5 loại rau là kho canxi giúp xương chắc khỏe cho độ tuổi trung niên
Nói tới thực phẩm giàu canxi chúng ta thường nghĩ tới tôm hoặc cá, nhưng một số loại rau quen thuộc cũng chứa rất nhiều canxi tốt cho xương khớp và sức khỏe.
Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), canxi và vitamin D là hai yếu tố quan trọng giúp ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt ở người lớn tuổi. Bổ sung canxi bằng các thực phẩm chứa nhiều canxi là cách hữu hiệu. Khi bổ sung canxi qua thực phẩm, rất hiếm gặp các trường hợp thừa canxi trong máu hay tích trữ thừa trong mô do tiêu thụ quá nhiều canxi, vì lượng canxi khi ăn vào dư thừa sẽ được bài tiết ra khỏi cơ thể.
Bổ sung canxi cho người cao tuổi là rất cần thiết (Nguồn ảnh: Sohu)
Theo Aboluowang , dưới đây là 5 loại rau quen thuộc rất giàu canxi, bạn có thể cân nhắc bổ sung vào thực đơn mỗi ngày.
Rau bina (cải bó xôi)
Rau bina là loại rau rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, giàu dinh dưỡng. Ngoài các chất dinh dưỡng như vitamin, axit folic, sắt, nó còn là loại rau giàu canxi. Một chén rau bina sống chứa 30 mg canxi.
Rau bina còn chứa nhiều vitamin K, vitamin A, magiê, sắt, giúp tăng cường mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương. Vì vậy, nếu bạn muốn bổ sung canxi nhằm giúp xương chắc khỏe, bạn hãy bổ sung rau bina vào khẩu phần ăn của mình.
Rau cải cúc
Khi ăn lẩu, nhiều người thích gọi đĩa rau cải cúc để nhúng, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Thực tế, giá trị dinh dưỡng của rau cải cúc cũng rất cao.
Theo Đông y, rau cải cúc vị cay nhẹ, tính ngọt, giúp an thần, bổ thận, tiêu đờm, hỗ trợ điều trị mất ngủ, tim đập nhanh, suy nhược cơ thể. Loại rau này chứa carotene, vitamin C, chất xơ, canxi và các nguyên tố khác.
Ăn ít rau cải cúc sau khi ăn nhiều thịt cá sẽ giúp kích thích vị giác, tiêu hóa và khai vị. Đồng thời, canxi trong rau cải cúc rất có lợi cho sức khỏe xương khớp.
Rau dền
Rau dền được ví như viên canxi tự nhiên. Lá rau dền rất giàu canxi, protein, lượng canxi trong loại rau này cao hơn cả canxi có trong tôm, được cơ thể dễ dàng hấp thụ. Canxi trong rau giúp xương và răng chắc khỏe, chống loãng xương. Vì vậy trẻ em và người già ăn loại rau này rất tốt.
Có hai loại rau dền chúng ta thường ăn là rau dền đỏ và rau dền cơm. Cả hai loại rau này đều chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú, bạn có thể tùy theo nhu cầu mà chọn loại rau dền cho phù hợp.
Rau lang
Theo y học hiện đại, rau lang chứa nhiều chất xơ, vitamin, beta caroten, magie, canxi, kali. Giá trị dinh dưỡng của lá khoai lang vượt trội hơn củ khoai lang, được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại rau”.
Ngoài ra, lá khoai lang rất giàu flavonoid, các chất có thể ngăn ngừa ung thư như ung thư đại trực tràng, tiền liệt tuyến, ung thư phổi. Lá khoai lang còn được Đại học Arkansas của Mỹ xếp vào danh sách một trong những loại “rau bổ dưỡng nhất thế giới”.
Rong biển
Trong rong biển chứa các chất chống oxy hóa, canxi và vitamin K, những dưỡng chất quan trọng này giúp hệ xương của bạn chắc khỏe. Đặc biệt những người trung niên và cao tuổi khả năng bị thiếu hụt canxi gây ra bệnh loãng xương là rất lớn.
6 thói quen trước khi đi ngủ làm hại thận nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Những thói quen xấu này trước khi đi ngủ đang dần dần gây tổn hại đến thận của bạn mỗi ngày.
Ăn chậm có giúp giảm cân không?
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcĂn chậm sẽ giúp no lâu hơn và hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể, từ đó góp phần giảm cân...
Lý do nhiều người thất bại khi duy trì thành quả giảm cân
Sống khỏe - 15 giờ trướcRất nhiều người sau khi vừa giảm cân thành công đã phải đối mặt với tình trạng tăng cân trở lại. Tại sao lại như vậy và làm cách nào để duy trì được cân nặng đã đạt được sau giảm cân?
Người đàn ông 41 tuổi bị tràn máu khí màng phổi chỉ sau 1 cơn ho, thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcGĐXH - Người bệnh cho biết đã hút thuốc nhiều năm, không có tiền sử bệnh gì, cũng không bị ho hay viêm phổi, nên khi bị "tràn máu khí màng phổi" thì rất bất ngờ.
6 loại gia vị giúp giảm mỡ bụng và kiểm soát cân nặng
Bệnh thường gặp - 18 giờ trướcCùng với chế độ ăn lành mạnh, việc bổ sung các loại gia vị vào thực đơn hàng ngày cũng có thể giúp giảm mỡ bụng và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Dưới đây là một số gia vị có tác dụng tốt.
Người phụ nữ ở Quảng Ninh bị đột quỵ tái phát, thừa nhận tự ý làm 1 việc sai lầm mà nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 19 giờ trướcGĐXH - Tỉnh dậy sau khi bị đột quỵ tái phát lần 2, người bệnh cho biết đã tự ý dừng sử dụng thuốc dự phòng tái phát đột quỵ khoảng một tháng trước đó.
Đàn ông có 3 sở thích này thường sống lâu, tuổi trung niên vẫn cường tráng, cuốn hút
Sống khỏe - 22 giờ trướcGĐXH - Những người đàn ông có những sở thích này thường có thể kéo dài tuổi thọ. Họ thường trông trẻ hơn tuổi, năng động và có sức hút lớn.
Bộ Y tế đề nghị xử lý nghiêm vụ 'người nhà tấn công bác sĩ khi đang cấp cứu người bệnh tại Phú Thọ'
Y tế - 1 ngày trướcKhi các bác sĩ Trung tâm Y tế huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ đang dồn toàn lực để cấp cứu một bệnh nhân đang trong tình trạng nguy kịch, thì người nhà bệnh nhân ra vào hỗn loạn, gào thét, chửi bới. Thậm chí người đàn ông có hành vi xô đẩy, tấn công, dùng chân đá, đạp vào bác sĩ...
WHO khuyến cáo kiểm soát quảng cáo với đồ uống có đường
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam khuyến cáo, cần bắt buộc công bố nhãn dinh dưỡng, nhãn cảnh báo sức khỏe trên bao bì sản phẩm; kiểm soát quảng cáo khuyến mại và tài trợ các sản phẩm, đặc biệt là những sản phẩm dành cho trẻ em đối với đồ uống có đường.
Uống nước chanh mà cho thêm thứ này da sẽ trắng hồng, chống tia UV, tăng sinh collagen mà nội tạng cũng được làm sạch
Sống khỏe - 1 ngày trướcKhi kết hợp, hai nguyên liệu này tạo thành một công thức đơn giản nhưng có thể mang lại nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể, từ làn da, hệ tiêu hóa cho đến chức năng gan.
Người phụ nữ ở Quảng Ninh bị đột quỵ tái phát, thừa nhận tự ý làm 1 việc sai lầm mà nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặpGĐXH - Tỉnh dậy sau khi bị đột quỵ tái phát lần 2, người bệnh cho biết đã tự ý dừng sử dụng thuốc dự phòng tái phát đột quỵ khoảng một tháng trước đó.
