6 công thức sữa đậu nành cực tốt: Phụ nữ hãy luân phiên uống trong mùa đông để dưỡng ẩm da, bổ tỳ vị
Hãy kết hợp đậu nành với các nguyên liệu phù hợp với đặc điểm mùa đông để dưỡng ẩm, tăng cường chức năng tỳ vị.
Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng truyền thống, giàu protein thực vật chất lượng cao, chất xơ và nhiều dưỡng chất khác. Thời tiết mùa đông hanh khô, cơ thể dễ gặp các vấn đề như thiếu nước, suy yếu chức năng tỳ vị. Sữa đậu nành dịu nhẹ, bổ dưỡng, bổ sung độ ẩm và dưỡng chất. Hơn nữa, có thể kết hợp với các nguyên liệu phù hợp với đặc điểm mùa đông để dưỡng ẩm, tăng cường chức năng tỳ vị, tăng cường sức khỏe tổng thể.
I. Lợi ích của việc uống sữa đậu nành vào mùa đông
1. Cấp nước và giữ ẩm, làm giảm cảm giác khó chịu do khô da
Sữa đậu nành có hàm lượng nước cao và giàu protein thực vật. Uống sữa đậu nành có thể bổ sung độ ẩm cho cơ thể và làm giảm các triệu chứng như khô da, khô miệng và khô họng. Đồng thời, sữa đậu nành có vị dịu nhẹ, không gây kích ứng dạ dày như đồ uống lạnh. Sữa đậu nành có thể nhẹ nhàng nuôi dưỡng dịch cơ thể và giữ nước cho cơ thể.
2. Tăng cường chức năng của tỳ và dạ dày; hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ
Vào mùa đông, chức năng tỳ vị dễ bị suy yếu do nhiệt độ thấp/lạnh (tỳ vị sợ lạnh). Sữa đậu nành sau khi xay và đun sôi sẽ giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ protein hơn, không gây áp lực quá mức lên tỳ vị. Ăn uống điều độ có thể tăng cường chức năng tỳ vị, cải thiện các vấn đề như chán ăn, khó tiêu vào mùa đông, đồng thời cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể.

3. Bổ sung dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng theo mùa
Sữa đậu nành giàu protein thực vật chất lượng cao, vitamin nhóm B, canxi, phốt pho và các chất dinh dưỡng khác. Uống sữa đậu nành vào mùa đông có thể bổ sung năng lượng tiêu hao do thời tiết giao mùa, tăng cường miễn dịch, giúp cơ thể thích nghi tốt hơn với sự thay đổi khí hậu mùa đông và giảm nguy cơ mắc bệnh.
II. 6 công thức sữa đậu nành vàng cho mùa đông
1. Sữa đậu nành, hạt sen và củ hoa huệ: Dưỡng ẩm cho da khô và làm dịu thần kinh
Nguyên liệu: 50g đậu nành, 15g củ hoa huệ khô, 15g hạt sen khô.
Cách làm sữa đậu nành, hạt sen và củ hoa huệ
Ngâm đậu nành trước 6-8 tiếng. Rửa sạch củ hoa huệ và hạt sen, ngâm cho đến khi mềm. Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa hạt, thêm nước vừa đủ và khởi động chức năng nấu sữa đậu nành. theo hướng dẫn. Củ hoa huệ giúp bổ phổi, giảm khô họng, hạt sen bổ tim, an thần. Sữa đậu nành này thích hợp cho người dễ cáu gắt, mất ngủ, khô miệng. Vị ngọt dịu, thanh mát, mang lại cảm giác sảng khoái, dễ chịu.

2. Sữa đậu nành, bí đỏ và hạt kê: Bổ tỳ, ấm dạ dày
Nguyên liệu: 40g đậu nành, 80g bí đỏ, 20g kê.
Cách làm sữa đậu nành, bí đỏ và hạt kê
Ngâm đậu nành, sau đó cho vào máy làm hạt cùng kê đã rửa sạch và bí đỏ thái hạt lựu. Sau đó bạn khởi động chức năng nấu sữa đậu nành và chờ đợi hoàn thành. Bí đỏ có tác dụng bổ tỳ vị, kê có tác dụng bổ khí. Sữa đậu nành có vị thanh, đậm đà, làm ấm dạ dày, giúp giảm các triệu chứng tỳ vị hư hàn, tay chân lạnh vào mùa thu-đông. Thích hợp dùng cho bữa sáng.

3. Sữa đậu nành, hạt óc chó và mè đen: Bổ gan, bổ thận
Nguyên liệu: 50g đậu nành, 20g quả óc chó, 15g hạt mè đen.
Cách làm sữa đậu nành, hạt óc chó và mè đen
Ngâm đậu nành, sau đó cho vào máy làm sữa hạt cùng với quả óc chó băm nhỏ và hạt mè đen đã rửa sạch. Sau đó bạn khởi động chế độ nấu sữa đậu nành và chờ hoàn thành. Hạt quả óc chó và hạt mè đen đều bổ gan-thận, giàu axit béo không bão hòa. Sữa đậu nành này thích hợp cho người bị khô tóc, chóng mặt, mệt mỏi vào mùa đông, cung cấp dưỡng chất thiết yếu và tăng cường năng lượng.

4. Sữa đậu nành, củ mài và táo đỏ: Bổ khí huyết
Nguyên liệu: 45g đậu nành, 50g khoai mỡ, 5 quả táo đỏ.
Cách làm sữa đậu nành, củ mài và táo đỏ
Ngâm đậu nành 6-8 tiếng rồi rửa sạch, để ráo. Gọt vỏ rửa sạch và thái củ mài thành miếng hình hạt lựu. Rửa sạch và bỏ hạt táo đỏ rồi thái nhỏ. Sau đó cho tất cả vào máy làm sữa hạt, chọn và khởi động chức năng nấu sữa đậu nành rồi chờ đợi hoàn thành. Củ mài có tác dụng bổ tỳ, bổ khí, táo đỏ có tác dụng bổ khí huyết. Món sữa đậu nành này có vị thanh nhẹ, thích hợp cho người khí huyết suy yếu, sắc mặt nhợt nhạt, mệt mỏi vào mùa thu đông. Giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực.



5. Sữa đậu nành, lê và nấm tuyết: Dưỡng ẩm cho phổi và giảm ho
Nguyên liệu: 40g đậu nành, nửa quả lê, 10g nấm tuyết khô.
Cách làm món sữa đậu nành, lê và nấm tuyết
Ngâm đậu nành trước 6-8 tiếng. Ngâm mộc nhĩ cho đến khi mềm rồi cắt bỏ chân, rửa sạch và xé nhỏ, Gọt vỏ, bỏ lõi lê và cắt thành miếng nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy làm sữa hạt và chọn chức năng nấu sữa đậu nành, khởi động rồi chờ đợi hoàn thành. Lê có tác dụng dưỡng phổi, giảm ho, nấm tuyết dưỡng âm, giảm khô họng. Món sữa đậu nành này thích hợp cho người dễ bị ho, đau họng vào mùa đông, giúp giảm khô họng, mang lại cảm giác sảng khoái, ẩm mượt.

6. Sữa đậu nành, đậu đỏ và ý dĩ: Thanh nhiệt, bổ tỳ
Nguyên liệu: 20g đậu nành, 30g đậu đỏ, 30g hạt ý dĩ
Cách làm sữa đậu nành, đậu đỏ và ý dĩ
Ngâm đậu đỏ, hạt ý dĩ và đậu nành trước, sau đó rửa sạch lại rồi cho vào máy làm sữa hạt. Sử dụng chức năng nấu sữa đậu nành và ấn nút khởi động. Ý dĩ dĩ có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ. Đậu đỏ có tác dụng bổ máu, làm dịu căng thẳng, đẹp da. Món sữa đậu nành này thích hợp cho người bị thấp nhiệt, nặng bụng vào mùa thu, giúp thanh nhiệt, giải độc, giúp cơ thể nhẹ nhõm, dễ chịu hơn.

Sữa đậu nành là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa đông, giúp dưỡng ẩm da hiệu quả. Với hàm lượng nước cao và protein thực vật chất lượng, thức uống này không chỉ bổ sung độ ẩm cho cơ thể mà còn hỗ trợ chức năng tỳ vị và tăng cường sức đề kháng. Hãy dùng 6 công thức sữa đậu nành phù hợp giúp bạn cải thiện tình trạng khô da và tăng cường sức khỏe trong mùa lạnh này.
Đột quỵ rất 'sợ' loại cá này: vừa rẻ vừa béo ngọt, giàu canxi gấp 3 lần sữa
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Việc bổ sung cá mòi vào chế độ ăn đúng cách không chỉ hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ mà còn giúp cơ thể hấp thu lượng canxi tự nhiên hiệu quả.
“Con tôi đang ăn gì ở trường?”: Nỗi lo ám ảnh phụ huynh Hà Nội
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Có những câu hỏi mà một người làm cha, làm mẹ không bao giờ muốn phải thốt ra. Nhưng những ngày cuối tháng 3/2026, câu hỏi ấy lại đang ám ảnh hàng vạn phụ huynh: Con mình thực sự đang ăn gì trong bữa ăn bán trú ở trường?
Bộ phận của lợn được ví tốt "bằng mười vị thuốc", nhiều người không biết vẫn chê
Ăn - 16 giờ trướcCó một bộ phận còn đắt giá hơn cả thịt lợn, nếu dùng thường xuyên sẽ tăng cường sức khỏe. Đi chợ thấy không nên bỏ qua.
Khám phá các món ngon mùa hè tốn cơm trong ngày nắng nóng
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Những món ngon ngày nắng nóng góp phần cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Sau đây là danh sách những món ăn ngon mùa hè nắng nóng dễ làm cho bữa ăn gia đình hay các ngày cần đãi khách, bạn có thể tham khảo.
Người bị viêm gan B kiêng ăn gì?
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh nên bao gồm các dưỡng chất đa dạng như chất béo, tinh bột, vitamin, khoáng chất và chất đạm để cải thiện chức năng gan.
Điểm danh những trải nghiệm ẩm thực 'độc bản' không nên bỏ lỡ khi đến Sa Pa
Ăn - 20 giờ trướcThưởng thức ly café trứ danh của thương hiệu Starbucks ở độ cao 3.063m, khám phá hương vị thanh tao của ẩm thực Halal giữa lòng đại ngàn, hay nhâm nhi miếng cá tầm nướng mắc khén thơm lừng, đậm vị Tây Bắc…. Đây là những trải nghiệm ẩm thực "độc bản" không nên bỏ lỡ khi đến với xứ sở trong mây dịp lễ Giỗ Tổ và kỳ nghỉ 30/4, 1/5 sắp tới.
Quán nộm lim tá lả vỉa hè 36 năm đông kín khách ở Hà Nội
Ăn - 21 giờ trướcSuốt nhiều thập kỷ, món nộm bò khô giòn dai, vị chua ngọt đặc trưng đã giúp hàng của ông Việt ở phố Hàng Bún giữ chân nhiều thế hệ thực khách.
Top 4 món quen thuộc giúp tiêu hóa dễ chịu hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau những ngày ăn uống nhiều dầu mỡ, thất thường giờ giấc, không ít người gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu, mệt mỏi kéo dài. Đây là dấu hiệu cho thấy hệ tiêu hóa đang “quá tải”. Thay vì nhịn ăn hay dùng các biện pháp cực đoan, bạn chỉ cần điều chỉnh lại thực đơn theo hướng thanh nhẹ hơn.
4 loại rau ở Việt Nam là 'kho sắt xanh', bổ máu hơn cả thịt bò: Top 1 tốt cho cả tim và dạ dày, nhiều người chê không ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong nhiều năm, thịt bò gần như là lựa chọn mặc định khi nhắc đến thực phẩm bổ sung sắt – vi chất thiết yếu tham gia vào quá trình tạo máu, vận chuyển oxy và duy trì năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, các dữ liệu từ Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cùng nhiều nghiên cứu quốc tế lại chỉ ra một thực tế bất ngờ: không ít loại rau xanh dân dã có hàm lượng sắt tương đương, thậm chí cao hơn thịt bò nếu xét trên cùng khối lượng.
Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
ĂnGĐXH - Thận không cần “bổ” bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.