Ai bảo ăn kiêng là không được ăn xôi thì chắc chắn chưa biết món xôi "đỉnh của chóp" này: Ăn thả ga không sợ béo!
Xôi yến mạch lá dứa vừa ngon vừa không gây tăng cân, chị em nhất định nên thử một lần nha.
- 1. Yến mạch cán dẹt 150gr
- 2. Lá dứa 4-5 nhánh
- 3. Xoài chín 1 quả
- 4. Nước cốt dừa 100ml
- 5. Nước dừa tươi 100ml
- 6. Bột bắp 1-2 thìa cà phê
- 7. Lạc rang (không bắt buộc) 2-3 thìa canh
- 8. Gia vị Muối, đường ăn kiêng
Nếu chị em vẫn có suy nghĩ rằng "ăn xôi béo lắm nên tuyệt đối phải kiêng để giảm cân" thì nhầm to rồi nha! Xôi nấu từ gạo nếp thì đúng là chứa nhiều calo, dễ gây tăng cân. Chứ món xôi yến mạch lá dứa mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này thì ăn thoải mái không lo!
Chị em nhất định nên thử món xôi yến mạch lá dứa này một lần. Có khi nghiện luôn không chừng!
![Ai bảo ăn kiêng là không được ăn xôi thì chắc chắn chưa biết món xôi "đỉnh của chóp" này: Ăn thả ga không sợ béo! - Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/29/giphy-16414551300971034745684-1648566151798-16485661524721241840704.gif "Ai bảo ăn kiêng là không được ăn xôi thì chắc chắn chưa biết món xôi "đỉnh của chóp" này: Ăn thả ga không sợ béo! - Ảnh 1.")
Xôi yến mạch lá dứa nè
Cách nấu xôi yến mạch lá dứa
Sơ chế lá dứa
Bạn rửa sạch 4-5 nhánh lá dứa rồi cắt nhỏ. Cho vào máy xay sinh tố cùng khoảng 200-250ml nước lọc và xay nhuyễn. Sau đó, bạn lọc hỗn hợp qua rây lọc hoặc khăn xô để loại bỏ phần bã lá dứa.
![Ai bảo ăn kiêng là không được ăn xôi thì chắc chắn chưa biết món xôi "đỉnh của chóp" này: Ăn thả ga không sợ béo! - Ảnh 3.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/29/giphy-1641457540764760508221-1648566154025-1648566154276150086471.gif "Ai bảo ăn kiêng là không được ăn xôi thì chắc chắn chưa biết món xôi "đỉnh của chóp" này: Ăn thả ga không sợ béo! - Ảnh 3.")
Xay rồi lọc lá dứa
Nấu xôi yến mạch lá dứa
Bạn cho vào nồi 150gr yến mạch cán dẹt, phần nước lá dứa, 50ml nước cốt dừa, 1/2 thìa cà phê muối, 2-3 thìa cà phê đường ăn kiêng (không bắt buộc). Bạn nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 5-6 phút. Vừa nấu vừa sên nhẹ tay cho đến khi nước cạn hết và yến mạch có độ dẻo. Bạn dùng thìa ấn dẹt phần yến mạch, tắt bếp và đậy vung. Để nồi xôi nguội tự nhiên.
![Ai bảo ăn kiêng là không được ăn xôi thì chắc chắn chưa biết món xôi "đỉnh của chóp" này: Ăn thả ga không sợ béo! - Ảnh 5.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/29/giphy-16414580987972097276298-1648566155678-1648566155770363575289.gif "Ai bảo ăn kiêng là không được ăn xôi thì chắc chắn chưa biết món xôi "đỉnh của chóp" này: Ăn thả ga không sợ béo! - Ảnh 5.")
Tùy vào sở thích mà chị em có thể cho đường ăn kiêng vào khi nấu xôi yến mạch lá dứa nhé!
Nấu nước cốt dừa
Đầu tiên, bạn hòa tan 1-2 thìa cà phê bột bắp với khoảng 10-15ml nước lọc.
Tiếp theo, bạn cho vào nồi 100ml nước dừa tươi, phần nước cốt dừa còn lại. Vừa đun vừa khuấy hỗn hợp trên lửa nhỏ. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn, bạn đổ từ từ nước bột bắp vào. Vừa đổ vừa khuấy cho đến khi thấy hỗn hợp có độ đặc như ý thì dừng lại.
![Ai bảo ăn kiêng là không được ăn xôi thì chắc chắn chưa biết món xôi "đỉnh của chóp" này: Ăn thả ga không sợ béo! - Ảnh 7.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/29/giphy-16414585962981020750211-1648566157378-16485661574661233486171.gif "Ai bảo ăn kiêng là không được ăn xôi thì chắc chắn chưa biết món xôi "đỉnh của chóp" này: Ăn thả ga không sợ béo! - Ảnh 7.")
Vậy là xong phần nước cốt dừa rồi đó
Hoàn thành món xôi yến mạch lá dứa
Bạn gọt xoài, cắt thành những miếng nhỏ. Sau đó, cho xôi ra đĩa, rưới nước cốt dừa đã nấu lên và rắc lạc rang (nếu có) vào. Thế là xong!
![Ai bảo ăn kiêng là không được ăn xôi thì chắc chắn chưa biết món xôi "đỉnh của chóp" này: Ăn thả ga không sợ béo! - Ảnh 9.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/29/giphy-1641458831194562701703-1648566158894-16485661589851495514271.gif "Ai bảo ăn kiêng là không được ăn xôi thì chắc chắn chưa biết món xôi "đỉnh của chóp" này: Ăn thả ga không sợ béo! - Ảnh 9.")
Thành phẩm nè!
Món xôi yến mạch lá dứa này nấu nhanh mà thành phẩm đảm bảo ngon lạ lắm luôn nha. Yến mạch thơm mùi lá dứa, bùi bùi dẻo dẻo. Kết hợp với nước cốt dừa ngậy thơm nên sức "quyến rũ" không hề kém xôi bình thường chút nào.
Chị em có thể ăn thoải mái mà không phải nơm nớp lo tăng cân.
Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất xơ. Một nửa chén yến mạch có chứa các chất dinh dưỡng như: 2 gam chất xơ, 3 gam protein, 0 gam đường. Ngoài ra, nó còn chứa khoảng 2% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày, 6% chất sắt và các chất dinh dưỡng quan trọng khác như phốt pho, magie, đồng, selen, kali. Thêm vào đó, yến mạch có lượng calo thấp và chỉ có 1.5 gam chất béo. Do đó, lợi ích của việc ăn yến mạch bao gồm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp cao và hỗ trợ tiêu hoá, giảm cân.
Nhờ các thành phần dinh dưỡng và chất xơ dồi dào, ăn yến mạch còn giúp chị em có cảm giác no lâu hơn, từ đó hạn chế được cơn thèm ăn.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món xôi vừa ngon vừa healthy để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách nấu xôi yến mạch lá dứa này nhé!
Tin liên quan
Kỳ Duyên xúc động nhìn lại ảnh thời phát tướng, tiết lộ thực đơn gần 30 món giảm cân, giúp lấy lại rãnh 11
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Nhìn lại hình ảnh của mình thời tăng 10 kg, Kỳ Duyên thấy xúc động bởi đã vượt qua chính mình, không ngừng nỗ lực cải thiện bản thân tốt hơn mỗi ngày.
Công thức làm món trứng cá kho nghệ, thơm ngon béo ngậy
Ăn - 9 giờ trướcTrứng cá kho nghệ không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là công thức làm món trứng cá kho nghệ, ai cũng mê.
Đây là cách làm thức uống giúp ngừa nếp nhăn, chống nắng và giải nhiệt tốt: Nguyên liệu rẻ, dễ tích trữ để uống dần
Ăn - 12 giờ trướcThức uống này làm rất dễ, lại có thể bổ sung dưỡng chất giúp ngăn ngừa nếp nhăn và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Ba loại quả chống nắng thường có trong thực đơn của Tăng Thanh Hà
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Thói quen uống nước ép cà rốt hoặc ăn nhiều quả giàu chất chống oxy hóa như lựu, việt quất, góp phần tăng khả năng chống nắng tự nhiên cho da, hạn chế tổn thương do tia UV gây ra.
Quán chay mở 3 ngày đã phải 'làm lại' vì nóng của vợ chồng Ngô Thanh Vân có gì đặc biệt?
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Quán ăn thu hút sự tò mò của công chúng khi vừa khai trương.
Những hàng quán ngon nức tiếng ngót nghét trăm tuổi ở Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong nhịp sống hối hả giữa chốn Thủ đô hoa lệ, nếu muốn tìm về ký ức của đô thị để nhìn thấy một góc Hà Nội không đổi thay theo năm tháng, bạn hãy thử ghé qua những hàng quán gia truyền nổi tiếng có tuổi đời tính bằng "trăm năm" này ở Hà Nội. Ở đó bạn có thể tìm thấy hương vị và những dấu ấn văn hoá ẩm thực truyền thống dân dã đặc trưng vẫn vẹn nguyên như thủa ban đầu.
Món ăn mang quan niệm khai vận may mắn cho 12 con giáp trong tiết Lập Hạ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Lập Hạ thời tiết nắng nóng sẽ ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. 12 con giáp nên là những người thông thái trong việc sử dụng các thực phẩm sẵn có để chống trọi với mùa hè khắc nghiệt này đồng thời có thể vượng khí dưới đây.
3 công thức đồ uống giúp da nhả nắng cực nhanh: Vừa quen thuộc, dễ làm lại lành tính
Ăn - 1 ngày trướcVới công thức đồ uống này, chị em sẽ nhanh chóng phục hồi làn da cháy nắng trong các chuyến du lịch hè.
Chi Pu phải bịt mũi để thưởng thức loại đặc sản 'bốc mùi' ở Bắc Kinh vị của nó có gì đặc biệt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men 'thử thách can đảm' của du khách.
5 lợi ích tuyệt vời của cà phê dưới đây bạn đã biết chưa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cà phê từ lâu đã trở thành thói quen vào mỗi buổi sáng của rất nhiều người, đặc biệt là dân công sở. Một tách cà phê giúp mọi người bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Vậy bạn đã biết được những lợi ích thiết thực của mỗi tách cà phê chưa? Hãy cùng điểm danh 5 lợi ích tuyệt vời của cà phê ở dưới đây nhé!
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.
