2 mẫu thực đơn giảm cân dễ làm giúp chị em không giảm mỡ mới lạ!
GĐXH - Khi muốn giảm cân bạn cần nắm được nguyên tắc chung là giảm năng lượng ăn vào và cải thiện chất lượng bữa ăn.
Các dạng thực đơn giảm cân
Thực đơn giảm cân Eat Clean
Eat Clean là một trong những thực đơn ăn kiêng được nhiều người áp dụng nhất hiện nay. Khi thực hiện theo chế độ này, người giảm cân sẽ ăn nhiều món ăn ở dạng: luộc, hấp, trộn salad,… Do đó thực phẩm ít được chế biến sẽ hạn chế tối đa lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể. Đồng thời, món ăn vẫn giữ nguyên được sự tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng giúp bạn giảm cân an toàn.
Khi theo dạng thực đơn giảm cân này, bạn nên biết:
Nấu ăn tại nhà: Để hạn chế lượng dầu mỡ và kiểm soát tốt năng lượng nạp vào từ mỗi món ăn, bạn nên tự nấu ăn ở nhà.
Ăn các loại rau, củ, quả giàu vitamin và chất xơ sẽ vừa giúp bạn giảm cân, vừa bảo vệ tốt sức khỏe. Đồng thời, bạn nên ăn đủ các thực phẩm giàu protein, chất béo,… Tuy nhiên trong quá trình chế biến những thực phẩm này, bạn chỉ nên sử dụng các phương pháp đơn giản như: luộc, hấp,…
Hạn chế ăn thức ăn chế biến sẵn, đồ hộp, các món ăn vặt nhiều dầu mỡ,…
Thay thế đường chế biến công nghiệp bằng cách sử dụng các loại đường tự nhiên như: mật ong, đường mía, đường thốt nốt,… Đồng thời, bạn cũng không nên uống quá nhiều nước ngọt, bia, rượu,…

Chế độ ăn khoa học là nền tảng để giảm cân an toàn. Ảnh:
Dưới đây là một dạng thực đơn giảm cân theo phương pháp Eat Clean mà bạn có thể thao khảo:
Ngày 1: Bắt đầu bữa sáng bằng sinh tố chuối, bữa tiếp theo là salad đậu hũ, cuối ngày là miến trộn gà.
Ngày 2: Dùng cháo yến mạch vào bữa sáng, bữa trưa bạn nên ăn salad đậu và kết thúc ngày bằng rau củ trộn.
Ngày 3: Ăn sáng với sữa chua trái cây, ăn trưa với trứng luộc cùng món salad trộn và ăn tối bằng thịt nướng và rau luộc.
Ngày 4: Bạn nên ăn sáng bằng trứng luộc, thịt heo luộc vào bữa trưa và cá ngừ áp chảo vào bữa tối.
Ngày 5: Mở đầu một ngày bằng ly sinh tố dâu tây và hai bữa sau đó là salad cá hồi kèm dưa chuột cuộn thịt.
Ngày 6: Ăn bữa sáng cùng trứng ốp la, dùng rau trộn vào bữa trưa và ăn cá hồi áp chảo cùng rau luộc vào bữa tối.
Ngày 7: Bữa sáng ăn măng tây và uống sinh tố bơ, bữa trưa ăn món bò xào rau cần và bữa tối thì ăn trứng, thịt và rau củ.
Thực đơn giảm cân Low Carb:
Nói đến thực đơn giảm cân, chúng ta không thể không nhắc đến Low Carb - thực đơn cắt giảm tối đa lượng tinh bột nhưng không giới hạn các loại thực phẩm giàu đạm và chất béo nạp vào cơ thể.
Để duy trì các hoạt động cho cơ thể, bạn chỉ sử dụng 75% lượng carbs so với bình thường. Sau đó, cơ thể sẽ tiêu thụ phần năng lượng vừa được cung cấp, đồng thời đốt cháy lượng mỡ tích tụ giúp giảm cân.
Khi áp dụng chế độ Low Carbs, bạn nên sử dụng các loại thực phẩm như: Thịt nạc heo, thịt ức gà,…Trứng; Cá, tôm, cua,…; Các loại rau xanh, nấm,…;Trà xanh, trà thảo mộc,… Ngoài ra, bạn cũng nên giảm ăn các loại củ quả chứa hàm lượng tinh bột cao.

Dưới đây là một dạng thực đơn giảm cân theo phương pháp Low Carb mà bạn có thể tham khảo:
Thực đơn giảm cân ngày 1
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, 1 nước ép cần tây.
Bữa trưa: Thịt heo rang, rau cải xào, 1 quả táo vừa.
Bữa phụ: Sữa chua không đường.
Bữa tối: Ức gà luộc, salad rau củ quả.
Thực đơn giảm cân ngày 2
Bữa sáng: 1 lát bánh mì đèn, 1 ly chanh mật ong.
Bữa trưa: Cá hấp hoặc chiên, salad bắp cải.
Bữa phụ: 2 quả chuối nhỏ hoặc ½ quả bơ.
Bữa tối: Thịt bò nướng, salad rau củ quả + dầu ô liu hay giấm táo.
Thực đơn giảm cân ngày 3
Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc, sữa tươi không đường.
Bữa trưa: tôm hấp, salad rau củ.
Bữa phụ: 2 quả táo nhỏ.
Bữa tối: Cá hồi áp chảo, salad bắp cải với dầu ô liu.
Thực đơn giảm cân ngày 4
Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen ăn kèm ½ quả bơ với bơ đậu phộng.
Bữa trưa: 2 quả trứng luộc, salad bắp cải, nước ép cà chua.
Bữa phụ: Sữa chua không đường.
Bữa tối: Ức gà luộc, rau củ quả luộc.
Thực đơn giảm cân ngày 5
Bữa sáng: 2 quả chuối nhỏ ăn với 1 chén yến mạch.
Bữa trưa: Salad bắp cải, 2 miếng đậu phụ hấp với 1 chén nhỏ gạo lứt.
Bữa phụ: 1 quả táo.
Bữa tối: 1 chén súp rau củ quả, 1 ly nước ép ổi.
Thực đơn giảm cân ngày 6
Bữa sáng: 1 củ khoai lang hấp và 1 sữa tươi không đường.
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, ức gà và đậu ve xào.
Bữa phụ: 1 quả táo.
Bữa tối: Salad rau củ quả, ức gà.
Thực đơn giảm cân ngày 7
Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen, 1 ly sữa tươi không đường.
Bữa trưa: Cá hấp ăn với rau củ quả luộc.
Bữa phụ: ½ quả bơ và 1 muỗng bơ lạc nhỏ.
Bữa tối: Thịt bò hầm và bông cải xanh luộc, 1 ly nước ép thơm.
Nguyên tắc cần nhớ khi áp dụng theo bất cứ phương pháp giảm cân nào
Bác sĩ Trần Thị Trà Phương, chủ một phòng khám dinh dưỡng trả lời trên VNN cho biết thay đổi chế độ ăn và hoạt động thể lực là nền tảng để giảm cân. Nguyên tắc chung là giảm năng lượng ăn vào, cải thiện chất lượng bữa ăn. Người muốn giữ dáng có thể cắt giảm năng lượng từ từ bằng cách mỗi tuần giảm 300 kcal so với mức ăn hiện tại (cho đến khi đạt mức năng lượng giảm cân phù hợp).
Cụ thể, người muốn giảm cân có chỉ số khối cơ thể BMI 25-29,9 thì mức năng lượng nạp vào là 1.500 kcal một ngày. Nếu BMI 30-34,9, mức năng lượng cần có khoảng 1.200 kcal một ngày. Trường hợp BMI 35-39,9, năng lượng là 1.000 kcal một ngày. BMI từ 40 trở lên chỉ nên nạp khoảng 800 kcal một ngày.


Loại rau được ví ‘kho thuốc bổ’ giúp dưỡng thận mùa thu đông, chế biến theo cách này càng tăng dinh dưỡng
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Để đa dạng khẩu vị cho gia đình và tăng cường sức khỏe trong mùa thu đông, bạn có thể chọn những món ăn bổ dưỡng và dễ làm với loại rau được ví là ‘kho thuốc bổ’ dưới đây.

Nên uống Yakult khi nào? Mua sữa chua chính hãng tại AVAKids
Ăn - 9 giờ trướcSữa chua uống Yakult là sản phẩm dinh dưỡng quen thuộc với nhiều gia đình. Bạn có thể dễ dàng tìm mua Yakult chính hãng tại hệ thống AVAKids - chuỗi cửa hàng mẹ và bé thuộc Tập đoàn Thế Giới Di Động, nơi cam kết mang đến các sản phẩm an toàn và chất lượng cho sức khỏe gia đình Việt.

Loại rau giá rẻ giàu canxi hơn cả sữa, nên ăn thường xuyên
Ăn - 11 giờ trướcLoại rau này có nhiều vào mùa lạnh, rất giàu dinh dưỡng và đặc biệt là canxi, hàm lượng canxi thậm chí còn cao hơn trong sữa.

Loại rau giúp hỗ trợ dinh dưỡng ở người bị gan nhiễm mỡ, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Một số loại rau củ quả còn chứa các dưỡng chất đặc hiệu giúp bảo vệ sức khỏe gan, giảm thiểu tích tụ mỡ và phục hồi tổn thương gan.

Một cách làm chả giò mới toanh, hương vị "cực đã" giúp bữa cơm mùa thu thêm trọn vị
Ăn - 17 giờ trướcĐây là món "chả giò" độc đáo được biến tấu từ cà tím với thịt ba chỉ heo thái lát mỏng, với lớp vỏ vàng nâu và nước sốt đậm đà chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người.

Những món ăn nấu hai lần ngon hơn một lần
Ăn - 1 ngày trướcTrong ẩm thực không phải món ngon nào cũng đạt đỉnh ngay từ lần đầu nấu xong, có những món phải qua “hai lần lửa” mới thực sự bộc lộ hết tinh túy.

Loại rau giúp gan thải độc hiệu quả, cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ, có cách chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Duy trì thói quen ăn cải bó xôi trong chế độ dinh dưỡng sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng gan nhiễm mỡ và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Phụ nữ nên luân phiên uống 3 ly nước này vào bữa sáng để cải thiện tỳ vị và làn da hồng hào, mịn đẹp!
Ăn - 1 ngày trướcHãy cùng bắt đầu hành trình làm đẹp và tăng cường sức khỏe ở tuổi trung niên với những thức uống tuyệt vời này!

Món ăn từ loại thực phẩm được coi là bài thuốc kép hỗ trợ cho gan và đường huyết, mỡ máu hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trong y học cổ truyền, mướp đắng thường được dùng nấu canh hoặc xào sơ để hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan.

Đặc sản cháo khoái Hải Phòng và những điểm khác biệt với cháo thông thường
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Cháo thường nấu bằng hạt gạo. Nhưng món cháo khoái Hải Phòng dùng bột gạo tẻ và gạo nếp xay nấu với nước xương hầm và nước rau xanh - tạo thành đặc sản dân dã màu xanh ngọc nhạt, sánh đặc và mịn... Ăn là khoái.

Loại thịt là thuốc bổ tự nhiên giúp bổ thận, chống già hiệu quả, đem làm ngay hai món siêu dễ làm này
ĂnGĐXH - Không chỉ là món ngon quen thuộc trong bữa cơm Việt, loại thịt này còn được xem là thuốc bổ tự nhiên, dưỡng thận và làm chậm quá trình lão hóa nếu ăn đều đặn mỗi tuần.