Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Các loại thực phẩm giàu chất xơ bao gồm rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, hạt chia và đậu. Bổ sung chất xơ vào mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn duy trì cảm giác no lâu hơn, từ đó giúp giảm cân một cách hiệu quả.
Theo ThS.BS Lê Trịnh Thủy Tiên, thành viên Hội Dinh dưỡng lâm sàng Việt Nam, có 2 loại chất xơ là chất xơ hòa tan trong nước và chất xơ không tan trong nước. Chất xơ hòa tan có nhiều trong các loại đậu như: đậu nành, đậu ngự, đậu tây, rau, trái cây... hỗ trợ làm giảm cholesterol và giúp cơ thể điều hòa đường trong máu. Chất xơ không hòa tan có nhiều trong rau, cám lúa mì, hạt ngũ cốc chưa xay. Chất xơ không hòa tan hút nước, tăng khối lượng chất bã khiến quá trình thải cặn bã nhanh hơn. Vì vậy, trong chế độ ăn uống hằng ngày chúng ta nên ăn nhiều loại thực phẩm có đủ hai loại chất xơ.
Nước không chỉ quan trọng đối với sức khỏe tổng thể mà còn có vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Uống nước trước bữa ăn có thể giúp giảm lượng thức ăn tiêu thụ vì bạn sẽ cảm thấy no hơn. Ngoài ra, nước còn giúp cơ thể tiêu hao calo thông qua quá trình trao đổi chất. Hãy chắc chắn uống đủ 8 ly nước mỗi ngày để hỗ trợ quá trình giảm cân.
Protein là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp xây dựng cơ bắp và duy trì cảm giác no. Các nguồn protein lành mạnh bao gồm thịt gà, cá, trứng, đậu phụ và các sản phẩm từ sữa ít béo. Bằng cách tăng cường lượng protein trong chế độ ăn, bạn sẽ giảm cảm giác thèm ăn và duy trì năng lượng suốt cả ngày.
Thay vì ăn ba bữa lớn, hãy chia nhỏ thành năm đến sáu bữa nhỏ trong ngày. Việc này giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cảm giác đói giữa các bữa ăn. Các bữa ăn nhỏ cũng giúp duy trì mức năng lượng ổn định, ngăn ngừa việc ăn quá nhiều trong mỗi bữa ăn.
Đường và carbohydrate tinh chế là hai yếu tố chính gây tăng cân. Các loại thực phẩm như bánh mì trắng, bánh kẹo, nước ngọt và đồ ăn nhanh chứa nhiều đường và carbohydrate tinh chế, dễ dàng gây tăng cân. Thay vào đó, hãy chọn các loại carbohydrate phức hợp từ ngũ cốc nguyên hạt, rau củ và trái cây để cung cấp năng lượng một cách bền vững.
Thông báo
GĐXH - Những ngày trời se lạnh, một nồi thịt kho tàu nóng hổi, thơm mùi nước mắm, nước dừa với những miếng thịt mềm béo, trứng vàng nâu óng ả luôn khiến mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn. Tuy nhiên, để món ăn ngon đúng điệu, thịt không bị khô, trứng không dai và nước kho có màu cánh gián đẹp mắt, người nội trợ cần chú ý một số bí quyết ngay từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến.
GĐXH - Dù sở hữu căn biệt thự sang trọng, hiện đại ở Hà Nội và rất đầu tư cho không gian bếp, Phương Oanh vẫn dành tình cảm cho những món đồ gia dụng bình dân.
GĐXH - Nhiều người có thói quen trút trực tiếp cơm nguội vào chảo xào khiến hạt cơm bị bết dính, ngấm nhiều dầu mỡ và mềm nhão. Trộn lòng đỏ trứng cùng kỹ thuật "sốc nhiệt" lửa lớn sẽ giúp cơm vàng óng, tơi săn và bùi ngậy chuẩn nhà hàng. Dưới đây là quy trình 5 bước chi tiết giúp bạn thực hiện thành công món cơm chiên thập cẩm ngay tại gian bếp gia đình.
GĐXH - Cá kho riềng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt hấp dẫn vào những ngày trời se lạnh. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng cá kho bị tanh, thịt bở, dễ nát hoặc không thấm gia vị. Bí quyết để có nồi cá kho thơm nức, miếng cá săn chắc không chỉ nằm ở cách nêm nếm mà còn bắt đầu từ một bước sơ chế rất quan trọng.
Nằm sâu trong ngõ nhỏ phố Hàng Bông, quán ăn của anh Long là địa chỉ ăn đêm quen thuộc với nhiều thực khách, phục vụ món cháo cá giá 45.000 đồng một bát.
GĐXH - Nhiều người có thói quen cho trực tiếp súp lơ sống vào chảo xào khiến rau bị thâm xỉn, dai nhách và ngấm nhiều dầu mỡ. Sơ chế đúng cách kết hợp chần nhanh "sốc nhiệt" sẽ giúp món súp lơ xanh mướt, giòn ngọt trọn vị.
GĐXH - Không ít người phải trầm trồ với tài trang trí món ăn khéo léo của bà mẹ bỉm sữa Lan Khuê.
Video Vương Trị, chủ quán cơm gà ở Chiết Giang, lan truyền nhờ ngoại hình điển trai, giúp lượng khách và doanh thu chợ đêm tăng mạnh.
GĐXH - Quả su su không chỉ là một loại rau quả quen thuộc trong gian bếp của người Việt mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào, tốt cho tim mạch, hỗ trợ phòng tránh ung thư.
GĐXH - Nhiều người có thói quen cho dứa vào rim sườn ngay từ đầu khiến thịt bở nát và sốt gắt vị. Áp dụng chuẩn quy trình 4 bước dưới đây sẽ giúp món sườn mềm mọng, ôm trọn vị chua ngọt hài hòa cho mâm cơm gia đình.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
