Quýt là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vitamin C kích thích sản xuất bạch cầu, giúp cơ thể phòng thủ hiệu quả hơn trước các tác nhân gây bệnh như virus và vi khuẩn. Việc ăn quýt thường xuyên giúp củng cố sức đề kháng, đặc biệt quan trọng trong mùa cảm cúm.
Quýt chứa nhiều flavonoid mạnh mẽ như hesperidin và naringenin. Các chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các gốc tự do, giảm thiểu tình trạng stress oxy hóa – nguyên nhân gây tổn thương tế bào và dẫn đến quá trình lão hóa sớm. Việc này giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và tim mạch.
Quýt có lợi cho tim mạch nhờ chứa kali và chất xơ. Kali giúp điều chỉnh huyết áp bằng cách cân bằng nồng độ Natri trong cơ thể, trong khi chất xơ hòa tan giúp giảm mức cholesterol LDL (xấu). Sự kết hợp này giúp mạch máu khỏe mạnh, giảm nguy cơ hình thành mảng bám và ổn định chức năng tim.
Giữ lại phần sinh tố quýt cho vào cốc, phần còn lại thay vì trộn tất cả nguyên liệu vào trong một ly sinh tố, bạn biến tấu thành xiên que trái cây chấm nước sốt trái cây vị lạ hấp dẫn không chỉ các bé mà người lớn cũng mê nữa đấy. Khi ăn, bạn chấm trái cây vào nước sốt và từ từ thưởng thức hương vị lạ của món sinh tố quýt này
Salad quýt và gà không chỉ là sự kết hợp hài hòa về màu sắc mà còn cả về vị giác nữa. Một chút vàng của quýt, chút sắc đỏ của cà chua, sắc trắng của thịt gà, sắc xanh của rau diếp xoắn tất cả kết hợp với nhau thật bắt mắt. Salad quýt và gà có vị ngọt ngọt chua chua của quýt, vị thịt gà thơm ngon hòa quyện với vị nước sốt thật đậm đà.
Rau rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo nước. Bạn cho rau lên đĩa, xếp thịt gà đã xé nhỏ lên trên, đặt những tép quýt khô lên giữa đĩa rau. Tiếp theo, cho tất cả nguyên liệu trộn nước sốt vào trong chiếc bát, khuấy tan rưới lên trên đĩa salad là xong. Cũng là món salad gà và quýt nhưng với quýt sấy khô mang lại cho hương vị mới lạ cho món salad này đấy
Không cần cao lương mỹ vị, chỉ với những nguyên liệu mộc mạc, rẻ tiền, bạn vẫn có thể tạo ra một bát "canh sữa" trắng trong, ngọt thanh, vừa giúp ấm người lại cực kỳ tốt cho tiêu hóa.
Đừng uống cà phê nữa! Đây mới là 7 loại trà "hồi sinh" nhan sắc cho những nàng hay thức khuya.
GĐXH - Nhờ giàu đạm, ít béo, thịt mềm và dễ tiêu hóa, loại cá này được xem là lựa chọn lành mạnh, phù hợp với nhiều đối tượng và dễ chế biến trong bữa cơm gia đình.
GĐXH - Việc bảo quản cà chua đúng cách không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵn sàng cho mọi món ăn.
Gần đây tôi đã khám phá ra một "vị cứu tinh bữa sáng" giúp tôi thoát khỏi vòng xoáy "ăn gì" mỗi ngày!
GĐXH - Người bị sỏi thận (đặc biệt là sỏi canxi oxalat) nên hạn chế các loại rau có hàm lượng oxalat hoặc purin cao để tránh làm tăng kích thước sỏi hoặc hình thành sỏi mới. Dưới đây là danh sách các loại rau cần lưu ý.
Món này như một cách "dỗ vía" rất tự nhiên.
GĐXH - Một số thực phẩm tốt cho thận gồm: Súp lơ xanh (giàu vitamin C, K, B), quả việt quất và nho đỏ, cá vược, lòng trắng trứng (protein dễ hấp thu), tỏi (kháng viêm), kiều mạch và dầu ô liu (tốt cho tim thận, ít natri).
GĐXH - Trong dịp kỷ niệm 9 năm ngày cưới, Trấn Thành và Hari Won đã cùng nhau tận hưởng một bữa tối riêng tư, ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng.
Gà cúng mùng 1 tháng Chạp đẹp cần chọn gà chuẩn, mổ moi tạo dáng khéo và luộc đúng kỹ thuật để da vàng bóng, không nứt, thịt chín đều, thơm ngon.
GĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
