiến bạn tăng cân. Đừng lo, bạn hãy làm salad theo cách sau thì được ăn bánh mì ngon thoải mái, không phải rén nhé.

Linh Nhi (theo Yum Yummy)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bật mí công thức làm mực xào sa tế thơm ngon bắt vị

Bật mí công thức làm mực xào sa tế thơm ngon bắt vị

Ăn - 38 phút trước

Những món xào luôn có một sức hấp dẫn rất lớn trong những bữa cơm, bởi gia vị được nêm nếm đậm đà vừa ăn. Hôm nay bật mí cách làm món mực xào sa tế huyền thoại, thơm ngon như mẹ nấu, ăn vào là ghiền.

Đậu phụ rất ngon và hợp khi nấu với loại nguyên liệu này: 99% mọi người chưa thử bao giờ!

Đậu phụ rất ngon và hợp khi nấu với loại nguyên liệu này: 99% mọi người chưa thử bao giờ!

Ăn - 14 giờ trước

Nếu bạn đã quá quen với những món ăn như đậu phụ chiên, đậu phụ nhồi thịt, đậu phụ rán... Vậy thì hãy bắt tay làm món đậu phụ kết hợp với nguyên liệu này.

Phụ nữ bước vào tuổi trung niên nên ăn nhiều món này vừa có lợi cho tiêu hóa, ngăn ngừa loãng xương lại thơm ngon, bổ dưỡng

Phụ nữ bước vào tuổi trung niên nên ăn nhiều món này vừa có lợi cho tiêu hóa, ngăn ngừa loãng xương lại thơm ngon, bổ dưỡng

Ăn - 17 giờ trước

Theo thời gian, cơ thể ngày càng lão hóa, nhất là phụ nữ khi bước vào tuổi trung niên cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tiêu hóa và xương khớp. Đây là món canh dễ nấu giúp ngăn ngừa loãng xương lại thải độc da tốt.

Nước chấm món bánh cuốn ở Hà Khẩu - nguồn cơn khẩu chiến của Jaykii - Mai Anh với người bán trông như thế nào?

Nước chấm món bánh cuốn ở Hà Khẩu - nguồn cơn khẩu chiến của Jaykii - Mai Anh với người bán trông như thế nào?

Ăn - 20 giờ trước

Sau màn cãi vã trên đường phố của vợ chồng Jaykii - Mai Anh, dân tình rần rần tìm ngay món ăn đặc biệt khiến cặp đôi trẻ khẩu chiến với người bán hàng ở Hà Khẩu (Trung Quốc).

Xử lý lạp xưởng thừa sau Tết với món cơm niêu lạp xưởng thơm ngon

Xử lý lạp xưởng thừa sau Tết với món cơm niêu lạp xưởng thơm ngon

Ăn - 23 giờ trước

Nếu nhà bạn vẫn còn thừa nhiều lạp xưởng sau Tết thì hãy thử đổi vị với món cơm niêu lạp xưởng nóng hổi thơm ngon đưới đây nhé!

Phương Oanh bầu song thai, cô ăn gì mà 'xấu không nổi'?

Phương Oanh bầu song thai, cô ăn gì mà 'xấu không nổi'?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chăm chỉ tẩm bổ vàng và thực phẩm bổ dưỡng từ sâu bên trong như thế này, bảo sao Phương Oanh bầu song thai mà đẹp đến thế.

Mẹo làm gà nướng nguyên con đơn giản tại nhà

Mẹo làm gà nướng nguyên con đơn giản tại nhà

Ăn - 1 ngày trước

Gà nướng thơm phức, đậm đà với cách chế biến vô cùng đơn giản sẽ là một trong những món nướng vô cùng thích hợp đễ chiêu đãi cả gia đình vào những dịp đặc biệt.

Nhà có người già và trẻ em hãy nấu 5 món ăn này vào mùa xuân để bổ sung canxi và khỏe mạnh

Nhà có người già và trẻ em hãy nấu 5 món ăn này vào mùa xuân để bổ sung canxi và khỏe mạnh

Ăn - 1 ngày trước

5 món ăn này được chế biến từ những loại thực phẩm rất giàu canxi nên tốt cho hệ xương khỏe mạnh và phát triển. Do đó nếu gia đình có người già và trẻ nhỏ bạn hãy thường xuyên làm các món ăn này nhé!

Độc lạ món đặc sản mới của Hải Dương - bánh mì miến ngon khó cưỡng ngày lạnh!

Độc lạ món đặc sản mới của Hải Dương - bánh mì miến ngon khó cưỡng ngày lạnh!

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH – Không phải là bánh mì trứng hay pate… ở Hải Dương có một loại bánh mì được người dân biến tấu thành phần nhân khác biệt đã thu hút được nhiều thực khách.

3 món ngon từ bông cải xanh vừa giúp bạn ngon miệng lại có thể hỗ trợ giảm cân

3 món ngon từ bông cải xanh vừa giúp bạn ngon miệng lại có thể hỗ trợ giảm cân

Ăn - 2 ngày trước

Dưới đây là 3 công thức món ăn từ bông cải xanh cực ngon làm đơn giản lại có thể giúp bạn giảm cân.

Top