Đá bào hàu sống Đài Loan - món ăn không dành cho người bụng yếu
ĂnĐá bào vốn mát, hàu và măng tây cùng có tính hàn nên món ăn này dễ gây lạnh bụng, dù vậy rất đáng thử một lần.
Ăn.
Gỏi khô cá dứa
ĂnKhô cá đậm đà, beo béo, kèm dứa chua ngọt, dưa leo và các loại rau thơm và ớt, ăn cùng cơm và thịt ba chỉ rất ngon.
Cá diêu hồng chiên xù
ĂnCá diêu hồng với lớp vỏ giòn tan, hấp dẫn, thịt cá ngọt và chắc, chấm cùng tương ớt hay nước mắm đều ngon.
Đặc sản nhộng sâu muồng 'ớn lạnh' ở Tây Nguyên mỗi năm chỉ có một lần
ĂnBạn có thể chiên, xào, lăn bột, luộc hay thậm chí ăn sống nhộng sâu, có vị bùi béo đặc trưng.
Nộm bắp cải tím bò giòn và mát
ĂnThay vì dùng bắp cải thường, bạn có thể đổi sang bắp cải tím, thêm nước sốt chua ngọt, thành món ăn ngon miệng, màu đẹp mắt.
'Nhai mỏi miệng' nộm da trâu của người Thái ở Sơn La
ĂnĐủ hương vị núi rừng Tây Bắc gói gọn trong đĩa nộm da trâu đơn giản mà bạn không thể tìm thấy ở nơi khác.
5 yếu tố quyết định món thịt gà nướng ngon hay không
ĂnNếu làm đúng, bạn có miếng ức gà ngon ngọt, hấp dẫn, còn không, bạn có thể phải ăn miếng thịt khô như tấm bìa cứng.
Cách làm thịt chưng mắm tép siêu nhanh, siêu đơn giản
ĂnThịt chưng mắm tép làm một lần ăn được cả tuần, rất hợp với những gia đình bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng. Cùng tham khảo công thức làm thịt chưng mắm tép dưới đây để có thể làm được món ăn này theo cách đơn giản nhất nhé!
Ốc tuy ngon, bổ dưỡng nhưng sẽ rất nguy hại nếu ăn theo cách này
Sống khỏeGiadinhNet – Ngoài thịt lợn và rau sống, các loài thủy hải sản cũng được xếp vào nhóm những thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán cao, trong đó, đặc biệt là con ốc.
Canh ngao nấu me chua thanh mát
ĂnMón canh ngao nóng hổi với vị ngọt của ngao, vị chua nhẹ của me cùng vị thơm của hành răm khiến bữa cơm gia đình ngon miệng hơn.
Kinh nghiệm nấu ăn bí truyền của bếp trưởng hai sao Michelin
ĂnĐể tỏi bớt mùi hăng, ông thường chần trước khi xào. Ông cũng thường kết hợp tỏi với gừng khi nấu ăn vì tốt cho dạ dày.
Cá rô phi sốt cà chua
ĂnThay vì làm món cá rô phi chiên giòn quen thuộc, bạn có thể làm món cá rô phi sốt cà chua đổi vị, đậm đà, ngon cơm.
Mách các bà các mẹ cách phân biệt quýt siêu ngọt quả nhỏ của Việt Nam và Trung Quốc
ĂnGiadinhNet – Loại quýt này rất được các bà các mẹ ưa chuộng vì ăn vừa ngon, giá lại rất rẻ, chỉ từ 20.000-25.000 đồng/kg.
“Vũ điệu bếp núc” có một không hai của lady và hotgirl
Giải tríGiadinhNet - Quý bà sắc sảo, đằm thắm từ tay trắng với nỗ lực phi thường và đam mê bếp núc đã trở thành bà chủ 3 nhà hàng “quê” sang trọng giữa Sài Gòn. Con gái xinh đẹp mới 23 tuổi đã “tung tẩy” với 14 clip ẩm thực Tây Bắc đang gây sốt cộng đồng mạng. Hai mẹ con tung hứng vũ điệu bếp núc trong những bộ phim đưa ẩm thực Việt ra thế giới bằng cách sáng tạo riêng của mình…
Những “trợ thủ” giúp bà nội chợ dẹp chuyện bếp núc, chơi Tết thảnh thơi
ĂnTết ngày nay vẫn như Tết của trăm năm trước, chị em phụ nữ vẫn phải là người thực hiện thiên chức làm “vợ hiền dâu đảm”. Thế nhưng cơn ác mộng về bếp núc, quà biếu họ hàng nội – ngoại đã không còn là gánh nặng trong xã hội hiện đại nếu chị em biết đến những trợ thủ đắc lực…
Bếp trưởng Ngon Garden chia sẻ bí quyết làm món tép rang khế cũng ngon như bề bề rang muối
ĂnGiadinhNet - Tép rang khế - món ăn bao cấp tưởng “khổ” này lại khiến nhiều thực khách bất ngờ bởi vị ngon lạ trong trải nghiệm mâm cơm bao cấp hôm 30/12 vừa qua.
Phô mai Mỹ - Đa dạng và linh hoạt
ĂnSản xuất phô mai ở Hoa Kỳ là một câu chuyện đầy cảm hứng về nghệ thuật và sự xuất sắc có thâm niên hàng trăm năm, đại diện cho những kinh nghiệm đa văn hóa rộng lớn được đưa đến Hoa Kỳ bởi những người nhập cư. Ngày nay, các nghệ nhân phô mai tài năng và sáng tạo của các công ty từ lớn đến nhỏ, các hộ sản xuất gia đình trên khắp Hoa Kỳ thúc đẩy giới hạn truyền thống đối với hương vị phô mai mới và thanh lịch.
