5 loại trái cây có “tính kiềm” cao, giúp giải nhiệt đầu hè này nhất định phải ăn
GĐXH - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngoài việc uống đủ nước, việc bổ sung những loại trái cây có tính kiềm tự nhiên là cách đơn giản giúp cơ thể giải nhiệt, cấp ẩm và hỗ trợ thanh lọc hiệu quả.
Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, các loại trái cây mùa hè còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng sức đề kháng, cải thiện làn da và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn trong thời tiết oi bức.
Dưới đây là 5 loại trái cây được xem như “máy điều hòa tự nhiên” cho cơ thể mà bạn nên bổ sung ngay từ đầu mùa hè.
Quả tỳ bà – “vị thuốc tự nhiên” giúp thanh nhiệt, dưỡng phổi
Tỳ bà, hay còn gọi là nhót tây, là loại quả đặc trưng của đầu hè với vị ngọt dịu pha chút chua nhẹ rất dễ ăn. Theo Đông y, tỳ bà có tác dụng nhuận phổi, giảm ho, thanh nhiệt và hỗ trợ làm dịu cổ họng hiệu quả. Loại quả này chứa nhiều vitamin A, vitamin C cùng các hợp chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của thời tiết nắng nóng.

Đặc biệt, những người thường xuyên cảm thấy nóng trong, khô họng, dễ nổi nhiệt miệng hoặc thức khuya nhiều nên bổ sung tỳ bà vào thực đơn hàng ngày để cơ thể được “hạ nhiệt” tự nhiên. Ngoài ăn tươi, tỳ bà còn có thể dùng để ngâm siro hoặc hấp mật ong, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Cherry – loại quả nhỏ nhưng giàu năng lượng và chống oxy hóa
Cherry (anh đào) là loại trái cây được nhiều người yêu thích mỗi dịp hè về. Không chỉ có màu sắc bắt mắt, vị ngọt thanh dễ ăn, cherry còn được đánh giá cao nhờ hàm lượng vitamin C, kali và anthocyanin dồi dào. Các chất chống oxy hóa trong cherry giúp giảm viêm, hạn chế tác động của gốc tự do và hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa da do ánh nắng mặt trời gây ra.

Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung cherry điều độ còn giúp cải thiện giấc ngủ, giảm cảm giác mệt mỏi và hỗ trợ tuần hoàn máu tốt hơn. Tuy nhiên, do cherry chứa lượng đường tự nhiên khá cao nên người mắc tiểu đường hoặc cần kiểm soát cân nặng nên ăn với lượng vừa phải.
Dâu tằm – “trợ thủ” giúp bổ máu, làm mát gan
Dâu tằm là loại quả dân dã quen thuộc mỗi dịp đầu hè nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng rất đáng nể. Dâu tằm giàu sắt, vitamin C và các hợp chất thực vật có lợi giúp hỗ trợ tuần hoàn máu, cải thiện chức năng gan và tăng cường sức khỏe làn da.

Theo y học cổ truyền, dâu tằm có tính mát, giúp giải nhiệt, bổ huyết và làm dịu cảm giác mệt mỏi khi thời tiết thay đổi. Nhiều phụ nữ trung niên thường sử dụng nước dâu tằm hoặc dâu tằm ngâm để hỗ trợ ngủ ngon và cải thiện tình trạng nóng trong người. Tuy nhiên, do bề mặt quả nhiều khe nhỏ nên dâu tằm rất dễ bám bụi và côn trùng. Người dùng cần ngâm nước muối loãng và rửa kỹ trước khi ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Mâm xôi – loại quả giúp hệ tiêu hóa “dễ chịu” hơn trong ngày nóng
Mâm xôi là loại quả mọng giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. Đây được xem là lựa chọn lý tưởng cho những người thường xuyên cảm thấy đầy bụng, nóng trong hoặc khó tiêu vào mùa hè. Hàm lượng chất xơ cao trong mâm xôi giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, đồng thời giảm nguy cơ táo bón – tình trạng phổ biến khi cơ thể thiếu nước.

Ngoài ra, các hoạt chất thực vật trong mâm xôi còn giúp cân bằng môi trường axit – kiềm trong cơ thể, hỗ trợ duy trì năng lượng tích cực và cảm giác nhẹ nhàng hơn trong những ngày oi bức. Các chuyên gia khuyến cáo nên ăn mâm xôi tươi đúng mùa để đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao nhất.
Dưa lưới – “máy cấp nước tự nhiên” cho cơ thể ngày hè
Nhắc đến các loại trái cây giải nhiệt đầu hè, dưa lưới luôn nằm trong danh sách hàng đầu. Với hàm lượng nước cao, vị ngọt mát và giàu vitamin A, vitamin C, dưa lưới giúp cơ thể nhanh chóng bù nước và giảm cảm giác mệt mỏi do thời tiết nóng bức. Không chỉ giúp cấp ẩm cho cơ thể, dưa lưới còn hỗ trợ làm đẹp da, cải thiện tiêu hóa và giúp cơ thể duy trì trạng thái tỉnh táo hơn trong ngày hè.

Đặc biệt, lượng chất chống oxy hóa trong dưa lưới còn giúp bảo vệ tế bào da trước tác hại của tia UV và môi trường ô nhiễm. Với những người thường xuyên làm việc ngoài trời hoặc vận động nhiều, dưa lưới là lựa chọn rất phù hợp để bổ sung vào thực đơn hằng ngày.
Những lưu ý quan trọng khi ăn trái cây mùa hè
Dù trái cây rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng không đúng cách vẫn có thể gây phản tác dụng. Các chuyên gia khuyến cáo:
Ưu tiên trái cây đúng mùa, có nguồn gốc rõ ràng.
Rửa sạch kỹ trước khi ăn, đặc biệt với các loại quả mọng.
Không ăn quá nhiều trong một lần để tránh đầy bụng.
Hạn chế thêm quá nhiều đường khi chế biến nước ép hoặc trái cây ngâm.
Kết hợp chế độ ăn cân bằng và uống đủ nước mỗi ngày.
Mùa hè là thời điểm cơ thể cần được chăm sóc kỹ hơn từ bên trong. Chỉ cần bổ sung hợp lý những loại trái cây giàu dưỡng chất và “tính kiềm” tự nhiên, bạn không chỉ giúp cơ thể giải nhiệt hiệu quả mà còn cải thiện làn da, tinh thần và sức khỏe tổng thể trong những ngày nắng nóng kéo dài.
5 loại rau thơm quen thuộc trong bữa cơm Việt: Nhỏ bé nhưng chứa nhiều hoạt chất quý giúp bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ ung thư
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Trong mâm cơm của người Việt, rau thơm thường chỉ được xem là món ăn kèm giúp tăng hương vị, kích thích vị giác và làm món ăn hấp dẫn hơn. Thế nhưng, dưới góc nhìn dinh dưỡng hiện đại, nhiều loại rau thơm lại chứa hàm lượng cao vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Người bị viêm gân chân nên ăn gì và kiêng ăn gì để mau lành?
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Viêm gân chân (viêm cân gan chân) không chỉ gây ra cơn đau nhức mà còn ảnh hưởng đến khả năng vận động hàng ngày. Bên cạnh việc điều trị y tế, một chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò cốt lõi giúp kiểm soát phản ứng viêm và đẩy nhanh quá trình phục hồi.
5 loại cá giá bình dân được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao: Giàu omega-3, ít nguy cơ tích tụ kim loại nặng, rất đáng có trên mâm cơm mùa hè
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều gia đình ưu tiên những món ăn thanh nhẹ, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Trong số đó, cá luôn là lựa chọn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nhờ giàu protein chất lượng cao, ít chất béo bão hòa và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho não bộ, tim mạch cũng như hệ miễn dịch.
5 loại trái cây quen thuộc giúp hỗ trợ phòng ung thư đại trực tràng: Nhiều người Việt ăn mỗi ngày nhưng chưa biết hết lợi ích
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Ung thư đại trực tràng đang ngày càng trở thành mối lo ngại về sức khỏe trên toàn thế giới. Theo các chuyên gia, bên cạnh việc tầm soát định kỳ và duy trì lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh.
Ăn gì không béo, càng ăn càng gầy?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc giảm cân duy trì vóc dáng sẽ không còn quá khó khi bạn đưa những món ăn sau đây vào chế độ dinh dưỡng của mình. Những món ăn giúp bạn vừa no vừa rất ít calo dưới đây sẽ rất hữu ích.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
3 loại cá mùa hè được chuyên gia đánh giá cao: Không chỉ mát lành, còn giúp bảo vệ tim mạch và tăng sức đề kháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều người rơi vào tình trạng ăn uống kém ngon miệng, cơ thể uể oải, dễ mất nước và thường xuyên cảm thấy thiếu năng lượng. Trong khi đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần nâng cao sức khỏe tim mạch, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phục hồi thể lực.
Nước mía có thật sự giúp giải nhiệt mùa hè? Chuyên gia chỉ ra một sự thật nhiều người vẫn hiểu chưa đúng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa những ngày nắng nóng đỉnh điểm, nước mía luôn nằm trong danh sách những thức uống được người Việt yêu thích nhất. Một ly nước mía mát lạnh có thể mang lại cảm giác sảng khoái tức thì, nhưng liệu loại đồ uống này có thực sự giúp cơ thể “giải nhiệt” như nhiều người vẫn nghĩ?
Mẹo dùng gừng "đánh bay" các triệu chứng cảm cúm ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gừng là một loại gia vị rất quen thuộc trong mỗi gian bếp và thực đơn hàng ngày. Ngoài hương vị đặc biệt thì gừng là một loại dược liệu tốt, một loại kháng sinh tự nhiên, rẻ tiền.
Nước hoa quả lên men có thực sự tốt cho sức khỏe? Chuyên gia chỉ ra những lợi ích và điều không phải ai cũng biết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Những năm gần đây, nước hoa quả lên men xuất hiện ngày càng nhiều trong thực đơn của những người theo đuổi lối sống lành mạnh. Từ kombucha, kefir trái cây đến các loại nước trái cây lên men tự nhiên, không ít sản phẩm được quảng bá như “thần dược” cho đường ruột và hệ miễn dịch.
6 đồ uống giải nhiệt ngày hè cho người tiểu đường nên bổ sung để hạn chế tăng đường huyết
ĂnGĐXH - Vào mùa hè, việc chọn đồ uống giải nhiệt vừa hỗ trợ kiểm soát đường huyết là điều rất quan trọng với người tiểu đường. Các loại đồ dưới đây có thể giúp người mắc đái tháo đường giải nhiệt trong mùa hè mà không làm đường huyết tăng đột biến.
