5 sai lầm khi ăn lẩu khiến nội tạng bị tàn phá, điều thứ nhất bạn trẻ Việt đang thích mê!

Thứ tư, 14:23 21/12/2022 | Sống khỏe

GĐXH - Lẩu có thể coi là món ăn phù hợp với tất cả mọi người vì nguyên liệu đơn giản và vô cùng đa dạng từ rau tới thịt. Tuy nhiên, cần tuyệt đối tránh những sai lầm dưới đây.

Những thực phẩm hại gan khủng khiếp nhưng nhà nào cũng có, muốn về già không bệnh tật cần tránh xaNhững thực phẩm hại gan khủng khiếp nhưng nhà nào cũng có, muốn về già không bệnh tật cần tránh xa

GĐXH - Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể là 'thủ phạm' gây hại khủng khiếp cho gan.

Những ai hay ăn lẩu cần chú ý một tránh những điều sau đây để bảo vệ sức khoẻ bản thân và gia đình:

Ăn nhiều viên thả lẩu

Một trong những topping lẩu được các bạn trẻ ưa thích nhất đó là các loại thịt viên tổng hợp như cá viên, bò viên, tôm viên, thanh cua... đây là món dễ ăn, hợp khẩu vị với nhiều người. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia thì đây là thực phẩm mà bạn không nên ăn nhiều. Chúng có thể được làm từ phần thịt vụn, thịt thừa, kém chất lượng và không còn tươi ngon.

Các loại thịt viên này trông thì bắt mắt nhưng thành phần thịt rất ít, chủ yếu là bột và các chất phụ gia, hương liệu. Đáng lo ngại hơn là nhiều nơi nhập các món viên sẵn theo số lượng lớn, bao bì không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, gây nguy hại tới người dùng.

5 sai lầm khi ăn lẩu tàn phá nội tạng khủng khiếp, điều thứ nhất bạn trẻ Việt đang thích mê! - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Ăn lẩu quá lâu và quá nhiều

Chúng ta thường có thói quen ngồi lai rai bên nồi lẩu, vừa ăn vừa trò chuyện, tán gẫu. Tuy nhiên, việc ngồi ăn trong vài tiếng đồng hồ khiến dạ dày của bạn phải làm việc liên tục bởi các dịch vị dạ dày, dịch mật, tụy phải tiết ra nhiều, liên tục để xử lý lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Do đó, ăn lâu dễ gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa...

Ngoài ra, ăn quá lâu cũng làm tăng lượng cholesterol trong máu. Bạn chỉ nên ăn lẩu trong khoảng 2 tiếng trở lại và không nên ăn quá 1 lần/tuần.

Ăn lẩu quá nóng

Lẩu là món ăn nóng, đặc biệt thích hợp trong những ngày trời lạnh. Tuy nhiên, việc ăn lẩu quá nóng có thể khiến bạn gặp phải nhiều rắc rối. Thức ăn vừa được gắp ra từ nổi lẩu sôi sùng sục rất dễ làm thổn thương khoang miệng, dạ dày và thực quản. Ngoài ra, các loại lẩu cay kèm với nhiệt độ cao sẽ gây kích thích đường tiêu hóa, gây hại cho sức khỏe. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo, bạn nên gắp đồ ăn từ nồi lẩu ra bát và để nguội bớt rồi mới thưởng thức.

Ăn đồ nhúng còn tái, đỏ

Khi ăn lẩu, nhiều người có thói quen chỉ nhúng cho các loại thịt chín tái vì cho rằng đồ tái sẽ ngọt hơn, nhiều dinh dưỡng hơn. Theo các chuyên gia, đây là thói quen nguy hiểm. Bởi đồ ăn chưa chính có thể chứa nhiều vi khuẩn và khí sinh trùng, cực kỳ nguy hải cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, các loại nội tạng động vật thì càng nên nấu chín kỹ.

Ăn lẩu nóng, uống nước lạnh 

Lẩu chua cay thường dễ gây toát mồ hôi khi ăn nên nhiều người thường uống thêm nước lạnh để giải tỏa cảm giác nóng trong người. Tuy nhiên, cách ăn này lại dễ gây hại tới đường ruột và dạ dày. Khi ăn lẩu mà uống nước đá có thể kích thích dạ dày co bóp, giảm tiết dịch tiêu hóa và làm giảm thời lượng làm việc của men tiêu hóa, từ đó gây cản trở quá trình tiêu hóa.

5 sai lầm khi ăn lẩu tàn phá nội tạng khủng khiếp, điều thứ nhất bạn trẻ Việt đang thích mê! - Ảnh 3.

Ảnh minh họa

Lưu ý, không kết hợp các thực phẩm sau trong nồi lẩu

Ăn lẩu đúng cách cần chú ý đến việc kết hợp các loại rau củ, các loại thịt để không gây ảnh hưởng đến tiêu hóa.

- Cần hạn chế nhúng các loại rau dễ gây ngộ độc như dọc mùng, giá đỗ, hoa thiên lý, nấm.

- Đối với lẩu hải sản: Không nên ăn kèm thực phẩm chứa vitamin C như mướp đắng, cà chua...có thể gây ngộ độc.

- Cà chua và khoai lang, khoai tây cũng tránh dùng chung vì khi kết hợp các loại thực phẩm này với nhau sẽ dẫn đến khó tiêu, đau bụng, rối loạn tiêu hóa.

- Thịt bò không nên kết hợp với rau mồng tơi vì khi kết hợp hai thứ này lại với nhau sẽ khiến bạn rất dễ bị đau bụng.

- Rau kinh giới "kỵ" thịt gà. Theo Đông y, ăn hai thứ này chung với nhau gây ra chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy toàn thân, ngứa ngáy vùng đầu não.

Đi khám vì đại tiện khó, người đàn ông bất ngờ phát hiện mắc ung thưĐi khám vì đại tiện khó, người đàn ông bất ngờ phát hiện mắc ung thư

GĐXH - Đi khám do gần 1 năm đại tiện khó, 2-3 lần/ ngày, đại tiện ra máu, bụng đau âm ỉ, người đàn ông bất ngờ nhận tin mắc ung thư đại trực tràng.


M.H (th)
Ý kiến của bạn
Đàn ông có 2 đặc điểm này thường sở hữu nền tảng sức khỏe tốt hơn, nếu có một cũng là tín hiệu đáng mừng

Đàn ông có 2 đặc điểm này thường sở hữu nền tảng sức khỏe tốt hơn, nếu có một cũng là tín hiệu đáng mừng

Sống khỏe - 5 phút trước

GĐXH - Không phải tuổi thọ chỉ phụ thuộc vào gen hay may mắn. Các chuyên gia cho rằng nhiều dấu hiệu bên ngoài có thể phần nào phản ánh tình trạng sức khỏe bên trong cơ thể. Với nam giới, nếu sở hữu một trong hai đặc điểm dưới đây, đó có thể là tín hiệu tích cực cho vấn đề sức khỏe.

EUGICA chung tay lan tỏa thông điệp chủ động chăm sóc sức khỏe hô hấp

EUGICA chung tay lan tỏa thông điệp chủ động chăm sóc sức khỏe hô hấp

Sống khỏe - 10 giờ trước

Hưởng ứng chiến dịch "Chủ động phòng bệnh – Vì một Việt Nam khỏe mạnh", nhãn hàng EUGICA đồng hành cùng chương trình khám, tư vấn sức khỏe miễn phí dành cho 1.000 công nhân tại Khu công nghiệp Trà Nóc (TP. Cần Thơ), góp phần lan tỏa kiến thức chăm sóc sức khỏe hô hấp và nâng cao ý thức phòng bệnh trong cộng đồng lao động.

Ăn trứng mỗi ngày có tốt không? Những lợi ích bất ngờ của trứng với sức khỏe mà nhiều người chưa biết

Ăn trứng mỗi ngày có tốt không? Những lợi ích bất ngờ của trứng với sức khỏe mà nhiều người chưa biết

Bệnh thường gặp - 11 giờ trước

GĐXH - Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu protein, vitamin và khoáng chất. Ăn trứng đúng cách không chỉ hỗ trợ tim mạch, tăng cường trí não mà còn giúp duy trì cơ bắp và nâng cao sức khỏe tổng thể.

Bạn tưởng mình chỉ bị stress? 3 dấu hiệu này có thể là lời cảnh báo sức khỏe tinh thần đang gặp vấn đề

Bạn tưởng mình chỉ bị stress? 3 dấu hiệu này có thể là lời cảnh báo sức khỏe tinh thần đang gặp vấn đề

Bệnh thường gặp - 11 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cho rằng cảm giác mệt mỏi, chán nản hay mất ngủ chỉ là hệ quả của áp lực công việc. Tuy nhiên, nếu các triệu chứng kéo dài, đó có thể là dấu hiệu sức khỏe tinh thần cần được quan tâm đúng mức.

Phát hiện ung thư đại tràng giai đoạn III khi đã mắc xơ gan vì thói quen nhiều người Việt duy trì

Phát hiện ung thư đại tràng giai đoạn III khi đã mắc xơ gan vì thói quen nhiều người Việt duy trì

Sống khỏe - 12 giờ trước

GĐXH - Khi xuất hiện tình trạng đại tiện ra máu và đi khám, người đàn ông được phát hiện mắc ung thư đại tràng giai đoạn III, việc điều trị trở nên phức tạp do bệnh ung thư xảy ra trên nền gan đã bị tổn thương nặng.

Người đàn ông 46 tuổi ngừng tim do bị điện giật, bác sĩ chỉ cách làm đúng để cứu người

Người đàn ông 46 tuổi ngừng tim do bị điện giật, bác sĩ chỉ cách làm đúng để cứu người

Sống khỏe - 12 giờ trước

GĐXH - Theo các bác sĩ, điện giật có thể gây rối loạn nhịp tim, ngừng tim và ngừng tuần hoàn chỉ trong thời gian rất ngắn. Cơ hội sống sót của nạn nhân phụ thuộc hoàn toàn vào những người xung quanh. Nếu nạn nhân được ngắt nguồn điện an toàn, cấp cứu đúng cách và ép tim ngay tại hiện trường, cơ hội cứu sống sẽ tăng lên đáng kể.

Đau bụng dữ dội khi đi du lịch, cô gái 25 tuổi nhập viện gấp vì khối u buồng trứng xoắn kích thước lớn

Đau bụng dữ dội khi đi du lịch, cô gái 25 tuổi nhập viện gấp vì khối u buồng trứng xoắn kích thước lớn

Sống khỏe - 13 giờ trước

GĐXH - Bất ngờ đau dữ dội khi đi du lịch, cô gái 25 tuổi khám cấp cứu phát hiện bị xoắn u nang buồng trứng kích thước lớn, nguy cơ hoại tử buồng trứng nếu không được can thiệp kịp thời.

Người đàn ông đau hông lưng suốt nhiều năm, phát hiện mắc dị tật bẩm sinh hiếm gặp

Người đàn ông đau hông lưng suốt nhiều năm, phát hiện mắc dị tật bẩm sinh hiếm gặp

Sống khỏe - 14 giờ trước

GĐXH - Nhiều năm sống chung với những cơn đau hông lưng phải tái đi tái lại nhưng không tìm được nguyên nhân, người đàn ông 29 tuổi bất ngờ được phát hiện mắc dị tật bẩm sinh hiếm gặp.

Giải pháp 'vàng' để giữ dáng trong thời đại bận rộn

Giải pháp 'vàng' để giữ dáng trong thời đại bận rộn

Sống khỏe - 15 giờ trước

Bước sang năm 2026, định nghĩa về một vóc dáng đẹp của dân văn phòng đã có những thay đổi rất thực tế.

Nam thanh niên 25 tuổi đau ngực suốt 3 ngày, đến viện mới phát hiện nhồi máu cơ tim nặng

Nam thanh niên 25 tuổi đau ngực suốt 3 ngày, đến viện mới phát hiện nhồi máu cơ tim nặng

Sống khỏe - 15 giờ trước

GĐXH - Nhiều người vẫn cho rằng nhồi máu cơ tim là căn bệnh của tuổi già. Tuy nhiên, trường hợp nam thanh niên mới 25 tuổi vừa được cấp cứu thành công tại Trung tâm Tim mạch, Bệnh viện E đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ bệnh tim mạch ngày càng trẻ hóa.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.