5 kiểu thiếu hụt chất dinh dưỡng phổ biến mà bạn phải biết
Thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và tăng nguy cơ mắc một số bệnh.
Thiếu hụt chất dinh dưỡng phổ biến
Thiếu hụt chất dinh dưỡng nếu không được kiểm soát có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe. Do đó, chúng ta nên sử dụng một chế độ ăn uống cân bằng để có thể đảm bảo hấp thụ tất cả các chất nguồn dinh dưỡng thiết yếu. Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng cũng hạn chế sự phát triển tối ưu của cơ thể. Tin tốt là sự thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể được ngăn ngừa và khắc phục bằng cách hỗ trợ dinh dưỡng đúng cách, theo NDTV.
Thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yêu. Ảnh: NHẬT LINH
Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng phổ biến nhất thường thấy là thiếu hụt vitamin A, B, C, D, canxi, folate, iốt, sắt và protein.
Sắt
Theo WHO, việc thiếu hụt sắt và khoáng chất ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và bệnh thiếu máu đứng đầu danh sách.
Thiếu sắt là nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh thiếu máu và được xác định bởi nồng độ hemoglobin thấp. Trẻ em và phụ nữ mang thai là nhóm người dễ bị tổn thương nhất. Thiếu máu ở phụ nữ mang thai làm tăng nguy cơ tử vong của bà mẹ trong quá trình mang thai hoặc khi sinh nở và cũng khiến trẻ sơ sinh nhẹ cân.
Thực phẩm chứa sắt có 2 loại: sắt heme và sắt non-heme. Sắt heme được tìm thấy trong thịt đỏ, thịt nội tạng, động vật có vỏ và được cơ thể hấp thụ tốt nhất. Thực phẩm chứa sắt non-heme được tìm thấy trong những thực phẩm như đậu, bí đỏ, vừng, hạt bí, hạt cải xoong, hạt hướng dương...
Vitamin A
Vitamin A chịu trách nhiệm về chức năng miễn dịch và thị lực khỏe mạnh. Sự thiếu hụt Vitamin A có thể dẫn đến mù lòa, suy giảm khả năng miễn và các bệnh nhiễm trùng.
Cà rốt chứa cung cấp lượng vitamin A dồi dào. Ảnh: NHẬT LINH
Các loại trái cây và rau có màu sắc tươi sáng giàu beta carotenes như cà rốt, rau bina, bông cải xanh, ớt chuông vàng đỏ, bí ngô, bưởi, dưa đỏ và khoai lang là những nguồn cung cấp vitamin A dồi dào.
Vitamin B12
Vitamin B chịu trách nhiệm về chức năng não và thần kinh. Sự thiếu hụt có thể dẫn đến thiếu máu hồng cầu, viêm dạ dày, bệnh Crohn, bệnh celiac…
Một số thực phẩm cung cấp vitamin B12 dồi dào như lòng đỏ trứng, các sản phẩm từ sữa, rong biển…
Vitamin D
Vitamin D3 chịu trách nhiệm hấp thụ canxi cần thiết để duy trì mật độ khoáng chất của xương, giúp ngăn ngừa bệnh còi xương, loãng xương, giảm nguy cơ gãy xương và giúp xây dựng khả năng miễn dịch khỏe mạnh. Bổ sung cá, dầu cá, pho mát, sữa tăng cường... để cung cấp vitamin này cho cơ thể.
Bổ sung cá để cung cấp nguồn vitamin D cho cơ thể. Ảnh: NHẬT LINH
Thiếu iốt
Iốt chịu trách nhiệm sản xuất hormone tuyến giáp, chịu trách nhiệm điều chỉnh các thay đổi trong quá trình trao đổi chất, tăng trưởng và sửa chữa. Ở trẻ em, thiếu hụt iốt có thể dẫn đến những bất thường về tăng trưởng và chậm phát triển trí tuệ. Hãy bổ sung những thực phẩm như cá, sữa, trứng, rong biển… để bổ sung nguồn iốt tự nhiên tốt cho cơ thể.
Thiếu hụt một số chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn theo một số cách. Tuy nhiên, tiêu thụ bất kỳ chất dinh dưỡng nào vượt quá mức cho phép cũng có hại cho sức khỏe của bạn. Hãy luôn tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi thêm thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn của trẻ, theo NDTV.
Theo Pháp luật TPHCM
Thanh niên 18 tuổi bị đột quỵ lúc nửa đêm thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 30 phút trướcGĐXH - Bác sĩ phát hiện bệnh nhân bị hở van tim bẩm sinh, cộng thêm thói quen thường xuyên thức khuya chơi game. Đây là hai yếu tố làm tăng nguy cơ đột quỵ ở bệnh nhân.
Hướng dẫn bài tập giúp tăng cường thính lực
Sống khỏe - 1 giờ trướcTình trạng suy giảm thính lực có thể khiến nhiều người mắc lo lắng, sợ hãi. Nếu bạn bị suy giảm thính lực, hãy đến gặp bác sĩ để trao đổi về các phương án điều trị. Bên cạnh đó hãy thực hiện những bài tập dưới đây giúp hỗ trợ tăng cường thính lực an toàn, hiệu quả nhé!
Lý do nên uống nước đậu bắp hàng ngày
Sống khỏe - 2 giờ trướcĐậu bắp là một loại rau được trồng phổ biến. Uống nước đậu bắp không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có lợi trong rất nhiều trường hợp liên quan đến sức khỏe.
Rung nhĩ và các bệnh lý tim mạch làm tăng nguy cơ đột quỵ gấp 5 lần
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân đột quỵ thường có các triệu chứng như yếu hoặc tê một bên cơ thể, khó nói, rối loạn thị giác, mất thăng bằng. Đột quỵ có thể dẫn đến tổn thương não vĩnh viễn, mất khả năng vận động hoặc nói, trong trường hợp nặng có thể gây tử vong.
Người phụ nữ 49 tuổi ở Phú Thọ phải cắt tử cung vì hàng chục khối u xơ lớn, nhỏ từ dấu hiệu nhiều phụ nữ Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 16 giờ trướcGĐXH - Đau tức vùng hạ vị, người phụ nữ đi khám phát hiện tử cung hình thù xù xì, có hàng chục khối u xơ lớn nhỏ vây quanh...
Nguyên nhân gây viêm khớp thái dương hàm
Bệnh thường gặp - 18 giờ trướcSKĐS - Viêm khớp thái dương hàm (hay còn gọi là rối loạn khớp thái dương hàm, loạn năng khớp thái dương hàm) là một nhóm các tình trạng gồm: đau và rối loạn chức năng của khớp thái dương hàm hoặc cơ quanh khớp thái dương.
Gần 1.000 mẹ bầu ở Hà Nội đồng diễn Yoga gây mãn nhãn
Mẹ và bé - 20 giờ trướcGĐXH - Ngày 6/10, gần 1.000 mẹ bầu ở Hà Nội đã tham gia cùng tập yoga tại Cung thể thao Quần Ngựa với mong muốn tăng cường sức khoẻ trong thai kỳ và sinh nở tốt hơn.
Những điều cần biết về virus cúm A
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcHiểu biết đúng cúm A, nhận biết bệnh sớm, theo dõi tích cực và dự phòng hiệu quả là cách chủ động để đẩy lùi bệnh cúm A ở từng cá nhân và cho cả cộng đồng.
Mắc bệnh ung thư lúc còn trẻ, sao phim 'Sex and the City' có chiến lược tập luyện được bác sĩ khen ngợi
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Cynthia Nixon - sao phim 'Sex and the City' từng bị chẩn đoán mắc bệnh ung thư, phải cắt một bên vú để trị xạ. Tuy nhiên, hiện tại, cô hoàn toàn khỏe mạnh nhờ chiến lược tập luyện.
Con dâu Nhật tiết lộ món ăn yêu thích của bố mẹ chồng sống thọ
Sống khỏe - 1 ngày trướcBố mẹ chồng của Michiko thường xuyên ăn đậu phụ cùng với natto (đậu tương lên men) và súp miso mỗi ngày.
Bất ngờ loại quả rẻ tiền bán đầy chợ Việt, giúp kiểm soát đường huyết tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặpGĐXH - Người bệnh tiểu đường type 2, người có mức cholesterol cao, vấn đề về đường tiêu hóa,... là những đối tượng được khuyến khích nên ăn chuối xanh.