Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Các loại thực phẩm giàu chất xơ bao gồm rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, hạt chia và đậu. Bổ sung chất xơ vào mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn duy trì cảm giác no lâu hơn, từ đó giúp giảm cân một cách hiệu quả.
Theo ThS.BS Lê Trịnh Thủy Tiên, thành viên Hội Dinh dưỡng lâm sàng Việt Nam, có 2 loại chất xơ là chất xơ hòa tan trong nước và chất xơ không tan trong nước. Chất xơ hòa tan có nhiều trong các loại đậu như: đậu nành, đậu ngự, đậu tây, rau, trái cây... hỗ trợ làm giảm cholesterol và giúp cơ thể điều hòa đường trong máu. Chất xơ không hòa tan có nhiều trong rau, cám lúa mì, hạt ngũ cốc chưa xay. Chất xơ không hòa tan hút nước, tăng khối lượng chất bã khiến quá trình thải cặn bã nhanh hơn. Vì vậy, trong chế độ ăn uống hằng ngày chúng ta nên ăn nhiều loại thực phẩm có đủ hai loại chất xơ.
Nước không chỉ quan trọng đối với sức khỏe tổng thể mà còn có vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Uống nước trước bữa ăn có thể giúp giảm lượng thức ăn tiêu thụ vì bạn sẽ cảm thấy no hơn. Ngoài ra, nước còn giúp cơ thể tiêu hao calo thông qua quá trình trao đổi chất. Hãy chắc chắn uống đủ 8 ly nước mỗi ngày để hỗ trợ quá trình giảm cân.
Protein là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp xây dựng cơ bắp và duy trì cảm giác no. Các nguồn protein lành mạnh bao gồm thịt gà, cá, trứng, đậu phụ và các sản phẩm từ sữa ít béo. Bằng cách tăng cường lượng protein trong chế độ ăn, bạn sẽ giảm cảm giác thèm ăn và duy trì năng lượng suốt cả ngày.
Thay vì ăn ba bữa lớn, hãy chia nhỏ thành năm đến sáu bữa nhỏ trong ngày. Việc này giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cảm giác đói giữa các bữa ăn. Các bữa ăn nhỏ cũng giúp duy trì mức năng lượng ổn định, ngăn ngừa việc ăn quá nhiều trong mỗi bữa ăn.
Đường và carbohydrate tinh chế là hai yếu tố chính gây tăng cân. Các loại thực phẩm như bánh mì trắng, bánh kẹo, nước ngọt và đồ ăn nhanh chứa nhiều đường và carbohydrate tinh chế, dễ dàng gây tăng cân. Thay vào đó, hãy chọn các loại carbohydrate phức hợp từ ngũ cốc nguyên hạt, rau củ và trái cây để cung cấp năng lượng một cách bền vững.
GĐXH - Trong số những loại rau mầm quen thuộc, giá đỗ có lẽ là một trong những thực phẩm gần gũi nhất với người Việt. Từ đĩa rau sống ăn kèm phở, bún đến giá xào, giá nấu canh hay trộn salad, loại rau này xuất hiện trong rất nhiều món ăn hàng ngày.
GĐXH – Đậu phụ trắng là nguyên liệu quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Các mẹ đảm có thể tham khảo cách chế biến món chay ngon từ đậu phụ dưới đây để đổi vị cho mâm cỗ chay Rằm tháng 7 âm lịch 2026, không chỉ đẹp mắt mà còn bổ dưỡng.
Nếu bạn đang phân vân không biết ăn gì, hãy thử món này. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê.
GĐXH - Diễn viên Phương Oanh chia sẻ cách làm trứng muối tại nhà, sử dụng muối hạt kết hợp quế, hoa hồi và đinh hương, ra thành phẩm sau khoảng hai tuần.
GĐXH - Thay vì ăn chay trường dài kỳ, nữ ca sĩ chỉ duy trì khoảng 1 tháng hoặc 3 tháng bởi vì cô không muốn cơ thể thiếu các chất cơ bản. Hơn nữa điều đó cũng phù hợp với thể trạng của cô.
GĐXH - Ăn tỏi sống mỗi ngày là thói quen của nhiều người nhằm tăng cường sức đề kháng. Thế nhưng, ăn tỏi sai cách hay sai thời điểm có thể gây tác dụng phụ không mong muốn.
Toàn món khoái khẩu quen thuộc xung quanh bạn!
GĐXH - Chỉ là những mâm cơm được nấu vội sau giờ tan ca, không cầu kỳ, chẳng có sơn hào hải vị, nhưng mỗi món ăn đều được chuẩn bị bằng tất cả tình yêu thương dành cho gia đình.
Những loại rau củ này đều dễ chế biến, vị nhẹ nhàng và tốt cho tiêu hóa. Dưới đây, chúng ta cùng tìm hiểu 4 công thức nấu ăn; tất cả đều là những món ăn ngon miệng, chế biến nhanh và đơn giản.
GĐXH - Không chỉ là điểm hẹn mua sắm kích cầu tiêu dùng chào mừng Quốc khánh 2/9 với hơn 200 đặc sản hội tụ, Lễ hội "Tự hào đặc sản Việt 2026" còn mang ý nghĩa kinh tế - xã hội sâu sắc thông qua Chương trình Sinh kế Cộng đồng, góp phần kết nối vùng nguyên liệu, tạo việc làm, nâng cao thu nhập và đảm bảo an sinh xã hội bền vững cho người dân tại các vùng khó khăn trên cả nước.
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
