Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Các loại thực phẩm giàu chất xơ bao gồm rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, hạt chia và đậu. Bổ sung chất xơ vào mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn duy trì cảm giác no lâu hơn, từ đó giúp giảm cân một cách hiệu quả.
Theo ThS.BS Lê Trịnh Thủy Tiên, thành viên Hội Dinh dưỡng lâm sàng Việt Nam, có 2 loại chất xơ là chất xơ hòa tan trong nước và chất xơ không tan trong nước. Chất xơ hòa tan có nhiều trong các loại đậu như: đậu nành, đậu ngự, đậu tây, rau, trái cây... hỗ trợ làm giảm cholesterol và giúp cơ thể điều hòa đường trong máu. Chất xơ không hòa tan có nhiều trong rau, cám lúa mì, hạt ngũ cốc chưa xay. Chất xơ không hòa tan hút nước, tăng khối lượng chất bã khiến quá trình thải cặn bã nhanh hơn. Vì vậy, trong chế độ ăn uống hằng ngày chúng ta nên ăn nhiều loại thực phẩm có đủ hai loại chất xơ.
Nước không chỉ quan trọng đối với sức khỏe tổng thể mà còn có vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Uống nước trước bữa ăn có thể giúp giảm lượng thức ăn tiêu thụ vì bạn sẽ cảm thấy no hơn. Ngoài ra, nước còn giúp cơ thể tiêu hao calo thông qua quá trình trao đổi chất. Hãy chắc chắn uống đủ 8 ly nước mỗi ngày để hỗ trợ quá trình giảm cân.
Protein là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp xây dựng cơ bắp và duy trì cảm giác no. Các nguồn protein lành mạnh bao gồm thịt gà, cá, trứng, đậu phụ và các sản phẩm từ sữa ít béo. Bằng cách tăng cường lượng protein trong chế độ ăn, bạn sẽ giảm cảm giác thèm ăn và duy trì năng lượng suốt cả ngày.
Thay vì ăn ba bữa lớn, hãy chia nhỏ thành năm đến sáu bữa nhỏ trong ngày. Việc này giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cảm giác đói giữa các bữa ăn. Các bữa ăn nhỏ cũng giúp duy trì mức năng lượng ổn định, ngăn ngừa việc ăn quá nhiều trong mỗi bữa ăn.
Đường và carbohydrate tinh chế là hai yếu tố chính gây tăng cân. Các loại thực phẩm như bánh mì trắng, bánh kẹo, nước ngọt và đồ ăn nhanh chứa nhiều đường và carbohydrate tinh chế, dễ dàng gây tăng cân. Thay vào đó, hãy chọn các loại carbohydrate phức hợp từ ngũ cốc nguyên hạt, rau củ và trái cây để cung cấp năng lượng một cách bền vững.
Thông báo
GĐXH - Sả tươi để lâu dễ khô, héo và giảm mùi thơm. Một cách đơn giản là sơ chế, xay hoặc băm nhỏ rồi chia thành từng phần và cấp đông. Làm đúng cách, sả có thể thuận tiện sử dụng trong nhiều tháng mà không phải sơ chế lại mỗi lần nấu.
Nhiều người khi mua yến mạch để sử dụng thường chọn nhầm những món ăn vặt nhiều đường, nhiều calo thay vì ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe.
GĐXH - Từ một món rau quen thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt, rau muống xào tỏi được TasteAtlas xếp thứ 3 trong danh sách món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á.
GĐXH - "Mùa hè năm nay, tôi đã làm một điều mà trước đây chưa từng nghĩ mình sẽ đủ can đảm để thực hiện: để các con vào bếp nhiều hơn".
GĐXH - Mực tươi có vị ngọt và độ giòn mềm rất riêng. Chỉ thêm vài gia vị và làm chín đúng thời gian là có ngay món ăn thơm nức, đậm đà - thích nhất là được ăn ngon mà không phải đứng bên bếp quá lâu. Cách làm đơn giản, mà vẫn giữ được vị ngon tự nhiên của mực tươi.
Những món canh được nấu từ loại thịt này có hương vị tươi ngon, thơm lừng và ấm áp; sau khi ăn, toàn thân bạn sẽ cảm thấy khỏe khoắn và rất thoải mái.
GĐXH - Lạc là thực phẩm quen thuộc nhiều chất dinh dưỡng, giá thành rẻ, vậy ăn lạc thường xuyên có tốt cho mạch máu? Bài viết sau giúp bạn đưa ra lựa chọn cách ăn và lưu ý khi ăn lạc để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Bánh trung thu không chỉ có vị ngọt, béo mà còn cung cấp lượng năng lượng khá cao, nếu không kiểm soát tốt có thể khiến đường huyết tăng vọt sau ăn, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
GĐXH - Ngày trước, một hũ mỡ lợn trắng ngần đặt trên chạn bếp gần như là hình ảnh quen thuộc trong nhiều căn bếp Việt. Mỡ thắng xong được gạn sạch, để nguội rồi cất vào liễn sứ, khi xào rau, rang cơm hay kho cá chỉ cần xúc một thìa là món ăn đã dậy mùi thơm rất riêng.
GĐXH - Bánh trung thu là một thực phẩm được làm từ nhiều loại nguyên liệu và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy bạn cần lưu ý khi lựa chọn và sử dụng để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
