Ba món ăn vặt đặc sản ẩm thực Hà Nội mùa thu đông
GĐXH - Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng vi vu dạo phố và thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn trong tiết trời se lạnh của những ngày thu Hà Nội se lạnh!
Linh hồn ẩm thực Hà Nội không chỉ gói gọn ở những món ăn "quốc dân" như phở, bún chả,..., nó còn phảng phất nơi những món ăn vặt ngon lành nóng hổi, gắn liền với tuổi thơ biết bao người dân thủ đô. Đừng lãng phí bầu không khí đầu thu dễ chịu này mà hãy vi vu khám phá những món ăn vặt hấp dẫn dưới đây nhé!
Cháo sườn - Hương vị của sự giản dị mà tinh tế
Khi cái lạnh chớm về, một bát cháo sườn sánh mịn, đậm vị ăn kèm cùng quẩy giòn, ruốc hay hành phi quả là một lựa chọn tuyệt vời! Món ăn giúp chúng ta làm ấm bụng và cung cấp năng lượng vừa đủ cho một buổi làm việc hay đi chơi, tuy nhiên lại không no lâu, hoàn toàn thích hợp để trở thành món khai vị trong một buổi "foodtour" khắp phố phường Hà Nội.
Cháo sườn - Cháo trai đặc biệt: 26 Trần Xuân Soạn, Q. Hai Bà Trưng
Cháo sườn 10: Ngõ 22 Trung Kính, Q. Cầu Giấy
Cháo sườn Bà Lợi Còng: 39 Hàng Điếu, Q. Hoàn Kiếm
Nem chua rán - Kích thích vị giác từ những miếng đầu tiên
Trái với món khai vị đầu tiên, nem chua rán đem lại trải nghiệm vị giác vô cùng đặc trưng và ấn tượng, là một trong những "vua quà vặt" đối với bao bạn trẻ đam mê ăn uống. Miếng nem được chiên vàng bắt mắt, lớp vỏ bột giòn rụm cùng hương vị đậm đà, ăn kèm cùng một vài món vặt và nước giải khát, tất cả khiến thực khách không khỏi xuýt xoa ăn những miếng to, bất chấp cái nóng hổi mà "vừa thổi vừa ăn"!
Địa chỉ ăn nem chua rán ngon:
Nem chua rán Bà Già: 38 Hàng Bông, Q. Hoàn Kiếm
Nem chua rán Thụy Khuê: Ngõ 2 Dốc La Pho, Q. Tây Hồ
Nem chua rán cô Ngân: 54 Khâm Thiên, Q. Đống Đa
Bánh trôi tàu - no lâu ấm bụng còn gì bằng!
Giữa tiết trời se mát, thay vì những cốc chè hay que kem lạnh buốt cổ họng, sao ta không thử đổi mới qua những bát bánh trôi tàu nóng hổi không hề kém phần hấp dẫn! Viên bánh trôi mềm dẻo bao bọc lấy phần nhân đậu xanh hay mè đen ngọt bùi, ăn cùng nước đường gừng sóng sánh ngon mắt, đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho một chuyến dạo phố đầu thu! Chỉ cần cắn một miếng bánh và ăn một thìa nước gừng nóng hổi, cảm giác ấm cúng sẽ lan tỏa khắp cơ thể, giúp bạn có một ngày tràn đầy năng lượng!
Địa chỉ bánh trôi tàu ngon:
Chè Bích Béo: 80 Hàng Điếu, Q. Hoàn Kiếm
Bánh trôi tàu Yến: 103A14 Nghĩa Tân, Q. Cầu Giấy
Chè cô Hà: 325 Đội Cấn, Q. Ba Đình
Hãy dạo quanh phố phường, ngõ ngách để không bỏ lỡ hương vị mùa thu Hà Nội và lưu giữ những kỉ niệm thật riêng cho mình nhé!
Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp
Ăn - 7 phút trướcGĐXH – Quán phở 20k/bát đặc biệt này đã trở nên thân quen đối với cả dãy phố Minh Khai (quận Hai Bà Trưng cũ), Hà Nội, quen thuộc với người dân các làng Mai Động, Hoàng Mai quanh đó, cũng là nơi ăn tối chuẩn ngon, bổ, rẻ cho cánh xe ôm, sinh viên và khách qua đường.
Từ nay mỗi khi ăn phở, kể cả phụ nữ cũng muốn gọi ăn thêm nhiều hành lá
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Hành lá - một loại rau gia vị nam giới thích ăn nhưng phụ nữ và trẻ nhỏ thường ngó lơ, không ngờ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là giúp ngừa nguy cơ ung thư.
Đặc sản phố núi, có mùi thum thủm, ai ăn được là cực ghiền luôn
Ăn - 4 giờ trướcNhìn thôi thì món ăn này có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng đặc sản này lại có mùi vị đặc biệt không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Món ăn này nhanh gọn, cực kỳ hợp ăn trong bữa cơm mùa đông: Chỉ cần đun nhỏ lửa 15 phút mà thơm mềm tuyệt hảo
Ăn - 21 giờ trướcThao tác làm món ăn này cực kỳ đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể thưởng thức một món và đậm đà hương vị.
Cho 2 quả trứng vào trộn với bột mì, cán mỏng và cắt thành từng dải...: Món ngon khiến cả gia đình phấn khích ăn sạch trong nháy mắt
Ăn - 1 ngày trướcNguyên liệu để làm món ăn vặt này cực đơn giản, sẵn có trong bếp, bạn chỉ việc trộn nhanh và đem chiên trong nháy mắt là xong mà thơm ngon, giòn bùi vô cùng!
Loại rau ‘siêu thực phẩm’ mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì nhiều dưỡng chất, tốt cho xương khớp. Trên thị trường thường có 2 loại lá tròn và lá nhọn, nếu chọn không đúng loại phù hợp với cách chế biến, món ăn rất dễ bị giảm vị ngon.
Uống 4,5kg sữa đậu nành không bằng 1 bát này: Phụ nữ trung niên và cao tuổi ăn thường xuyên thì tỳ vị dễ chịu, khí huyết càng tốt
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn này vừa ngon, lại bổ dưỡng, ấm bụng, tốt cho sức khỏe, mà công thức cực kỳ đơn giản. Món ăn này đặc biệt tốt cho phụ nữ trung niên và cao tuổi giúp bổ khí huyết và tỳ vị.
Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
Salad của người giàu: Công thức giảm cân đang gây bão, kết hợp măng tây cùng "kho báu đen" đắt đỏ, ăn hoài không chán!
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn không chỉ giảm cân hiệu quả nhờ lượng calo thấp mà còn có hương vị quyến rũ, thơm lừng không khác gì món ăn nhà hàng 5 sao. Bấm vào để biết cách chế biến món salad "đắt giá" này!
Hoa hậu Đỗ Hà bị Lương Thùy Linh và Hoàng Thùy 'bắt đền' khi tiệc cưới thiếu 2 món quan trọng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Giữa không gian sang trọng của đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, 2 cô nàng Hoàng Thùy và Lương Thùy Linh lại khiến dân mạng bật cười khi "bắt đền" cô dâu vì thiếu 2 món ăn đặc biệt mà chính Đỗ Hà từng nhắc tới.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
