Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ăn bao nhiêu bát cơm trắng một ngày là đủ? Đáp án trái ngược với quan điểm của nhiều người

Thứ sáu, 16:36 29/11/2024 | Sống khỏe

Ăn quá ít cơm sẽ không đủ năng lượng cho các hoạt động thường ngày, còn ăn quá nhiều thì không tốt cho sức khỏe.

Cơm là một trong những thực phẩm thiết yếu nhất trong cuộc sống hàng ngày của con người. Trong cơm rất giàu các loại dưỡng chất như: carbohydrate, vitamin D, niacin, canxi, chất xơ, riboflavin, sắt, thiamine,... Tất cả những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho quá trình tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cân bằng các hoạt động chung của cơ thể.

Dù sử dụng thường xuyên, song không phải ai cũng biết cách cân đối lượng cơm trắng nên ăn mỗi ngày để đảm bảo năng lượng và mang lại các lợi ích cho sức khỏe của bản thân. Trên thực tế, các chuyên gia và nhà khoa học đã chỉ ra rằng việc ăn quá ít hoặc quá nhiều cơm trong một ngày đều mang lại những tác hại nhất định cho sức khỏe.

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu con người không ăn đủ cơm trong một ngày?

Trước tiên, việc ăn quá ít hoặc không ăn cơm có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng. Thói quen này sẽ khiến cơ thể bị thiếu nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như: Vitamin B1, B2, B12, B6, niacin, biotin, pantothenic axit… Từ đó, cơ thể sẽ cạn kiệt năng lượng, ảnh hưởng đến các hoạt động sinh hoạt hàng ngày như: Học tập, làm việc, vui chơi.

Ăn bao nhiêu bát cơm trắng một ngày là đủ? Đáp án trái ngược với quan điểm của nhiều người- Ảnh 1.

Không ăn cơm cũng làm suy giảm chức năng não bộ, ảnh hưởng đến khả năng hoạt động, tư duy của não và cả sức khỏe tinh thần của con người. Chưa hết, khi một người loại bỏ cơm khỏi chế độ ăn để thay bằng lượng thịt cá lớn có thể gây quá tải cho hệ tiêu hóa, làm phát sinh các bệnh lý về đường ruột, thậm chí là tăng nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tim mạch.

Nếu một người ăn quá nhiều cơm thì có thể gặp phải những vấn đề gì?

Theo thông tin từ Viện An toàn thực phẩm, mặc dù cơm trắng là một trong những thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng việc ăn nhiều có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe dưới đây:

Tác hại đầu tiên khi ăn nhiều cơm trắng là sản sinh ra đường glucose. Nếu không được ‘‘đào thải’’ bằng các hoạt động vận động, lượng đường này sẽ tích tụ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, ăn quá nhiều cơm cũng là một nguyên nhân gây béo phì. Lý do là vì cơm trắng là ngũ cốc tinh chế được hấp thu nhanh hơn khi đưa vào cơ thể. Điều này làm cho người cảm thấy đói nhanh hơn và thèm ăn hơn, từ đó dư thừa năng lượng khiến bạn có nguy cơ tăng cân.

Ăn bao nhiêu bát cơm trắng một ngày là đủ? Đáp án trái ngược với quan điểm của nhiều người- Ảnh 2.

Một nghiên cứu về tác hại khi ăn nhiều cơm trắng tại Hàn Quốc đã chỉ ra rằng, những người thường xuyên sử dụng cơm trắng trong một thời gian dài có nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa cao hơn so với nhóm đối tượng khác.

Vậy nên ăn bao nhiêu cơm trắng một ngày là đủ?

Các chuyên gia cho rằng, thành phần chính của gạo carbohydrate. Đây là loại dinh dưỡng calo vừa tiết kiệm, vừa có thể chuyển hóa trực tiếp. Từ góc độ cấu trúc vật lý của cơ thể con người, 99% cơ thể con người và các cơ quan của nó được cấu tạo từ nước, và carbohydrate là "nguyên liệu thô cơ bản" chính mà cơ thể chúng ta cần.

Ăn bao nhiêu bát cơm trắng một ngày là đủ? Đáp án trái ngược với quan điểm của nhiều người- Ảnh 3.

Trong một chế độ ăn uống hợp lý, 50% đến 60% tổng năng lượng một người cần trong một ngày đến từ carbohydrate. Theo trang tin Sohu, thể trạng của người dân châu Á, một người trưởng thành nên ăn tối đa 3 bát cơm mỗi ngày. Nếu có hoạt động hay các mức lao động khác, nên ăn nhiều hơn. Trường hợp ăn quá nhiều, bạn hãy cố gắng tăng cường vận động để đốt cháy lượng calo dư thừa.

Bên cạnh đó, con người cũng cần ăn kết hợp cơm với các loại thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, giúp cơ thể phát triển cân bằng hơn, sức khỏe được đảm bảo hơn.

Theo Sohu

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đàn ông sau 55 tuổi có 3 dấu hiệu này lúc thức dậy là đại phúc: Ai có đủ xin chúc mừng

Đàn ông sau 55 tuổi có 3 dấu hiệu này lúc thức dậy là đại phúc: Ai có đủ xin chúc mừng

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH - Đối với đàn ông, sức khỏe giai đoạn sau 55 tuổi luôn được xem là bước ngoặt quan trọng của cuộc đời.

Sữa hạt không chỉ tốt cho người lớn: Trẻ nhỏ uống cũng nhận lợi đủ đường

Sữa hạt không chỉ tốt cho người lớn: Trẻ nhỏ uống cũng nhận lợi đủ đường

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH - Không chỉ là thức uống “lành mạnh” dành cho người lớn, sữa hạt ngày càng được nhiều gia đình bổ sung cho trẻ nhỏ nhờ giá trị dinh dưỡng đa dạng. Tuy nhiên, không phải loại sữa hạt nào cũng phù hợp cho mọi lứa tuổi. Chuyên gia dinh dưỡng chỉ rõ những lợi ích và lưu ý cha mẹ cần biết.

Bộ Y tế chỉ đạo khẩn tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh ứng phó với thiên tai

Bộ Y tế chỉ đạo khẩn tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh ứng phó với thiên tai

Y tế - 10 giờ trước

GĐXH - Bộ Y tế vừa ban hành công văn số 1677/PB-BTN gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh ứng phó với thiên tai.

Bộ Y tế bổ sung 12 bệnh vào danh mục bệnh truyền nhiễm nhóm A, B

Bộ Y tế bổ sung 12 bệnh vào danh mục bệnh truyền nhiễm nhóm A, B

Y tế - 11 giờ trước

GĐXH - Bộ Y tế vừa ban hành Quyết định 3644/QĐ-BYT về việc bổ sung một số bệnh vào danh mục bệnh truyền nhiễm nhóm A, B của Luật Phòng, chống bệnh truyền nhiễm.

Không muốn hại thận, cần hạn chế 4 loại thịt

Không muốn hại thận, cần hạn chế 4 loại thịt

Sống khỏe - 13 giờ trước

Purin trong các loại thịt đỏ chuyển hóa thành axit uric khiến thận phải tăng cường hoạt động. Nếu không xử lý kịp, thận sẽ bị ảnh hưởng nặng nề.

5 thói quen 'lười biếng' giúp sống thọ sau tuổi 60

5 thói quen 'lười biếng' giúp sống thọ sau tuổi 60

Sống khỏe - 13 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cho rằng muốn sống thọ sau tuổi 60, đương nhiên phải tập thể dục, tập càng nhiều càng tốt. Nhưng liệu câu trả lời có hoàn toàn đúng?

Bộ Y tế thu hồi toàn quốc lô thuốc hạ sốt, giảm đau không đạt tiêu chuẩn chất lượng

Bộ Y tế thu hồi toàn quốc lô thuốc hạ sốt, giảm đau không đạt tiêu chuẩn chất lượng

Y tế - 16 giờ trước

GĐXH - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa yêu cầu thu hồi toàn quốc một lô thuốc bột uống Padobaby trị cảm lạnh, cảm cúm cho trẻ em do Công ty cổ phần dược Medipharco sản xuất do không đạt tiêu chuẩn chất lượng.

Ăn trứng cùng 5 loại thực phẩm này 'bổ trợ', giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tối đa

Ăn trứng cùng 5 loại thực phẩm này 'bổ trợ', giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tối đa

Sống khỏe - 18 giờ trước

GĐXH - Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng giá trị của nó sẽ được nâng cao hơn nhiều khi kết hợp đúng cách. Bơ, rau xanh, ngũ cốc hay cà chua đều có thể giúp cơ thể hấp thu trọn vẹn dưỡng chất từ trứng. Khám phá ngay 5 gợi ý hoàn hảo để phát huy tối đa dưỡng chất từ trứng.

Bỏ tinh bột ăn trái cây, người phụ nữ ngỡ ngàng với kết quả siêu âm gan

Bỏ tinh bột ăn trái cây, người phụ nữ ngỡ ngàng với kết quả siêu âm gan

Sống khỏe - 20 giờ trước

Mỗi ngày, chị Lan duy trì lối sống lành mạnh, giữ dáng bằng ăn trái cây thay các thực phẩm chứa tinh bột, tập gym. Tuy nhiên, các bác sĩ cho rằng đường nạp từ hoa quả đã gây quá tải cho gan.

Low-Carb giảm cân: Những thực phẩm cần kiêng tuyệt đối nếu không muốn phản tác dụng

Low-Carb giảm cân: Những thực phẩm cần kiêng tuyệt đối nếu không muốn phản tác dụng

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Low-Carb là phương pháp giảm cân nhanh được nhiều người áp dụng, nhưng chỉ cần ăn nhầm một số thực phẩm giàu carb, toàn bộ quá trình có thể “phá sản”. Bài viết dưới đây chỉ ra những món cần kiêng tuyệt đối để Low-Carb đạt hiệu quả tối ưu và an toàn.

Top