Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Các loại thực phẩm giàu chất xơ bao gồm rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, hạt chia và đậu. Bổ sung chất xơ vào mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn duy trì cảm giác no lâu hơn, từ đó giúp giảm cân một cách hiệu quả.
Theo ThS.BS Lê Trịnh Thủy Tiên, thành viên Hội Dinh dưỡng lâm sàng Việt Nam, có 2 loại chất xơ là chất xơ hòa tan trong nước và chất xơ không tan trong nước. Chất xơ hòa tan có nhiều trong các loại đậu như: đậu nành, đậu ngự, đậu tây, rau, trái cây... hỗ trợ làm giảm cholesterol và giúp cơ thể điều hòa đường trong máu. Chất xơ không hòa tan có nhiều trong rau, cám lúa mì, hạt ngũ cốc chưa xay. Chất xơ không hòa tan hút nước, tăng khối lượng chất bã khiến quá trình thải cặn bã nhanh hơn. Vì vậy, trong chế độ ăn uống hằng ngày chúng ta nên ăn nhiều loại thực phẩm có đủ hai loại chất xơ.
Nước không chỉ quan trọng đối với sức khỏe tổng thể mà còn có vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Uống nước trước bữa ăn có thể giúp giảm lượng thức ăn tiêu thụ vì bạn sẽ cảm thấy no hơn. Ngoài ra, nước còn giúp cơ thể tiêu hao calo thông qua quá trình trao đổi chất. Hãy chắc chắn uống đủ 8 ly nước mỗi ngày để hỗ trợ quá trình giảm cân.
Protein là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp xây dựng cơ bắp và duy trì cảm giác no. Các nguồn protein lành mạnh bao gồm thịt gà, cá, trứng, đậu phụ và các sản phẩm từ sữa ít béo. Bằng cách tăng cường lượng protein trong chế độ ăn, bạn sẽ giảm cảm giác thèm ăn và duy trì năng lượng suốt cả ngày.
Thay vì ăn ba bữa lớn, hãy chia nhỏ thành năm đến sáu bữa nhỏ trong ngày. Việc này giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cảm giác đói giữa các bữa ăn. Các bữa ăn nhỏ cũng giúp duy trì mức năng lượng ổn định, ngăn ngừa việc ăn quá nhiều trong mỗi bữa ăn.
Đường và carbohydrate tinh chế là hai yếu tố chính gây tăng cân. Các loại thực phẩm như bánh mì trắng, bánh kẹo, nước ngọt và đồ ăn nhanh chứa nhiều đường và carbohydrate tinh chế, dễ dàng gây tăng cân. Thay vào đó, hãy chọn các loại carbohydrate phức hợp từ ngũ cốc nguyên hạt, rau củ và trái cây để cung cấp năng lượng một cách bền vững.
GĐXH – Củ sen vào mùa thu có độ giòn, vị ngọt thanh và phần thịt trắng đẹp mắt. Không chỉ nấu canh hay hầm, với 4 cách biến tấu thơm ngon và lạ miệng với củ sen này, mọi người có thể đổi vị cho mâm cơm gia đình.
GĐXH - Những gợi ý mâm cơm dưới đây sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn cho bữa ăn gia đình.
Món ăn rẻ tiền, ngon miệng và rất hợp với cơm. Nguyên liệu cũng rất đơn giản - chỉ cần trứng gà và thêm 2 nguyên liệu cực quen thuộc...
GĐXH - Các loại rau xanh được xem là không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình Việt. Rau xanh cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào, góp phần phòng ngừa bệnh tật và nâng cao chất lượng cuộc sống. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau.
Phơi khô và bảo quản 4 loại rau củ này để chuẩn bị một bữa ăn ấm áp và ngon miệng cho mùa đông lạnh giá. Việc này cho phép chúng ta tận hưởng trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi có nguyên liệu trái mùa an toàn mà ăn đến tận năm sau.
GĐXH - Có những ngày mở tủ lạnh ra vài lần vẫn không nghĩ được món gì để nấu. Cùng mẹ đảm Vũ Thu Hương lưu những mâm cơm từng làm thành một “kho ý tưởng” nhỏ, lúc bí món chỉ cần mở ra tham khảo là có ngay gợi ý.
GĐXH - Mùa hè năm nay, tôi đã làm một điều mà trước đây chưa từng nghĩ mình sẽ đủ can đảm để thực hiện: để các con vào bếp nhiều hơn.
GĐXH - Người trung niên nên bổ sung nhiều chất dinh dưỡng giúp cải thiện tuổi thọ. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người trung niên nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe.
GĐXH - Mới đây, Đức Phúc đăng tải đoạn video làm kem theo cách dân mạng chỉ. Anh hào hứng: "Hôm nay mình sẽ làm kem giống như trên mạng, các anh chị trên Tiktok hay làm nhé".
Sống một mình không có nghĩa là bữa ăn phải qua loa với mì gói hay đồ ăn sẵn. Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc và khoảng 20-30 phút vào bếp, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị những mâm cơm vừa ngon, đủ dinh dưỡng, lại không tốn nhiều chi phí.
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
