Hà Nội
23°C / 22-25°C

Vì sao trong thùng xốp đựng hoa quả có 1 nắm cát mịn?

Thứ sáu, 10:35 01/03/2019 |

Tất cả những người bán hoa quả sẽ chẳng bao giờ "hé răng" cho bạn biết bí mật này khi mua hoa quả của họ.

Dùng cát (đã sàng lọc, phơi khô) vào dụng cụ chứa như lu, hũ hoặc các thùng nhựa với độ dày lớp cát ở đáy khoảng 10 cm, chọn trái cây cần bảo quản (không quá chín, không bị sâu, thối, khô...) rửa sạch để ráo đặt lên lớp cát.


Ảnh minh họa.

Ảnh minh họa.

Sau đó phủ lên một lớp cát dày 5-7 cm và cứ thế làm tiếp một lớp cát, một lớp trái cây cho đến khi đầy thùng, trong đó lớp cát trên cùng cũng dày khoảng 10cm như lớp ở đáy.

Chọn quả

Khâu này đặc biệt quan trọng nếu bạn muốn bảo quản quả được lâu.

Nếu chọn quả không đạt chất lượng thì dù kỹ thuật bảo quản có chuẩn đến đâu cũng không giữ được quả thơm ngon trong thời gian dài.

Với từng loại quả bạn phải có sự hiểu biết và kỹ thuật chọn riêng nhưng dựa trên nguyên tắc chung:

- Quả phải tươi ngon, không xây xát. Có thể kiểm tra bằng cách cấu vào cuống và ngửi. Nếu cuống có mùi thơm, có tinh dầu nghĩa là quả tươi và không chất bảo quản.

- Quả chín vàng và cầm chắc tay. Không nên chọn những quả xanh và nắn mềm tay là quả non, được thu hái sớm để cất giữ được lâu. Những quả chín vàng, rắn là quả dưới gốc nên ngon, ngọt hơn...

Cách bảo quản tại nhà

- Quả sau khi được chọn lựa kỹ được rửa sạch dưới vòi nước chảy. Tốt nhất nên dùng vòi có tia nhỏ, mạnh phun thẳng vào quả khiến chất bẩn và vi khuẩn nằm trên vỏ quả rơi ra.

- Ngâm quả trong nước muối trong khoảng 5 phút (không ngâm lâu vì làm biến đổi chất trong quả).

- Dùng vải mềm rửa sạch phần núm quả vì đây là nơi vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập vào quả gây hỏng, thối sớm.

- Dùng quạt mát làm khô quả thật nhanh trong vòng vài phút.

- Gói quả thật kín trong túi ni- lông và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15oC.

Theo Khỏe & Đẹp

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Kiêng kỵ một số điều ngày mùng 1 Tết Dương lịch để tránh vận xui

Kiêng kỵ một số điều ngày mùng 1 Tết Dương lịch để tránh vận xui

- 13 phút trước

GĐXH - Theo quan niệm của người Á Đông, ngày Tết Dương lịch (1/1) cần kiêng kỵ một số điều để tránh vận xui, mang lại may mắn cho cả năm.

3 loại cây này dù rất đẹp nhưng không nên trồng trước nhà vì ảnh hưởng phong thủy và an toàn gia đình

3 loại cây này dù rất đẹp nhưng không nên trồng trước nhà vì ảnh hưởng phong thủy và an toàn gia đình

- 12 giờ trước

GĐXH – Trồng cây trước nhà vừa giúp không gian xanh và mang lại vượng khí. Tuy nhiên, có những cây sẽ không phù hợp, trong đó đây là 3 loại cây dù rất đẹp cũng nên tránh trồng trước nhà vì ảnh hưởng phong thủy và an toàn gia đình.

8X biến góc nhà 3 m2 thành căn bếp cảm hứng Ghibli Nhật Bản

8X biến góc nhà 3 m2 thành căn bếp cảm hứng Ghibli Nhật Bản

- 15 giờ trước

Sống trong căn hộ thuê tại quận 4, Hứa Đặng Thanh Trúc tự tay cải tạo gian bếp hơn 3 m2 thành không gian mộc mạc, an yên mang cảm hứng Ghibli.

Nhà thiết kế đình đám trong showbiz Việt tiết lộ lý do đưa các con về biệt thự rộng 2000m2

Nhà thiết kế đình đám trong showbiz Việt tiết lộ lý do đưa các con về biệt thự rộng 2000m2

- 16 giờ trước

GĐXH - Toàn bộ khuôn viên biệt thự rộng khoảng 2000m2. Riêng diện tích của biệt thự đã tầm 500m2 với 6 phòng ngủ, đủ cho cả gia đình đông con sống.

'Cầu thang không lan can' gây bàn tán

'Cầu thang không lan can' gây bàn tán

- 1 ngày trước

Chủ đề 'cầu thang không lan can' được bàn tán sôi nổi trên mạng xã hội sau khi YouTuber Hana Giang Anh chia sẻ video giới thiệu thiết kế nội thất nhà cô.

Cô gái Đồng Nai biến sân thượng 80 m2 thành khu vườn trĩu quả

Cô gái Đồng Nai biến sân thượng 80 m2 thành khu vườn trĩu quả

- 1 ngày trước

Đồng NaiTừ vài chậu cây 'trồng cho vui', Ngọc Chi, 29 tuổi, Đồng Nai đã biến sân thượng 80 m2 thành 'trang trại' cung cấp rau trái quanh năm cho gia đình.

Biệt thự nhà Chi Bảo lộng lẫy đón Noel

Biệt thự nhà Chi Bảo lộng lẫy đón Noel

- 1 ngày trước

GĐXH - CEO Lý Thùy Chang - vợ Chi Bảo - trang hoàng biệt thự ở TP HCM rực rỡ sắc màu, mừng Giáng sinh 2025.

7 thiết bị trong nhà dễ hao mòn nếu rút phích cắm sau sử dụng

7 thiết bị trong nhà dễ hao mòn nếu rút phích cắm sau sử dụng

- 2 ngày trước

Rút phích cắm modem wifi, bình nước nóng hay lò vi sóng sau khi sử dụng không tiết kiệm điện mà còn khiến thiết bị dễ bị hao mòn, hư hỏng.

Xu hướng trang trí Giáng sinh thống trị năm 2025

Xu hướng trang trí Giáng sinh thống trị năm 2025

- 2 ngày trước

Giáng sinh 2025 chứng kiến sự trở lại mạnh mẽ của phong cách hoài cổ và tinh thần 'maximalism' - càng rực rỡ, càng nhiều lớp càng tốt.

Vân Trang 'hút triệu view', khiến chị em nể phục khi trang trí nhà đón Giáng sinh

Vân Trang 'hút triệu view', khiến chị em nể phục khi trang trí nhà đón Giáng sinh

- 2 ngày trước

GĐXH - Hôm 23/12, Vân Trang chia sẻ video dài hơn hai phút trên trang cá nhân, thể hiện việc cô tự tay chuẩn bị đồ trang trí Giáng sinh cho biệt thự rộng 1.000 m2 ở phường Tân Phong, TP HCM. Sau gần một ngày đăng tải, video thu hút hơn một triệu lượt xem, gần 30 nghìn lượt thích cùng hàng trăm lượt chia sẻ trên Facebook.

Top cây cảnh để bàn thờ chiêu tài lộc, may mắn cực tốt

Top cây cảnh để bàn thờ chiêu tài lộc, may mắn cực tốt

GĐXH - Tùy vào cảm nhận của bản thân, bạn có thể tìm kiếm cho mình một số loại cây cảnh để bàn thờ phù hợp. Nó không chỉ mang lại ý nghĩa về thẩm mỹ, mà còn ẩn chứa nhiều ý nghĩa phong thủy tốt đẹp.

Top