2 mẫu thực đơn giảm cân dễ làm giúp chị em không giảm mỡ mới lạ!
GĐXH - Khi muốn giảm cân bạn cần nắm được nguyên tắc chung là giảm năng lượng ăn vào và cải thiện chất lượng bữa ăn.
Các dạng thực đơn giảm cân
Thực đơn giảm cân Eat Clean
Eat Clean là một trong những thực đơn ăn kiêng được nhiều người áp dụng nhất hiện nay. Khi thực hiện theo chế độ này, người giảm cân sẽ ăn nhiều món ăn ở dạng: luộc, hấp, trộn salad,… Do đó thực phẩm ít được chế biến sẽ hạn chế tối đa lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể. Đồng thời, món ăn vẫn giữ nguyên được sự tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng giúp bạn giảm cân an toàn.
Khi theo dạng thực đơn giảm cân này, bạn nên biết:
Nấu ăn tại nhà: Để hạn chế lượng dầu mỡ và kiểm soát tốt năng lượng nạp vào từ mỗi món ăn, bạn nên tự nấu ăn ở nhà.
Ăn các loại rau, củ, quả giàu vitamin và chất xơ sẽ vừa giúp bạn giảm cân, vừa bảo vệ tốt sức khỏe. Đồng thời, bạn nên ăn đủ các thực phẩm giàu protein, chất béo,… Tuy nhiên trong quá trình chế biến những thực phẩm này, bạn chỉ nên sử dụng các phương pháp đơn giản như: luộc, hấp,…
Hạn chế ăn thức ăn chế biến sẵn, đồ hộp, các món ăn vặt nhiều dầu mỡ,…
Thay thế đường chế biến công nghiệp bằng cách sử dụng các loại đường tự nhiên như: mật ong, đường mía, đường thốt nốt,… Đồng thời, bạn cũng không nên uống quá nhiều nước ngọt, bia, rượu,…

Chế độ ăn khoa học là nền tảng để giảm cân an toàn. Ảnh:
Dưới đây là một dạng thực đơn giảm cân theo phương pháp Eat Clean mà bạn có thể thao khảo:
Ngày 1: Bắt đầu bữa sáng bằng sinh tố chuối, bữa tiếp theo là salad đậu hũ, cuối ngày là miến trộn gà.
Ngày 2: Dùng cháo yến mạch vào bữa sáng, bữa trưa bạn nên ăn salad đậu và kết thúc ngày bằng rau củ trộn.
Ngày 3: Ăn sáng với sữa chua trái cây, ăn trưa với trứng luộc cùng món salad trộn và ăn tối bằng thịt nướng và rau luộc.
Ngày 4: Bạn nên ăn sáng bằng trứng luộc, thịt heo luộc vào bữa trưa và cá ngừ áp chảo vào bữa tối.
Ngày 5: Mở đầu một ngày bằng ly sinh tố dâu tây và hai bữa sau đó là salad cá hồi kèm dưa chuột cuộn thịt.
Ngày 6: Ăn bữa sáng cùng trứng ốp la, dùng rau trộn vào bữa trưa và ăn cá hồi áp chảo cùng rau luộc vào bữa tối.
Ngày 7: Bữa sáng ăn măng tây và uống sinh tố bơ, bữa trưa ăn món bò xào rau cần và bữa tối thì ăn trứng, thịt và rau củ.
Thực đơn giảm cân Low Carb:
Nói đến thực đơn giảm cân, chúng ta không thể không nhắc đến Low Carb - thực đơn cắt giảm tối đa lượng tinh bột nhưng không giới hạn các loại thực phẩm giàu đạm và chất béo nạp vào cơ thể.
Để duy trì các hoạt động cho cơ thể, bạn chỉ sử dụng 75% lượng carbs so với bình thường. Sau đó, cơ thể sẽ tiêu thụ phần năng lượng vừa được cung cấp, đồng thời đốt cháy lượng mỡ tích tụ giúp giảm cân.
Khi áp dụng chế độ Low Carbs, bạn nên sử dụng các loại thực phẩm như: Thịt nạc heo, thịt ức gà,…Trứng; Cá, tôm, cua,…; Các loại rau xanh, nấm,…;Trà xanh, trà thảo mộc,… Ngoài ra, bạn cũng nên giảm ăn các loại củ quả chứa hàm lượng tinh bột cao.

Dưới đây là một dạng thực đơn giảm cân theo phương pháp Low Carb mà bạn có thể tham khảo:
Thực đơn giảm cân ngày 1
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, 1 nước ép cần tây.
Bữa trưa: Thịt heo rang, rau cải xào, 1 quả táo vừa.
Bữa phụ: Sữa chua không đường.
Bữa tối: Ức gà luộc, salad rau củ quả.
Thực đơn giảm cân ngày 2
Bữa sáng: 1 lát bánh mì đèn, 1 ly chanh mật ong.
Bữa trưa: Cá hấp hoặc chiên, salad bắp cải.
Bữa phụ: 2 quả chuối nhỏ hoặc ½ quả bơ.
Bữa tối: Thịt bò nướng, salad rau củ quả + dầu ô liu hay giấm táo.
Thực đơn giảm cân ngày 3
Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc, sữa tươi không đường.
Bữa trưa: tôm hấp, salad rau củ.
Bữa phụ: 2 quả táo nhỏ.
Bữa tối: Cá hồi áp chảo, salad bắp cải với dầu ô liu.
Thực đơn giảm cân ngày 4
Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen ăn kèm ½ quả bơ với bơ đậu phộng.
Bữa trưa: 2 quả trứng luộc, salad bắp cải, nước ép cà chua.
Bữa phụ: Sữa chua không đường.
Bữa tối: Ức gà luộc, rau củ quả luộc.
Thực đơn giảm cân ngày 5
Bữa sáng: 2 quả chuối nhỏ ăn với 1 chén yến mạch.
Bữa trưa: Salad bắp cải, 2 miếng đậu phụ hấp với 1 chén nhỏ gạo lứt.
Bữa phụ: 1 quả táo.
Bữa tối: 1 chén súp rau củ quả, 1 ly nước ép ổi.
Thực đơn giảm cân ngày 6
Bữa sáng: 1 củ khoai lang hấp và 1 sữa tươi không đường.
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, ức gà và đậu ve xào.
Bữa phụ: 1 quả táo.
Bữa tối: Salad rau củ quả, ức gà.
Thực đơn giảm cân ngày 7
Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen, 1 ly sữa tươi không đường.
Bữa trưa: Cá hấp ăn với rau củ quả luộc.
Bữa phụ: ½ quả bơ và 1 muỗng bơ lạc nhỏ.
Bữa tối: Thịt bò hầm và bông cải xanh luộc, 1 ly nước ép thơm.
Nguyên tắc cần nhớ khi áp dụng theo bất cứ phương pháp giảm cân nào
Bác sĩ Trần Thị Trà Phương, chủ một phòng khám dinh dưỡng trả lời trên VNN cho biết thay đổi chế độ ăn và hoạt động thể lực là nền tảng để giảm cân. Nguyên tắc chung là giảm năng lượng ăn vào, cải thiện chất lượng bữa ăn. Người muốn giữ dáng có thể cắt giảm năng lượng từ từ bằng cách mỗi tuần giảm 300 kcal so với mức ăn hiện tại (cho đến khi đạt mức năng lượng giảm cân phù hợp).
Cụ thể, người muốn giảm cân có chỉ số khối cơ thể BMI 25-29,9 thì mức năng lượng nạp vào là 1.500 kcal một ngày. Nếu BMI 30-34,9, mức năng lượng cần có khoảng 1.200 kcal một ngày. Trường hợp BMI 35-39,9, năng lượng là 1.000 kcal một ngày. BMI từ 40 trở lên chỉ nên nạp khoảng 800 kcal một ngày.
Nước đậu đen rang uống đẹp da, giảm cân, thêm thứ gia vị này, công dụng tăng gấp bội, chị em không biết rất phí
13 mâm cơm gia đình đơn giản, thanh nhiệt, "đánh bay cái nóng mùa hè"
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - "Mình về chỉ nấu tầm 30 phút nữa là xong. Buổi tối thong thả hơn thì mình sẽ ưu tiên nấu các món cầu kỳ hơn một chút".
Bỏ túi ngay bí quyết nấu ăn bằng lò vi sóng, nhanh, tiện mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Bí quyết nấu ăn bằng lò vi sóng sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.
Loại rau rẻ tiền trong mâm cơm Việt gây bất ngờ khi được quốc tế ca ngợi như 'nhân sâm xanh', chế biến hơn 7 món ngon thanh mát mùa hè
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Có một loại rau dân dã quen thuộc trong bữa cơm Việt không chỉ dễ tìm, dễ chế biến mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng đáng chú ý. Nhờ những lợi ích cho tiêu hóa, giải nhiệt và tăng cường sức khỏe, loại rau này được ví như “nhân sâm xanh” của người bình dân.
Thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa giúp giảm đau hiệu quả khi nhiệt miệng
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH- Khi bị nhiệt miệng, lựa chọn thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa là rất quan trọng. Các thực phẩm này không chỉ giúp giảm đau khi ăn mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo những món ăn phù hợp để phục hồi nhanh chóng và hiệu quả.
Cặp “thần dược” buổi sáng: Ăn vào là đẹp dáng, khỏe người, giảm mỡ cực dễ
Ăn - 12 giờ trướcChỉ với 2 thực phẩm quen thuộc, bạn có thể vừa hỗ trợ giảm cân, vừa tăng đề kháng và giữ cơ thể luôn tràn đầy năng lượng.
Những người thường xuyên mang cơm trưa cần đặc biệt lưu ý điều này!
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mang cơm trưa đi làm đang trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều người. Không chỉ giúp tiết kiệm chi phí, thói quen này còn được xem là cách ăn uống lành mạnh hơn so với việc thường xuyên gọi đồ ăn nhanh hay ăn hàng quán. Tuy nhiên, chính cách chuẩn bị và bảo quản cơm trưa sai cách mới là điều âm thầm ảnh hưởng tới sức khỏe.
Đây chính là “bí quyết” của mùi tanh: Cho vào khi rửa cá, tanh mấy cũng biến mất, thịt mềm ngọt bất ngờ
Ăn - 1 ngày trướcKhử mùi tanh là bước quan trọng để món cá trở nên hấp dẫn hơn trong bữa cơm gia đình. Với một vài mẹo nhỏ dễ thực hiện, người nội trợ có thể tự tin chế biến nhiều món cá thơm ngon mà không còn lo mùi khó chịu.
Món ăn bà xã Quang Hải - Chu Thanh Huyền, đánh giá "sẽ không quay lại" tại Trung Quốc, có gì đặc biệt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đang có chuyến công tác tại Quảng Châu, Chu Thanh Huyền tranh thủ trải nghiệm món lẩu gà sầu riêng nổi tiếng nơi đây cho thỏa tò mò.
Tôi đã thoát chứng táo bón nhờ ăn luân phiên cách ngày 4 món ăn "nhuận tràng tự nhiên" giúp đường ruột sạch sẽ
Ăn - 1 ngày trước4 món ăn mệnh danh là "thuốc nhuận tràng tự nhiên" hiệu quả cao. Hãy cùng xem những công thức ngon miệng này đóng góp như thế nào cho sức khỏe đường ruột!
Ung thư không nên ăn gì?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người bệnh ung thư nên kiêng hoặc hạn chế các loại thực phẩm sau: Món ăn chiên rán, chế biến sẵn; thức ăn cứng, chua, cay, khó tiêu hóa; thức ăn chứa nhiều cồn, gia vị, muối, đường, chất béo bão hòa, nấm mốc…
Muốn chống lại tế bào ung thư, bệnh nhân ung thư nên ăn thực phẩm sau
ĂnGĐXH - Trong quá trình điều trị ung thư, nhiều bệnh nhân còn thường xuyên gặp chứng chán ăn, khó nuốt… Do đó, bệnh nhân ung thư nên ăn gì chứa nhiều chất đạm, chất béo, vitamin cùng khoáng chất để cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể.