5 loại rau là kho canxi giúp xương chắc khỏe cho độ tuổi trung niên
Nói tới thực phẩm giàu canxi chúng ta thường nghĩ tới tôm hoặc cá, nhưng một số loại rau quen thuộc cũng chứa rất nhiều canxi tốt cho xương khớp và sức khỏe.
Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), canxi và vitamin D là hai yếu tố quan trọng giúp ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt ở người lớn tuổi. Bổ sung canxi bằng các thực phẩm chứa nhiều canxi là cách hữu hiệu. Khi bổ sung canxi qua thực phẩm, rất hiếm gặp các trường hợp thừa canxi trong máu hay tích trữ thừa trong mô do tiêu thụ quá nhiều canxi, vì lượng canxi khi ăn vào dư thừa sẽ được bài tiết ra khỏi cơ thể.
Bổ sung canxi cho người cao tuổi là rất cần thiết (Nguồn ảnh: Sohu)
Theo Aboluowang , dưới đây là 5 loại rau quen thuộc rất giàu canxi, bạn có thể cân nhắc bổ sung vào thực đơn mỗi ngày.
Rau bina (cải bó xôi)
Rau bina là loại rau rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, giàu dinh dưỡng. Ngoài các chất dinh dưỡng như vitamin, axit folic, sắt, nó còn là loại rau giàu canxi. Một chén rau bina sống chứa 30 mg canxi.
Rau bina còn chứa nhiều vitamin K, vitamin A, magiê, sắt, giúp tăng cường mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương. Vì vậy, nếu bạn muốn bổ sung canxi nhằm giúp xương chắc khỏe, bạn hãy bổ sung rau bina vào khẩu phần ăn của mình.
Rau cải cúc
Khi ăn lẩu, nhiều người thích gọi đĩa rau cải cúc để nhúng, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Thực tế, giá trị dinh dưỡng của rau cải cúc cũng rất cao.
Theo Đông y, rau cải cúc vị cay nhẹ, tính ngọt, giúp an thần, bổ thận, tiêu đờm, hỗ trợ điều trị mất ngủ, tim đập nhanh, suy nhược cơ thể. Loại rau này chứa carotene, vitamin C, chất xơ, canxi và các nguyên tố khác.
Ăn ít rau cải cúc sau khi ăn nhiều thịt cá sẽ giúp kích thích vị giác, tiêu hóa và khai vị. Đồng thời, canxi trong rau cải cúc rất có lợi cho sức khỏe xương khớp.
Rau dền
Rau dền được ví như viên canxi tự nhiên. Lá rau dền rất giàu canxi, protein, lượng canxi trong loại rau này cao hơn cả canxi có trong tôm, được cơ thể dễ dàng hấp thụ. Canxi trong rau giúp xương và răng chắc khỏe, chống loãng xương. Vì vậy trẻ em và người già ăn loại rau này rất tốt.
Có hai loại rau dền chúng ta thường ăn là rau dền đỏ và rau dền cơm. Cả hai loại rau này đều chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú, bạn có thể tùy theo nhu cầu mà chọn loại rau dền cho phù hợp.
Rau lang
Theo y học hiện đại, rau lang chứa nhiều chất xơ, vitamin, beta caroten, magie, canxi, kali. Giá trị dinh dưỡng của lá khoai lang vượt trội hơn củ khoai lang, được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại rau”.
Ngoài ra, lá khoai lang rất giàu flavonoid, các chất có thể ngăn ngừa ung thư như ung thư đại trực tràng, tiền liệt tuyến, ung thư phổi. Lá khoai lang còn được Đại học Arkansas của Mỹ xếp vào danh sách một trong những loại “rau bổ dưỡng nhất thế giới”.
Rong biển
Trong rong biển chứa các chất chống oxy hóa, canxi và vitamin K, những dưỡng chất quan trọng này giúp hệ xương của bạn chắc khỏe. Đặc biệt những người trung niên và cao tuổi khả năng bị thiếu hụt canxi gây ra bệnh loãng xương là rất lớn.
Tin sáng 17/6: Thông tin mới nhất vụ 2 người vùng cao bị thu 4,2 triệu đồng cho 1 cuốc taxi; sân bay Thọ Xuân tạm dừng khai thác do liên tiếp có vật thể lạ
Bệnh thường gặp - 13 phút trướcGĐXH - Cơ quan chức năng đã tiến hành dựng lại hiện trường vụ tài xế taxi và xe ôm bị tố "chặt chém" gần 5 triệu đồng của 2 người quê Lào Cai; theo thông tin từ Cảng hàng không Thọ Xuân, tối 15/6, tại khu vực sân bay tiếp tục xuất hiện các vật thể bay không xác định.
Người đàn ông 65 tuổi co giật, cứng hàm sau cú ngã đập tay vào thanh gỗ
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Sau khi bị ngã rách tay, chảy máu, bệnh nhân tự rửa vết thương, sát khuẩn bằng Betadine, không khâu vết thương, không tiêm dự phòng uốn ván.
3 học sinh gặp họa khi chơi trò chơi dân gian dịp nghỉ hè, chuyên gia cảnh báo điều bố mẹ cần đặc biệt lưu ý
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH – Nghỉ hè là lúc trẻ nhỏ có nhiều thời gian vui chơi, giải trí. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm tiềm ẩn nhiều nguy cơ trẻ gặp tai nạn, trong đó có điện giật.
Bé 13 tuổi bất ngờ đột quỵ, hôn mê sâu khi đang tập văn nghệ ở trường
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcGĐXH - Bé 13 tuổi được cứu sống ngoạn mục sau khi bị đột quỵ do dị dạng mạch máu não vỡ, đây là căn bệnh hiếm gặp, có nguy cơ tử vong cao ở trẻ em nếu không được xử lý kịp thời.
Người đàn ông 59 tuổi ở Phú Thọ bị sét đánh toàn thân tím tái, ngừng tuần hoàn
Y tế - 14 giờ trướcGĐXH - Khoảng 30 phút trước khi nhập viện, người bệnh đi làm ngoài đồng thì bất ngờ bị sét đánh và bất tỉnh tại chỗ.
5 lưu ý khi chăm sóc người bệnh sốt xuất huyết tại nhà an toàn và hiệu quả
Bệnh thường gặp - 16 giờ trướcGĐXH - Cần lưu ý, có những người bị sốt xuất huyết không có triệu chứng rõ ràng, đến viện muộn khi đã sốc, suy đa tạng... có thể dẫn đến tử vong.
Liên tiếp 2 người đàn ông bị đột quỵ nhồi máu não từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 21 giờ trướcGĐXH - Cả 2 bệnh nhân đột quỵ đều có dấu hiệu tương tự như: đột ngột xuất hiện đau đầu, chóng mặt, nôn ói, yếu nửa người trái, nói khó...
Những kháng sinh nào không nên uống cùng vitamin C?
Y tế - 21 giờ trướcVitamin C là một vitamin thiết yếu với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó có thể tương tác bất lợi với một số loại kháng sinh...
3 loại thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm căng thẳng hiệu quả
Sống khỏe - 23 giờ trướcChế độ ăn bổ sung thêm 3 loại thực phẩm giàu chất xơ này có thể giúp giảm mức độ căng thẳng hiệu quả, không chỉ vì chúng chứa chất dinh dưỡng lành mạnh mà còn hỗ trợ sự phát triển của các loại vi khuẩn đường ruột có lợi.
Sốt xuất huyết đã không còn theo chu kỳ, chuyên gia cảnh báo không thể chủ quan
Sống khỏe - 1 ngày trướcSKĐS - Sốt xuất huyết Dengue đang có xu hướng gia tăng và diễn biến khó lường, đòi hỏi sự chung tay của toàn xã hội để chủ động phòng ngừa, giảm thiểu biến chứng và hướng tới mục tiêu không còn ca tử vong vào năm 2030 của Tổ chức Y tế thế giới.
Liên tiếp 2 người đàn ông bị đột quỵ nhồi máu não từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặpGĐXH - Cả 2 bệnh nhân đột quỵ đều có dấu hiệu tương tự như: đột ngột xuất hiện đau đầu, chóng mặt, nôn ói, yếu nửa người trái, nói khó...
