30+ món ngon từ thịt bò, gói gọn đủ chất trong từng món lại dễ làm, xem ngay kẻo tiếc

Thịt bò xào theo cách sau không bao giờ bị khô và dai, thơm ngon 'hết nước chấm'

GĐXH – Bí quyết để có được món thịt bò xào mềm và ngọt thịt, không khô nằm ở chính 2 nguyên liệu tẩm ướp nhà nào cũng có - trứng gà và bột mì này. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đem chúng ra tẩm ướp thịt bò trước khi xào thì ngon tuyệt phẩm.

Gợi ý các món xào ngon từ thịt bò vừa đầy đủ dưỡng chất lại nhanh gọn, dễ làm

Món thịt bò xào bông hẹ

Món ăn đầu tiên được gợi ý trong các món xào khi chế biến thịt bò là bò xào bông hẹ. Nếu còn đang lăn tăn không biết ăn gì thì hãy thử chế biến ngay 2 món ngon từ thịt bò là bông hẹ xào thịt bò thơm ngon, hấp dẫn dễ làm tại nhà nhé.

Món bò xào hành tây

Bò xào hành tây là món ăn hấp dẫn, quen thuộc trong mỗi gia đình. Cách chế biến món bò xào hành tây cũng khá đơn giản và nhanh. Các anh chồng mỗi khi đi làm về mà được thưởng thức đĩa bò xào hành tây nóng hổi, thơm ngon từ tay người phụ nữ đảm thì sẽ hạnh phúc biết bao.

Món bò xào thập cẩm

Nếu bạn là người bận rộn và ít có thời gian cho bữa cơm của mình thì có thể chế biến món bò xào thập cẩm. Với món ăn này, bạn có thể xào cùng các loại rau củ mà mình yêu thích. Bên cạnh đó, món ăn này cũng khá tiện lợi đối với người đi làm vì vừa bổ sung đủ dinh dưỡng của thịt và rau, vừa nhanh, gọn, lẹ.

Gan bò xào

Gan bò là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp bồi bổ và bù máu rất tốt. Món ăn này có thể xào với dứa (thơm) hoặc xào với cà chua và hành tây,... Đây là món ăn vừa bổ vừa ngon lại dễ làm, ăn với cơm thì ngon hết ý. 

Món bò xào rau muống

Rau muống là loại rau khá quen thuộc trong tiềm thức của người Việt. Không chỉ là một loại rau ngon, nó còn đem lại nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Cùng với đó, rau muống kết hợp với thịt bò, sẽ tạo ra một món ăn làm bữa cơm nhà bạn hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Món bò xào khổ qua

Khổ qua hay còn được biết với tên gọi là mướp đắng. Đây là một loại quả nổi tiếng với độ bổ dưỡng, thơm ngon. Mặc dù có vị đắng tưởng như là khó ăn nhưng khi xào với thịt bò sẽ thành một món ăn ngon đặc biệt. Với phần thịt bò dai dai, ngọt mềm, kết hợp cùng miếng khổ qua được thái mỏng, có vị đắng nhẹ sẽ tạo nên một mùi vị khó cưỡng.

Thịt bò xào dứa

Thịt bò xào dứa là món ngon giàu dinh dưỡng, đồng thời có màu sắc đẹp và cuốn hút. Thịt bò thơm mềm cộng với vị chua thanh ngọt của dứa tưởng như đối lập nhưng đó lại là sự hòa quyện tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Chỉ cần thêm một chút hành cắt nhỏ và vài lát ớt tươi cắt nhỏ trang trí bên trên càng làm món ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn, dễ ăn phù hợp với mọi người.

Bò xào su su và cà rốt

Nếu băn khoăn chưa biết hôm nay ăn gì thì một món ăn có đầy đủ cả xơ và đạm là bò xào su su và cà rốt. Món ăn này khá đơn giản nhưng lại được dân văn phòng rất ưa chuộng vì ngon, đủ chất mà lại không tốn nhiều thời gian.

Bò xào cà chua

Một món ăn ngon từ thịt bò cực dễ làm là thịt bò xào cà chua. Nguyên liệu làm món ăn này rất đơn giản bao gồm: thịt bò và cà chua. Thịt bò mềm, ngọt ăn kèm với cà chua đã tạo nên món ăn dân dã nhưng không kém phần chất lượng.

Bò xào dưa chua

Tiếp đến là một món ăn từ thịt bò kết hợp với vị dưa chua dân dã, thêm một chút ớt cay thì đúng là chuẩn bài. Một món ăn với sự kết hợp đơn giản nhưng vừa ngon, vừa mới, ăn với cơm hoài không chán. Đặc biệt, món ăn này được rang với cơm nguội ăn vào sáng sớm thì không gì tuyệt vời hơn.

Bò xào khoai tây

Thịt bò kết hợp với khoai tây xào vàng ươm nhìn vô cùng hấp dẫn. Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp thêm với vài lát hành tím vô cùng bắt mắt. Thêm vào đó là ăn cùng cơm trắng và chấm với tương ớt thì ngon hết ý. Món ăn này được thưởng thức khi nóng sẽ khiến cả nhà gắp không dừng đũa đâu nhé.

Món bò xào cần tây

Cách chế biến thịt bò xào cần tây rất đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian là bạn đã có ngay một món ăn cực kì thơm ngon. Bạn nên thưởng thức món lúc còn nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ngon của cả thịt bò vừa chín tới và hành tây ngọt thanh tự nhiên. Chấm kèm với ít nước tương và vài lát ớt thì tuyệt cú mèo luôn nhé.

Bò xào đậu

Một món ăn tiếp theo thường xuất hiện trong mâm cơm của gia đình là món bò xào đậu. Đây là món ăn vừa đơn giản, đậm đà lại đầy đủ dinh dưỡng. Những miếng thịt bò mềm mềm kết hợp với đậu xào giòn, hòa quyện mùi thơm của dầu hào sẽ mang đến món ăn ngon tuyệt vời. Đặc biệt là đối với dân văn phòng, chỉ cần món ăn này kết hợp với cơm thôi cũng đầy đủ chất mà không cần cầu kì.

Bò xào thiên lý

Bò xào thiên lý cũng là một món ăn vừa cung cấp chất xơ, vừa cung cấp chất đạm đầy đủ cho một ngày làm việc. Hơn nữa, món bò xào thiên lý còn giúp cho người ăn chữa bệnh mất ngủ bởi rau thiên lý có tác dụng rất tốt cho việc làm ổn định giấc ngủ của bạn. Nếu băn khoăn chưa biết thịt bò làm món gì ngon thì đây là một gợi ý lý tưởng dành cho bạn.

Bò xào măng tây

Thịt bò xào măng tây là một món ăn vừa ngon, dễ ăn lại vô cùng bổ dưỡng đấy nhé. Màu xanh bắt mắt, vị giòn ngọt của măng tây, súp lơ cùng thịt bò mềm mềm quả là một vị ngon khó cưỡng. Nhanh tay vào bếp làm ngay món ăn này cho gia đình nhé.

Bò xào lá lốt

Nếu bạn tìm kiếm một món đổi vị lại nhiều dinh dưỡng cho gia đình thì thịt bò xào lá lốt chính là lựa chọn sáng giá. Lá lốt và cả thịt bò đều là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Chỉ vài bước đơn giản là bạn có ngay dĩa thịt bò xào cùng lá lốt nóng hổi, thơm ngon, mềm ngọt và đậm vị.

Bò xào cà rốt

Thịt bò là loại nguyên liệu thơm ngon và giàu dinh dưỡng, có thể dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác để làm ra những món ăn thơm ngon bổ dưỡng, nhất là các loại rau củ quả. Thịt bò xào cà rốt là một sự kết hợp độc đáo mang đến hương vị mới lạ mà bạn nên thử.

Màu sắc bắt mắt từ sắc cam đỏ cà rốt cùng những thớ thịt bò nhỏ săn lại hấp dẫn. Mùi thơm như được khuếch tán thêm bởi tiêu và ngò rí nên món ăn vô cùng thơm lừng và khiến các thực khách thèm thuồng.

Gân bò xào sả ớt

Dĩa thịt bò xào sả ớt nóng hổi, cay cay lại thơm mùi sả ớt, mặn ngọt đủ vị hẳn khiến bạn chén sạch nồi cơm luôn đấy nhé. Còn chần chừ gì mà không bắt tay làm ngay món ăn siêu hấp dẫn này cho gia đình nào!

Bò xào nấm

Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, thông dụng. Với nguyên liệu là thịt bò tươi ngon nay kết hợp thêm vị giòn sần sật của nấm thì món ăn không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng.

Món bò xào nấm với miếng bò chín tới mềm, ngon kết hợp cùng các loại rau, củ, quả giòn ngọt, đảm bảo món ăn này sẽ “chinh phục” được cả nhà.

Bò xào mướp

Nếu bạn không biết lựa chọn món ăn gì cho bữa ăn chiều nay thì sao lại không chọn ngay món bò xào mướp hương nhỉ? Mướp hương vừa thơm vừa ngọt thanh, cùng với vị ngọt của thịt bò thì quả là tuyệt vời phải không nào? Sự kết hợp này không chỉ đem lại một món ăn thú vị mà còn là sự lựa chọn vô cùng bổ dưỡng lại thanh nhiệt.

Bò xào bí đao

Một món ăn ngon và tiết kiệm thời gian mà bạn nhất định nên thử là món bò xào bí đao. Bạn có thể dùng dầu hào để làm gia vị cho món ăn này. Hương vị đậm đà của bò kết hợp bí đao giòn giòn chắc hẳn sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm phần thú vị đấy.

Bò xào khế

Một món ngon từ thịt bò không thể không kể đến là món bò xào khế với màu sắc vàng ươm của khế cùng vị chua chua kết hợp với thịt bò mềm thì không gì tuyệt vời hơn. Đây là sự kết hợp mang lại cho gia đình bạn món ăn có hương vị chua chua, lạ lạ, giải ngấy sau những bữa cơm có nhiều món ăn dầu mỡ.

Bò xào chua ngọt

Kết hợp thịt bò và các loại rau củ để chế biến món bò xào chua ngọt đầy đủ dinh dưỡng, màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Món ăn này là sự kết hợp của hành tây, rau mùi, dứa (thơm), cà chua,... Thịt bò xào vừa tới nên rất mềm, ngọt thịt, không bị dai, hòa quyện hài hòa với vị chua chua ngọt ngọt của thơm và cà chua, hành tây trắng ngọt, cần tây xanh giòn, vô cùng hấp dẫn.

Món bò xào chua ngọt vừa thích hợp dùng làm món chính trong bữa cơm gia đình hay làm đãi khách đều được. Khi ăn rắc thêm ít tiêu xay để tăng thêm hương vị nhé!

Bò xào lá giang

Thịt bò mềm, ngọt được hòa quyện cùng vị chua thanh của lá giang sẽ là một lựa chọn hấp dẫn giúp bạn đổi món cho bữa cơm gia đình. Thịt bò xào lá giang chua ngọt hòa quyện. Thịt bò chín tới mềm, ngọt không bị dai kết hợp cùng lá giang chua chua đặc trưng xen lẫn chút vị cay nhẹ của ớt. Món này ăn kèm cơm trắng là ngon hết sẩy luôn.

Bò xào cải

Bò xào cải là món ăn từ thịt bò quen thuộc đối với nhiều người. Nhắc đến bò xào cải, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món cơm rang cải bò. Với phần cơm rang vàng ươm được ăn kèm với hương vị đậm đà, thơm ngon của bò xào cải thì không gì tuyệt vời hơn. Vào ngày cuối tuần rảnh rỗi, thiết kế ngay món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Bò xào cà tím

Vị tươi ngọt của cà tím kết hợp thịt bò mềm thơm tạo thành món xào lạ miệng, độc đáo, là sự kết hợp hoàn hảo và cho ra thành phẩm tuyệt vời. Các mẹ đảm hãy vào bếp thực hiện cà tím xào thịt bò ngay hôm nay để chiêu đãi cả nhà, cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn nhé!

Củ kiệu xào thịt bò

Thịt bò xào củ kiệu ăn rất ngon, mọng nước từ thịt bò, ngọt, thơm xen lẫn cái mùi củ kiệu với cái cảm giác giòn giòn khi ăn kiệu thật là tuyệt. Nếu chưa biết giải quyết ngăn thịt bò trong tủ lạnh như thế nào thì nhất định phải vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé.

Bò xào tỏi

Bò xào tỏi là món ăn đơn giản, quen thuộc của nhiều gia đình. Sự kết hợp của thịt bò với tỏi sẽ tạo nên món ăn vừa đậm đà vừa thơm ngon, tròn vị. Ngoài ra, bạn đừng quên ăn kèm một đĩa rau củ luộc để bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng hơn nhé.

Rau lang xào thịt bò

Cũng giống như rau muống xào thịt bò, rau lang xào thịt bò cũng là món ăn ngon và bổ không kém. Món ăn này vừa có đủ chất xơ lại bổ sung thêm phần đạm khiến cho bữa ăn của bạn không cần cầu kì mà cũng không lo thiếu chất. Đây là món ăn rất phù hợp đối với người đi làm văn phòng đấy nhé.

Sách bò xào dứa

Nếu đã quá ngán với món thịt heo trong bữa cơm hàng ngày thì tại sao bạn không thử đổi sang món sách bò xào dứa nhỉ? Sách bò giòn giòn được xào với gia vị, ăn kèm dứa kết hợp với chút cà chua và mùi thơm của hành lá. Bạn có thể ăn riêng hay ăn kèm với cơm đều ngon tuyệt vời.

Rau đắng xào thịt bò

Rau đắng xào thịt bò là một món ăn đơn giản, dễ thực hiện, rau đắng khi ăn có vị đắng nhưng càng vào trong thì lại có vị ngọt nhẹ, kết hợp với thịt bò tạo nên món ăn vô cùng thơm ngon. Món rau đắng xào thịt bò được kết hợp với cơm nóng thì đúng là ngon hết sẩy !

Bò xào bông so đũa

Bò xào bông so là một món ăn truyền thống với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dinh dưỡng. Với việc kết hợp giữa thịt bò mềm mại, bông so đũa tươi ngon, món ăn không chỉ làm thỏa mãn khẩu vị mà còn vô cùng bổ dưỡng. Kết hợp 2 loại thực phẩm này thì không sợ thiếu chất cho bữa ăn của bạn đâu nhé.

Rau tiến vua xào thịt bò

“Rau tiến vua” còn được biết đến với các tên khác như rau công sôi, rau cần biển, rau cần khô hay rau câu. Ngày nay, món rau tiến vua xào thịt bò cũng không còn là món ăn xa lạ với nhiều người. Với món ăn rau tiến vua xào thịt bò, chắc chắn bữa cơm gia đình sẽ nhận được sự khen ngon tận đỉnh. Hương vị đậm đà, sự tươi ngon của rau khiến món ăn không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn khiến thực khách đắm chìm trong hương vị thơm ngon.

Bắp non xào thịt bò

Món bắp non nào thịt bò thập cẩm là món ăn thường thấy xuất hiện trong các bữa cỗ. Không chỉ dễ ăn, đầy đủ dưỡng chất mà còn là món ăn được đan xen nhiều màu sắc rau củ quả đẹp mắt. Với món ăn này, các bé trong gia đình bạn sẽ xin cơm lia lịa không cần suy nghĩ. Các mẹ đảm hãy vào bếp thử ngay nhé.

Làm gỏi thịt bò theo các cách này ngon đến mức ăn mãi không chán

GĐXH - Thịt bò làm món gì ngon? Vào mùa hè oi bức, nếu đang ngán ngẩm với chiếc tủ lạnh đầy ắp thịt bò mà chưa biết xử lý ra sao thì xem ngay bài viết dưới đây để có cách 'giải phóng thịt bò' trong căn bếp của bạn nhé.

Xào thịt bò chớ để dầu sôi mới đổ vào: Làm một bước ngay từ công đoạn ướp, đảm bảo thịt ngon, không dai

Thói quen cho thịt bò vào xào khi dầu sôi, chảo nóng trên thực tế lại khiến thịt bò dễ dính, dễ cháy và dai hơn.

Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng

Món thịt bò sốt tiêu đen là món ăn không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.