5 mâm cơm gia đình không sơn hào hải vị, gây ngỡ ngàng vì đẹp như nhà hàng
GĐXH - Nhiều bà nội trợ đã hình thành thói quen lưu lại hình ảnh những mâm cơm mình từng nấu. Không chỉ để lưu giữ những khoảnh khắc đời thường, những bức ảnh ấy còn trở thành "kho ý tưởng" hữu ích cho những ngày bí món.
Mới đây, một chia sẻ về mâm cơm gia đình với những món ăn quen thuộc, nguyên liệu dễ tìm của chị Thu Hương đã nhận được nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Không phải những món ăn cầu kỳ hay đắt tiền, các mâm cơm gây thiện cảm bởi sự gần gũi, đủ đầy và cảm giác ấm áp của một căn bếp luôn có người chờ đợi. Và đặc biệt cách chị bài trí mâm cơm khiến người xem không khỏi rời mắt.
Những mâm cơm không cầu kỳ nhưng chứa đầy sự chăm chút
Nhìn vào những mâm cơm gia đình này, dễ dàng nhận thấy các món ăn đều rất quen thuộc trong bữa cơm Việt: món mặn, món canh, món rau, đôi khi thêm một món xào hoặc món tráng miệng đơn giản.
Có ngày là cá kho, canh rau, thịt rang cùng đĩa rau luộc. Có ngày lại là bữa cơm với thịt gà, món xào, canh chua hoặc những món ăn theo sở thích của từng thành viên.
Điểm đặc biệt không nằm ở sự cầu kỳ của món ăn, mà nằm ở cách người nấu cân bằng dinh dưỡng và khẩu vị trong từng bữa cơm.
Một mâm cơm gia đình thường không cần quá nhiều món. Chỉ cần có đủ nhóm chất như protein từ thịt, cá, trứng, đậu phụ; chất xơ từ rau xanh; tinh bột từ cơm hoặc các loại ngũ cốc là đã có thể tạo nên một bữa ăn tương đối cân bằng.
Với nhiều gia đình hiện đại, khi cả bố mẹ đều bận rộn với công việc, những mâm cơm như vậy càng trở nên đáng quý. Đó là sự cố gắng để duy trì thói quen ăn cơm nhà thay vì thường xuyên phụ thuộc vào đồ ăn bên ngoài.
5 mâm cơm gia đình gây ngỡ ngàng vì đẹp như nhà hàng
Mâm cơm gia đình 1:

Mâm cơm gia đình 2:

Mâm cơm gia đình 3:

Mâm cơm gia đình 4:

Mâm cơm gia đình 5:

10 mâm cơm gia đình được khen ngon mắt như nhà hàng và bí quyết giúp chị em không còn cảnh ra chợ ngẩn người vì không biết mua gì
Thông báo
Cùng chuyên mục
Quán bún đầu cá ngày bán gần 500 bát ở Hà Nội
Ăn -Quán mở bán từ năm 2001, luôn tấp nập khách nhiều năm nay, được nhiều người xa gần tìm đến.
Măng ớt ngon miệng nhưng có thể gây ngộ độc nếu mắc sai lầm này
Sống khỏe -GĐXH - Măng ớt là món ăn kèm được nhiều gia đình yêu thích nhờ vị chua cay, giòn ngon. Tuy nhiên, nếu sơ chế không đúng cách, độc tố tự nhiên trong măng có thể trở thành mối nguy đối với sức khỏe.
Cuối tuần làm lẩu gà nấm: Công thức dễ nấu, cả nhà quây quần thưởng thức
Ăn -GĐXH - Những ngày thời tiết se lạnh, còn gì hấp dẫn hơn khi cả gia đình quây quần bên nồi lẩu gà nấm nghi ngút khói, nước dùng ngọt thanh, thịt gà mềm thơm cùng các loại nấm tươi giòn ngọt. Không cần nguyên liệu cầu kỳ hay kỹ thuật chế biến phức tạp, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị một nồi lẩu ngon miệng, đủ đầy cho bữa sum họp cuối tuần.
Khách xếp hàng, lấy số chờ ăn xôi thịt má đào ở Hà Nội
Ăn -Từ 7h sáng, quán xôi của ông Hòa thu hút đông thực khách kiên nhẫn ngồi chờ khoảng nửa tiếng mới đến lượt vào ăn.
Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?
Sống khỏe -GĐXH - Tỏi nướng có vị ngọt dịu, mềm và ít hăng hơn tỏi sống, nhưng quá trình làm nóng cũng khiến một số hợp chất có lợi bị biến đổi. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, tỏi nướng vẫn có những giá trị nhất định đối với sức khỏe, song cần hiểu đúng công dụng và cách sử dụng để tránh kỳ vọng quá mức.
Bí quyết nấu canh bí đỏ thịt băm ngọt thơm, bí bở mềm tan trong miệng cả nhà đều mê!
Mẹo nấu nướng -GĐXH - Nhiều người có thói quen cắt bí quá nhỏ hoặc cho vào hầm từ đầu khiến bí đỏ bị nát bét, nước canh đục và mất vị ngọt tự nhiên. Kiểm soát đúng cách cắt miếng và thời điểm thả bí sẽ giúp canh bở mềm, nước ngọt đậm đà.
Cơm độn sắn ngày xưa: Món ăn từng mong vơi bớt, nay nhớ lại thấy cay khóe mắt
Ăn -GĐXH - Khi gạo còn thiếu, củ sắn trở thành nguồn lương thực giúp nhiều gia đình vượt qua những ngày chật vật. Nồi cơm độn sắn năm nào giờ chỉ còn trong ký ức, nhưng mỗi lần nhớ lại, nhiều người vẫn thấy thương cha mẹ hơn và thêm trân trọng những bữa cơm đủ đầy hôm nay.
Mâm cơm nhà của 'thần tiên tỷ tỷ' Đặng Thu Thảo và tổng giám đốc tập đoàn bất động sản có gì đặc biệt?
Ăn -GĐXH - Đặng Thu Thảo là một trong những nàng hậu khiến công chúng chú ý bởi sự khéo léo, chỉn chu trong việc chăm sóc tổ ấm.
Có nên nạo hết vỏ khoai tây trước khi chế biến? Đầu bếp Việt gốc Hoa chỉ ra lý do bất ngờ
Ăn -GĐXH - Vỏ khoai tây chứa chất xơ cùng một số vitamin và khoáng chất, vì vậy việc gọt quá dày có thể làm mất đi một phần dưỡng chất nằm ở lớp ngoài của củ.
Rau mua về nên rửa trước hay để nguyên trong tủ lạnh? Nhiều người làm sai cách khiến rau nhanh bị úa
Ăn -GĐXH - Rau vừa mua về có nên rửa ngay rồi mới cho vào tủ lạnh hay để nguyên như khi mang từ chợ về? Câu trả lời không giống nhau với mọi loại rau.
