4 điều nhất định phải tránh để giảm cân an toàn, hiệu quả
GĐXH - Giảm cân bằng cắt giảm tinh bột cần phải lắng nghe cơ thể mình để điều chỉnh kịp thời. Nếu cảm thấy cạn kiệt năng lượng, mệt mỏi, choáng váng, đau đầu... cần điều chỉnh ngay.
Theo các chuyên gia sức khỏe, tinh bột đóng vai trò cực kỳ quan trọng với sức khỏe. Phần lớn các loại tinh bột chúng ta ăn chia ra làm 2 loại chính là tinh bột tinh luyện và tinh bột phức tạp.
Tinh bột tinh luyện, tức tinh bột trắng, có nhiều trong các loại thực phẩm như bánh mì trắng, bánh ngọt. Ăn nhiều rất dễ gây tăng cân.
Còn tinh bột phức tạp không chỉ chứa tinh bột mà còn có protein, vitamin và nhiều loại khoáng chất khác. Loại tinh bột này có nhiều trong rau củ, khoai, ngũ cốc nguyên hạt và đậu. Đây là loại tinh bột có lợi cho sức khỏe

Cắt giảm tinh bột hoàn toàn có thể để lại nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Ảnh minh họa
Để giảm cân, hiện nay nhiều người thực hiện chế độ ăn kiêng: ăn thỏa thích thịt, cá, trứng nhưng cắt hoàn toàn tinh bột. Thực tế, áp dụng cách này nhiều người đã giảm được cân, nhưng hậu quả để lại là thường xuyên xuất hiện nhưng cơn hoa mắt, chóng mặt, đặc biệt trí nhớ sụt giảm nghiêm trọng.
"Nguyên tắc" khi cắt giảm tin bột để giảm cân cần giảm từ từ
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thông thường tinh bột chiếm 60% tổng năng lượng nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, với chế độ ăn low carb, năng lượng từ tinh bột chỉ chiếm dưới 20%. Với chế độ ăn keto, tinh bột chỉ chiếm khoảng 4% tổng năng lượng nạp vào cơ thể, lượng chất béo và đạm cũng ở mức trung bình hoặc thấp.
Thực tế, các phương pháp này có thể giúp giảm cân rất nhanh, giảm nguy cơ về các bệnh tiểu đường, rối loạn chuyển hóa, giảm các bệnh tăng huyết áp và tim mạch. Tuy nhiên, nếu cắt giảm quá nhiều nguồn dinh dưỡng này, cơ thể sẽ rơi vào tình trạng suy nhược, mệt mỏi, đau đầu, khó thở. Thậm chí, các chức năng của nội tạng có thể bị suy giảm.
Vì vậy, muốn cắt giảm lượng tinh bột, cần phải cắt giảm từ từ để cơ thể mỗi người thích nghi. Ví dụ như: trước kia ăn 3 bát/bữa thì giảm 2 bát/bữa, 1 bát/bữa. Khi giảm lượng tinh bột, luôn cần phải lắng nghe cơ thể mình (mệt mỏi, choáng váng, đau đầu) để điều chỉnh kịp thời.
4 sai lầm cần tránh khi muốn cắt giảm tinh bột để giảm cân

Khoai lang giàu tinh bột có lợi cho sức khỏe. Ảnh minh họa
Không bỏ đói cơ thể
Ăn theo chế độ low carb hoặc bất kỳ chế độ ăn để giảm cân nào đều hướng đến việc thâm hụt calo. Tuy nhiên, thâm hụt calo, ăn ít hơn không có nghĩa là nhịn ăn và bỏ đói cơ thể.
Người theo chế độ low carb sẽ thường xuyên cảm thấy đói giữa các bữa chính. Khi đó, hãy làm dịu cơn đói bằng một ít trái cây, rau củ hoặc các loại hạt.
Nên vận động, giảm bớt căng thẳng
Bất cứ khi nào thực hiện những thay đổi lớn trong chế độ ăn thì mọi người cũng cần chăm sóc bản thân nhiều hơn. Một trong những vấn đề khi cắt giảm tinh bột là gây căng thẳng.
Để giảm tác động căng thẳng này, mọi người nên tham gia các hoạt động thể chất như đi bộ, bơi lội hoặc đạp xe. Tập luyện đúng cách sẽ giúp tinh thần cảm thấy tích cực hơn, từ đó giảm căng thẳng.
Nên bổ sung chất xơ và chất béo lành mạnh
Không ăn chất xơ khi áp dụng chế độ ăn low carb là một sai lầm. Các chuyên gia khuyến cáo người ăn low carb nên ăn nhiều chất xơ và chất béo lành mạnh trong trái bơ, đậu, hạt lanh. Cách ăn này có thể giúp khắc phục những hạn chế khi kiêng tinh bột, giúp no lâu hơn và cân bằng quá trình tiêu hóa.
Uống nhiều nước và ngủ đủ giấc
Khi chọn giảm cân bằng ăn low carb thì việc uống đủ nước và ngủ đủ giấc còn quan trọng. Uống đủ nước sẽ giúp cung cấp nước để cơ thể hoạt động tối ưu. Khát nước cũng có thể gây cảm giác đói. Trong khi đó, giảm tinh bột cộng với tập luyện thường xuyên sẽ gây mệt mỏi. Giấc ngủ lúc này sẽ giúp cơ thể hồi phục và tránh bị kiệt sức khi phải làm việc và học tập.
Những loại quả cực kỳ có lợi để giải nhiệt, trị say nắng

Nam thanh niên 30 tuổi tiên lượng nặng sau khi ăn tiết canh và những điều nhất định nên biết về món ăn 'khoái khẩu' này
Sống khỏe - 9 giờ trướcGĐXH - Sau 3 ngày ăn tiết canh, bệnh nhân được đưa đến viện trong tình trạng rất nặng, nhiễm khuẩn huyết và suy đa cơ quan. Tiên lượng hiện tại rất dè dặt.

Người phụ nữ 44 tuổi có 15 khối u xơ kết thành chùm trong tử cung, thừa nhận 1 sai lầm nhiều chị em Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcGĐXH - Người phụ nữ có khối u xơ kết thành chùm trong tử cung cho biết bỏ tái khám nhiều năm. Gần đây, bụng to dần, kèm theo dấu hiệu chảy máu nhiều khi hành kinh, táo bón... mới đến viện khám.

Các xét nghiệm cần làm khi có dấu hiệu nghi ngờ mắc ung thư vú
Mẹ và bé - 15 giờ trướcKhi phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào nghi ngờ ung thư vú, cần gặp bác sĩ chuyên khoa sớm để được đánh giá, thực hiện các xét nghiệm chẩn đoán chính xác và có phác đồ điều trị kịp thời.

5 lợi ích sức khỏe từ thịt vịt không nên bỏ qua
Sống khỏe - 16 giờ trướcThịt vịt thường bị xem là 'béo' hơn so với thịt gà nhưng khi hiểu rõ về thành phần dinh dưỡng và có cách chế biến hợp lý, thịt vịt hoàn toàn có thể trở thành một phần bổ dưỡng trong chế độ ăn hàng ngày.

Nhóm người nào có nguy cơ bị mất nước trong mùa hè?
Sống khỏe - 20 giờ trướcMùa hè nóng nực, việc bổ sung nước là rất quan trọng giúp cơ thể đảm bảo được sự hoạt động bình thường. Những người có nguy cơ mất nước cần chú ý uống nước nhiều hơn.

5 nhóm thực phẩm dễ gây ung thư nhất
Sống khỏe - 20 giờ trướcUng thư do nhiều nguyên nhân, với tỷ lệ mắc và tử vong ngày càng gia tăng trên toàn cầu. Mặc dù có nhiều yếu tố góp phần vào sự phát triển của ung thư nhưng chế độ ăn uống đóng một vai trò không nhỏ.

Người đàn ông 39 tuổi nguy cơ vỡ u gan chia sẻ đã lựa chọn chữa bệnh theo cách này!
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Người bệnh nhận viện và được theo dõi vỡ u gan cho biết, anh được chẩn đoán u gan cách đây 5 tháng. Tuy nhiên, anh lựa chọn sử dụng thuốc nam tại nhà.

Phát hiện ung thư giai đoạn cuối từ một dấu hiệu kéo dài 2 tháng
Sống khỏe - 1 ngày trướcLiên tục đại tiện ra máu nhưng bà L. nghĩ rằng mình mắc bệnh trĩ, khi đi khám, bác sĩ phát hiện nữ bệnh nhân mắc ung thư trực tràng giai đoạn cuối.

Bé 10 tuổi ở Phú Thọ bị dị tật tủy sống từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Mẹ và bé - 1 ngày trướcGĐXH - Một số yếu tố nguy cơ gây dị tật tủy sống như: Thiếu axit folic trong thai kỳ, tiền sử gia đình có người mắc dị tật ống thần kinh, một số thuốc hoặc bệnh lý người mẹ mắc trong quá trình mang thai...

Chạy đua với thời gian, hồi sinh 5 cuộc đời từ nghĩa cử hiến tạng
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Bệnh viện E vừa triển khai thành công lấy đa tạng từ người cho chết não, để hồi sinh sự sống cho 3 người bệnh và đem lại ánh sáng cho 2 người bệnh khác.

Chấn động: Bé gái 3 tháng tuổi bị người thân xâm hại tình dục
Y tếGĐXH - Tại bệnh viện, các bác sĩ phát hiện bé bị rách màng trinh và tổn thương âm đạo khoảng 1,5 cm.