4 điều nhất định phải tránh để giảm cân an toàn, hiệu quả
GĐXH - Giảm cân bằng cắt giảm tinh bột cần phải lắng nghe cơ thể mình để điều chỉnh kịp thời. Nếu cảm thấy cạn kiệt năng lượng, mệt mỏi, choáng váng, đau đầu... cần điều chỉnh ngay.
Theo các chuyên gia sức khỏe, tinh bột đóng vai trò cực kỳ quan trọng với sức khỏe. Phần lớn các loại tinh bột chúng ta ăn chia ra làm 2 loại chính là tinh bột tinh luyện và tinh bột phức tạp.
Tinh bột tinh luyện, tức tinh bột trắng, có nhiều trong các loại thực phẩm như bánh mì trắng, bánh ngọt. Ăn nhiều rất dễ gây tăng cân.
Còn tinh bột phức tạp không chỉ chứa tinh bột mà còn có protein, vitamin và nhiều loại khoáng chất khác. Loại tinh bột này có nhiều trong rau củ, khoai, ngũ cốc nguyên hạt và đậu. Đây là loại tinh bột có lợi cho sức khỏe

Cắt giảm tinh bột hoàn toàn có thể để lại nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Ảnh minh họa
Để giảm cân, hiện nay nhiều người thực hiện chế độ ăn kiêng: ăn thỏa thích thịt, cá, trứng nhưng cắt hoàn toàn tinh bột. Thực tế, áp dụng cách này nhiều người đã giảm được cân, nhưng hậu quả để lại là thường xuyên xuất hiện nhưng cơn hoa mắt, chóng mặt, đặc biệt trí nhớ sụt giảm nghiêm trọng.
"Nguyên tắc" khi cắt giảm tin bột để giảm cân cần giảm từ từ
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thông thường tinh bột chiếm 60% tổng năng lượng nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, với chế độ ăn low carb, năng lượng từ tinh bột chỉ chiếm dưới 20%. Với chế độ ăn keto, tinh bột chỉ chiếm khoảng 4% tổng năng lượng nạp vào cơ thể, lượng chất béo và đạm cũng ở mức trung bình hoặc thấp.
Thực tế, các phương pháp này có thể giúp giảm cân rất nhanh, giảm nguy cơ về các bệnh tiểu đường, rối loạn chuyển hóa, giảm các bệnh tăng huyết áp và tim mạch. Tuy nhiên, nếu cắt giảm quá nhiều nguồn dinh dưỡng này, cơ thể sẽ rơi vào tình trạng suy nhược, mệt mỏi, đau đầu, khó thở. Thậm chí, các chức năng của nội tạng có thể bị suy giảm.
Vì vậy, muốn cắt giảm lượng tinh bột, cần phải cắt giảm từ từ để cơ thể mỗi người thích nghi. Ví dụ như: trước kia ăn 3 bát/bữa thì giảm 2 bát/bữa, 1 bát/bữa. Khi giảm lượng tinh bột, luôn cần phải lắng nghe cơ thể mình (mệt mỏi, choáng váng, đau đầu) để điều chỉnh kịp thời.
4 sai lầm cần tránh khi muốn cắt giảm tinh bột để giảm cân

Khoai lang giàu tinh bột có lợi cho sức khỏe. Ảnh minh họa
Không bỏ đói cơ thể
Ăn theo chế độ low carb hoặc bất kỳ chế độ ăn để giảm cân nào đều hướng đến việc thâm hụt calo. Tuy nhiên, thâm hụt calo, ăn ít hơn không có nghĩa là nhịn ăn và bỏ đói cơ thể.
Người theo chế độ low carb sẽ thường xuyên cảm thấy đói giữa các bữa chính. Khi đó, hãy làm dịu cơn đói bằng một ít trái cây, rau củ hoặc các loại hạt.
Nên vận động, giảm bớt căng thẳng
Bất cứ khi nào thực hiện những thay đổi lớn trong chế độ ăn thì mọi người cũng cần chăm sóc bản thân nhiều hơn. Một trong những vấn đề khi cắt giảm tinh bột là gây căng thẳng.
Để giảm tác động căng thẳng này, mọi người nên tham gia các hoạt động thể chất như đi bộ, bơi lội hoặc đạp xe. Tập luyện đúng cách sẽ giúp tinh thần cảm thấy tích cực hơn, từ đó giảm căng thẳng.
Nên bổ sung chất xơ và chất béo lành mạnh
Không ăn chất xơ khi áp dụng chế độ ăn low carb là một sai lầm. Các chuyên gia khuyến cáo người ăn low carb nên ăn nhiều chất xơ và chất béo lành mạnh trong trái bơ, đậu, hạt lanh. Cách ăn này có thể giúp khắc phục những hạn chế khi kiêng tinh bột, giúp no lâu hơn và cân bằng quá trình tiêu hóa.
Uống nhiều nước và ngủ đủ giấc
Khi chọn giảm cân bằng ăn low carb thì việc uống đủ nước và ngủ đủ giấc còn quan trọng. Uống đủ nước sẽ giúp cung cấp nước để cơ thể hoạt động tối ưu. Khát nước cũng có thể gây cảm giác đói. Trong khi đó, giảm tinh bột cộng với tập luyện thường xuyên sẽ gây mệt mỏi. Giấc ngủ lúc này sẽ giúp cơ thể hồi phục và tránh bị kiệt sức khi phải làm việc và học tập.
Những loại quả cực kỳ có lợi để giải nhiệt, trị say nắng

Người đàn ông đột tử sau trận đấu tennis
Sống khỏe - 7 giờ trướcNgày 1/4, Bệnh viện E đã tiếp nhận một bệnh nhân nam 41 tuổi do xe cấp cứu 115 đưa đến trong tình trạng nguy kịch, ngừng tuần hoàn sau khi chơi tennis.

Ra mắt mô hình điểm 'An toàn trên không gian mạng, vững vàng trong chuyển đổi số' tại Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An
Sống khỏe - 7 giờ trướcMô hình ra đời nhằm xây dựng Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An trở thành điểm sáng trong công cuộc chuyển đổi số, đảm bảo an toàn, an ninh mạng và bảo vệ dữ liệu cá nhân.

Dấu hiệu nhận biết và biến chứng đáng sợ của bệnh zona thần kinh
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcGĐXH - Sau một tuần điều trị, bệnh nhân đã đỡ cảm giác đau rát, châm chích vùng mạn sườn, ko còn đau dữ dội như trước, chỉ còn đau âm ỉ.

Hội thảo khoa học: Nghiên cứu triển khai thử lâm sàng Dược chất Coenzyme NAD+ từ cây nấm tuyết Nhật Bản tại Việt Nam
Y tế - 13 giờ trướcGĐXH - Vừa qua, Viện Đông y Việt Nam phối hợp với các chuyên gia vừa tổ chức Hội thảo khoa học: Nghiên cứu triển khai thử lâm sàng Dược chất Coenzyme NAD+ từ cây nấm tuyết Nhật Bản tại Việt Nam.

Nhận thức đúng, can thiệp kịp thời giúp trẻ tự kỷ sớm hòa nhập cộng đồng
Sống khỏe - 14 giờ trướcGĐXH - Theo các chuyên gia, dù không thể "chữa khỏi" nhưng tự kỷ hoàn toàn có thể được hỗ trợ hiệu quả nếu có nhận thức đúng và hành động đúng từ gia đình, nhà trường và xã hội.

Đi khám vì nước tiểu sậm màu, bé 9 tuổi phát hiện bị tổn thương thận do căn bệnh này gây nên
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Căn bệnh lupus ban đỏ của bé đã ảnh hưởng đến thận nên cần ăn nhạt, ít muối, hạn chế tiếp xúc ánh nắng, tốt nhất trước 8 giờ sáng và sau 5 giờ chiều...

Nga lên tiếng về loại virus chưa xác định gây ra tình trạng sốt và ho ra máu
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcRospotrebnadzor - cơ quan của Nga chịu trách nhiệm giám sát việc bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và sức khỏe cộng đồng - đã lên tiếng về loại virus lạ này.

Ngày nào cũng ăn chuối có được không?
Sống khỏe - 15 giờ trướcNhiều người thích ăn chuối hàng ngày nhưng lo lắng hàm lượng đường trong loại quả này ảnh hưởng đến sức khỏe. Tham khảo những thông tin dinh dưỡng của chuối để có thêm lựa chọn cho chế độ ăn.

Người tham gia BHYT thay đổi cơ sở khám, chữa bệnh thế nào?
Y tế - 18 giờ trướcCơ quan BHXH thực hiện thay đổi nơi đăng ký khám, chữa bệnh BHYT ban đầu của người tham gia trên cơ sở dữ liệu thẻ BHYT. Trường hợp thông tin trên thẻ BHYT bản giấy và bản điện tử khác nhau thì thực hiện theo thông tin trên thẻ BHYT điện tử.

Liên tiếp 3 người ở Quảng Ninh ngừng tim do nhồi máu cơ tim cấp
Bệnh thường gặp - 18 giờ trướcGĐXH - Cả 3 bệnh nhân nhồi máu cơ tim lần này đều rơi vào tình trạng rung thất, ngừng tim chỉ trong vài giây...

Đo đường huyết, chỉ số đường huyết bao nhiêu thì mắc bệnh tiểu đường?
Bệnh thường gặpGĐXH - Nếu chỉ số đường huyết thường xuyên trong khoảng 5.6 đến 7 mmol /l thì được xem là bị tiền đái tháo đường, nếu vượt quá 7mmol/l và HbA1C ≥ 6,5 mmol.l thì có thể bệnh nhân đã mắc bệnh tiểu đường.