Ba món ăn vặt đặc sản ẩm thực Hà Nội mùa thu đông
GĐXH - Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng vi vu dạo phố và thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn trong tiết trời se lạnh của những ngày thu Hà Nội se lạnh!
Linh hồn ẩm thực Hà Nội không chỉ gói gọn ở những món ăn "quốc dân" như phở, bún chả,..., nó còn phảng phất nơi những món ăn vặt ngon lành nóng hổi, gắn liền với tuổi thơ biết bao người dân thủ đô. Đừng lãng phí bầu không khí đầu thu dễ chịu này mà hãy vi vu khám phá những món ăn vặt hấp dẫn dưới đây nhé!
Cháo sườn - Hương vị của sự giản dị mà tinh tế
Khi cái lạnh chớm về, một bát cháo sườn sánh mịn, đậm vị ăn kèm cùng quẩy giòn, ruốc hay hành phi quả là một lựa chọn tuyệt vời! Món ăn giúp chúng ta làm ấm bụng và cung cấp năng lượng vừa đủ cho một buổi làm việc hay đi chơi, tuy nhiên lại không no lâu, hoàn toàn thích hợp để trở thành món khai vị trong một buổi "foodtour" khắp phố phường Hà Nội.
Cháo sườn - Cháo trai đặc biệt: 26 Trần Xuân Soạn, Q. Hai Bà Trưng
Cháo sườn 10: Ngõ 22 Trung Kính, Q. Cầu Giấy
Cháo sườn Bà Lợi Còng: 39 Hàng Điếu, Q. Hoàn Kiếm
Nem chua rán - Kích thích vị giác từ những miếng đầu tiên
Trái với món khai vị đầu tiên, nem chua rán đem lại trải nghiệm vị giác vô cùng đặc trưng và ấn tượng, là một trong những "vua quà vặt" đối với bao bạn trẻ đam mê ăn uống. Miếng nem được chiên vàng bắt mắt, lớp vỏ bột giòn rụm cùng hương vị đậm đà, ăn kèm cùng một vài món vặt và nước giải khát, tất cả khiến thực khách không khỏi xuýt xoa ăn những miếng to, bất chấp cái nóng hổi mà "vừa thổi vừa ăn"!
Địa chỉ ăn nem chua rán ngon:
Nem chua rán Bà Già: 38 Hàng Bông, Q. Hoàn Kiếm
Nem chua rán Thụy Khuê: Ngõ 2 Dốc La Pho, Q. Tây Hồ
Nem chua rán cô Ngân: 54 Khâm Thiên, Q. Đống Đa
Bánh trôi tàu - no lâu ấm bụng còn gì bằng!
Giữa tiết trời se mát, thay vì những cốc chè hay que kem lạnh buốt cổ họng, sao ta không thử đổi mới qua những bát bánh trôi tàu nóng hổi không hề kém phần hấp dẫn! Viên bánh trôi mềm dẻo bao bọc lấy phần nhân đậu xanh hay mè đen ngọt bùi, ăn cùng nước đường gừng sóng sánh ngon mắt, đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho một chuyến dạo phố đầu thu! Chỉ cần cắn một miếng bánh và ăn một thìa nước gừng nóng hổi, cảm giác ấm cúng sẽ lan tỏa khắp cơ thể, giúp bạn có một ngày tràn đầy năng lượng!
Địa chỉ bánh trôi tàu ngon:
Chè Bích Béo: 80 Hàng Điếu, Q. Hoàn Kiếm
Bánh trôi tàu Yến: 103A14 Nghĩa Tân, Q. Cầu Giấy
Chè cô Hà: 325 Đội Cấn, Q. Ba Đình
Hãy dạo quanh phố phường, ngõ ngách để không bỏ lỡ hương vị mùa thu Hà Nội và lưu giữ những kỉ niệm thật riêng cho mình nhé!
Loại cá được ví như “gà nước”, giá chỉ từ vài chục nghìn đồng/kg nhưng giàu dinh dưỡng, tốt cho xương khớp tuổi trung niên
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Không đắt đỏ như cá hồi hay nhiều loại hải sản cao cấp, cá này là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Thịt trắng, mềm, ít xương dăm, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng, chúng được nhiều người gọi là ‘gà nước’.
Loét thực quản dài 8cm vì một thói quen khi ăn mà nhiều người Việt mắc phải
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Một bữa lẩu tưởng vô hại, người phụ nữ phải nhập viện vì tổn thương thực quản nghiêm trọng.
5 loại trái cây ít chua được chuyên gia khuyên dùng cho người trào ngược dạ dày: Vừa dễ tiêu hóa, vừa hỗ trợ giảm khó chịu
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Trào ngược dạ dày thực quản là một trong những bệnh lý tiêu hóa phổ biến nhất hiện nay. Người bệnh thường xuyên phải đối mặt với cảm giác nóng rát sau xương ức, ợ hơi, ợ chua, đầy bụng hoặc khó chịu sau ăn.
Ăn vải thế nào mới đúng? 3 món tuyệt ngon nấu từ trái vải
Ăn - 1 ngày trướcHiện đang là mùa vải thiều, vậy ăn thế nào mới đúng cách và ngon? Ngoài việc đơn giản là rửa sạch và bóc vỏ, thực tế có rất nhiều cách thưởng thức vải thiều ngon miệng và tốt cho sức khỏe hơn.
Người đàn ông 60 tuổi tử vong vì biến chứng tiểu đường, bác sĩ cảnh báo 4 kiểu bữa sáng nhiều người Việt vẫn ăn mỗi ngày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nếu lựa chọn sai thực phẩm trong thời gian dài, chính bữa ăn này có thể âm thầm đẩy đường huyết tăng cao, làm gia tăng nguy cơ mắc và biến chứng bệnh tiểu đường.
Lá tròn hay lá nhọn? Chi tiết nhỏ quyết định độ ngon - bổ của rau bina khi vào bữa cơm gia đình
Ăn - 1 ngày trướcNhận biết đúng từng loại sẽ giúp bạn chọn rau chuẩn hơn, nấu đúng cách và giữ trọn vị ngọt tự nhiên cho bữa cơm gia đình.
Đột quỵ cũng phải “sợ” loại quả này, vitamin C gấp 21 lần táo: Người Việt ăn nhiều mà ít biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các hợp chất chống oxy hóa như quercetin, polyphenol và vitamin C trong loại quả này còn giúp giảm tổn thương thành mạch, hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu (LDL) – một trong những nguyên nhân thúc đẩy xơ vữa động mạch.
Loại lá được mệnh danh là "kháng sinh thực vật" hóa ra có thể nấu được bát canh ngon khiến họng dịu mát, phổi sạch trơn
Ăn - 1 ngày trướcMón canh này làm cực kỳ nhanh, không một giọt dầu mỡ để đảm bảo tính thanh đạm tuyệt đối cho người đang bị đau họng.
6 mâm cơm gia đình nấu vội sau giờ tan ca khiến cộng đồng thán phục
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có một điều rất thú vị là sau một ngày làm việc bận rộn, nhiều người vẫn chọn ghé chợ, vào bếp và chuẩn bị một bữa cơm tươm tất cho gia đình. Không phải vì mâm cơm ấy có gì đặc biệt, mà bởi đó là cách giản dị nhất để thể hiện sự quan tâm và yêu thương với những người thân yêu.
Bánh mì không chỉ để ăn mà còn có nhiều công dụng hay ho khác
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Ngoài được sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo nên món ăn thơm ngon, bánh mì còn mang lại rất nhiều công dụng khác. Hãy tìm hiểu những tác dụng của bánh mì - một loại thực phẩm "quốc dân" này qua bài viết dưới đây.
6 đồ uống giải nhiệt ngày hè cho người tiểu đường nên bổ sung để hạn chế tăng đường huyết
ĂnGĐXH - Vào mùa hè, việc chọn đồ uống giải nhiệt vừa hỗ trợ kiểm soát đường huyết là điều rất quan trọng với người tiểu đường. Các loại đồ dưới đây có thể giúp người mắc đái tháo đường giải nhiệt trong mùa hè mà không làm đường huyết tăng đột biến.
