5 loại rau là kho canxi giúp xương chắc khỏe cho độ tuổi trung niên
Nói tới thực phẩm giàu canxi chúng ta thường nghĩ tới tôm hoặc cá, nhưng một số loại rau quen thuộc cũng chứa rất nhiều canxi tốt cho xương khớp và sức khỏe.
Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), canxi và vitamin D là hai yếu tố quan trọng giúp ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt ở người lớn tuổi. Bổ sung canxi bằng các thực phẩm chứa nhiều canxi là cách hữu hiệu. Khi bổ sung canxi qua thực phẩm, rất hiếm gặp các trường hợp thừa canxi trong máu hay tích trữ thừa trong mô do tiêu thụ quá nhiều canxi, vì lượng canxi khi ăn vào dư thừa sẽ được bài tiết ra khỏi cơ thể.
Bổ sung canxi cho người cao tuổi là rất cần thiết (Nguồn ảnh: Sohu)
Theo Aboluowang , dưới đây là 5 loại rau quen thuộc rất giàu canxi, bạn có thể cân nhắc bổ sung vào thực đơn mỗi ngày.
Rau bina (cải bó xôi)
Rau bina là loại rau rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, giàu dinh dưỡng. Ngoài các chất dinh dưỡng như vitamin, axit folic, sắt, nó còn là loại rau giàu canxi. Một chén rau bina sống chứa 30 mg canxi.
Rau bina còn chứa nhiều vitamin K, vitamin A, magiê, sắt, giúp tăng cường mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương. Vì vậy, nếu bạn muốn bổ sung canxi nhằm giúp xương chắc khỏe, bạn hãy bổ sung rau bina vào khẩu phần ăn của mình.
Rau cải cúc
Khi ăn lẩu, nhiều người thích gọi đĩa rau cải cúc để nhúng, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Thực tế, giá trị dinh dưỡng của rau cải cúc cũng rất cao.
Theo Đông y, rau cải cúc vị cay nhẹ, tính ngọt, giúp an thần, bổ thận, tiêu đờm, hỗ trợ điều trị mất ngủ, tim đập nhanh, suy nhược cơ thể. Loại rau này chứa carotene, vitamin C, chất xơ, canxi và các nguyên tố khác.
Ăn ít rau cải cúc sau khi ăn nhiều thịt cá sẽ giúp kích thích vị giác, tiêu hóa và khai vị. Đồng thời, canxi trong rau cải cúc rất có lợi cho sức khỏe xương khớp.
Rau dền
Rau dền được ví như viên canxi tự nhiên. Lá rau dền rất giàu canxi, protein, lượng canxi trong loại rau này cao hơn cả canxi có trong tôm, được cơ thể dễ dàng hấp thụ. Canxi trong rau giúp xương và răng chắc khỏe, chống loãng xương. Vì vậy trẻ em và người già ăn loại rau này rất tốt.
Có hai loại rau dền chúng ta thường ăn là rau dền đỏ và rau dền cơm. Cả hai loại rau này đều chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú, bạn có thể tùy theo nhu cầu mà chọn loại rau dền cho phù hợp.
Rau lang
Theo y học hiện đại, rau lang chứa nhiều chất xơ, vitamin, beta caroten, magie, canxi, kali. Giá trị dinh dưỡng của lá khoai lang vượt trội hơn củ khoai lang, được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại rau”.
Ngoài ra, lá khoai lang rất giàu flavonoid, các chất có thể ngăn ngừa ung thư như ung thư đại trực tràng, tiền liệt tuyến, ung thư phổi. Lá khoai lang còn được Đại học Arkansas của Mỹ xếp vào danh sách một trong những loại “rau bổ dưỡng nhất thế giới”.
Rong biển
Trong rong biển chứa các chất chống oxy hóa, canxi và vitamin K, những dưỡng chất quan trọng này giúp hệ xương của bạn chắc khỏe. Đặc biệt những người trung niên và cao tuổi khả năng bị thiếu hụt canxi gây ra bệnh loãng xương là rất lớn.
3 bước quan trọng trong khám tầm soát ung thư, ai cũng nên biết
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Tầm soát bệnh ung thư sớm mang một ý nghĩa vô cùng quan trọng giúp phát hiện được các bệnh lý ác tính ngay từ khi mới xuất hiện nhằm kéo dài cuộc sống con người.
Nhầm lẫn đau lưng do tập thể thao, người phụ nữ đi khám phát hiện khối u 'khổng lồ'
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Khối u rất lớn, kích thước 12 cm nằm sau tĩnh mạch chủ, cạnh động mạch và hai tĩnh mạch thận, gây chèn ép... khiến người bệnh bị đau lưng âm ỉ.
Cảnh giác với 5 căn bệnh dễ gặp khi vào mùa thu đông
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcGĐXH - Thời tiết giao mùa, lạnh và hanh khô dễ gây bệnh. Hãy chủ động giữ ấm, ăn uống đủ chất và tăng đề kháng để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Vingroup hỗ trợ Bắc Ninh xây dựng hệ thống cấp cứu ngoại viện hiện đại, sẵn sàng ứng cứu trong 'thời gian vàng'
Sống khỏe - 13 giờ trướcChiều 30/10, Tập đoàn Vingroup phối hợp cùng UBND tỉnh Bắc Ninh, Sở Y tế tỉnh Bắc Ninh tổ chức lễ ra mắt Trung tâm Cấp cứu và Vận chuyển 115 Bắc Ninh - mô hình cấp cứu ngoại viện hiện đại được xây dựng theo tiêu chuẩn quốc tế, nhằm nâng cao năng lực phản ứng y tế khẩn cấp, bảo đảm người dân được cấp cứu kịp thời.
Sức khỏe tâm thần đáng báo động của người trẻ hiện nay
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcGĐXH - Giới trẻ đối mặt áp lực học tập, công việc, mạng xã hội. Chăm sóc sức khỏe tâm thần là chìa khóa giúp họ cân bằng, vượt qua và trưởng thành vững vàng.
Thanh niên 16 tuổi bị tăng huyết áp kéo dài, bác sĩ tìm ra nguyên nhân bất ngờ
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcGĐXH - Hình ảnh khối u tuyến thượng thận trái cấu trúc không đồng nhất, được xác định là nguyên nhân gây tăng huyết áp kéo dài.
Kéo dài tuổi thọ cho người bệnh cao tuổi mắc ung thư dạ dày kèm nhiều bệnh lý nền nghiêm trọng
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân phát hiện ung thư dạ dày ở tuổi 85 có tiền sử đái tháo đường type 2, tăng huyết áp điều trị đều, loét dạ dày... đã được mổ thành công.
Thanh nhiên 17 tuổi phát hiện mắc tiểu đường type 2 từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải nhưng đều bỏ qua
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcGĐXH - Thanh niên phát hiện mắc bệnh tiểu đường được mẹ đưa đi khám vì gần đây tiểu nhiều, thừa cân, gai đen vùng cổ gáy...
Hiểu lầm về HPV khiến người trẻ bỏ lỡ cơ hội bảo vệ chính mình
Bệnh thường gặp - 20 giờ trướcGĐXH - Trong khi ung thư cổ tử cung vẫn là một trong những căn bệnh ung thư gây tử vong hàng đầu ở phụ nữ Việt Nam, nhiều người trẻ vẫn chưa nhận thức đầy đủ về tầm quan trọng của việc tiêm vắc-xin HPV - biện pháp phòng ngừa hiệu quả nhất hiện nay. Không ít người cho rằng HPV chỉ liên quan đến phụ nữ, hoặc đã “quá tuổi” để tiêm phòng.
Bé 7 tuổi bỏng nặng do nước sôi từ nồi bánh bao đổ dội trúng người
Mẹ và bé - 20 giờ trướcGĐXH - Bé 7 tuổi cấp cứu trong tình trạng bỏng nặng hơn 50% cơ thể sau tai nạn xe bánh bao của gia đình bất ngờ bị đổ, khiến nồi nước sôi văng trúng người.
Thanh nhiên 17 tuổi phát hiện mắc tiểu đường type 2 từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải nhưng đều bỏ qua
Bệnh thường gặpGĐXH - Thanh niên phát hiện mắc bệnh tiểu đường được mẹ đưa đi khám vì gần đây tiểu nhiều, thừa cân, gai đen vùng cổ gáy...
