Hà Nội
23°C / 22-25°C

Vị giám đốc "xắn tay áo" vào bếp "nấu cơm 0 đồng" giữa mùa dịch

Chủ nhật, 10:38 05/09/2021 | Xã hội

Trong những ngày Bình Dương diễn biến phức tạp bởi dịch bệnh, anh Bùi Văn Cường, giám đốc một doanh nghiệp về thực phẩm đã mở bếp ăn miễn phí, cung cấp hàng nghìn suất ăn cho các cơ sở cách ly.

Vừa tất bật nghe điện thoại nhận thực phẩm, vừa bận rộn chỉ đạo các công nhân nhanh tay nấu nướng để kịp các suất ăn gửi đi các cơ sở cách ly ở Bình Dương, anh Bùi Văn Cường (phường Hội Nghĩa, thị xã Tân Uyên) cho biết, bếp ăn miễn phí hỗ trợ các bệnh nhân Covid-19 đi vào hoạt động từ đầu tháng 8/2021.

"Khi thấy người dân bị cách ly tập trung với số lượng lớn khó có thể đảm bảo được ăn uống đầy đủ, hợp vệ sinh và đủ chất.

Nhận thấy đơn vị mình có thể đáp ứng nấu hàng nghìn suất ăn phục vụ bà con nên tôi đứng ra cùng các thành viên trong công ty nấu suất ăn phục vụ bà con", anh Cường chia sẻ về lý do thực hiện công việc thiện nguyện.

 Vị giám đốc xắn tay áo vào bếp nấu cơm 0 đồng giữa mùa dịch  - Ảnh 1.

Anh Cường (áo trắng) trực tiếp vào bếp mở suất ăn 0 đồng hỗ trợ các bệnh nhân điều trị SARS-CoV-2.


Trước khi dịch Covid-19 bùng phát, anh Cường là giám đốc một công ty về suất ăn công nghiệp. Sẵn có cơ sở vật chất, nhân công, vị doanh nhân này đã kết hợp cùng "nhóm bếp 0 đồng Hồng Tâm" của ông Trần Tuân, cùng nhiều mạnh thường quân khác trên địa bàn, nấu những bữa cơm miễn phí, giàu chất dinh dưỡng cho người dân tại các khu cách ly, bệnh viện trên địa bàn.

Kể từ ngày bếp ăn tập thể đi vào hoạt động, tính đến ngày 30/8, ông Cường đã cung cấp khoảng 60.000 phần ăn đến người dân, có ngày, đơn vị này cung cấp gần 6.000 suất ăn/ 2 bữa. Hiện tại, trong bếp ăn của anh Cường, có khoảng 20 người nấu nướng.

 Vị giám đốc xắn tay áo vào bếp nấu cơm 0 đồng giữa mùa dịch  - Ảnh 2.

Các món ăn trong bếp được thay đổi linh hoạt theo ngày đảm bảo chất dinh dưỡng.

Hàng ngày, cứ 4 giờ sáng mọi người lại tập trung và chuẩn bị các công đoạn để nấu ăn, kịp giờ cho mọi người dùng bữa. Mỗi người phụ trách một công đoạn, người nhặt rau, người băm thịt, người rán cá… Thực đơn của bếp cũng được thay đổi linh hoạt theo ngày. Nếu hôm qua là thịt kho thì hôm nay sẽ đổi sang món tôm rang, cá rán, gà kho sả…

"Bếp ăn của chúng tôi chỉ có 20 người nấu với hàng nghìn suất ăn mỗi nên rất vả. Dù vậy ai cũng nỗ lực, cố gắng. Từ tận đáy lòng, bản thân chúng tôi muốn đóng góp công sức nhỏ bé của mình cho cộng đồng", anh Cường nói.

 Vị giám đốc xắn tay áo vào bếp nấu cơm 0 đồng giữa mùa dịch  - Ảnh 3.

Kể từ đầu tháng 8, bếp ăn 0 đồng của vị doanh nhân này đã phục vụ hàng nghìn suất ăn.

Theo vị doanh nhân này, khó khăn lớn nhất của bếp ăn là thiếu nhân lực. Số lượng suất ăn lớn, trong khi số người phục vụ rất hạn chế. Ngoài ra, việc mua bán thực phẩm, khâu giao hàng tới các điểm cách ly cũng gặp nhiều khó khăn.

"Khoảng 5 ngày đầu chúng tôi đi giao đến những khu cách ly, nhưng 6 ngày sau thì không thể đủ nhân lực đi giao nên chúng tôi đã nhờ UBND phường đến lấy và đi giao giúp", anh Cường nói.

 Vị giám đốc xắn tay áo vào bếp nấu cơm 0 đồng giữa mùa dịch  - Ảnh 4.

Hiện bếp có khoảng 20 nhân công làm việc.

Khi chia sẻ trên mạng về bếp ăn miễn phí, nhiều người ngỏ ý tới giúp nhưng dịch bệnh căng thẳng nên anh Cường đành phải từ chối để đảm bảo cách ly với bên ngoài, giúp bếp ăn có thể hoạt động lâu dài.

"Khó khăn thì chúng tôi cố gắng khắc phục. Vì nếu người ngoài đến giúp vô tình mang mầm bệnh sẽ khiến bếp ăn phải đóng cửa, như vậy nhiều người sẽ không có cơm ăn hàng ngày", anh Cường bày tỏ.

Vị giám đốc này cho biết, điều mình hạnh phúc nhất là có thể giúp được nhiều người trong giai đoạn khó khăn của dịch bệnh.

"Mỗi lần giao cơm, dù mặc quần áo bảo hộ, đảm bảo giãn cách nhưng nhiều người vui mừng cúi đầu cảm ơn, giơ các ký hiệu thể hiện sự hạnh phúc, bản thân tôi thấy rất vui", ông Cường nói.

Chia sẻ với Pv, bà Phạm Thị Thúy Hồng, Chủ tịch UBND Phường Hội Nghĩa cho biết, sau khi dịch bùng phát, số lượng bệnh nhân dương tính với Covid-19 rất nhiều.

Nhiều mạnh thường quân trên địa bàn đã chung tay, mở nhiều bếp ăn tuy nhiên không thuận tiện vì một số bếp ăn đã bị đóng cửa do có ca F0.

Khi đó, UBND phường trực tiếp nhờ ông Bùi Văn Cường nấu cơm phụ giúp. Trong quá trình nấu cũng có một số mạnh thường quân trong hội của vị doanh nhân này chung tay giúp đỡ.

"Nhận được chia sẻ của ông Cường và công ty với địa phương, chúng tôi cũng ghi nhận và như nhiều người dân khác đều cảm thấy ấm lòng với hành động đẹp, ý nghĩa này", bà Phạm Thị Thúy Hồng chia sẻ thêm.

Theo Vân Vũ

Dân Trí

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Những hình ảnh người dân và đội cứu hộ oằn mình trong lũ dữ

Những hình ảnh người dân và đội cứu hộ oằn mình trong lũ dữ

Xã hội - 15 phút trước

GĐXH - Những ngày qua, nhiều địa phương ở Quảng Bình, Nha Trang, Đắk Lắk... chìm trong biển nước khi nước lũ dâng cao. Đặc biệt tỉnh miền Trung này trở thành rốn lũ mới, khiến phận người thật nhỏ bé giữa cơn đại hồng thủy.

Cục CSGT thông tin về nguyên nhân vụ tai nạn trên đường Vành đai 3

Cục CSGT thông tin về nguyên nhân vụ tai nạn trên đường Vành đai 3

Xã hội - 2 giờ trước

Liên quan đến vụ tai nạn giao thông liên hoàn trên tuyến Vành đai 3 trên cao vào đêm 22/11 khiến 2 người bị thương, ngày 23/11, Cục CSGT (Bộ Công an) đã thông tin ban đầu về nguyên nhân vụ việc.

102 người chết, mất tích do mưa lũ, Đắk Lắk thiệt hại nặng nề nhất

102 người chết, mất tích do mưa lũ, Đắk Lắk thiệt hại nặng nề nhất

Xã hội - 3 giờ trước

Số liệu thống kê đến sáng nay (23/11) cho thấy, mưa lũ đã làm 102 người chết và mất tích, thiệt hại vật chất ước tính trên 9000 tỷ đồng. Đắk Lắk là nơi tang thương nhất, thiệt hại nặng nề nhất.

Gã đàn ông chiếm đoạt 1,4 tỷ đồng tiền 'giữ vị trí độc quyền đánh đề'

Gã đàn ông chiếm đoạt 1,4 tỷ đồng tiền 'giữ vị trí độc quyền đánh đề'

Xã hội - 3 giờ trước

Theo Công an TP Đà Nẵng, bằng các thủ thuật, đối tượng dụ dỗ nạn nhân và cho số trúng thưởng 2 lần, lần thứ 3 yêu cầu nạn nhân chuyển 1,4 tỷ đồng để giữ vị trí độc quyền đánh đề rồi chiếm đoạt.

Hỗ trợ khẩn cấp 1.100 tỷ đồng cho Khánh Hòa, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Lắk khắc phục hậu quả mưa lũ

Hỗ trợ khẩn cấp 1.100 tỷ đồng cho Khánh Hòa, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Lắk khắc phục hậu quả mưa lũ

Xã hội - 4 giờ trước

Sáng 23/11, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc ký Quyết định số 2572/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc hỗ trợ khẩn cấp kinh phí cho các tỉnh Khánh Hòa, Lâm Đồng, Gia Lai và Đắk Lắk để khắc phục thiệt hại do mưa lũ gây ra.

Gã trai xăm trổ vờ hỏi đường rồi giật iPhone của bé gái 12 tuổi

Gã trai xăm trổ vờ hỏi đường rồi giật iPhone của bé gái 12 tuổi

Xã hội - 4 giờ trước

Đặng Văn Hòa tiếp cận bé gái bằng cách giả vờ hỏi đường, rồi giật điện thoại và tẩu thoát.

Bắt Tổng giám đốc Công ty Phong Hải Thịnh vì lạm dụng dự án chưa đủ pháp lý để thu tiền

Bắt Tổng giám đốc Công ty Phong Hải Thịnh vì lạm dụng dự án chưa đủ pháp lý để thu tiền

Xã hội - 4 giờ trước

Dù văn bản chấp thuận chủ trương đầu tư quy định rõ không được huy động vốn, Đinh Văn Hùng vẫn ký cam kết chuyển nhượng 8 lô đất thuộc dự án và nhận của 2 bị hại tổng cộng 6,84 tỷ đồng. Số tiền này, Hùng sử dụng cho mục đích cá nhân và không thể hoàn trả.

Ngành Y tế tổ chức trực chuyên môn, trực cấp cứu 24/24 hỗ trợ nhân dân vùng lũ lụt miền Trung

Ngành Y tế tổ chức trực chuyên môn, trực cấp cứu 24/24 hỗ trợ nhân dân vùng lũ lụt miền Trung

Xã hội - 4 giờ trước

Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cho biết, Bộ đã yêu cầu Sở Y tế các tỉnh, thành phố bị ảnh hưởng bởi mưa lũ tổ chức trực chuyên môn, trực cấp cứu 24/24; sẵn sàng thu dung, cấp cứu cho nạn nhân do mưa lũ gây ra.

Nhiệm kỳ Quốc hội khóa XV: Ủy ban VHXH kiến tạo nhiều chính sách lớn về an sinh, y tế, giáo dục

Nhiệm kỳ Quốc hội khóa XV: Ủy ban VHXH kiến tạo nhiều chính sách lớn về an sinh, y tế, giáo dục

Xã hội - 5 giờ trước

Ủy ban Văn hóa và Xã hội (VHXH) trong nhiệm kỳ Quốc hội khóa XV đã để lại dấu ấn đậm nét khi chủ trì thẩm tra nhiều dự án luật quan trọng, góp phần hình thành các chính sách lớn về an sinh, y tế và giáo dục. Với tinh thần đổi mới, Ủy ban đã hoàn thành toàn diện nhiệm vụ được giao.

Tháng sinh Âm lịch của người có tuổi trẻ phải chịu nhiều thử thách nhưng hậu vận nhận trái ngọt

Tháng sinh Âm lịch của người có tuổi trẻ phải chịu nhiều thử thách nhưng hậu vận nhận trái ngọt

Đời sống - 5 giờ trước

GĐXH - Theo tử vi học, những người sinh vào 3 tháng sinh Âm lịch dưới đây thường mang trong mình số mệnh đặc biệt: tuổi trẻ nhiều thử thách, sóng gió. Đổi lại, hậu vận của họ vô cùng thịnh vượng.

Top